六年级下册语文优秀课件语文百花园五《习作：-介绍.ppt

1、介绍自己喜欢的介绍自己喜欢的一种风味食品一种风味食品版六年级语文下册版六年级语文下册百花园五作文指导百花园五作文指导介绍自己喜欢的介绍自己喜欢的一种风味食品一种风味食品、什么是风味食品？、什么是风味食品？、可以写家乡以外的食、可以写家乡以外的食品吗品吗?、这种食品叫什么？外形怎么样？它是、这种食品叫什么？外形怎么样？它是用什么原料做的用什么原料做的?是怎样制作的？是怎样制作的？、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应注意什么？时候应注意什么？、你知道这种风味食品的来历或相关的、你知道这种风味食品的来历或相关的故事吗？故事吗？卜卜糍卜卜糍擂茶粥擂茶粥发包仔发包仔

2、白石鸡白石鸡青菜角青菜角油油 糍糍油油 角角粽粽 子子炸萝卜糍炸萝卜糍黄黄 糍糍艾糍艾糍 我的调查我的调查、这种食品叫什么？外形怎么样？它是、这种食品叫什么？外形怎么样？它是用什么原料做的用什么原料做的?是怎样制作的？是怎样制作的？、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应注意什么？时候应注意什么？、你知道这种风味食品的来历或相关的、你知道这种风味食品的来历或相关的故事吗？故事吗？同学们吃过各种各样的小吃，那请你同学们吃过各种各样的小吃，那请你们说说，你们最喜欢吃什么？说说自己们说说，你们最喜欢吃什么？说说自己喜欢的风味食品。喜欢的风味食品。、抓住食品的特点来写

3、。、抓住食品的特点来写。、要写出自己的真实感受。、要写出自己的真实感受。、要有新颖的题目。、要有新颖的题目。三读评改法三读评改法二读，勾画好词佳句，并试着写出二读，勾画好词佳句，并试着写出 旁批及总批旁批及总批。一读，改错字、病句、标点。一读，改错字、病句、标点。三读，给文章润色，细节描写上值得推敲之处。三读，给文章润色，细节描写上值得推敲之处。做一做做一做艾糍艾糍艾糍的制作步骤：第一步艾糍的制作步骤：第一步做好做好艾糍皮艾糍皮新鲜的艾草，留叶去柄，洗干净。艾糍的制作步骤：艾糍的制作步骤：放到开水放到开水煮至分钟，煮至分钟，开水里加开水里加进灰水，进灰水，艾叶就会艾叶就会很翠绿。很翠绿。艾糍的

4、制作步骤：艾糍的制作步骤：然后捞起，切成小段，剁成泥状。艾糍的制作步骤：艾糍的制作步骤：将准备好的糯米粉、粘米粉放入盛有艾草的大盆中加入适量的白糖水。艾糍的制作步骤：艾糍的制作步骤：揉搓成光滑面团。艾糍的制作步骤：第二步艾糍的制作步骤：第二步备好备好馅料馅料馅料可加入炒香的花生、芝麻和红糖。艾糍的制作步骤：第三步艾糍的制作步骤：第三步捏捏艾糍艾糍取一小团糍粉捏成碗状，放入馅料包好。艾糍的制作步骤：第四步艾糍的制作步骤：第四步蒸糍蒸糍上锅烧开水，将蒸笼放入锅里，通常蒸分钟。艾糍的制作步骤：艾糍的制作步骤：香甜可口的艾糍做好了。家乡的风味小食家乡的风味小食 卜卜糍卜卜糍 谈起自己家乡的风味小吃，大

5、家都会说不完，道不尽。我的家乡浛洸是个谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不完，道不尽。我的家乡浛洸是个历史悠久，文化灿烂的千年古镇，这里有许多著名的风味小食，如发包仔、卜卜历史悠久，文化灿烂的千年古镇，这里有许多著名的风味小食，如发包仔、卜卜糍、艾糍、黄糍糍、艾糍、黄糍.其其.中，我最喜欢的就是卜卜糍。中，我最喜欢的就是卜卜糍。卜卜糍的制作并不复杂，原料只需黄豆、粘米、花生油、食用盐即可。制作卜卜糍的制作并不复杂，原料只需黄豆、粘米、花生油、食用盐即可。制作时先用水把黄豆和粘米浸泡一夜，待黄豆和粘米完全泡软后，按一比四的比例把时先用水把黄豆和粘米浸泡一夜，待黄豆和粘米完全泡软后，按一比四的比例

6、把黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆，并加上适量的盐拌匀。然后把花生油倒入锅中，黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆，并加上适量的盐拌匀。然后把花生油倒入锅中，把油烧开就可以炸卜卜糍了。炸糍时把一小勺糍浆放到一个特制的小铁勺上，把把油烧开就可以炸卜卜糍了。炸糍时把一小勺糍浆放到一个特制的小铁勺上，把小铁勺放入锅中，不一会儿，卜卜糍就鼓着白白的小铁勺放入锅中，不一会儿，卜卜糍就鼓着白白的“肚皮肚皮”从锅底窜上油面来。从锅底窜上油面来。因此，卜卜糍也叫胀气糍。再炸一会儿，就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。炸因此，卜卜糍也叫胀气糍。再炸一会儿，就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。炸好的卜卜糍圆鼓鼓的，一面嫩白，一面金黄

7、，令人垂涎三尺。好的卜卜糍圆鼓鼓的，一面嫩白，一面金黄，令人垂涎三尺。刚炸好的卜卜糍，你可先别急着吃。因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫，刚炸好的卜卜糍，你可先别急着吃。因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫，容易把嘴烫伤。你可准备一碗盐水，把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了，这样还容易把嘴烫伤。你可准备一碗盐水，把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了，这样还不会上火。轻轻地咬上一口，里嫩外脆、香甜可口，黄豆与花生油的完美结合，不会上火。轻轻地咬上一口，里嫩外脆、香甜可口，黄豆与花生油的完美结合，唇齿留香，令人回味无穷，再配上一碗白粥，那真是人间美食，让人百吃不厌。唇齿留香，令人回味无穷，再配上一碗白粥，那真是人间美

8、食，让人百吃不厌。而且卜卜糍营养丰富，老少咸宜，深受浛洸人们的喜爱。而且卜卜糍营养丰富，老少咸宜，深受浛洸人们的喜爱。卜卜糍是我最爱的风味小食。在街上随处可见，逢年过节，更是家家必备。卜卜糍是我最爱的风味小食。在街上随处可见，逢年过节，更是家家必备。朋友朋友,你想吃卜卜糍吗你想吃卜卜糍吗?如果你到我的家乡来做客如果你到我的家乡来做客,我一定会请你吃上最美味可口的我一定会请你吃上最美味可口的卜卜糍，让你对我们家乡的卜卜糍，难以忘记，流连忘返。卜卜糍，让你对我们家乡的卜卜糍，难以忘记，流连忘返。家乡的风味小食家乡的风味小食 卜卜糍卜卜糍 谈起自己家乡的风味小吃，大家谈起自己家乡的风味小吃，大家都会

9、说不完，道不尽。我的家乡浛洸都会说不完，道不尽。我的家乡浛洸是个历史悠久、文化灿烂的千年古镇，是个历史悠久、文化灿烂的千年古镇，这里有许多著名的风味小食，如发包这里有许多著名的风味小食，如发包仔、卜卜糍、艾糍、黄糍仔、卜卜糍、艾糍、黄糍其中，其中，我最喜欢的就是卜卜糍。我最喜欢的就是卜卜糍。概括介绍当概括介绍当地的历史、地的历史、人文、饮食人文、饮食等。等。引出你所引出你所要介绍的要介绍的食物食物怎么开头怎么开头其他写法：、通其他写法：、通过如节日引入。过如节日引入。名句引入。、开名句引入。、开门见山等等。门见山等等。卜卜糍的制作并不复杂，原料只需黄豆、粘米、食用盐、花生油即可。制作时先用水把

10、黄豆和粘米浸泡一夜，待黄豆和粘米完全泡软后，按一比四的比例把黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆，加上盐。然后把花生油倒入锅中，把油烧开就可以炸卜卜糍了。炸糍时把一小勺糍浆放到一个特制的小铁勺上，把小铁勺放入锅中，不一会儿，卜卜糍就鼓着白白的“肚皮”从锅底窜上油面来。因此，卜卜糍也叫胀气糍。再炸一会儿，就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。炸好的卜卜糍圆鼓鼓的，一面嫩白，一面金黄，令人垂涎三尺。怎么介绍怎么介绍准备材料。准备材料。制作方法。制作方法。形状、颜形状、颜色等。色等。刚炸好的卜卜糍，你可先别急着吃，因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫，容易把嘴烫伤。你可准备一碗盐水，把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了，这样

11、还不会上火。轻轻地咬上一口，里嫩外脆的，香甜可口，黄豆与花生油的完美结合，唇齿留香，再配上一碗白粥，那真是人间美食，让人百吃不厌。卜卜糍营养丰富，老少咸宜，是浛洸人最喜欢的风味小食。怎么介绍怎么介绍怎么吃以及怎么吃以及注意事项。注意事项。口感口感、味道。、味道。也可以写写也可以写写营养价值、营养价值、搭配食物等。搭配食物等。卜卜糍是我最爱的风味小食。卜卜糍是我最爱的风味小食。在浛洸街上随处可见，逢年过节，在浛洸街上随处可见，逢年过节，更是家家必备，深受浛洸人们的喜更是家家必备，深受浛洸人们的喜爱。朋友爱。朋友,你想吃卜卜糍吗你想吃卜卜糍吗?如果你如果你到我家乡来做客到我家乡来做客,我一定会请你吃上我一定会请你吃上最美味可口的卜卜糍，让你对我家最美味可口的卜卜糍，让你对我家乡的卜卜糍回味无穷，难以忘怀。乡的卜卜糍回味无穷，难以忘怀。表达自己表达自己喜爱或自喜爱或自豪的感情。豪的感情。怎么结尾怎么结尾照应开头照应开头继续完成自己的习作。继续完成自己的习作。将完成好的文章修改后与父将完成好的文章修改后与父 母、同学进行交流。母、同学进行交流。谢谢指导