烟酒饮料陈列原则课件.ppt

1、目录目录大分类大分类分类名称分类名称*100*101*102*103*104*105*106*107*108*109碳酸饮料碳酸饮料一般饮料一般饮料乳品饮料乳品饮料点心罐头点心罐头香烟香烟啤酒啤酒烈酒及其他烈酒及其他葡萄酒葡萄酒季节性商品季节性商品其它其它100 碳酸饮料碳酸饮料1000 可乐可乐 10000 一般可乐一般可乐 10001 低糖可乐低糖可乐 10009 其它可乐其它可乐1001 汽水汽水 10010 原味汽水原味汽水 10011 橘子味汽水橘子味汽水 10019 其它汽水其它汽水1、货架长度：货架长度：最小：最小：8组，最大：组，最大：14组组2、碳酸碳酸饮料先按饮料先按可乐可

2、乐和和汽水汽水分开陈列。分开陈列。3、在同分类中按包装从、在同分类中按包装从左到右陈列左到右陈列:罐装，小瓶罐装，小瓶,中瓶中瓶,大瓶。大瓶。陈列原则陈列原则参考照片参考照片可乐可乐桔子桔子味味和和其它其它汽水汽水大瓶大瓶原味原味汽水汽水中瓶中瓶罐装罐装小瓶小瓶101 一般饮料一般饮料1010 100%果汁果汁1011 果汁饮料果汁饮料1012 浓缩果汁浓缩果汁1013 即饮茶即饮茶1014 水水1015 运动机能运动机能果汁包含：果汁包含：1010 100%果汁果汁1011 果汁饮料果汁饮料1012 浓缩果汁浓缩果汁101 一般饮料一般饮料-果汁果汁1、货架长度：、货架长度：最小：最小：8组

3、，最大：组，最大：12组组2、按口味垂直排列、按口味垂直排列,如橙如橙味、苹果味。味、苹果味。3、同一口味，先按浓度同一口味，先按浓度,再按包装。再按包装。(瓶或盒瓶或盒)4、口味相同情况下按包装、口味相同情况下按包装由小至大、从上而下排列。由小至大、从上而下排列。5、其它果汁中包括成、其它果汁中包括成 10113 酸梅汁酸梅汁 10114 草莓汁草莓汁 10115 菠萝汁菠萝汁 10116 水果蔬菜汁水果蔬菜汁 10117 葡萄汁葡萄汁 10118 桃汁桃汁陈列原则陈列原则参考照片参考照片橙汁橙汁苹果汁苹果汁100%纯果汁纯果汁10%20%果汁果汁饮品饮品其它其它果汁果汁瓶装瓶装盒装盒装小瓶

4、装小瓶装大瓶装大瓶装1013 即饮茶即饮茶 10130 即饮乌龙茶即饮乌龙茶 10131 即饮红茶即饮红茶 10132 即饮绿茶即饮绿茶 10133 即饮花茶即饮花茶 10134 即饮奶茶即饮奶茶 10135 即饮果茶即饮果茶 10136 即饮凉茶即饮凉茶 10139 即饮其他茶即饮其他茶101 一般饮料一般饮料即饮茶即饮茶1、货架长度：、货架长度：最小：最小：3组，最大：组，最大：6组组2、按绿茶、红茶、乌龙、按绿茶、红茶、乌龙茶茶,花茶花茶,其他茶垂直陈列。其他茶垂直陈列。3、按包装由小到大，从按包装由小到大，从上至下排列上至下排列.4、其他茶包括：、其他茶包括：10134 即饮奶茶即饮奶

5、茶 10135 即饮果茶即饮果茶 10136 即饮凉茶即饮凉茶 10139 即饮其他茶即饮其他茶陈列原则陈列原则参考照片参考照片绿绿茶茶红茶红茶乌龙乌龙茶茶其他其他茶茶花茶花茶小瓶装小瓶装大瓶装大瓶装1014 水水 10140 国产矿泉水 10141 进口矿泉水 10142 国产蒸馏水 10144 纯净水 10145 加味水 10149 其他水101 一般饮料一般饮料水水1、货架长度：、货架长度：最小：最小：3组，最大：组，最大：6组组2、水按包装将家庭装和水按包装将家庭装和普通瓶装分开陈列普通瓶装分开陈列.3、在在普通瓶装普通瓶装内再按矿内再按矿泉水泉水,蒸溜水蒸溜水,纯净水纯净水、其其它水

6、垂直陈列它水垂直陈列.4、同一分类内按包装由、同一分类内按包装由小到大，从上到下陈列小到大，从上到下陈列.陈列原则陈列原则参考照片参考照片小瓶装小瓶装大瓶装矿泉矿泉水水其他水其他水纯净水纯净水家庭桶装水蒸蒸馏馏水水家庭家庭装装普通瓶装普通瓶装1015 运动机能运动机能 10150 运动饮料 10151 机能保健 10152 咖啡饮料 10154 醋饮料 10159 其它运动饮料101 一般饮料一般饮料运动机能运动机能1、货架长度：、货架长度：最小：最小：3组，最大：组，最大：4组组2、按运动饮料按运动饮料,机能机能保保健健、咖啡咖啡、醋饮料、其他、醋饮料、其他运动饮料分类垂直陈列。运动饮料分类

7、垂直陈列。如分类商品不足则集中块如分类商品不足则集中块状陈列。状陈列。3、按包装由小到大，从按包装由小到大，从上至下排列。上至下排列。陈列原则陈列原则参考照片参考照片咖啡机能保健醋饮料运动饮料小小包装包装大大包装包装其他运动饮料102 乳品饮料乳品饮料1020 保久牛奶保久牛奶 10200 纯牛奶 10201 甜牛奶 10202 巧克力牛奶 10203 营养保久奶 10204 草莓保久奶 10209 其他保久奶1021 豆奶类豆奶类 10210 纯豆奶 10212 巧克力豆奶 10219 其他豆奶 1022 乳酸菌保久奶乳酸菌保久奶 10220 原味纯乳酸 10221 草莓味乳酸 10229

8、其他乳酸奶陈列原则陈列原则参考照片参考照片1 1、货架长度：、货架长度：最小：最小：4 4组，最大：组，最大：6 6组组2 2、按分类垂直陈列、按分类垂直陈列3 3、按包装由小到大，从按包装由小到大，从上至下排列上至下排列.乳酸乳酸菌保菌保久奶久奶营养保营养保久奶久奶甜牛奶甜牛奶纯牛奶纯牛奶豆豆奶奶小包装小包装大包装大包装103 点心罐头点心罐头1030 龟苓膏龟苓膏/凉粉凉粉 10300 原味龟苓膏原味龟苓膏 10301 凉粉凉粉 10309 加味龟苓膏加味龟苓膏1031 果豆汤果豆汤 10310 绿豆汤绿豆汤 10311 红豆汤红豆汤 10312 花生汤花生汤 10313 八宝粥八宝粥 1

9、0314 无糖八宝粥无糖八宝粥 10319 其他汤粥其他汤粥1、货架长度：货架长度：最小：最小：2组，最大：组，最大：3组组2、按分类垂直陈列、按分类垂直陈列.3、按包装由小到大，从、按包装由小到大，从上到下陈列上到下陈列.陈列原则陈列原则参考照片参考照片八宝粥八宝粥其他汤粥其他汤粥龟苓膏龟苓膏大包装大包装小包装小包装105 啤酒啤酒1050 国产啤酒国产啤酒1051 进口啤酒进口啤酒1、货架长度：、货架长度：最小：最小：4组，最大：组，最大：7组组2、首先按包装区分为、首先按包装区分为听装和瓶装。听装和瓶装。3、在相同包装中再分、在相同包装中再分为进口品牌与国产品牌为进口品牌与国产品牌.4、

10、在在相同品牌相同品牌中按包装中按包装从小到大从小到大垂直陈列：小垂直陈列：小规规格格,大大规格，组合装规格，组合装。陈列原则陈列原则参考照片参考照片小包装小包装大包装大包装瓶瓶装装进进口口进进口口国国产产国国产产进进口口国国产产罐罐装装106 烈酒及其他酒烈酒及其他酒1060 国产白酒国产白酒1061 国产黄酒国产黄酒1062 其他国产酒其他国产酒1063 进口烈酒进口烈酒106 烈酒及其他酒烈酒及其他酒国产酒国产酒1060 国产白酒国产白酒1061 国产黄酒国产黄酒1062 其他国产酒其他国产酒1、货架长度：、货架长度：最小：最小：10组，最大：组，最大：17组组2、国产白酒将简装白酒、国产

11、白酒将简装白酒和和精装精装白酒分区陈列白酒分区陈列.3、国产国产精装精装白酒白酒先先按按品牌品牌垂直排列垂直排列.同一品牌内按度数同一品牌内按度数从高至低、由上而下陈列。从高至低、由上而下陈列。4、黄酒按原产地垂直排列、黄酒按原产地垂直排列,按年代水平排列，包装由按年代水平排列，包装由小到大，从上到下陈列。小到大，从上到下陈列。5、其他国产酒包含：果酒、其他国产酒包含：果酒、滋补酒、米酒。其他酒等，滋补酒、米酒。其他酒等，按分类集中块状陈列。按分类集中块状陈列。陈列原则陈列原则参考照片参考照片五粮液、五粮液、金六福金六福茅台、小茅台、小糊涂仙糊涂仙酒鬼酒鬼低度低度(40度度)黄酒黄酒精装白酒精

12、装白酒其他国产其他国产酒酒简装白酒简装白酒原产地原产地年代短年代短年代长年代长小包装小包装大包装大包装小包装小包装大包装大包装果酒果酒滋补酒滋补酒米酒米酒其他酒其他酒106 烈酒及其他酒烈酒及其他酒进口烈酒进口烈酒1063 进口烈酒进口烈酒 10630 白兰地白兰地 10631 威士忌威士忌 10632 伏特加伏特加 10633 进口果酒进口果酒 10634 进口调味酒进口调味酒 10639 其它进口酒其它进口酒1、货架长度：、货架长度：最小：最小：3组，最大：组，最大：5组组2、白兰地按等级级别从白兰地按等级级别从高至低高至低,由上至下排列由上至下排列.3、威士忌按价格威士忌按价格由高到由高

13、到低低垂直排列垂直排列.4、其它烈酒包含：伏特、其它烈酒包含：伏特加、果酒、调味酒、其加、果酒、调味酒、其他进口酒他进口酒.按分类集中块按分类集中块状陈列。状陈列。陈列原则陈列原则参考照片参考照片白兰白兰地地威士威士忌忌高价高价低价低价高级高级低级低级其它进其它进口烈酒口烈酒107 葡萄酒葡萄酒1070 国产葡萄酒国产葡萄酒 10700 干红葡萄酒 10701 红葡萄酒 10702 干白葡萄酒 10703 白葡萄酒 10704 香槟/汽泡 10705 国产其它葡萄酒1071 进口葡萄酒进口葡萄酒 10710 进口干红 10711 进口红葡萄 10712 进口干白 10713 进口白葡萄 107

14、14 进口香槟 10715 进口其它葡萄酒1、货架长度：、货架长度：最小：最小：6组，最大：组，最大：10组组2、葡萄酒分为国产、进、葡萄酒分为国产、进口及其他三部分垂直陈列。口及其他三部分垂直陈列。3、国产及进口葡萄酒中、国产及进口葡萄酒中再按干红、红、干白、白再按干红、红、干白、白垂直陈列。垂直陈列。4、分类中品牌集中陈列，、分类中品牌集中陈列，并按价格由高到低，从上并按价格由高到低，从上到下陈列。到下陈列。5、其他葡萄酒，香槟依照、其他葡萄酒，香槟依照分类垂直陈列。分类垂直陈列。陈列原则陈列原则参考照片参考照片国产葡萄国产葡萄酒酒进口葡萄进口葡萄酒酒香槟香槟/其其它葡萄酒它葡萄酒干干白白/白白干红干红/红红干红干红/红红干干白白/白白高单价高单价低单价低单价104 香烟香烟1040 进口品牌卷烟进口品牌卷烟1041 国产品牌卷烟国产品牌卷烟1042 特殊烟特殊烟1、香烟按单包和条装分、香烟按单包和条装分别陈列在柜台中别陈列在柜台中.2、同样的包装再按国产同样的包装再按国产和进口分开和进口分开,遵循价格原遵循价格原则陈列则陈列.陈列原则陈列原则参考照片参考照片多谢指教多谢指教