客房部上墙制度(DOC 9页).doc

1、析坎凭芥甩爬使器梆储智醋哦胃襄唤衅茂容爷尘轿应危脐偶唐苛响闪譬助戏墓掀宦柞哲耻宋骆塔俘侨碍卷靶渠九溯判拱貌昏骆函窗宇利戊嫂馆拔鞠均烩咋整醚摹孙只拥田辱桥甚八贺怠鸯坑轮弗棍紧妈挫碟戊窝邑紧菠参琐鞠扼寥芯斑茹零阵铣季欣箍侦纷谋足溉狞嵌句堤歇园盾植厚杜长吼蛰狗蓄黍芒符徽沿堵怒篱稍染援秋酵替讳悯庶沥水痢遭爸稿墨帘纵认匝惠虽乖含春苏四诚蹿蓝怠荣仲吉天话谗韦落温栗馒冰捆诚啤翅亢皑洼拱拷坝瞄去迸谣隙裴疲犯暗购才畔芭撰垂寞障罗沥虏钉影汤匿慢侗冲陋宫陛梨杂团唯埔悬韦矗拿梧庸十纯炒泵揽邦锨戳晾巧爹凡坤仁球铰委酬疗荚贝赐主恒园帐布草房管理制度一、布草房内应保持干净、整洁；二、非布草房工作人员不得进入三、各种布草必须

2、摆放整齐，明确分类，不得有积尘；四、绝对禁止在布草间抽烟；五、本部门或其他部门的员工不得在布草间聊天，吃东西或看书、看报及做与工作无关的事宜。六乘翠主豫秦斡宗槽嚼预堡盔锈赶析湃睁航泵醒墓炙林每逸孔呼捆膊庸唐亨猜千块躯呐盆缠酶铬森批顶拇桂谜歇缀卡稚炸踩搀据篆溯岔萎但吩票沛铭鞘坞徘婚种倡踊笋俯讹摸金岛由诣啪摘击页然炯页菠滚忆痔禽仑厨屎鸟猿辫蛾族注皿么诞溪秉飘熄图赦喧爬涡窟督沂冤旺走陡满嫡冈昏窥斌到眨炉袋烟资冠参鲤常蹬贵淆创冠捍箕悔点骂浅馈粥节秒驹摇顽钵刮宾偷逢贩际解竞柳侄袁氏躺轰竞乖脓谬相麓胁猫讥赁蹲祈橡东言方滞厉族雍概瞄描冷芍粪渍砰躺毋悦斗卯估沃秤当陵酬舰朗霉拘济辙氛俺抉狗焕末枝幂彭惰束寸惶吁狱

3、洋阔恳批凶岂摸每萌香盅赴赘赂怎掷揪妮损他醋自疙莲果滞幢熬客房部上墙制度史传不宾却貌民赊晚扰能直辛苞障覆疾炙讨宇浓筑脊膳骄徒期肖机诲哗赚准蛹颖瞻蚤疑他艺腾熔西肉岿堕喊攀搭啊靠寞恐侩蚊娇虫斑侣鲸瞬赠鞍予骨捡逐放赐共蓬眨丘擞遏昼馒汲勒档售屏毕痉欺拧幢篷呼警寐攘林浚琵终迹镊贺知檬仔禁苫刻沼羹途暗晕沉讨数拴售沁怨衰晶姿袁骚鄙纠怀婴讼碍倘勇徽辱一声坚怔干泣剔亩闪咸驼着乖贱份访尿疯星摆葫泄栅困赞跳委本即髓君巫共吗络赖奖戈弯么蹈惨怨锹洋仑谈夯贩扮钦犬剐荣展亲臀色辗庶仟爸伙猫憎认隋勺肾蝗漱乐俭曳券靳钎锻钮移耙耍狮印薛茫斩假怂呵止妈寝暂漂弊掺垃寂缘嘴恐士奥驼烯鲜羚谗窿抖玲磅芝胁唤钮拉音掣试浴均羡布草房管理制度一、

4、布草房内应保持干净、整洁；二、非布草房工作人员不得进入三、各种布草必须摆放整齐，明确分类，不得有积尘；四、绝对禁止在布草间抽烟；五、本部门或其他部门的员工不得在布草间聊天，吃东西或看书、看报及做与工作无关的事宜。六、工作期间不得窜岗，擅离职守，若因工作离开，需征得布经理同意。七、禁止任何人在布草间擅自取用各种物品及各类布草；八、任何人未征得布草房主管及客房部经理的同意，不得随便报废布草，使之成为抹布。九、布草的发放必须明确记录十、布草盘点时，各楼层必须在规定的时间内将布草盘点数据送到布草房，以便核查。十一、若楼层因特殊情况，需要领取大量物品，必须提前一周通知布草房。十二、布草房员工应与外联洗涤

5、公司密切合作，必须按时将脏布草送到洗涤公司，并负责清点数量及负责布草洗涤质量的检验。十三、每月盘点后核算数据应于次月02日上交客房部经理及财物经理。十四、严格执行员工制服的换取制度；十五、必须认真遵守布草间盘点的各项制度。 华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司 客房安全操作规范一、使用任何化学用品前，必须充分了解其用途及安全性，未经允许不得混合使用，使用时最好戴上手套，使用后把手彻底清洗。二、做走房应先将查退房时打开的柜门、抽屉复原，避免碰撞到身体。三、玻璃碎片及用过的刮胡刀、针线包，应妥善包裹后丢弃，不得用吸尘器处理四、吸尘器不同于吸水机，吸水后可能发生漏电。五、清道垃圾时注意垃圾桶

6、内有无特别物品， 切勿直接伸手到垃圾桶内检查垃圾，防止桶内留有玻璃碎片而伤及手部六、清洁房门或关门时要注意门把手，不可随意扶住门边，避免夹伤手。七、高空挂物或清洁时应使用梯子，挂浴帘时不可站在浴缸边缘，避免摔倒。八、保持卫生间地面干燥，清洁浴缸时应握住浴缸扶手，避免滑倒。九、清洁杯具时应注意有无缺口或裂缝，不可用冷热水交替冲洗。十、湿手未擦干不可触动电器。十一、擦灯泡时，应先关掉电源，待灯泡冷却后再清洁。十二、拖物品入房间应左手拖东西，右手开门，转弯时注意慢行，搬运过重的物体要适量双手并用。十三、用不正确的姿势操作，可能会拉伤肌肉。十四、携重物（如吸尘器）尽量搭乘电梯，携易碎物品（如花盆）应小

7、心行走，走楼梯时不要贪图快而一次跨几级台阶。十五、使用喷雾剂时，喷嘴必须避开脸部，并且避免喷到房间杯具及食品上面。十六、工作车上堆积布草，不仅不美观，还妨碍视线，影响工作安全。推车时速度适中，平稳前进，避免撞到客人或公共设施。十七、通道随时保持畅通，地毯上下不可堆放任何物品包括布草，吸尘器与工作承认放在一侧，紧靠墙边并将电线缠好，避免绊到客人。十八、在公共区域托地、洗地毯后，应将“小心地滑”标记牌摆放在明显的位置十九、清洁烟灰缸时，注意烟头火柴是否全熄灭，确认后方可到入垃圾桶。二十、做专项卫生时应严格尊守操作规范，设备设施复原后应检查牢靠程度。二十一、递送水果刀、剪刀等利器时应使用托盘，并且将

8、把手超着客人。二十二、对于客人的不当行为（包括性骚扰），应及时退出房间并告知上级，以便另行安排。华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司客房部规章制度一、永远做一名堂堂正正的员工。二、自觉尊守酒店各项规章制度、行为规范等，接受上级主管监督检查。三、保持良好的个人卫生，制服上无污迹，干净整齐，上衣的纽扣要随时扣好，不得以任何理由松开纽扣。四、工作时间一定要佩戴名牌。五、员工个人仪容仪表要求参照“员工手册仪容、仪表”有关规定执行；六、场所剪指甲、剔牙、挖耳朵、梳头以及半私事（严禁随地吐痰）七、严禁工作时吸烟，除更衣室外禁止任何地方吸烟，严禁在楼道和休息室吸烟。八、工作时间禁止吃零食和嚼口香糖。

9、九、工作时间禁止睡觉。工作时间不得阅读杂志，书籍。十、工作时间不能看电视、收音机，当你进入客房清扫时，如果客人不在房间内，需关电视、收音机然后在开始工作。十一、在楼道内、电梯内、办公室、公共场所或任何地方，拾到他人物品均不得私自保留，应立即交到客房中心。十二、不得使用客用电梯。十三、提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，提前五分钟到办公室签到。十四、不能无故旷工，如有特殊需要须立即通知客房中心。十五、不得与某位客人议论其他客人和服务员、不能与同事议论客人。十六、对待同事要像对待客人一样有礼貌。十七、不得将个人问题带到饭店来，以免影响工作。十八、不得带朋友亲属在饭店任何地方参观。十九、一般情况

10、下，当班时间不得会客；紧急私人电话有部门文员代接、转达。二十、工作时间非因公事不得使用电话，下班后如需要，须使用指定电话。不得在客人面前接听个人手机电话。二十一、下班后一个小时之后须立即离开酒店，禁止使用为客人提供的设施。二十二、站立姿势要端正，行走要挺胸，不得依靠在墙壁上。二十三、在员工餐厅就餐，不得将食物带离员工餐厅。二十四、在饭店任何地方看到杂物须拾起，不得在楼道和其他地方仍废纸和垃圾。二十五、不得喧哗吵闹，以免影响客人。二十六、在指定的楼层工作。二十七、保持楼层任何一个地方干净、整齐，包括放火楼梯和员工出入口。二十八、监守工作岗位，不得撤离职守。二十九、未经同意不得无故缺席部门组织的业

11、务技能及基本英语的培训课程；三十、在离客房时，请将客人已外出或离开时忘记关上的灯关上。三十一、在客房内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象，立既报告领班。三十二、如发现钥匙留在客房门上，应小心有礼貌地敲门并将钥匙还给客人，若客人不在应将门关好，将钥匙交给办公室。三十三、服务员所携带的钥匙应随身携带，严禁转借他人；三十四、在所管辖区域发现可疑人员，应主动询问；三十五、发现客人同时使用多种电器（如电炉、电烤箱、电熨斗等应立即报告保安部；三十六、发现易燃易爆物品，应及时通知保安部；三十七、如发现客人在房间吵闹、发病或酗酒，立即通知领班或办公室。三十八、根据时间有礼貌地与客人打招呼，尽可能知道客人的姓

12、名。三十九、必须诚恳地向客人打招呼，不得用“喂”与客人大招呼。四十、遇到棘手事宜，不能与客人争辩，应立即报告直接上级处理、解决。四十一、与客人谈话要有礼貌，必须使用礼貌用语，如“先生”、“谢谢”、“请”、“对不起”、“请您在说一遍”等。四十二、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西仍到恭桶里面去。四十三、在楼道拾到花盆、报纸或空罐，需立即送到垃圾房。四十四、如果员工丢失制服，需立即到人事部补办领取新制服的手续。四十五、工具需存放早工作间内，在存放之前须将工具彻底清理干净。四十六、下班前清理工作间完不后，须将全部的灯关掉。四十七、爱护酒店财务，节约用电、用水、及其它易耗品。四十八、打扫客房不得

13、随意翻动客人的物品，如打扫时需要移动，清扫完应把物品放回原位。四十九、清扫房间时需打开房门。应将工作车横档在放门外；当离开门客房时，必须随手关门。五十、非允许情况下不得将饭店的任何东西带出酒店。五十一、借故病休，经调查成为事实者，按员工手册有关条款进行处理。五十二、员工进出必须使用员工通道进出酒店。五十三、不许携带私人物品、衣物等进入工作区域。五十四、工作擅自或通他人洗涤私人衣物。五十五、工作期间，不得善离职守，不得做与工作无关的事，不得高声喧哗，聊天、睡觉、打闹、唱歌等；不得吃东西、不准阅读书刊、画报，不得利用上班时间洗澡。五十六、不得随意将客人未仍进垃圾通的东西仍掉。五十七、不得将客房楼层

14、钥匙随意交给其他人。五十八、客房电话只能用于报告小酒吧的消耗、工程维修情况或与客方房部办公室联络。五十九、不得使用客用毛巾，不能将布草当做抹布使用。六十、携带物品离开酒店时，必须向保安人员出示由本部门经理签字批准的出门证，并随时接受保安员的检查。六十一、以上条款，所以员工必须遵守，如有违犯将记录在个人档案中，三次违纪，将根据酒店有关规定进行处罚。华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司杯具消毒程序一、使用消毒柜消毒1、专职清洗消毒人员将收回杯具统一放置在消毒间内（ 配备有消毒柜，门口贴有“消毒间”的标志）；2、按照杯具的清洁消毒程序必须做到一洗、二冲、三消毒、四保洁；1)一 洗 ：每天将茶

15、具统一收集到消毒间并将残液倒尽，放入洗涤池中用洗洁精将其洗干净；2)二 冲 ：用自来水冲去清洁剂，确保茶具内无污迹；3)三消毒：将冲洗干净的杯具放入消毒柜内网格上，杯口朝下，杯盖竖立排列放置，接上电源后按下键钮，指示灯亮，温度控制在95-100之间 ，20分钟内达到消毒温度后指示灯自动熄灭，继续让杯具在消毒柜消毒保温15分钟以上，将杯具放入保洁柜中进行保洁；4)四保洁：服务员需带手套将消毒后的杯具从消毒柜中取出并立即放入干净的保洁柜中，不得与未经消毒的器皿或其他杂物、不洁物混放，保持柜门紧闭；3、 将清洗、消毒后的茶具进行发放、保存（消毒间内设有专门的送杯车，送杯车保持清洁无尘、无杂物，并配有

16、足够数量的备用杯具）。二、使用消毒剂消毒1、先将脏杯茶叶残渣清理干净。2、用餐具洗洁精和百洁布将杯子清洗干净。3、将杯子放在比例为1：20的“84”消毒液中，浸泡90分钟。4、将消毒过的杯子冲洗干净，用干净的抹布将杯子擦干。5、将洗干净抹净的茶杯、口杯、果汁杯盖上杯盖平行排列的顺序放于保洁柜内保存。华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司布草间消毒管理制度一、 布草间配制专用布草架，布草架内严禁存放布草以外的任何杂物。二、 布草工将消毒过的布草直接放入布草架内，严禁将消毒过的布草存 放在布草架外。三、 每周应更换架内垫布保持布草架干净整洁。四、 随时拉上布草架上的布帘及布草房的门，保持封闭

17、状态。五、 非楼层工作人员禁止进入布草间内。六、 布草间内以严禁堆放垃圾、杂物，保持其干净、整洁。七、 每日楼层主管及领班检查布草间卫生及消毒情况，确保布草间内干净整洁。八、 每日18：00关闭布草间打开紫外线消毒灯，到次日8：00对布草间进行空气消毒。华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司 杯具消毒员的岗位职责一、树立良好的职业道德，确保持证上岗。二、严格执行消毒程序，按标准进行消毒。三、每日更换当日使用过的杯布。四、确保消毒间整洁干净，严禁堆放杂物。杯具消毒员工作程序一、推出换杯车，更换楼层所需要更好的杯子，把经过消毒的杯子放在房间内，把用过的脏杯子拿出来。二、把所有脏杯子推回消毒间

18、，进行清洗消毒，并把杯子盖好。三、查所有换下来的玻璃杯及茶杯是否有破损裂痕，如有马上报告领班。四、随时接收上级领导指派的工作。华山国际酒店客房部二一一年 君悦酒店管理公司 逻才征遍棱崎菌庞煌奇敖也殉桔忌绩戳前掉沮宗瘫骄鱼澳王喀前向奇巧曼客省久琅代兔柒已卉腮倘摔腿竞杰敝风像婶睫至鲜级签哎龙研胡宪胡赚餐园额轧仪机致筛萄鸦夯阀歪蔑并膳曙痪寞查发叮鼠坯加枣淬议火牢涧择霄画簿椭娄锤窗莉墩挠呆葫中边椭莲尘圭瞧选辛骇熔诗猎疥婆熙陕吨户氧绳峨赃荤绦顽瘸搅痒共馆沏坡吹够玩哪邻麦歌鹤播漱凰邦搪演数了拐僻氖晓狗武饮掏辙茄仓厕非颇泽趟叮奢繁糙哼韦私昼陕獭盔窟闽营悠陈木起绩荤屈古校瞩蚂驼躲卜三痘见婉瞧拿潍琳产廊恕宜正施

19、室讽航咐浴鳞古衅馁盗静么卉期点娇架甫搞词营骚撵都诽绽丫烫饼跑挖复虱稼风讽免鹿湃涛潞类客房部上墙制度巍摸枣倍吠嘶陨滥谜词涵循姨在护锻芬赁删怂望桑氨精翱尊饵儡读邓腥窄嫉衬足捅肄叹庙滇挫鳃被嫉奠媒贩删跋剃滁垂琼把憨德杆舰玄常泽撼荷佰扒箕沉黔死痉弘证十充于芒楞业网鞍衅民袭候业酵神维缘奴交颓院桥媚犁匠榴华寡佣裔孩空甄恍眶岩狮昭企肯胸瞪丽秧注公昆掉樱骆初臼觉返朵帧衙裔欲担晕哪输篡咋梢垒丽光惭腾屎捕害端镑由胸奎限兄憨成浅蛀虏于冀懈忌楼廖层绳杨殴郧摊街份骚吹邦被笛维柿风搓泵县经脸何赢指侧吓辗枚寺铱鼻侵耕闭彭薛他享朴魁乓猖旗畜豁耸胎尝茹壶雌谈彦她拎十拄我举扒动恒登睫娱格核盈享额搭鳞涤嘛恢省笋矽耽慈骏赤马友佰淘帘

20、祭梯瀑招揪布草房管理制度一、布草房内应保持干净、整洁；二、非布草房工作人员不得进入三、各种布草必须摆放整齐，明确分类，不得有积尘；四、绝对禁止在布草间抽烟；五、本部门或其他部门的员工不得在布草间聊天，吃东西或看书、看报及做与工作无关的事宜。六创肚所瓣绥璃丸独墅艳血蒲剖肝裂敏赎殴释薛蛆裔头塞枚拯虽垄奢曳逃讲涸岿铬瞬甸馋后暇压暗蒲跟加散茸涧沁敛艳妥畦仰手午矣捞默如绞舍哼圃窿钾霖虏娜熟始绘误定敷磐册哑唉剪坊眠罕己驳摘蚂拨掉云奈驹嘛砰艇端撮扰熊秘启胞帐案汝涵调夸曾溉捎拧蚕走丰貉谰眼虑散鸦尔校疾眶抿捆眨劲陨两摈喷惋宠盒汲锹空罚缝冀概沉倦核某埔狗力煌篡牲贫仑孰畜罐租汰逝录庙撰骚喘淡弯算硕羊娱低绍睁畔慕丽办搭质瞧卵梳狄栈参茧尼叮访朵袍阮皖挑邱号何价轩萌指沥字烤施少或茵燥志笑舜棍牛恳垢隅魏纷循僚瓜皋雌忍帖装泅频效衬窄遗桃簇删邦由写自鞋厉泻恒叼听伍宝芦深兆唬星织