氨基酸分析仪整理课件.ppt

1、 DKSH瑞士华嘉有限公司瑞士华嘉有限公司产品支持：张晓明产品支持：张晓明Biochrom 30+全自动氨基酸分析仪全自动氨基酸分析仪 DKSHPage 2Biochrom 30+氨基酸分析仪氨基酸分析仪 DKSHPage 3Biochrom 全自动氨基酸分析仪全自动氨基酸分析仪简介简介 Biochrom 全自动氨基酸分析仪，全球氨基酸分析仪的领导者，40年应用历史，全球2000用户的选择；全球最早的氨基酸标准欧盟饲料标准由该机全程试验、验证，此标准此后被包括中国在内的几乎所有国家参照做为水解蛋白分析的标准；中国市场上唯一获得FDA市场准入许可，并符合联邦药物、食品和化妆品条款的氨基酸分析仪。

2、唯一在市场上出具毫无争议的涉外仲裁结果的全自动氨基酸分析仪 DKSHPage 4 中国市场上唯一获美国FDA市场准入许可 并符合联邦药物、食品和化妆品条款510（k）符合ISO 9001:2000 符合ISO 13485:2003 符合ERNDIM 2005认证 符合EU Directive 98/79/EC认证 符合COA认证（所有使用的化学试剂及其成分认证，请参看http:/www.biochrom.co.uk/coa/）中国计量器具认证 DKSHPage 5 COA认证认证 DKSHPage 6COA17029 DKSH1.水解蛋白标准谱图2.原理及特点3.仪器特点介绍4.技术参数5.仪

3、器配置6.仪器配套设备7.图谱实例8.总结目目 录录 DKSHPage 8Biochrom 30+氨基酸分析氨基酸分析仪标准图谱仪标准图谱 DKSHPage 9什么是氨基酸分析仪？什么是氨基酸分析仪？氨基酸分析仪是基于阳离子交换柱分离、茚三酮柱后衍生、光度法测定的离子交换色谱法为基础的全自动氨基酸分析仪器。此类分析方法由Moore和Stein于1958年发明，并于1972年获得诺贝尔奖，是当今国际和国家标准以及仲裁和涉外标准方法。DKSHPage 10茚三酮衍生原理茚三酮衍生原理 DKSHPage 11氨基酸分析仪的分类氨基酸分析仪的分类水解蛋白型：分析常见18种氨基酸，可加入标准品扩展至20

4、多种（钠盐系统分析）生理体液型：游离氨基酸，常见43种，Biochrom30+氨基酸分析仪目前可以分析最多的56种氨基酸（锂盐系统分析）氧化水解型：主要用于含硫氨基酸的准确分析（饲料）（钠盐系统分析）DKSHPage 12氨基酸基础知识氨基酸基础知识 从各种生物体中发现的氨基酸已有180多种，但是参与蛋白质组成的常见氨基酸只有20种。天冬氨酸（Asp）、苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、谷氨酸（Glu）、甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、半胱氨酸（Cys）缬氨酸（Val）、蛋氨酸（Met）、异亮氨酸（Ile）、亮氨酸（Leu）、酪氨酸（Tyr）、苯丙氨酸（Phe）、组氨酸（His）、赖氨酸

5、（Lys）、精氨酸（Arg）、脯氨酸（Pro）、色氨酸（Trp）、天冬酰胺(Asn）、谷氨酰胺（Gln）DKSHPage 13蛋白水解法的两个国家标准 GBT 5009.124-2003 食品中氨基酸分析 酸水解法：测定天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、脯氨酸 GBT 18246-2000 饲料中氨基酸的测定 酸水解法：同上 氧化水解法：测定半胱氨酸和蛋氨酸 碱水解法：色氨酸 DKSHPage 14Biochrom 30氨基酸分析仪原理图氨基酸分析仪原理图 DKSHPage 15Biochrom 30+

6、特点介特点介绍绍配置两个高压小体积电子陶瓷泵，并配有泵头自动冲洗装置，可避免传统不锈钢泵头被高盐缓冲液长期腐蚀导致的磨损、漏液的情况；除此之外所有与液体接触的管路、接头色谱柱的部件都采用惰性PEEK材料，使得仪器在耐用性上达到了无与伦比的程度。DKSHPage 16Biochrom 30+特点介特点介绍绍 采用世界最大的色谱填 料生产商原安玛西亚色谱填料填装色谱柱 色谱柱4.6200mm(高效)所有氨基酸分析仪中最长的色谱柱，可达到高分辨的效果色谱柱采用惰性PEEK材料，使得每次分析完成后的再生清洗可采用高浓度氢氧化钠溶液，同样的分析时间（净分析时间+再生时间）下，净分析时间最长，从而达到最好

7、的分析效果。并可加温至99的高温，对于氢氧化钠无法清洗的污染物，如：高脂、高糖污染物达到很好的分解清洗作用，延长色谱柱使用寿命。DKSHPage 17Biochrom 30+特点介绍特点介绍氮气保护系统：防止缓冲液、衍生试剂被氧化，延长试剂寿命 防止氧气进入缓冲液，导致样品中易氧化组分被破坏，影响分析结果 用而不耗，节约成本 氮气过压保护，防止由于氮气阀没有调节好而引起缓冲液、衍生试剂瓶发生爆炸的危险 DKSHPage 18Biochrom 30+特点介绍特点介绍意外断电保护：以外断电可自动通过氮气压力与系统压力形成的压差带动冲洗液冲洗管路，以防管路被降低温度后变粘稠的茚三酮堵住。茚三酮倒流保

8、护：防止由于误操作导致分析柱被污染。液体流速误差自动调整功能：确保分析准确度。DKSHPage 19Biochrom 30+特点介绍特点介绍茚三酮：特殊配方生试剂无需混合，无需低温保存即可在常温氮气保护下保存一年柱温箱二次加热功能 柱温箱有预热模块，可将缓冲液在进入分离柱之前预热，使之达到柱温，缓冲液不会受到外界温度变化影响。DKSHPage 20仪仪 器器 参参 数数检测限：2.5pmol(S/N=2,天冬氨酸)9pmol (全部氨基酸平均)保留时间重复性：0.05%CV （精氨酸）0.07%CV （丙氨酸）0.1%CV （全部氨基酸平均）峰面积重复性：0.2%CV （甘氨酸）0.4%CV

9、（组氨酸）0.5%CV （全部氨基酸平均）分离度：全部氨基酸 1.4;平均值3.3 DKSHPage 21Biochrom 30+控制软件控制软件控制界面采用图像显示，实时显示仪器在线情况，并可在图上某部件点击更改指令，直观方便自动液面监控功能：避免液体跑空 DKSHPage 22Biochrom 30+数据处理软件数据处理软件内置方法、多种报告模板，客户也可自己编辑，全中文软件、多媒体软件使用教学，免除了软件引起的困惑 DKSHPage 23水解蛋白标准分析图谱水解蛋白标准分析图谱 DKSHPage 24新的饲料资源新的饲料资源-大豆皮大豆皮中氨基酸分析中氨基酸分析 DKSHPage 25鱼

10、肉中氨基酸分析鱼肉中氨基酸分析 DKSHPage 26饲料中赖氨酸快速分析饲料中赖氨酸快速分析分析时间小于分析时间小于7 7分钟分钟 DKSHPage 27生理体液标准图谱生理体液标准图谱(43种种)DKSHPage 28生理体液生理体液j加速分析加速分析标标准准图谱图谱（48种氨基酸种氨基酸 570nm）DKSHPage 29血浆中游离氨基酸分析血浆中游离氨基酸分析英国曼彻斯特皇家儿童医院提供英国曼彻斯特皇家儿童医院提供 DKSHPage 30苯丙酮尿症中氨基酸分析苯丙酮尿症中氨基酸分析英国曼彻斯特皇家儿童医院提供英国曼彻斯特皇家儿童医院提供 DKSHPage 31绿茶中游离氨基酸分析绿茶中

11、游离氨基酸分析英国英国Biochrom剑桥实验室提供剑桥实验室提供 DKSHPage 32 Biochrom氨基酸分析仪作为全球氨基酸分析仪的领导者，是替欧盟制定现行饲料标准的德固赛公司唯一使用氨基酸分析仪，该标准被包括中国在内的几乎所有国家作为目前饲料及食品的国家标准参照使用，此国标也被一切使用水解蛋白分析的样品参照使用。（包括药品、丝绸、羊毛、粮食、水产品等）是中国市场上唯一获得FDA市场准入许可，并符合联邦药物、食品和化妆品条款的氨基酸分析仪。唯一采用陶瓷泵的专用自动氨基酸分析系统，完全避免了传统不锈钢泵头被含高盐的缓冲液侵蚀的危险，全机流路采用PEEK 惰性材料，使清洗维护都变得简单。

12、Biochrom 30+氨基酸技氨基酸技术术特点特点 DKSHPage 33 色谱柱采用惰性PEEK材料，使得每次分析完成后的再生清洗可采用高浓度氢氧化钠溶液，并可加温至99的高温，对于氢氧化钠无法清洗的污染物，如：高脂、高糖污染物达到很好的分解清洗作用，延长色谱柱使用寿命。该仪器色谱柱填料使用安玛西亚生产填料，原安玛西亚公司不但是世界上最大的填料生产商，而且填料质量在全世界公认是最好的。具有氮气过压保护，防止试剂瓶过压爆瓶；茚三酮倒流保护，防止分析柱被污染；液体流速误差自动调整功能，确保分析准确度。意外断电可自动通过氮气压力系统冲洗管路，以防管路被降低温度后变粘稠的茚三酮堵住。生理体液型：游离氨基酸，Biochrom30 氨基酸分析仪目前可以分析最多的56种氨基酸（锂盐系统分析）Biochrom 30+氨基酸技术特氨基酸技术特点点 DKSH谢 谢