创意农业发展详解.ppt

1、创意农业发展详解创意农业发展详解农业需要创意一、何为创意农业？一、何为创意农业？创意农业的内涵就是将科技、文化、知识产权、人的创造力等各项资源通过创意的手法变成生产要素，投入到农业，提高产业附加值，创造财富。具体说，创意农业是以市场为导向，以农业生产为依托，以创意为核心，将农业生产和艺术创意相结合，生产创意农产品和设计创意农业活动，以提升产业附加值、实现资源优化配置的一种新型的农业发展模式。二、创意农业的特征二、创意农业的特征 1、创意农业是文化与科技相结合的产物。创意农业是是创意灵感在农业中的物化表现。它是文化与技术相互交融、集成创新的产物，呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点。一方面

2、，创意农业具有高文化品位，它能够将单纯的农业生产与丰富的多元文化相结合，将农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值，给人以超越物质的精神享受。另一方面，创意农业具有高科技性，许多好的创意需要通过一系列的科技手段才能实现。创意农业要求以科技创新与文化创意相结合的发展新思路，去积极挖掘和开拓文化生产力在农业发展中的巨大潜力和价值空间。文化和科技的有机融合将产生巨大的引擎作用，推动我国新农村建设的发展。2、创意农业是一二三产业相融合的新型业态。创意产业强调用新的理念，激发新的发展模式和其他产业融合发展。用创意产业的思维方式重塑农业的产业体系，拓展农业的生产、生态、旅游、文化、教育等综合功能，形成创意农

3、业产业链和产业集群，促进现代农业整体发展的全新模式。创意农业绝非传统农业的单一生产功能，要求一二三产业的融合发展。在整个创意农业产业体系中，一二三产业互融互动，传统产业和现代产业有效嫁接，发挥引领新型消费潮流的多功能。3、创意农业是具有高附加值的产业活动。传统农业的产出依赖于对自然资源的消耗，产业链条短、市场需求单一，因此附加值很低。而发展创意农业主要消耗“人的智慧”这一新的生产要素，并加入文化、科技等资源，将农产品的设计、生产、加工、营销、配套设施开发等融为一体，构筑多层次的农业产业链，开拓新的消费市场，因此具有很高的附加价值。创意农业不仅能够提高农业综合效益，直接增加农民收入，而且能够拓展

4、农民就业空间实现多环节增收。4、创意农业是对特色资源的再整合。创意农业并不是要对农业资源再创造，以发明一种新的可利用的资源，而是对现有资源、特别是特色资源的再发现和再整合的过程。这一整合过程依然以原本存在的资源为载体，通过加入新的辅助资源，重新开发、设计、包装，使其具有独创性，从而使其具有新的市场。三、他山之石三、他山之石欧洲创意农业方兴未艾欧洲创意农业方兴未艾 荷兰、德国、英国等一些欧洲国家发展创意农业的实践及成效表明，创意农业不只是一种经济活动，也是一种高度的农业文明展示。创意农业的发展目标，就是赋予农业丰富的文化内涵与创意，使消费者从中体验感受美妙与快乐。将农业与农村的自然资源以及农民的

5、智力资源通过创意转化为动力推动农业与农村发展的力量，这是欧洲国家发展创意农业的共同出发点。这种将科技和文化要素融入农业生产，进一步拓展农业功能，提升农业附加值的新兴特色农业，于上世纪90年代后期在发达国家率先发展起来，并且成效显著。其中，尤以荷兰、德国、英国等几个欧洲国家表现突出，潜力巨大，方兴未艾。1、荷兰模式 高科技创汇型 在荷兰，创意农业发展模式为高科技创汇型。荷兰是世界著名的低地国家，全国有四分之一的国土位于海平面之下，人均耕地面积仅一亩多。相对较差的农业条件，促使荷兰在农业方面不断创新，从而走上创意农业之路，并成为世界农业领先大国，在美国、法国之后居世界第3位。荷兰创意农业的创汇经济

6、功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列，番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位；荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国，世界花卉进出口贸易的67来自荷兰。自20世纪90年代以来，荷兰每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元，约占世界农产品贸易市场份额的10。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。2、德国模式 社会生活功能型20世纪90年代以来，德国政府在倡导环保的同时，大力发展创意农业。主要形式是休闲农庄和市民农园。市民农园利用城市或近邻区之农地、规划成小块出租给市民，承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。通过亲身耕种，市民可以享受回归自然以及

7、田园生活的乐趣。种植过程中，绝对禁用矿物肥料和化学保护剂。3、英国模式 旅游环保型 英国是世界上发展农业旅游的先驱国家。一方面，高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场。作为世界上工业化起步最早的国家，在20世纪70年代，英国的城市人口就占全国人口的80以上。城市人口因长久远离自然，而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活动的共性心理需求，尤其是城里的孩子们由于对农村、农业陌生得很，更渴望体验田园生活；另一方面，经济快速持续增长，也催生了农业旅游。人们的可自由支配收入大幅增加，闲暇时间增多，私人汽车拥有量增多，消费需求层次提高等诸多因素，使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来

8、。四、创意农业类型解析四、创意农业类型解析1.创意酒庄树生休闲酒庄位于台中县后里乡与外埔乡交界的“树生休闲酒庄”，是台湾第一家以葡萄酒为招牌的民间酒庄。除了洪吉倍外，当地果树产销成员也将葡萄送到这里酿酒和出售。目前酒庄已经开发出7种酒。单看酒名，诗意盎然：一款叫做“舞月天”，取自“飞舞在月眉山上”之意；一款红酒叫“萄醉”，听名就醉了。制酒也有创意，“曼巴甜酒”大约是受邓丽君那首歌“美酒加咖啡”的影响，由葡萄蒸馏酒加上8种不同咖啡豆研磨的咖啡，饮用时再加上鲜奶。而“卡巴文章来源于中国红酒网斯白兰地”，更是将酒庄的整体布局，透视在整瓶酒里。而不同酒名瓶子的外形也迥异，有的细长，有的棱形，充满艺术气

9、息。2.创意农庄蓝调庄园2008年，这里是一片农田。2009年，蓝调庄园盛大开张，被北京市确定为休闲农业重点项目和市级示范园区。这是一个从无到有的蜕变，是北京山合水易倡导“乡村旅游与休闲农业的升级”的经典之作。蓝调是一种音乐，是一部电影，也是一档音乐节目。蓝调庄园源自“蓝莓与情调”，这是一种水果所衍生出来的欧式庄园。面向高端，注重品质。3.创意主题园台光香草园台光香草园位于南投县埔里镇中山路一段，是台湾第一座香草主题农场，总面积将近13公顷，每年推出100多种的香草，更是全国主要香草产地；台光香草园由台光园艺所设立，台光园艺成立于民国65年，原为光华园艺，在民国71才改名为台光园艺，88年开始推出香草系列产品，并生产许多珍贵奇特的植物，在市场上也佔了很重要的地位。4.创意生态园京承碧园 位于昌平区的“京承碧园”利用四个温室设计了春意盎然踏青园、姹紫嫣红瓜果园、金秋十月赏菊园、寒冬保健菜园四个景观园和一个蔬菜迷宫。5.创意农场初鹿牧场 初鹿牧场为国有台湾土地银行经营的牧场，地处台东县卑南乡明峰村内，场区占地约54公顷，为全省坡地集中牧场之最。牧场内宽广辽，视野尤佳，乳牛是主要的经营目标。此外并划分为露营区、产品贩卖部、凤梨园、茶园、槟榔2园、枇杷园和竹林等区域，适合露营度假。