优质课-必修一生物第三章第一节《细胞膜-系统的边界》课件35.ppt

1、问题探讨：问题探讨：如果将细胞内含有的各种物质如果将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，就能行使功能完放在一个试管中，就能行使功能完成生命活动吗？为什么？成生命活动吗？为什么？细胞是一个整体细胞是一个整体 我确信哪怕一个最简单的细胞，我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！更精巧！翟中和翟中和细胞生物学细胞生物学 第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 科学家用显微注射器将科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入一种叫做伊红的物质注入变形虫体内变形虫体内,伊红很快扩伊红

2、很快扩散到整个细胞散到整个细胞,却不能逸却不能逸出细胞。伊红为什么不会出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了逸出细胞？此实验说明了什么？什么？细胞作为完整的系统，它有边界细胞作为完整的系统，它有边界细胞膜细胞膜材料分析：材料分析：第第1 1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界本节聚集：本节聚集：1.1.细胞膜的主要成分是什么？细胞膜的主要成分是什么？2.2.怎样获得细胞膜？怎样获得细胞膜？3.3.细胞膜具有哪些功能？细胞膜具有哪些功能？教学目标v知识目标：简述细胞膜的成分和功能。v能力目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。v情感目标：让学生理解生命活动的物质基

3、础和结构基础，建立起生命活动的物质性观点。自学指导一、细胞膜的成分v组成细胞膜的主要成分是_和_，另外还有少量的_。其中含量最多的成分是_，该成分中含量最丰富的是_。与细胞膜功能的复杂程度密切相关的是_的种类和数量。二、如何制备细胞膜？三、细胞膜的功能v1、细胞膜将细胞与_分隔开，保障细胞内部环境的_。v2、用台盼蓝染料给细胞染色，被染成蓝色的是死细胞，没被染色的是活细胞。形成这种现象的原因是因为细胞具有控制_的功能。v3、细胞膜还具有进行细胞间的_的功能。洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞口腔上皮细胞口腔上皮细胞哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞细菌原核细胞细菌原核细胞一、细胞壁一、细胞壁细胞壁是全

4、通透的细胞壁是全通透的成分：纤维素和果胶成分：纤维素和果胶功能：支持和保护功能：支持和保护资料资料1 1：一般食草动物如牛的胃中存在的微生物可以一般食草动物如牛的胃中存在的微生物可以合成纤维素酶，纤维素酶可以分解纤维素，并为其合成纤维素酶，纤维素酶可以分解纤维素，并为其提供能量。提供能量。资料资料2 2：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。二、制备细胞膜二、制备细胞膜为什么要用为什么要用哺乳动

5、哺乳动物成熟红细胞物成熟红细胞作材作材料研究膜的组成料研究膜的组成?哺乳动物成熟红细胞内哺乳动物成熟红细胞内 无细胞壁无细胞壁 无细胞核无细胞核 无细胞器无细胞器1 1、选择材料：、选择材料：2 2、实验原理：、实验原理：3 3、实验过程：、实验过程：猪（或牛、羊、人）成熟的红细胞猪（或牛、羊、人）成熟的红细胞红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破如何在显微镜下观察红细胞从自如何在显微镜下观察红细胞从自然形态到吸水涨破然形态到吸水涨破?体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法3 3、实验过程：、实验过程：4 4、观察现象：、观察现象：体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法制作装片制作装片观察观察滴蒸馏

6、水滴蒸馏水持续观察持续观察结果结果人正常红细胞的光镜照片人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片 二、制备细胞膜二、制备细胞膜正常状态正常状态吸水状态吸水状态失水状态失水状态思考思考：如何从混合液中分离出纯度较高如何从混合液中分离出纯度较高 的细胞膜？的细胞膜？细胞破裂后细胞内细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不一样，可以采用离心离心的方法将细胞膜与其他的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的物质分开，得到较纯的细胞膜。细胞膜。三、细胞膜的成分三、细胞膜的成分0 05 51010

7、15152020252530303535404045455050脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类脂质（约脂质（约50%50%）蛋白质（约蛋白质（约40%40%）糖类（约糖类（约2%-10%2%-10%）0 05 5101015152020252530303535404045455050脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类百分含量%百分含量%磷脂最丰富磷脂最丰富蛋白质种类越多，说明膜的功能越复杂蛋白质种类越多，说明膜的功能越复杂与生活中的联系：与生活中的联系：癌症癌症21 21世纪的世纪的“第一杀手第一杀手”烧烤食物烧烤食物油炸食物油炸食物霉变食物霉变食物吸吸 烟烟四、细胞膜的功能四、细胞膜的功能1、将细胞

8、与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开原始地球环境原始地球环境 膜的出现是生命膜的出现是生命起源过程中至关重要起源过程中至关重要的阶段。的阶段。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这类比有什的小洞又能让空气进出。你认为这类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？么合理之处，有没有不妥当的地方？思考：思考：四、细胞膜的功能四、细胞膜的功能2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞控制作用是相对的控制作用是相对的细胞细胞营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病菌、病毒病

9、菌、病毒3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流 你知道蚂蚁之间是你知道蚂蚁之间是怎样交流的吗？怎样交流的吗？细胞表细胞表面存在很多面存在很多激素受体，激素受体，可以接受激可以接受激素的信号。素的信号。物质传递物质传递靶细胞：接受信号的细胞靶细胞：接受信号的细胞受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点膜接触传递膜接触传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子 相邻两个细胞的相邻两个细胞的细胞膜接触细胞膜接触，信息从一，信息从一个细胞传递给另一个细胞。个细胞传递给另一个细胞。膜接触传递膜接触传递精子和卵细胞之

10、间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合 相邻两个细胞相邻两个细胞之间形成通道，携之间形成通道，携带信息的物质通过带信息的物质通过通道进入另一个细通道进入另一个细胞。例如，高等植胞。例如，高等植物细胞之间通过物细胞之间通过胞胞间连丝间连丝相互连接，相互连接，也有信息交流的作也有信息交流的作用用通道传递通道传递四、细胞膜的功能四、细胞膜的功能将细胞与外界环境分开将细胞与外界环境分开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流 分泌化学物质、膜接触传递、通道分泌化学物质、膜接触传递、通道传递传递除此之外，你还知道细胞膜有哪些功能？除此之外，你还知道细胞膜有哪些功能

11、？1、2、3、为多种酶提供结合位为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效点，使酶促反应高效而有序地进行而有序地进行 细胞膜参与形成具有细胞膜参与形成具有不同功能的细胞表面不同功能的细胞表面的特化结构的特化结构 是谁，是谁，隔开隔开了原始海洋的动荡了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜是谁，为我日夜守边防守边防 是谁，为我是谁，为我传信传信报安康报安康。啊，伟大的细胞膜呀！啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！没有你，我会是何等模样！一、细胞壁的成分及作用一、细胞壁的成分及作用二、实验：体验制备细胞膜的方法二、实验：体验制备细胞膜的方法三、细胞膜的成分三、细

12、胞膜的成分 脂质（磷脂最丰富）大约占脂质（磷脂最丰富）大约占 50%蛋白质蛋白质 大约占大约占 40%糖类糖类 大约占大约占 2%-10%四、四、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流细胞膜的功能细胞膜的功能细胞核细胞核细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界学案；学案；作业：作业：细胞细胞核核系统的控制中心系统的控制中心预习：预习：重重 温温科学家对细胞膜组成的科学家对细胞膜组成的探索历程探索历程 1859 1859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500500多种化学物质多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。过膜。你从以上实验能得出什么结论？你从以上实验能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有细胞膜的组成成分中含有脂质脂质。材料分析材料分析 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家对细胞膜化学成分深层分析，发现细胞膜会被蛋白酶分解。析，发现细胞膜会被蛋白酶分解。细胞膜的组成成分中还含有细胞膜的组成成分中还含有蛋白质蛋白质。材料分析材料分析你从以上实验能得出什么结论？你从以上实验能得出什么结论？