雀巢咖啡店内促销活动执行手册-课件.ppt

1、 雀巢咖啡的起源可追溯至1930年。据最近权威估计，平均每秒每秒有近肆千伍百杯肆千伍百杯雀巢咖啡被饮用。雀巢咖啡选用的咖啡豆，是精选自全球各地的优质咖啡豆，其烘焙工艺采用专业的精火烘焙，把咖啡豆的独特风味发挥得淋漓尽致；只带出咖啡豆的原有风味和馥郁香气，缔造出雀巢咖啡的独特“性格”，而绝不带一丝因过度烘焙而产生的焦味、糊味等不良风味。雀巢咖啡的专利低温萃取技术，提取咖啡精华，去除咖啡渣，更大程度保留咖啡豆原有的馥郁口感和香味。雀巢咖啡即饮饮料雀巢咖啡即饮饮料 产品名称：雀巢咖啡香滑原味即饮罐装 包装规格：180ml/听，一箱24听 建议零售价：大卖场/超市3.2元，便利店3.6元，户外及即饮渠

2、道3.9-5.5元 产品介绍：精选上等咖啡豆，有着香醇的咖啡口味和爽滑的口感香醇的咖啡口味和爽滑的口感。来自全球咖啡专家“雀 巢咖啡”。年轻、时尚的即饮包装设计，方便的即饮罐装，让您随时随地畅饮香滑，保持头脑清醒，活力充沛。产品特点：“比例均衡，咖啡香醇，口感爽滑比例均衡，咖啡香醇，口感爽滑”。冷热均可，随时随地可以饮用。无论到哪里，和你在一起！产品名称：雀巢咖啡特浓即饮罐装包装规格：180ml/听，一箱24听 建议零售价：大卖场/超市3.2元，便利店3.6元，户外及即饮渠道3.9-5.5元 产品介绍：雀巢咖啡特浓即饮罐装，精选上等咖啡豆，秉承一贯的专业 烘焙工艺，将 咖啡豆的特有风味发挥得淋

3、漓尽致。更以雀巢专利低温萃取技术，提取咖啡精华，保留咖啡豆的原有风味和馥郁香气，口感更独特。产品特点：咖啡更浓厚，口感更醇厚咖啡更浓厚，口感更醇厚。方便携带，无需冲调，冷热均可，随时随地给你香醇享受！无论到哪里，和你在一起！产品名称：雀巢咖啡丝滑拿铁即饮瓶装 包装规格：268ml/瓶，15瓶/箱 建议零售价：大卖场/超市￥4.4;便利店￥5.2；户外及即饮渠道￥5.5-8.5 产品介绍：雀巢咖啡Smoovlatte丝滑拿铁，口感丝般柔滑，咖啡的香醇与牛奶的浓滑如艺术品般完美融合，淡淡丝甜，让您在繁忙生活中享受片刻活力和悠闲。即饮瓶装，方便携带，随时随地随心享受，是您的活力加油站 产品特点：咖啡

4、香醇，口感如丝般顺滑咖啡香醇，口感如丝般顺滑。随时随地可以饮用。活动时间：活动时间：每周星期五、六、日活动 活动城市：活动城市：13个城市（待确认及详细城市名单）个城市（待确认及详细城市名单）目标派发杯量：目标派发杯量：500杯以上/天，仅品尝丝滑拿铁和香滑原味两款产品，其中丝滑拿铁与香滑原味的派发比例约7：3，丝滑拿铁一瓶分派9杯，香滑原味罐装一听分派6杯（参考值，按实际情况派发，要求主动派发消费群18-35岁之间的现代都市年轻人）活动目标：活动目标：雀巢咖啡RTD瓶装产品推广 吸引消费者尝试雀巢即饮咖啡瓶装丝滑拿铁/香滑原味产品 有针对性地给消费者介绍雀巢即饮咖啡瓶装丝滑拿铁/香滑原味产品

5、 促进RTD卖场销售派发台占地面积（1平方米左右，长0.86米，厚0.6米，高2.1米）地堆暂无新图更新派发台派发台地堆地堆冬季促销服冬季促销服夏季促销服夏季促销服寻找目标消费者寻找目标消费者（1835岁）岁）免费派发免费派发雀巢即饮咖啡雀巢即饮咖啡促销员手托托盘距派促销员手托托盘距派发台发台510米范围内米范围内走动走动将产品递至消费者手将产品递至消费者手中或放入购物车中中或放入购物车中祝您购物愉快！祝您购物愉快！介绍产品信息（根据介绍产品信息（根据消费者情况进行产品消费者情况进行产品推荐）推荐）购买购买介绍雀巢即饮咖啡产介绍雀巢即饮咖啡产品知识及促销信息品知识及促销信息购购买买不购买不购买

6、 1名促销员 160CM以上（含160CM）城市督导（管理所在城市所有队伍）每名城市督导管理5-6支队伍 根据各城市执行组数，设定城市督导人数促销员（1名）队伍2队伍1城市督导 1线城市10-12个队伍 2线城市5-6个队伍物料名称物料名称数量数量单位单位备注备注效果图效果图派发台1套含架体、贴面、保护包、头卡等 派发台促销服装1套白色A字裙、桔色上衣、橘色外套、白色鸭舌帽促销服促销鞋1双白色靴子腰麦1套得胜DA-150，含充电器，6节7电池腰麦 托盘2个桔色，无LOGO 托盘垃圾桶1个灰色 垃圾桶注：以上清单为单促销员所配物品数量注：以上清单为单促销员所配物品数量待器材搭建使用资料 消耗品消

7、耗品-38毫升（毫升（3盎司杯）纸杯：盎司杯）纸杯：4000个/箱 使用标准：使用标准：雀巢咖啡丝滑拿铁即饮：9杯/瓶 雀巢咖啡香滑原味即饮：6杯/听正面背面要求促销员通过耳麦不间断地向过往顾客介绍（至少要求促销员通过耳麦不间断地向过往顾客介绍（至少1515分钟解说一次）分钟解说一次）s 促销员应使用耳麦适时地口播解说词，以及产品信息，以吸引更多顾客上前了解雀巢即饮咖啡 亲爱的朋友们你们好：欢迎您参与雀巢公司举办的雀巢瓶装咖啡促销活动。在这里您可以免费品尝到雀巢瓶装咖啡。雀巢瓶装咖啡精选自全球各地的优质咖啡豆精制而成，雀巢咖啡专利低温萃取技术，可以保留更多的咖啡香醇与美味精华，提供您更佳的咖啡

8、享受。雀巢瓶装咖啡，无需冲调，冷热均可，带给您随时随地享受咖啡的时尚理念。雀巢瓶装咖啡，无论在哪里，和你在一起！必须听从城市督导的领导与指挥 熟知解说词、产品知识及顾客问答内容 积极主动的向消费介绍及促销产品 必须严格遵循工作时间安排，不能迟到或早退，不得在工作时间擅自离岗。凡离岗时，必须填写离岗记录，注明离岗原因 必须在赠饮活动正式开始前十五分钟到岗就位，且着装、化妆、搭建完毕，开始适应售卖工作 必须穿着干净的统一制服和白色靴子（肉色丝袜），不能留长指甲，不能涂抹指甲油，必须保证制服干净整洁 必须把头发束在脑后，如头发长度挡住制服后背的LOGO，必须用黑色发圈将头发绑住，绝对不能遮挡制服后背

9、的LOGO，同时注意发型整洁没有碎发。(如有必要则使用黑色发卡卡住碎发)与顾客交流时，必须面带微笑、站姿挺拔 不得在工作时间与任何人(包括其它工作人员)闲聊，打电话，发短信，吃零食 不准私自夹带或赠送咖啡促销礼品及产品 对于任何可能发生的问题都要通知城市督导 关于雀巢即饮咖啡产品断货及陈列跟踪要求：堆头上的货品出现短缺时，促销员先找店内雀巢咖啡长促帮助提货，如长促无时间，可找店内业务协调提货事宜。店内如出现雀巢即饮咖啡产品断货情况，发现当天就立刻发短信告知城市督导，督导得到消息后需及时给CCSD电话或短信，并同时通知广告公司做好记录 何时微笑何时微笑 在你与顾客沟通或给顾客递送包装好的产品时，

10、微笑是必须的必须的 其它时间，你要以良好的心态保持微笑 如何微笑如何微笑 微笑以露出六至八颗牙齿为基本原则 积极的发自内心的微笑 注意：注意：要求化淡装，使用要求化淡装，使用淡蓝色淡蓝色眼影眼影 积极主动介绍产品知识，进行现场售卖积极主动介绍产品知识，进行现场售卖 每每15分钟必须解说一次解说词分钟必须解说一次解说词 台面产品陈列台面产品陈列台面左右两侧（靠消费者的台面外侧），按实际现场派样要求进行产品摆放，每侧需陈列至少3-5瓶丝滑拿铁/香滑原味/特浓产品产品LOGO一律向外，使消费者能够清晰看到 桌面桌面桌面摆放一条雀巢瓶装专用纸杯，需放置在促销员右手边（紧邻右侧产品陈列架）两个托盘（一个

11、放在台面上，另一个由促销员进行流动派发使用）。具体托盘内的咖啡及产品摆放方式详解如下。托盘左侧必须摆放1瓶雀巢瓶装丝滑拿铁/香滑原味/特浓作为展示产品，用于在派发咖啡的同时向消费者介绍之用。托盘右侧摆放7杯已倒好的雀巢瓶装丝滑拿铁/香滑原味，用于向消费者派发。堆头产品摆放效果图 安排促销支持的商场，必须有*产品陈列堆头陈列堆头做搭配。派发台位置必须靠近靠近雀巢即饮咖啡产品陈列堆头5 5米以内米以内，并位于商场主通道主通道等人流量大的地方。产品陈列堆头需1拍以上，且不可和非雀巢咖啡瓶装类产品混合摆放 雀巢即饮咖啡产品陈列问题是指雀巢即饮咖啡产品陈列问题是指：-陈列上摆放的产品是否跟陈列设计统一（

12、严格按照堆头效果图进行堆头陈列）-雀巢咖啡瓶装陈列架上摆放其他品牌的产品如不符合上诉条件将视为不符合派发活动场所。如不符合上诉条件将视为不符合派发活动场所。派发台占地面积：派发台占地面积：1平方米左右，长0.86米，厚0.6米，高2.1米 堆头陈列要求：堆头陈列要求：产品陈列数量待定，需符合效果图的摆放方式，实际与店内产品量而定 顾顾 客：客：雀巢咖啡咖啡豆产地在哪？促销员：促销员：精选自全球各地的优质咖啡豆。顾顾 客：客：什么是“低温萃取生产技术”？促销员促销员：雀巢公司一直不断的致力于产品生产技术的创新，低温萃取生产技术是雀巢公司最先进的专利技术之一，他可以保留更多的咖啡香醇与美味精华，带

13、给您更佳的咖啡享受。顾顾 客：客：雀巢为什么要出两款咖啡（NESCAFE&瓶装）呢？不是相互竞争了嘛？促销员：促销员：当然不会。两种产品有着独特的饮用方式，雀巢咖啡更适合于家庭中精心冲调后饮用，而瓶装更方便、更快捷，不论在哪里都可以随时饮用。顾顾 客：客：罐装/瓶装产品是否可以加热饮用？促销员：促销员：可以将产品放在温柜或温开水中加热后饮用。丝滑拿铁因瓶体非罐装，不可将瓶装放置于火上或微波炉中直接加热，以免发生危险。若放置于暖柜中，暖柜温度不可超过50度，放置时间不可超过一个月。顾顾 客：客：为什么拿铁的保质期比罐的短？促销员：促销员：因为拿铁中含奶量较高，且塑料瓶装与金属罐装的密封保持期有所

14、区别 顾顾 客：客：在冬天是否能买到热的罐装/瓶装产品？促销员：促销员：雀巢公司正在加大这方面的投资，以便顾客在夏天能购买冰的咖啡，冬天能购买到热的咖啡。您在某些店内看到的冷暖小冰箱即冰镇和加暖均可，日后还会加大投入进入市场。顾顾 客：客：市场销售的有几款罐装/瓶装产品？促销员：促销员：有三款，目前正在市场销售的香滑原味咖啡、特浓咖啡，和丝滑拿铁咖啡。雀巢即饮咖啡也在不断的研发更多的口味，以供顾客们选择。顾顾 客：客：其他品牌咖啡也有特浓，你的产品有什么区别？促销员：促销员：雀巢即饮咖啡特浓口味专为喜欢浓郁咖啡口味的您研制：其咖啡更浓；回甘悠长；口感醇厚 顾顾 客：客：罐装/瓶装产品的主要竞争

15、对手是哪些品牌？促销员：促销员：在不同的区域可能会有不同的竞争品牌，但雀巢目前仍是顾客首选的品牌。较明显的竞争品牌有雅哈、三得利，但我们彼此的销售定位有所不同，且雀巢在罐装/瓶装产品中是领导品牌。顾顾 客客：其它产品有软包装或是利乐包装的，雀巢即饮咖啡是否也会更换此类包装？促销员：促销员：我们会对市场进行调研，主要是看顾客对此类包装是否有需求，如有顾客需求较大，我们也会进行相应的安排和调整。顾顾 客：客：丝滑拿铁里面加的是糖还是糖精？促销员：促销员：雀巢咖啡瓶装产品都是选用雀巢咖啡奶粉糖，精制而成的。顾顾 客：客：咖啡容易上火吗？促销员：促销员：您可以选择在早餐及午餐后饮用咖啡，因为这样可以促

16、进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会造成上火的困扰。顾顾 客：客：为什么叫做拿铁咖啡？促销员：促销员：拿铁原意为牛奶，拿铁咖啡便是由牛奶和咖啡调配而成的一种咖啡口味。顾顾 客客：丝滑拿铁咖啡和别的咖啡有什么区别？促销员：促销员：拿铁是牛奶咖啡的一种，咖啡与牛奶的比例为1：1，所以喝起来奶味很足但咖啡香味不减，其它口味咖啡含奶量方面与拿铁咖啡有所不同。顾顾 客：客：铁罐是否会影响咖啡口感？促销员：促销员：不会，雀巢咖啡是经过严格的质量检测生产而成，保证咖啡口感优良。顾顾 客客：塑料瓶装是否会影响咖啡的口感？促销员：促销员：常温下不会影响咖啡口感，您需要注意务将瓶装咖啡放入开水中或火上进行加热，否则将会影响咖啡口感。