作物栽培学小麦题库.doc

1、一、名词解释1、 春化阶段指在小麦阶段发育过程中，从小麦种子萌动后需要一定的外界环境条件，其中低温起主导作用，经历一定的低温过程才能正常地开花结实，这种特性称为春化特性，这个阶段称为春化阶段。2、 春性品种小麦品种根据春化阶段对温度高低和通过时间长短而划分的类型，其通过春化阶段要求的温度相对较高，时间较短，这类品种称为春性品种。3、 光照阶段小麦通过春化阶段后，还需要一段时间的适宜温度和一定长度的日照，才能正常的生长发育，这个阶段称为光照阶段。4、 出苗当幼苗的第一张真叶露出地面2-3厘米称为出苗。5、 齐苗期全田有80%左右的植株第一张叶片露出地面2-3厘米的时期。6、 叶龄小麦在生长过程中

2、已长出的叶片数。7、 叶龄余数小麦单茎待出的叶数（可用小数表示），或主茎一生总叶片数减去已经出生的叶片数。8、 小麦分蘖节小麦植株基部近地表的土层中，若干个密集在一起的能发生分蘖的节，叫做分蘖节。9、 有效分蘖小麦生长过程中发生的能够成穗的分蘖。10、 无效分蘖小麦生长过程中发生的不能成穗的分蘖。11、 有效分蘖临界叶龄期12、 茎蘖成穗率单位面积有效穗数占最高茎蘖数的百分比。13、 生物学拔节植株基部第一节间开始伸长的时期。14、 生物学拔节期全田有50%左右的植株基部第一节间开始伸长的时期。15、 物候学拔节植株基部第一节间露出地面2-3cm的时期。16、 物候学拔节期全田有50%左右的植

3、株基部第一节间露出地面2-3cm的时期。17、 孕穗期全田50%的植株孕穗的时期称为孕穗期。18、 抽穗指麦穗露出剑叶叶鞘的过程。19、 抽穗期全田有50%剑叶鞘露出的时期20、 开花期全国有50%左右的穗中部小穗开始开花的时期21、 小麦盛花期小麦全田有85%（或90%）植株开花，称为盛花期22、 籽粒品质小麦籽粒满足某种特定用途的适合性。23、 专用小麦籽粒品质满足某种特定用途的小麦，通常分为三种类型：强筋、中筋和弱筋小麦，还有其它一些特用类型。24、 小麦耗水量指小麦从播种至成熟的整个生育期间麦田所消耗的水量。25、 小麦湿害降雨后，田间地下水位升高，毛细管饱和区上升，侵及根系密集区，耕

4、作层水分过多，土壤通气状况恶化，使根系处于缺水状态，呼吸受到抑制，根系活力下降，影响根系对水分和矿质元素的吸收。26、 经济系数经济产量占生物产量的比例。又叫收获指数。27、 叶面积指数全田作物绿色总叶面积与土地面积的比。二、选择题1 根据光合碳循环类型，小麦属 B 作物。A C2 B C3 C C4 D CAM 2 小麦的春性、半冬性、冬性是根据 A 来划分的。A、品种的温光发育特性B、播种期的早晚 C、生育期的长短D、种植地区 3 小麦在春化阶段接受温度反应的器官为 2 。 干种子 生长点 叶片 幼穗4 小麦在光照阶段接受日长反应的器官为 3 。 干种子 生长点 叶片 幼穗5 我国北方地区

5、的偏冬性小麦品种，向南方引种，往往表现为 2 。A、早抽穗或不抽穗 B、迟抽穗或不抽穗C、早抽穗或抽大穗 D、迟抽穗或抽小穗6 我国南方地区的偏春性小麦品种，向北方引种，往往有 A 现象发生。A、早抽穗或冻害 B、早抽穗或不抽穗C、迟抽穗或冻害 D、迟抽穗或不抽穗7 小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、 2 和胚乳三部分组成。种皮 皮层 果皮 糊粉层8 小麦萌动出苗的适宜温度为 2 度。13-15 15-20 20-22 26-309 小麦种子发芽的最低温度为 A 。A 0-1 B 10-12 C 15-18 D 20-2210 春性小麦品种播种出苗的最适日均温为 C 。A 5-10 B 10-1

6、2 C 14-16 D 20-2511 小麦播种至出苗，一般需要0以上的积温 A A、120 B、150 C、200 D、25013 小麦种子根一般有 C 条。A 1 B 2 C 3-5 D 7-915 小麦一生中各张叶片因其发生时间、着生部位和功能不同，可以分为三组，对于主茎13叶、5个伸长节间品种， 3 为上层叶组。9/013/0 10/013/0 11/013/0 12/013/016 小麦一生中各张叶片因其发生时间、着生部位和功能不同，可以分为三组，对于主茎11叶、5个伸长节间品种， 3 为上层叶组。7/011/0 8/011/0 9/011/0 10/011/017 小麦高产栽培中，

7、最大叶面积指数以 C 为宜。A、45 B、56 C、67 D、7818 高产稻、麦田最大叶面积值出现时期应在 C 。A、分蘖盛期 B、拔节期 C、孕穗期 D、抽穗期19 小麦分蘖发生的蘖位与主茎出叶之间存在 C 的同伸关系。A n-1 B n-2 C n-3 D n-420 小麦的伸长节间数通常为 B 个A 3 B 5 C 7 D 921 小麦最有利于壮杆的温度为 3 度。0-7 5-12 12-16 18-2222 小麦茎一般在 C 左右开始伸长。A 3 B 5 C 10 D 2523 稻、麦抽穗的标准是指 AA、穗顶部抽出剑叶的叶鞘。 B、穗1/2抽出剑叶的叶鞘C、穗2/3抽出剑叶的叶鞘。

8、 D、穗子全部抽出剑叶的叶鞘24 小麦小花中有 A 个雄蕊。A 3 B 4 C 5 D 625 小麦开花的最适温度在 C 左右A 10 B 15 C 20 D 3026 小麦籽粒体积在 2 达最大值乳熟期 乳熟未期 蜡熟期 蜡熟未期27 小麦籽粒鲜重在 2 达最大值。乳熟期 乳熟未期 蜡熟期 蜡熟未期28 食用小麦的收获适期为 2 。蜡熟期 蜡熟未期 完熟期 枯黄期29 小麦对氮、磷、钾的吸收量因品种、土壤、栽培措施等而异，综合各地资料，每生产50kg籽粒及相应的茎秆，需吸收N 1 kg3 2 30 小麦一生中吸氮高峰有两个，分别为分蘖至越冬始期和 C 期A 苗期 B 越冬期 C 拔节至孕穗开

9、花期 D 开花结实期31 适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属 B 类型A 角质 B 粉质 C 半角质 D 都可以32 适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为 B 类型。A、粉质型 B、角质型 C、半粉质型 D、半角质型33 小麦播种出苗，土壤适宜的含水量为占田间持水量的 C %A 85三、填空题1、小麦属于 .禾本 科小麦属，根据形态学特征、染色体组的异同及染色体数和倍性关系，小麦可分为 5 个系22个种。2 小麦属于禾本科小麦属，可分为5个系22个种，目前世界上种植的小麦绝大部分属 普通小麦 种。4 根据不同类型小麦品种通过春化阶段所需要的温度高低和时间长短，将小麦品种分为 春性 、 半冬性 和

10、 冬性 三种类型。6 根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三类，春化阶段可自 种子萌动 开始，至 生长锥伸长/幼穗开始分化 结束，接受低温反应的器官是 生长点 。7 小麦在春化阶段接受低温反应的器官是 生长点 ，而在光照阶段接受日长反应的器官是 叶片 。8 根据不同类型小麦品种通过光照阶段对日照长度和时间的要求，可分为 反应敏感型 、 反应中等型 和 反应迟钝型 三种类型10 根据小麦的温光反应特性，我国北方偏冬性小麦品种引种到南方地区种植，往往会出现 迟抽穗 或 不抽穗 现象。11 根据小麦的温光反应特性，我国南方春性小麦品种引种到北方地区种植，往往会出现 早熟 现象，

11、但会出现 冻害 。12 在冬小麦区，将北方小麦品种引到南方种植，可能出现的问题是 迟抽穗 或 不抽穗 现象。13 小麦种子萌发可分为 吸水膨胀 、 物质转化 和形态变化三个过程。14 小麦种子吸足水分后 3 天内发芽种子的百分率称为发芽势， 7 天内发芽种子的百分率称为发芽率。15 小麦出苗期标准是 全田有50%左右的植株第一张叶片露出地面2-3厘米 。16 小麦的萌发出苗的适宜温度为 15-20 17 春性、半冬性、冬性小麦品种适宜播种时的日平均温度分别为 14-15 、 15-16 、 16-18 。18 小麦根系属须根系，由 种子 根和 次生 根组成，当主茎1/0叶抽出后停止发生的根是

12、种子 根，而 次生 根的发生和主茎出叶之间存在（n-3）关系19 小麦根系有两种形态，分别称为 种子根 和 次生根 ，其中前者于主茎第一片直叶抽出时停止发生。20 小麦根系的功能包括 吸收 、 支持 和 合成 等。21 小麦的真叶由叶片、叶鞘、 叶耳 、 叶舌 和叶枕组成。22 小麦的叶除真叶外，还包括芽鞘、盾片、颖壳、苞叶等 变态 叶。23 小麦种子发芽后，从芽鞘中伸出的叶，称为 真叶（完全叶） 叶24 当小麦主茎第7/0抽出时， 8/0 叶叶片在伸长， 7/0 叶叶鞘在伸长， 6/0 叶的叶片定长， 5/0 叶的叶鞘定长，单株分蘖 7 个（不计芽鞘分蘖）。25 小麦叶龄为时， 8/0 叶叶

13、片在伸长， 7/0 叶叶鞘在伸长， 4/0 节根正在发生，单株分蘖 个（不计芽鞘节分蘖）。26 小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间的品种，当主茎第70叶抽出时，第 4/0 叶节节根发生。27 小麦一生中各张叶片因其发生时间和着生部位不同，可以分为三组，对于主茎11叶、5个伸长节间品种， 1/0-7/0 为近根叶组， 7/0-9/0 为中层叶组， 9/0-11/0 为上层叶组。28 小麦分蘖是穗数的组成之一，通常将能够成穗的分蘖称为 有效分蘖 分蘖，不能成穗的分蘖称为 无效分蘖 分蘖。29 小麦分蘖的有效性，主要取决于该分蘖在 拔节 之前是否有自身的独立根系和 3 张以上的叶片。30 小麦主茎

14、总叶数为11叶、5个伸长节间品种，在高产栽培条件下，有效分蘖在生物学拨节期至少应具有 3张以上 张叶片、有 独立次生 根系。31 一小麦植株叶龄为叶，如保持叶蘖同伸关系（不计算芽鞘分蘖），已经发生的一级分蘖分别为 I 、 II 和 III 。32 一小麦植株叶龄为叶，如保持叶蘖同伸关系（不计算芽鞘分蘖）， 7/0 叶叶片在伸长， 6/0 叶叶鞘在伸长， 4/0 节根正在发生，单株分蘖 个。33 正常条件下，小麦茎地上部节间伸长一般持续 3 个叶龄期。34 当主茎11叶、5个伸长节间的小麦主茎第9/0抽出时， II 节间刚开始伸长， I 节间正快速伸长，此时处于 物候学拔节期 （生育时期）。35

15、 小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间品种，幼穗分化进入药隔形成期时，基部第 I 节间接近定长，第 II 节间在快速伸长，第 III 节间开始伸长。36 小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间品种，主茎基部第1节间开始伸长时，主茎第 10/0 叶在抽出，而当第1节间快速伸长时，主茎第 11/0 叶在抽出。37 小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间品种，主茎基部第2节间开始伸长时，主茎第 11/0 叶在抽出，而当第2节间快速伸长时，主茎第 12/0 叶在抽出。38 小麦茎秆的功能有 支持 、 输导 、 贮藏 和 光合功能 39 小麦的穗在植物学上称为复穗状花序，由 穗轴 和 小穗 组成。40 小麦

16、穗的小穗包括 小花 、 小穗轴 和 护颖 三个部分。41 小麦的小花由 1 个雌蕊、 3 个雄蕊、 内颖 、 外颖 和浆片组成。42 小麦的小花由 雌蕊 、 雄蕊 、 浆片 、内颖和外颖组成。小麦幼穗分化可分为 生长锥伸长期 、 单棱期 、 二棱期 、护颖原基分化期、 小花原基分化期 、 雌雄蕊原基分化期 、 药隔形成期 和花粉母细胞形成期、减数分裂期及花粉粒充实完成期（请按顺序填写）。43 小麦的幼穗分化过程可以从外部形态上进行诊断，对主茎总叶片数11叶、5个伸长节间品种而言，幼穗开始分化的叶龄为 , 物候学拔节期幼穗分化处于 雌雄蕊原基分化 时期44 小麦穗分化过程中，小穗分化数基本决定的

17、时期为 二棱后 期，小花分化数基本决定的时期在 药隔形成 期， 减数分裂 期是小花退化的主要时期（请填写穗分化时期）45 某小麦品种主茎总时数为13，伸长节间数为5，主茎基部第1节间开始伸长时为 10/0 叶期，此时幼穗分化进入 小花原基分化 期。46 某小麦品种主茎总叶数为13叶,5个 伸长节间, 其主茎基部第2节间开始伸长时为 叶期, 此时幼穗分化进入 雌雄蕊原基分化 期。47 小麦开花的适宜温度在 20-22 左右48 小麦籽粒灌浆过程可分为 乳熟期 、 蜡熟期 和 完熟期 三个时期。49 小麦籽粒体积在 乳熟末 期达最大值， 乳熟末 期鲜重达最大值， 蜡熟末 期干重达最大值50 小麦收

18、获适期为 蜡熟末期 51 每生产100公斤小麦籽粒及相应的秸杆，需吸收N 3 kg，P2O5 kg，K2O 3-4 kg。52 小麦一生中有两个吸肥高峰，分别为 分蘖到越冬始期 和 拔节至孕穗开花期53 小麦不同叶龄期追施速效氮肥对不同器官建成的作用不同，通常n叶追施速效氮肥，在 n+2、n+3 叶期显著得力，在 n+4 叶期供肥能力开始下降。54 小麦在8/0叶期追施速氮肥，在 10/0 、 11/0 叶期显著得力。55 小麦在 开花 期后一般不再吸收钾。56 小麦冻害发生的原因主要有低温直接造成的 细胞结冰 及土壤冻融造成 根拔 或凌截死苗。57 小麦倒伏有 根倒 和 茎倒 两种类型。58

19、 麦田灌溉方式主要有 畦灌 和 沟灌 两种。59 小麦的需水临界期为 孕穗期（减数分裂期） 。60 小麦产量构成因素包括 穗数 、 结实粒数 和 千粒重 三部分。61 小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括 外观品质 、 营养品质 、 加工品质 、安全品质和食味品质等几部分。62 根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为 粉质 、 角质 和 半角质 三种类型，其中 角质 胚乳适合制作面包等食品， 粉质 胚乳适合制作饼干、糕点等食品63 根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为 粉质 、 角质 和 半角质 三种类型，其中适宜制作面包、优质

20、面包类等食品的小麦胚乳属 角质 类型。64 专用小麦是指 为了满足不同面制食品的加工特性和品质的不同要求而生产的小麦粉 ，根据加工制作用途，通常可分为为 强筋小麦 、 中筋小麦 、 弱筋小麦 和其它特殊小麦（粉）。65 根据加工制作的用途，将专用小麦（粉）分为4大类，分别为 强筋小麦 、 中筋小麦 、 弱筋小麦 和其它特殊小麦（粉），其中 强筋 小麦（粉）适合制作面包等食品， 弱筋 小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。66 我国专用小麦一般主要分为3类，分别为 强筋小麦 、 弱筋小麦 、中筋小麦，其中 强筋 小麦适合制作面包类食品。67 相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步 降低

21、 。四、问答题1、简述小麦春化阶段的概念及类型。答题要点： （1）小麦春化阶段是指小麦在生长前期（从种子萌动到苗期）要求一定的低温过程，即要求较低的温度和经历一定的天数，植株体内才能完成某种质的变化，开始生殖器官的分化，若没有这一低温过程，它就停留在分蘖状态下生长。这一特性，称为小麦的感温性。这一阶段，称为小麦的春化阶段。（2）根据不同类型小麦通过春化阶段抽要求的温度高低和时间长短不同，将小麦分为春性、半冬性和冬性品种三种类型。2、简述小麦光照阶段的概念及划分的小麦类型。答题要点：（1）概念：小麦通过春化阶段后，还需要通过一定时间较长的日照和较高的温度，才能正常的生长发育，开花结实，这个阶段称

22、为光照阶段（2分）。（2）类型：根据不同类型小麦品种通过光照阶段所需日照长短和时间的不同，分为三种类型：反应敏感型、反应中等型和反应迟钝型。3、简述小麦温光反应特性在引种上的应用。答题要点：小麦具有感光性、感温性，是低温长日照作物。北方的品种引至南方，温度增加，春化阶段和光照阶段不易通过，生育期延长，表现为迟熟，甚至不能抽穗；南方品种引到北方，春化阶段和光照阶段易通过，生育期变短，但易于遭受冻害。在同纬度间引种，易于获得成功；高原向平原引种，春化阶段和光照阶段不易通过，生育期延长，表现为迟熟；平原向高原引种，春化阶段和光照阶段易通过，生育期变短，但易于遭受冻害。4、简述小麦种子的萌发出苗过程。

23、（1）包括吸水膨胀、物质转化和萌发三个阶段(2分)；（2）播种后种子吸水膨胀，当吸水量达到种子本身重量的30%左右时，内部物质开始转化，当吸水量达到种子本身重量的45%左右时，开始萌发，淀粉等有机物质水解成可溶性糖类并释放能量，供胚芽、胚根伸长。胚芽鞘伸出地面后，第一片真叶从胚芽鞘中伸出，当第一片真叶露出地面2-3cm，称为出苗(3分)。5、试以一生总叶数为11，伸长节间为5个的小麦品种为例，简述叶的分组及各组叶的功能。答题要点：小麦叶层可分为近根叶组（1/0-7/0）、中层叶组（7/0-9/0）和上层叶组（9/0-11/0）。近根叶组：（1）冬前供分蘖和长根；（2）越冬时保证麦苗安全越冬；（

24、3）越冬后，恢复生长和促进春生分蘖发生和生长。中层叶组：（1）拔节前供分蘖和长根，拔节后供节间伸长、长粗和充实及分化小花原基。上层中组：（1）抽穗前分化小花原基、上部节间伸长、长粗和充实；（2）抽穗后供籽粒灌浆充实6、影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些？提高粒重的途径有哪些？答题要点：小麦籽粒灌浆与环境的关系：（1）籽粒灌浆适宜的温度为20-22，且昼夜温差大有利于干物质积累，高于25对灌浆不利。（2）充足的光照条件，有利于光合产物的积累，增加灌浆强度（3）适宜的土壤水分能养根保叶，促进灌浆，田间持水量以75%左右为宜。（4）适当的N、P矿质养分有利于光合产物的形成、运转和贮藏，N素不足，光合作

25、用下降，N素过多贪青迟熟。提高粒重的途径：籽粒灌浆物质2/3来源于抽穗后叶片的光合产物，所以，一方面要选择优良品种，另一方面通过建立合理群体结构，科学运筹肥水，加强田间管理等措施，养根保叶，延长灌浆时间，提高灌浆强度，增加籽粒干物质的积累，提高粒重。7、简述小麦产量构成因素及相互关系。答题要点：（1）小麦产量是由穗数、每穗粒数和粒重三个因素构成的，叫做产量构成三因素。（2）小麦产量三因素是在不同生育过程形成的，是相互联系、相互影响的过程。生育前期以形成穗数为中心，为粒数奠定基础，生育中期以形成粒数为中心，也是巩固穗数，为粒重打基础的时期，生育后期以形成粒重为中心，又是巩固粒数的重要时期。3）小

26、麦穗数、每穗粒数和粒重三个因素存在一定的关系，当单位面积容纳的穗数过多时，则每个穗占的空间和营养面积过小，会影响粒数和粒衙的提高；同时每穗结实粒数过多，会影响粒重的提高和籽粒整齐度。8、简述小麦品质的概念及其分类。答题要点：小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为形态品质、营养品质、加工品质、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。形态品质就是籽粒外观特性。小麦籽粒的形态品质包括形状、整齐度、饱满度、粒色和胚乳质地等。形态品质：粒色，大小，形状营养品质表示小麦籽粒中含有的营养物质对人（畜）营养需

27、要的适应性和满足程度，它包括营养成分的多少、各种营养成分是否全面和平衡、这些营养是否可以被人（畜）充分地吸收和利用以及含有抗营养因子和有毒物质的多少等，如蛋白质、必需氨基酸、糖类、维生素、脂肪、矿物质等，在小麦营养品质中最重要的指标是蛋白质含量、蛋白质各组分含量和比例及组成蛋白质的氨基酸种类、淀粉的含量和组成。加工品质指籽粒和面粉对制粉和制作不同食品的适应性，包括磨粉品质（一次加工品质）和食品品质（二次加工品质），一次加工品质是指将小麦加工成面粉的过程中，加工机具、流程和经济效益对小麦的构成和物化特性的要求，二次加工品质是指在制作各种食品时对面粉物化特性的要求，即通常所说的焙烤品质与蒸煮品质，

28、主要指面粉制成品如面包、面条、饼干、糕点的口感、滋味、烘焙特性和蒸煮等特性。食味品质主要是指制作出的食品在食用时所表现出的物化特性，如口感、滋味等，消费者要求面制食品具有清香口味、有咬劲、不掉屑、不易断、不发硬、不开裂、无异味、不粘牙等等。安全与卫生品质主要是指籽粒、面粉和面制食品中矿质营养元素含量的高低、有毒物质种类的多少与含量高低及抗营养因子含量的高低等。9、简述专用小麦的概念及其分类。答题要点：专用小麦是为了满足不同面制食品的加工特性和品质的不同要求而生产的小麦，即指那些具有不同的内在品质特性、专门适合制作某种（类）食品（如面包、饼干、蛋糕、糕点、面条、馒头、饺子等）以及专门用作某种特殊

29、用途（如专门为某一特殊群体提供特殊营养或食疗作用）的小麦粉。优质的原粮是生产优质专用小麦粉的基础。专用小麦粉生产要依靠优质的专用小麦。目前，国内专用小麦主要分为三类：（1）强筋小麦：籽粒硬质，蛋白质含量高，面筋强度强，延伸性好，适于生产面包粉以及搭配生产其它专用粉的小麦。（2）中筋小麦：籽粒硬质或半硬质，蛋白质含量和面筋强度中等，延伸性好，适于制做面条或馒头的小麦（3）弱筋小麦：籽粒软质，蛋白质含量低，面筋强度弱，延伸性较好，适于制做饼干、糕点的小麦。此外，还有满足特殊用途，例如特殊营养、食疗、特殊动物饲料等的专用小麦。10、简述小麦播种适期的确定原则。答题要点：适宜播期要根据当地气候、生产条

30、件、品种发育特性、栽培制度等决定，其掌握的原则是：保证麦苗在越冬始期形成适龄壮苗，春性品种，要求越冬始期5-6叶，单株分蘖2-3个，次生根3-5 条；半冬性品种，要求越冬始期6-7叶，单株分蘖3-4个，次生根5- 7条。满足小麦在冬前形成适龄壮苗所需积温，播种至出苗要0以上积温110-120， 出苗越冬始期每出生一张叶片要0以上积温70-80，达到冬前壮苗标准则春性品种要0以上积温500-550，半冬性品种要600-650，然后从当地常年进入越冬始日的气象资料向前累加计算，总和达到所需求的积温指标的日期即为该地最佳播期，前后三天为适宜播期。播种期的适宜日均温，冬性品种为16-18，半冬性品种1

31、5-16， 春性品种14-15。播期推迟，产量下降，籽粒蛋白质含量、湿面筋含量呈上升趋势。大体上，北部冬麦区的播种适期在九月中旬至十月上旬；黄淮平原麦区在九月下旬到十月中旬，长江中下游麦区在十月中旬至十一月上旬，上游麦区在十月下旬至十一月上旬，华南麦区在十月下旬到十一月中旬。弱筋小麦宜在适期范围内早播。11、小麦种子的千粒重为40克，纯净度为99%，发芽率为90%，田间出苗率为80%，如某一田块预期18万的基本苗，每亩用种量应为多少公斤？预期的基本苗数播种量=(每公斤种子粒数*种子净度(%)*发芽率(%)*田间出苗率(%)/(每千克种子粒数 = 1000粒/千粒重1000克)（1分）种子净度为

32、去除病粒、秕粒、破碎种子和杂质后以纯净种子，占原种子重量的百分数。（1分）即答：每亩用种量为公斤。12、小麦的播种方式有几种？各有何优缺点？小麦播种方法主要有：条播、撒播、穴播三种。条播落籽均匀，覆土深浅一致，出苗整齐，中后期群体内通风、透光较好，便于机械化管理，是适于高产和有利于提高工效的播种方法，高产栽培条件下宜适当加宽行距有种于通风透光，减轻个体与群体矛盾撒播多用于麦棉套作或稻麦轮作地区，土质粘重、整地难度大时宜撒播，有利于抢时、抢墒、省工，苗体个体分布与单株营养面积较好，但种子入土深浅不一致。整地差时深、露、丛籽较多，成苗率低，麦苗整齐度差，中后期通风透光差，田间管理不方便。穴播也称点

33、播或窝播，在稻茬麦田和缺肥或混套作地区采用，施肥集中，播种深浅一致，出苗整齐，田间管理方便，但花工较多，穴距较大，苗穗数偏少，影响产量提高13、根据小麦产量和品质形成特点，简述不同类型专用小麦的肥料运筹原则。答题要点：（1）、氮肥：强筋 中筋 弱筋施用量（kg/mu） 16-18 14-16 12-14基肥 50% 50% 70%平衡肥 10% 10% 10%拔节肥 15-20% 20% 20%孕穗肥 20-25% 20% /（2）、P、K肥中强筋小麦 N：P2O5：K2O=1：弱筋小麦 N：P2O5：K2O=1：分两次施 基肥；返青拔节肥（春性 7-9叶 半冬性5-7叶）（3）、根外追肥浓度

34、：尿素1-2% KH2PO4 %时期：孕穗-花后20天方法：可与防治白粉病、赤霉病的药剂一起喷施，对中强筋小麦作用较大，可提高产量、蛋白质含量和湿面筋含量。14、简述小麦基肥的作用及施用技术。答题要点：基肥作用：（1）满足小麦种子苗期生长养分所需；（2）有利于有效分蘖的生发与生长；（3）有利于近根叶组的生长；（4）有利于根系的生长；（4）有利于小穗的分化与发育；（5）可以满足小麦第一个吸肥高峰需要。2）施用技术：基肥应以有机肥料为主，配合使用N、P、K化肥，以满足苗期生长及一生对养分的需要。在小麦播种时，施用少量速效化肥与种子同时播下作种肥，是一种经济施肥方法，在肥料不足时尤为重要。种肥以氮、

35、磷复合肥比较安全，每亩用量5Kg为宜，尿素作种肥，用量每亩不超过3kg，且要求与种子分开播，施，较为安全。15、根据小麦施用拔节肥的作用及施用原则。答题要点：拔节肥作用：（1）促进抱茎叶节根的生长；（2）促进中层叶组的生长；（3）增强中上部叶片的强度，巩固分蘖成穗；（4）促进小花分化，主要是减少小花退化，提高结实粒数。；（5）延缓无效分蘖的衰亡；（6）可能促进基部第二节间伸长。施肥技术：（1）在群体叶色褪淡时施；（2）在群体茎蘖数下降时施；（3）基部第一伸长节间接近定长时施用。中、强筋小麦应适当重施拔节孕穗肥。弱筋小麦不能施用孕穗肥并应控制拔节肥施用量，以总施N量的15%-20%以下为宜，并不

36、迟于倒3叶施用16、叙述高产小麦氮、磷、钾肥的运筹原则（施用时期、比例、数量等）。（1）N肥：基肥以有机肥为主，化肥为辅，用量占中强筋小麦一生总施N量的50%左右，弱筋小麦占70%左右，分蘖肥或平衡肥占总施肥量的10%左右，在越冬期或返青期根据苗情施用，以促平衡为主；弱筋小麦拔节肥占一生总施N量的20%左右，在拔节期施用，中强筋小麦拔节肥占一生总施N量的30-40%左右，在拔节期和孕穗期施用（2）P肥：作基肥一次施用或作基肥与拔节肥二次施用，每亩施过磷酸钙30-40kg。（3）K肥：用氯化钾10kg左右，其中5kg在整地时作基肥施用，5kg在拔节期作追肥施用。17、简述小麦高产群体调控程序。答

37、题要点：（1）、根据生态、生产条件，品种的温光发育特性，栽培水平，产量水平以及适宜的穗数范围，确定合理的基本苗数。（2）、在合理的基本苗数基础上，促进有效分蘖的发生，使群体茎蘖数在有效分蘖可靠叶龄期内达到预期穗数值的倍。（3）、在实现上述茎蘖数的基础上，抑制无效分蘖的发生，使群体最高茎蘖数控制在预期穗数值的倍。4）、在上述基础上保证合理的叶面积指数（LAI），使LAI在孕穗期达6-7。（5）、花后控制LAI的衰减速度，增强和调节根和叶片的功能。18、简述小麦冻害的发生原因和防御措施。答题要点：小麦冻害和致死的原因主要有二个：（1）低温造成细胞结冰而冻死；主要因为气温太低或突然寒冷时，麦苗组织会

38、发生冰冻现象，即细胞结冰，受冻害的麦苗化冻后叶片就象开水烫过一样，叶片皱缩，颜色变枯黄，最后枯死，幼穗受冻后变软，不透明。（2）因土壤冻融发生根拔或凌截死亡；小麦根系周围土壤含水量高于其它部位，结冰时土壤膨胀，麦苗随土抬高，化冻时土壤下沉，如此反复逐渐将小麦分蘖节和根系抬出土面，并拉断根系而冻死。防御措施：合理选用品种、精细整地，增施有机肥，适期播种，合理肥水，培育壮苗等均可增强麦苗自身抗冻能力，低温来临前，土壤干旱要及时灌水，有防冻效果。冻害发生后，对部分叶片被冻坏的麦苗，立即追施速效肥水，促使麦苗恢复生长，只要分蘖节末冻死，加强管理，仍可获丰收。19、简述小麦的倒伏类型及防止倒伏的措施答题

39、要点：倒伏有根倒与茎倒两种。根倒主要由于土壤耕层浅薄，结构不良，播种太浅或露根麦，或土壤水分过多，根系发育差等原因造成； 茎倒是由于N肥过多，N、P、K比例失调，追肥时期不当，或基本苗过多，群体过大通风透光条件差，以致基部节间过长，机械组织发育不良等因素所致。 倒伏一般发生于小麦乳熟期，小麦在灌浆期间，由于茎秆贮存物质向籽粒输送，削弱了茎秆强度，这是小麦在乳熟期易倒伏的内部生理原因。预防倒伏的主要措施是选用耐肥、矮秆、抗倒的高产品种；合理安排基本苗数，提高整地、播种质量；根据苗情，合理运用肥水等促控措施，使个体健壮、群体结构合理；如发现旺长及早采用镇压、培土、深中耕等措施，达到控叶控蘖蹲节；对

40、高产田可使用多效唑、稀效唑、矮苗壮等预防倒伏。20、简述小麦湿害的原因及防止措施。答题要点：小麦湿害是指降雨后小麦根系密集层土壤含水量饱和，空气不足，使小麦根系长期处于缺氧状态，呼吸受抑制，活力衰退，阻碍小麦对水分和矿质元素的吸收，同时土壤中有机物质在嫌气分解条件下，产生大量还原性有毒物质，使根系受害。小麦在各生育阶段均会发生湿害，但由于各期生理机能不同，对湿害反应在形态特征表现不同。提高麦田排水和渗漏能力，培育分布深广、活力旺盛根系，是南方麦区小麦高产稳产的重要技术环节。稻茬麦田开沟要三沟配套：竖沟、腰沟、田头沟逐级加深，沟沟相通，主沟通河。高产麦田：竖沟25-30cm深，腰沟35-40cm深，田头沟45-50cm深，沟宽20cm，以排水、增加耕作层透气性。近年推广35-40cm深处，机械打鼠洞，或铺设砖制暗沟以及塑料波纹暗管，均有良好的降湿排水增产效果。麦田防渍除开好一套沟外，还