1、 第 五 单 元 酒店前厅电脑操作系统1h第1页，共21页。学习目标学习目标前厅运行与管理课程知识目标：1、理解酒店管理系统在现代酒店管理中所起的重要作用。2、了解前厅酒店管理软件的主要功能。能力目标：1、能熟练使用指定酒店软件前厅部模块的主要功能。2h第2页，共21页。一、酒店管理软件作用（一）主要功能模块（二）开发使用情况二、系统操作员权限三、员工密码安全的重要性第一节第一节 前厅酒店管理软件概述前厅酒店管理软件概述 前厅运行与管理课程3h第3页，共21页。第二节第二节 宾客预订及排房操作宾客预订及排房操作一、新预定单的建立（一）散客预订的建立（二）团队预订的建立二、修改预定登记单三、取消
2、预定登记单前厅运行与管理课程4h第4页，共21页。5h第5页，共21页。四、等候类预订的输入和查询6h第6页，共21页。五、商务合约的查询和使用7h第7页，共21页。课堂练习课堂练习、请做一个普通对床房的散客电话预定 入住日期：后天 订住20天 姓名，联系电话，单位，地址等个人资料 请录入自己的资料 房价￥500/DAY含1ABF PAY IN CASH前厅运行与管理课程8h第8页，共21页。、团队预订练习Group name:JXET20060529AlArrivial date:2008/05/29 lDepartue date:2008/06/03lRooms amount:11lRoo
3、m rate:according to the contract lTravel agency:Jiang xi Economic&Trade Travel agency ATT:MS LI MEI AT 0791-2231221（TEL）0791-2231220 (FAX)DIRECT BILL FOR ROOM CHARGE ONLY前厅运行与管理课程9h第9页，共21页。第三节第三节 宾客入住操作宾客入住操作一、WALK IN散客登记入住二、有预订散客的登记入住三、团队的登记入住10h第10页，共21页。11h第11页，共21页。课堂练习课堂练习1、按自己的证件进行今日入住登记。住两个星
4、期的普通大床房。Room rate：￥500/DAY 含ABF前厅运行与管理课程12h第12页，共21页。第四节第四节 前台收银操作前台收银操作一、酒店帐务处理功能模块介绍13h第13页，共21页。二、客帐处理 （一）帐目输入（二）帐目调整（三）结帐前厅运行与管理课程14h第14页，共21页。15h第15页，共21页。课堂练习课堂练习1、消费客房MIN BAR 依云矿泉水一瓶&马爹利各一瓶 金额:RMB83.00 2、洗衣费用金额:RMB198.00 3、中餐厅消费金额:RMB956.00前厅运行与管理课程16h第16页，共21页。第五节第五节 查询查询一、查看客房状态17h第17页，共21页。18h第18页，共21页。二、查询客人19h第19页，共21页。第六节第六节 客史档案建立及管理客史档案建立及管理一、客史档案的内容二、客史档案的建立20h第20页，共21页。21h第21页，共21页。
