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第一单元 控制溶解 1. 有些物质在水里能溶解，有些物质在水里很难溶解。 2. 溶解的快慢与温度高低、是否搅拌、颗粒大小等因素有关。大多数物质 在水的温度越高时，溶解越快；进行搅拌时，溶解越快；颗粒越小时， 溶解越快。 3. 在一定量的水中溶解不同的物质的量是不一样的。在 20时，100 毫升 水里最多能溶解 36 克食盐。在 20时， 100 毫升水里最多能溶解 204 克白糖。 4. 多余的盐粒，一直留在水中，不再溶解了。这个现象叫做饱和。 5. 在本单元的学习中，我们经历了控制单个变量进行对比实验的科学探究 过程。对比实验要遵循只有一个条件（即要对比的因素）不同的规则， 因为如果实验中有几个不同的条件，就比较不出到底是哪个因素影响了 实验结果。如在做“搅拌会影响溶解的快慢吗”的实验时，对比的因素 是搅拌对溶解的快慢的影响，即不同条件是搅拌与不搅拌，所以要准备 两份同样多的食盐、两杯一样多且温度相同的水，实验时要将两份食盐 同时放入两杯水中。 6. 在一定量的水中溶解物质的量，会受到温度的影响，比如在 10时 100 毫升水中最多可以溶解 202 克白糖，但是在 20时，100 毫升水里则可 以溶解204 克白糖。 所以在100 毫升水里溶解202 克白糖时形成的溶液， 在 10时是饱和的，但是在 20时则是不饱和的。
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