人教版高中生物课件必修一31《细胞膜-系统的边界》(课件).ppt

1、中日钓鱼岛事件的中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？争议焦点是什么？中日钓鱼岛事件的中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？争议焦点是什么？国家主权国家主权(边界边界)。中日钓鱼岛事件的中日钓鱼岛事件的争议焦点是什么？争议焦点是什么？国家主权国家主权(边界边界)。边界对于系统的边界对于系统的稳定至关重要稳定至关重要!主讲：邓毅萍一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分 1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反

2、之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实验，同用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。且溶解度越大越容易通过。资料资料 1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜脂质的物质，

3、也不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实验，同用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。且溶解度越大越容易通过。资料资料 1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究，发现凡是易凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜脂质的物质，也不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和He

4、din用红细胞做实验，同用红细胞做实验，同样也证明样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过且溶解度越大越容易通过。资料资料你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？请思考：请思考：你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质请思考：请思考：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解膜会被蛋白酶分解(提示：蛋白酶是生物体内普遍存提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的在的只只对蛋白质分解起催化作用的物

5、质对蛋白质分解起催化作用的物质)。你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？资料资料请思考：请思考：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解膜会被蛋白酶分解(提示：蛋白酶是生物体内普遍存提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的在的只只对蛋白质分解起催化作用的物质对蛋白质分解起催化作用的物质)。你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质资料资料请思考：请思考：1)细胞膜的成分细胞膜的成分脂质脂质 50%蛋白质蛋白质 40%糖类糖类 2%10%主要成分主要

6、成分2)蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？还是越少？2)蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？还是越少？越多越多二、细胞膜的获取二、细胞膜的获取请思考：请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？胞？为什么？请思考：请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细获取细胞膜的材料最好是用

7、动物细胞还是用植物细胞？为什么？胞？为什么？请思考：请思考：获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细获取细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？胞？为什么？分组讨论分组讨论1分钟：分钟：尽可能多的方法获取葡萄的皮？尽可能多的方法获取葡萄的皮？请一组同学上台演示他们的方法：请一组同学上台演示他们的方法：相关信息相关信息:一粒葡萄的直径大约为一粒葡萄的直径大约为2.5cm，而一个动物，而一个动物细胞的直径大约为细胞的直径大约为25m。所以一粒葡萄的体积大约是一个动物细胞体所以一粒葡萄的体积大约是一个动物细胞体积的积的109倍！倍！获取细胞膜的可行办法获取细胞膜的可行办法 细胞内的物

8、质是有一定浓度的，如果把细胞细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在放在清水清水里，水会进入细胞，把细胞里，水会进入细胞，把细胞涨破涨破，细胞，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜。获取细胞膜的可行办法获取细胞膜的可行办法 但是但是动物细胞核和许多细胞器动物细胞核和许多细胞器也有膜，这也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起，怎样把细胞膜与细些膜会与细胞膜混在一起，怎样把细胞膜与细胞内其他膜分离开？胞内其他膜分离开？相关信息相关信息:哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，细胞哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，所核逐渐退

9、化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，所以这种细胞以这种细胞没有核膜和众多的细胞器没有核膜和众多的细胞器。哺乳动物成熟红细胞吸水涨破哺乳动物成熟红细胞吸水涨破边观察边加蒸馏水边观察边加蒸馏水红细胞由凹陷到涨大到涨红细胞由凹陷到涨大到涨破破方法步骤：方法步骤：红细胞稀释液红细胞稀释液探讨：探讨：边观察边加蒸馏水边观察边加蒸馏水红细胞由凹陷到涨大到涨红细胞由凹陷到涨大到涨破破离心法提取，获得较纯的离心法提取，获得较纯的细胞膜细胞膜方法步骤：方法步骤：红细胞稀释液红细胞稀释液探讨：探讨：三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开，保障了

10、细胞内，保障了细胞内部环境的部环境的相对稳定相对稳定。三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内，保障了细胞内部环境的部环境的相对稳定相对稳定。2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控，但细胞膜的这种控制作用是制作用是相对相对的。的。三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能易发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子细胞间信息交流的方式细胞间信息交流的方式模拟信息传递模拟信息传递模拟细胞信息传递的三种方式：甲将信息传递乙。模拟细胞信息传递的三种方式：甲将信息传递乙。规则：规则：小组成员可事先交流，

11、派出人数不限；小组成员可事先交流，派出人数不限；老师告诉甲信息，其他同学不能知道传递内容；老师告诉甲信息，其他同学不能知道传递内容；要解释其扮演的角色；要解释其扮演的角色；可借助工具；可借助工具；以乙收到正确信息为成功；以乙收到正确信息为成功；时间：时间：3分钟内。分钟内。1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内，保障了细胞内部环境的部环境的相对稳定相对稳定。2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控，但细胞膜的这种控制作用是制作用是相对相对的。的。三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内，保障了细胞内部环

12、境的部环境的相对稳定相对稳定。2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控，但细胞膜的这种控制作用是制作用是相对相对的。的。3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护 植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素

13、和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗维素和果胶吗?植物细胞的细胞壁：植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护不是，不是，为肽聚糖为肽聚糖细菌细胞壁成分也是纤细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗维素和果胶吗?基础训练基础训练下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？()A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界

14、，维持细胞内环境的稳定基础训练基础训练C下列哪一项不属于细胞膜的功能？下列哪一项不属于细胞膜的功能？()A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：膜的组成，是因为：()A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到易观察到科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：膜的组成，是因为：()A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到易观察到B