第一章旅游概述(重点)课件.pptx

1、+一、旅游概论是一门什么课？+二、为什么要学习旅游概论？+三、如何学习旅游概论？+（一）学科性质+具有多学科交叉特点的综合性学科+1、经济学：如旅游经济学，旅游统计学、旅游市场营销学等。2、文化学：旅游美学、旅游文学、旅游心理学等。+3、管理学：如旅行社管理、旅游景区管理、餐饮及客房管理等。+第一章 旅游概述+第二章 旅游简史+第三章 旅游活动的基本要素+第四章 旅游业的构成+第五章 旅游市场+第六章 生态旅游与可持续发展+第七章 旅游业的发展趋势 +1、首先，学习旅游概论后，可以帮助旅游专业的学生对旅游有总体认识，对旅游乃至整个旅游业都有一定的了解和正确的认识。+2、其次，通过学习本门课程，

2、为学习本专业的其它课奠基了基础。因此，在学习其它的专业课时你们会更加的得心应手。+3、最后，旅游概论是作为高考的必考内容，所以必须学习。+1、加强记忆+2、注意归纳总结+3、理论与实际相结合+4、有效的利用图书馆资源和网络资源+1、中华人民共和国国家旅游局（国家旅游局主办）+2、世界旅游网（世界旅游协会主办）+3、中国旅游网+4、最爱四川旅游网+5、中国餐饮协会网站+6、职业餐饮网+7、中国旅行社+8、中国国际旅行社+9、中国青年旅行社+第一节 旅游的产生+第二节 旅游的定义和内容+第三节 旅游的本质属性+第四节 旅游的特点+第五节 旅游的类型+第六节 旅游组织+掌握旅游的特点和类型+明确旅游

3、的定义和属性+了解旅游产生的过程+玩 去哪玩？（目的地）+怎样的方式？自由行or跟团+食住行游购娱（自理，自由）+导游安排一切，轻松出游（团体无自由）萌芽、产生、发展、日趋成熟的过程萌芽、产生、发展、日趋成熟的过程旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的旅游是在旅行中孕育又从旅行中分离出来的+依靠（采集、渔获、狩猎）等集体活动并通过分享劳动产品而延续生命。+因采猎生活受自然环境的影响最直接，人类也只能不停的迁徙，四处寻找适宜的生存环境。+迁徙（外部特征）：空间移动+迁徙是早期人类为了生存而被动的适应自然环境的一种“自然行为”。+采猎生产活动的最大特征就是季节性的迁移和集散。+旅行（外部特征）：空

4、间移动+旅行是人类社会进化到一定阶段，具有明确目的意识的一种“自由行为”。+人类在尚不具备“旅行观念”时就已经开始“旅行”的实践了。+1、旅行观念产生的基础和条件 三次大分工：农业、手工业、商业+2、商人 开创了旅行的先河+3、经商旅行孕育着旅游的因子 经商旅行目的在于获得商业利润，是一种功利性的经济活动。+“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 享乐旅行是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需要进行的非功利性的旅行活动。（名解）享乐旅行实质上就是具有现代意义和本质特征的古代旅游活动。人类意识的发展+三、旅游的产生源于：精神需求的提高 经济条件的成熟 1、人类意识：生存意识、社会意识、精神意识。2、经济

5、条件起决定作用 3、结论：（1）虽然旅游古已有之，但绝非有了人类就要旅游。（2）旅游是人类进化和社会、经济、文化发展到一定阶段的产物，并伴随着人类历史的演变而不断发展变化的。（3）旅游者的产生，是追求自身价值实现的文化意识和经济条件成熟的结果。（4）人类具有自觉目的意识的旅行萌芽于原始社会的末期。重点1、旅游的定义和艾斯特定义；2、旅游与旅行、游览之间的联系和区别；3、旅游的内容+旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。+本定义强调：旅游必须以旅行为前提。+旅游的本质寻求精神上的愉快感受的特殊经历。人身的自由感+精神上的愉快感受 精神上的

6、解放感 特定需要的满足感旅游一词（最早见于1811年英国出版的牛津词典）在我国，将旅和游连用成旅游一词，最早见于南朝梁沈约的悲哉行。+艾斯特定义是由瑞士的汉泽克尔和克拉普夫合著的普通旅游学纲要中所下的定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一切现象和关系的总和。优点：指出旅游的某些基本特征，如综合性、异地性、业余性和暂时性。缺点：把昼游夜归（即不在外过夜）和公务旅游排除在外，而且难于把一般的出差旅行和具有消遣性的游览观光加以区别。旅游旅行游览+游览：是一种“边走边看”，即具有“步移景异”功能和动与静相结合的活动形式。（游览即可以在常住地进行，也可以在异地进行）+旅行：是指人们在空间上从一个

7、地方到另一个地方的行进过程，它的目的广泛。+旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神上的愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。+1、旅行是旅游所凭借的手段或前提，只有不受功利约束而进行悠然自得的游览参观等活动才是旅游的目的和内容。+2、只有旅行而没有游览构不成旅游，而没有旅以旅行为前提的也仅是游览而不是旅游。+3、只有旅行与游览相结合才能构成完整意义的旅游。+食 饮食+住 住宿+旅游以“游”为主，集 行 旅行 六大要素+游 游览+购 购物+娱 娱乐 就是白来啦万州烤鱼划不着重庆辣子鸡磁器口的特产代表张飞牛肉白市驿板鸭火锅底料+1、将旅游的定义、旅游与旅行和游览之间的区别和联系背诵记

8、忆，下节课上课前抽背。+2、自由选择一个城市，从食住行游购娱六要素来描述。（即是一个简单的旅游策划）一、社会属性二、文化属性三、经济属性四、消费属性+1、旅游主体具有社会特性+旅游的主体旅游者+2、旅游客体的社会性+旅游的客体旅游资源+3、社会的发展和进步，促使人们的旅游观念发生变化。+1、旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。+2、旅游资源是一定社会文化环境的化身+旅游资源 是旅游的吸引力因素，+是旅游者参观游览的对象+分为：自然旅游资源和人文旅游资源+3、旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式。+1、从旅游历史发展的角度，经济因素对旅游者的产生和旅游活动的发展起着决定性因素。+如：古代旅游者仅局限在少数权贵和富有人士中。+2、从社会经济角度来说，只有国家的生产力水平提高，人民的的收入增长，才会有外出的时间和金钱。+3、从个人的旅游动机来说，经济收入的多少决定一个人是否具有支付旅游费用的能力以及是否会产生旅游欲望。+1、马克思、恩格斯将人类的需要划分为：+（1）生存需要；（1）享受需要；（3）发展需要+2、旅游是人们生活水平提高、超出生存需要的一种高级消费形式。+3、高级消费：即旅游消费水平和消费结构。+4、旅游行为就是一种消费行为，所以旅游具有消费属性。