1、医路顺风碳酸钠和碳酸氢钠公开课1你会做吗？你会做吗？有什么关系呢？有什么关系呢？2厨房中的俩兄弟厨房中的俩兄弟Na2CO3NaHCO33实验探究一：实验探究一：碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性（1）需要什么仪器？）需要什么仪器？（2）在药品或试剂用量需要注意什么问题？为什么？）在药品或试剂用量需要注意什么问题？为什么？（3）如何操作？）如何操作？提出问题：提出问题：比较碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性大小比较碳酸钠和碳酸氢钠在水中的溶解性大小4碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠化学式化学式俗俗 名名颜色状态颜色状态溶解性比较溶解性比较结晶水合物结晶水合物纯碱或苏打纯碱或苏打
2、小苏打小苏打Na2CO3.10H2O白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水Na2CO3NaHCO3碳酸钠晶体碳酸钠晶体5实验探究二：实验探究二：碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性 提出问题：提出问题：（1）酸溶液显酸性，碱溶液显碱性，那么盐溶液是）酸溶液显酸性，碱溶液显碱性，那么盐溶液是 否一定就显中性呢？否一定就显中性呢？（2）如何检验某一溶液的酸碱性？）如何检验某一溶液的酸碱性？（3）你知道碳酸钠和碳酸氢钠为何被用作食用碱吗？）你知道碳酸钠和碳酸氢钠为何被用作食用碱吗？6碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠化学式化学式俗俗 名名颜色状
3、态颜色状态溶解性比较溶解性比较溶液酸碱性溶液酸碱性纯碱或苏打纯碱或苏打小苏打小苏打白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水Na2CO3NaHCO3碱性弱碱性弱碱性更弱碱性更弱7实验探究三：实验探究三：碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 提出问题：提出问题：如何来比较碳酸钠和如何来比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性？碳酸氢钠的热稳定性？指出实验原理、实验所需指出实验原理、实验所需要的仪器、实验的操作步要的仪器、实验的操作步骤，并预测实验现象。骤，并预测实验现象。8实验探究四：实验探究四：碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应 提
4、出问题：提出问题：观察产生气体的快慢观察产生气体的快慢和多少？和多少？比较碳酸钠和碳酸氢钠比较碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的快慢程度？与盐酸反应的快慢程度？：为什么：为什么NaHCO3与与HCl反应产生反应产生 气体的速度气体的速度快快且且多多？9生活揭秘：生活揭秘：松软可口的馒头内部有许多蜂窝松软可口的馒头内部有许多蜂窝,为什么？为什么？10 分别取少量分别取少量Na2CO3溶液溶液和和NaHCO3溶液溶液于两支试管于两支试管中，加入中，加入BaCl2溶液溶液实验探究五：实验探究五：Na2CO3+BaCl2=BaCO3 +2NaCl白色沉淀白色沉淀 NaHCO3+BaCl2 不反应不反应（Ba
5、2+CO32-=BaCO3）若加入的是若加入的是CaCl2溶液呢？溶液呢？碳酸钠和碳酸氢钠与盐的反应碳酸钠和碳酸氢钠与盐的反应11制玻璃制玻璃制制 皂皂造造 纸纸Na2CO3纺织等纺织等 用用 途途12发酵剂发酵剂灭火剂等灭火剂等NaHCO3制制 药药用用 途途13总结：总结：碳酸钠与碳酸氢钠性质对比碳酸钠与碳酸氢钠性质对比14 古代古代，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱，人们从草木灰中提取碳酸钾，后来又从盐碱地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，但量太小。地和盐湖等天然资源中获取碳酸钠，但量太小。18621862年年，比利时人索而维以，比利时人索而维以NaClNaCl、COCO2 2、H H
6、2 2O O、NHNH3 3为为原料生产原料生产NaNa2 2COCO3 3，叫索而维法。，叫索而维法。19401940年年，我国著名化工专家侯德榜先生，冲破了外国，我国著名化工专家侯德榜先生，冲破了外国对对“索而维索而维”法的技术封锁，并加以改进，把合成氨和法的技术封锁，并加以改进，把合成氨和纯碱两种产品联合生产纯碱两种产品联合生产,这便是这便是举世闻名的举世闻名的“侯氏制碱侯氏制碱法法”。该法生产的。该法生产的“红三角红三角”牌碱质量优良，纯白如雪，牌碱质量优良，纯白如雪，在在19261926年年获美国费城获美国费城“万国博览会金质奖章万国博览会金质奖章”。化学史话化学史话 侯侯 氏氏 制制 碱碱 法法 NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 著名化学家著名化学家侯德榜侯德榜15 胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的药剂可以是 A、小苏打 B、纯碱 C、烧碱 D、火碱课堂检测课堂检测1617谢谢感谢您的聆听您的关注使我们更努力18
