浙教版九年级科学第四章复习课件.ppt

1、第四章复习第四章复习一、一、热量价：热量价：每克每克营养物质在营养物质在体内氧化体内氧化时所产生的能时所产生的能量。蛋白质的热量价：蛋白质的热量价：16、7千焦千焦糖类的热量价：糖类的热量价：16、7千焦千焦脂肪的热量价：脂肪的热量价：、7千焦千焦第第1节节 动物的食物与摄食动物的食物与摄食二、食物中的营养素及其作用二、食物中的营养素及其作用、食物中的营养素、食物中的营养素主要有主要有无机物：无机物：水、无机盐水、无机盐有机物：有机物：糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、粗纤维维生素、粗纤维三、动物的摄食三、动物的摄食 摄食：摄食：动物机械性的获得食物，并将其咀嚼和吞咽的过程动物机

2、械性的获得食物，并将其咀嚼和吞咽的过程 各种动物具有自己特有的捕食方式和捕食器官。各种动物具有自己特有的捕食方式和捕食器官。昆虫的口器昆虫的口器咀嚼式：咀嚼式：蝗虫，家蚕（幼蝗虫，家蚕（幼 虫），蟋蟀虫），蟋蟀虹吸式：蛾蝶类虹吸式：蛾蝶类舐吸式：蝇类舐吸式：蝇类嚼吸式：蜂类嚼吸式：蜂类刺吸式：蚊类，蚜虫，蝉刺吸式：蚊类，蚜虫，蝉 青蛙是捕食害虫的能手，它善于跳跃，在青蛙是捕食害虫的能手，它善于跳跃，在灵巧的跳跃中甩出长长的舌头，一瞬间就把小飞灵巧的跳跃中甩出长长的舌头，一瞬间就把小飞蛾卷进嘴里。蛾卷进嘴里。牙齿切牙前磨牙磨牙前磨牙切牙尖牙牙是人取食和消化的重要器官，是人体最硬的器官。牙是人取食

3、和消化的重要器官，是人体最硬的器官。幼儿时：乳牙颗幼儿时：乳牙颗成年时：恒牙颗，有些人第三磨牙（又叫智齿）成年时：恒牙颗，有些人第三磨牙（又叫智齿）终生不出终生不出牙齿的结构牙釉质牙质牙腔神经和血管牙冠牙颈牙根牙齿类型及作用切牙（门齿）切割食物尖牙（犬牙）撕裂食物咀嚼磨食物磨牙（臼牙）类型作用、四类昆虫成虫的口器，它们的口器最适用、四类昆虫成虫的口器，它们的口器最适用何种取食方式？何种取食方式？（1）刺穿动物的皮肤，吸吮血液）刺穿动物的皮肤，吸吮血液 。（2）咀嚼多种食物）咀嚼多种食物 。（3）吸吮液体食物，如花蜜）吸吮液体食物，如花蜜 。、将下列动物与相应的取食结构连线、将下列动物与相应的取

4、食结构连线青蛙青蛙 喙喙海葵海葵 倒生的舌倒生的舌蝗虫蝗虫 触手触手鸟类鸟类 咀嚼式口器咀嚼式口器猫猫 刺吸式口器刺吸式口器蚊子蚊子 伸缩的钩爪伸缩的钩爪刺吸式口器刺吸式口器咀嚼式口器咀嚼式口器虹吸式口器虹吸式口器口口咽咽食道食道肝脏肝脏胰胰胃胃大肠大肠小肠小肠肛门肛门消化系统人体对食物的消化和吸收是由消化系统完成的。人体对食物的消化和吸收是由消化系统完成的。第第2 2节节 食物的消化与吸收食物的消化与吸收一、消化系统的组成：消化道：消化腺：口口咽咽食道食道 胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺分泌分泌消化液：唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液排入部位

5、：（或开口）口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠注意：注意：胆汁中不含消化酶消化酶。但可以促进脂肪的消化。营养物质营养物质消化过程消化过程消化产物消化产物脂肪脂肪甘油甘油 脂肪酸脂肪酸肠液、胰液肠液、胰液胆汁胆汁小肠小肠脂肪小颗粒脂肪小颗粒小肠小肠蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胃液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液胃胃小肠小肠糖类糖类葡萄糖葡萄糖唾液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液小肠小肠口腔口腔小肠小肠是食物消化的主要场所。是食物消化的主要场所。结论：结论：二、酶二、酶1、什么叫酶？、什么叫酶？酶是活细胞制造的具有酶是活细胞制造的具有催化催化能力的能力的蛋白质蛋白质，它能，它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变

6、成可吸收的物使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，我们称它们为质，我们称它们为生物催化剂生物催化剂。酶的作用特点酶的作用特点：多样性多样性、高效性高效性、专一性专一性酶的催化作用受外界条件酶的催化作用受外界条件（温度、温度、PH）影）影响响。、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用（1）准备唾液：用舌尖抵住上颌或下颌齿根后，微）准备唾液：用舌尖抵住上颌或下颌齿根后，微低头，将试管口紧靠嘴下唇，让唾液流入试管中，低头，将试管口紧靠嘴下唇，让唾液流入试管中，用蒸馏水按用蒸馏水按1:1的体积比稀释唾液，备用。的体积比稀释唾液，备用。（2）制淀粉糊：称取可溶性淀粉）

7、制淀粉糊：称取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，克，放入烧杯中，加加99毫升蒸馏水，搅拌，水浴加热溶解，制成毫升蒸馏水，搅拌，水浴加热溶解，制成1%淀粉溶液，备用。淀粉溶液，备用。（3）取）取A、B两只试管分别加入两只试管分别加入1%淀粉溶液淀粉溶液4毫升，然后在毫升，然后在A试管中加稀释唾液试管中加稀释唾液2毫升，毫升，B试试管中加蒸馏水管中加蒸馏水2毫升，振荡后放入毫升，振荡后放入37 水浴中保水浴中保温温10分钟。分钟。（4）在）在A、B试管中分别加入试管中分别加入2滴碘液。滴碘液。实验结果实验结果:A试管中溶液颜色试管中溶液颜色 ，B试管中溶液颜色试管中溶液颜色 。不变色不变色思考：思考：1

8、、为什么将试管放入盛有、为什么将试管放入盛有37 温温水水 烧杯中？烧杯中？2、设置、设置B号试管的目的是什么？号试管的目的是什么？3、加碘液的目的是什么？、加碘液的目的是什么？4、碘液颜色变化说明什么？、碘液颜色变化说明什么？变蓝色变蓝色水浴保持温度水浴保持温度37 的的相对稳定，排除温度对酶的干相对稳定，排除温度对酶的干扰扰；人体内的酶在正常体温条件下催化效率最高。人体内的酶在正常体温条件下催化效率最高。B号试管是用于对照（对比）号试管是用于对照（对比）检验试管里的溶液有无淀粉存在检验试管里的溶液有无淀粉存在溶液变蓝说明有淀粉溶液变蓝说明有淀粉 血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细血液由

9、血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。胞、白细胞和血小板。第三节体内物质的运输第三节体内物质的运输一、血液一、血液红细胞能运输氧和一部分二氧化碳；白红细胞能运输氧和一部分二氧化碳；白细胞能吞噬病菌，对人体起防御和保护细胞能吞噬病菌，对人体起防御和保护作用；血小板有加速止血和凝血的作用。作用；血小板有加速止血和凝血的作用。红细胞无核，呈两面凹的圆盘形。红细胞无核，呈两面凹的圆盘形。白细胞有核，个体最大白细胞有核，个体最大血小板无核，个体最小血小板无核，个体最小红细胞红细胞白细胞吞噬细菌白细胞吞噬细菌电子显微镜下电子显微镜下 的血小板的血小板红细胞中有一类含红细胞中有一类含铁铁的蛋白

10、质，叫的蛋白质，叫血红蛋白血红蛋白。在氧气浓度高的地方与氧在氧气浓度高的地方与氧结合结合，在氧气浓度低，在氧气浓度低的地方与氧的地方与氧分离分离。人体内的血细胞也要经历衰老、死亡和再生的人体内的血细胞也要经历衰老、死亡和再生的过程。人体内的过程。人体内的红骨髓红骨髓担负着血细胞的再生任担负着血细胞的再生任务。务。注意：注意：1、书本、书本152页，做血涂片的方法。页，做血涂片的方法。2、会读血液常规检查报告单，、会读血液常规检查报告单，会判断会判断贫血贫血和和炎症炎症二、心脏和血管二、心脏和血管血管血管1。血管包括动脉、静脉和毛细血管三种，。血管包括动脉、静脉和毛细血管三种，你能说出它们的区别

11、来吗？你能说出它们的区别来吗？2。动脉：将血液运送离开心脏，管壁厚，。动脉：将血液运送离开心脏，管壁厚，弹性大，管内血压高。弹性大，管内血压高。3。静脉：将血液送回心脏，管壁较薄，。静脉：将血液送回心脏，管壁较薄，弹性小，内有弹性小，内有静脉瓣静脉瓣。4。毛细血管：管壁极薄，管径较细，仅。毛细血管：管壁极薄，管径较细，仅容容红细胞成单行通过红细胞成单行通过。想一想：想一想：下面三幅下面三幅图中分别是什图中分别是什么血管？请说么血管？请说出理由。出理由。（一）（一）（二）（二）（三）（三）1.1.心脏由哪四个腔组成心脏由哪四个腔组成?2.2.与心脏四腔相连的血管分别是什么与心脏四腔相连的血管分别

12、是什么?3.3.哪些部位有瓣膜哪些部位有瓣膜?达些瓣膜有什么作用达些瓣膜有什么作用?4.4.根据瓣膜的作用根据瓣膜的作用,推测心脏内以及心脏与相邻推测心脏内以及心脏与相邻 血管间血流的方向应该是怎样的血管间血流的方向应该是怎样的?肺静脉肺静脉主动脉主动脉左心房左心房左心室左心室肺动脉肺动脉上上、下腔静脉下腔静脉右心房右心房右心室右心室心脏心脏三、血液循环三、血液循环1。“血压血压”、“心率心率”、“脉搏脉搏”等名词的涵义等名词的涵义2。感受脉搏。感受脉搏3。记住：健康成年人的收缩压一。记住：健康成年人的收缩压一般在般在12-18.7千帕，舒张压通常为千帕，舒张压通常为8-12千帕。千帕。4。“

13、高血压高血压”和和“低血压低血压”（例如：（例如：17/13 11/9分别属于？）分别属于？）5。心脏左侧的心肌比右侧的心肌。心脏左侧的心肌比右侧的心肌更为发达更为发达结合书本结合书本157158页页1.血液的组成是血液的组成是()A.血浆和红细胞血浆和红细胞 B.血清和血细胞血清和血细胞 C.血清和血浆血清和血浆 D.血浆和血细胞血浆和血细胞 2.血浆的主要功能是（血浆的主要功能是（)A.运输氧和二氧化碳运输氧和二氧化碳 B.运输废物运输废物 C.运载血细胞运载血细胞 D运载血细胞与运输养料和废物运载血细胞与运输养料和废物 3.红细胞的功能是红细胞的功能是()A.只运输氧只运输氧 B.只运输

14、二氧化碳只运输二氧化碳 C.运输氧和部分二氧化碳运输氧和部分二氧化碳 D.运输氧和全部二氧化碳运输氧和全部二氧化碳 4.血小板的功能是血小板的功能是()A.促进止血和加速凝血促进止血和加速凝血 B.运输氧运输氧 C.保卫作用保卫作用 D.运输废物运输废物5 5、分布在身体的深层，管壁厚、弹性大，管内、分布在身体的深层，管壁厚、弹性大，管内血流速度快的是（血流速度快的是（）A A、动脉、动脉 B B、静脉、静脉C C、毛细血管、毛细血管D D、动脉和静脉、动脉和静脉6 6、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（）A A、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞

15、进、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞进 行物质交换的场所行物质交换的场所B B、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速 度极慢度极慢C C、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管D D、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜ADCDBCB12、血液循环系统包括（）和（）（）13、人体的血液循环可以分为（）循环和（）循环两部分。这 两部分血液循环是（）进行的，它们在（）汇合，组成（）条完整的循环途径。心脏心脏血管血管体体肺肺同时同时心脏心脏1血液血液14、在肺循环中，血液流经肺部毛

16、 细血管网，血液中的（）进入肺泡内，肺泡内的（）进入血液，血液有（）血 变为（）。15、填写体循环和肺循环的途径共同 的规律是（）动脉 毛细血管 静脉 （）。心室心室心房心房二氧化碳二氧化碳氧气氧气静脉静脉动脉血动脉血细胞呼吸：细胞呼吸：细胞呼吸也称呼吸作用，细胞呼吸也称呼吸作用，是指是指有机物有机物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一系列的氧化分解氧化分解，生成，生成二氧化碳二氧化碳或其他物或其他物质，释放出能量的过程。质，释放出能量的过程。注意：是在细胞内进行注意：是在细胞内进行的的（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸 细胞在细胞在氧氧的参与下，通过的参与下，通过酶酶的的催的的催化作用，把糖类等化作

17、用，把糖类等有机物有机物彻底彻底氧化氧化分解，产生出分解，产生出二氧化碳和水二氧化碳和水，同时，同时释放出大量释放出大量能量能量的过程。的过程。糖类糖类+氧氧酶二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸细胞在无细胞在无O2的情况下，通过酶的催化作用，的情况下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。物，同时释放出少量能量的过程。实例实例a.a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸时间的无氧呼吸b.b.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物酵母菌在缺氧的条件

18、下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。分解成酒精和二氧化碳。葡萄糖葡萄糖酶二氧化碳二氧化碳+酒精酒精+能量（少）能量（少）葡萄糖葡萄糖酶乳酸乳酸+能量（少）能量（少）c.c.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。（三）多样的呼吸器官（三）多样的呼吸器官蝗虫，鸟蝗虫，鸟有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸比较比较 项目项目呼吸呼吸类型类型反应物反应物反应条件反应条件反应程度反应程度产物产物能量多少能量多少有机物有机物有机物有机物需酶、氧气需酶、氧气需酶、缺氧需酶、缺氧彻底氧化分解

19、彻底氧化分解不彻底氧化分解不彻底氧化分解COCO2 2、H H2 2O OCOCO2 2、酒精或乳酸酒精或乳酸大量大量少量少量练习1：若白天光照充足，下列哪种条件 对农作物增产有利()A.昼夜恒温25 B.白天温度25，夜间温度15 C.昼夜恒温15 D.白天温度30，夜间温度25 B B练习2：现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存方案：糖类糖类葡萄糖葡萄糖糖元糖元二氧化碳和水二氧化碳和水神经神经胰岛素胰岛素脂肪脂肪消化吸收氧化分解(血糖血糖)糖类的利用糖类的利用一。营养物质的利用转化2、血

20、糖含量的调节、血糖含量的调节（消化系统、神经系统、内分泌系统）（消化系统、神经系统、内分泌系统）（1）葡萄糖（血浆）葡萄糖（血浆）糖原（肝脏）糖原（肝脏）含量多含量多含量少含量少（2）胰岛素的调节作用）胰岛素的调节作用葡萄糖（小肠）葡萄糖（小肠）血糖血糖代谢终产物代谢终产物糖原（肝脏）糖原（肝脏）胰岛素胰岛素使血糖浓度降低使血糖浓度降低脂类的利用脂类的利用脂类脂类 消化、吸收消化、吸收淋巴循环淋巴循环血液循环血液循环重新合成重新合成脂肪（储能）脂肪（储能）参与合成参与合成磷脂磷脂氧化分解氧化分解CO2+H2O+能量能量合成合成分泌物分泌物(C、H、O）蛋白质的利用蛋白质的利用蛋白质蛋白质 氨基

21、酸氨基酸 消化、吸收消化、吸收合成合成组织蛋白质和酶组织蛋白质和酶转氨基转氨基新的氨基酸新的氨基酸脱氨基脱氨基含氮部分：氨基含氮部分：氨基不含氮不含氮部分部分尿素尿素氧化分解氧化分解CO2+H2O+能量能量合成合成糖类、脂肪糖类、脂肪肝肝(C、H、O、）获得的能量消耗的能量储存的能量人体代谢终产物有哪些？人体代谢终产物有哪些？（尿素、尿酸、无机盐、（尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等）等）排出体外的途径：排出体外的途径：由循环系统运输，当血液流经肺部时，血液中的由循环系统运输，当血液流经肺部时，血液中的CO2通过通过呼呼吸系统吸系统排出体外。体内多余的水，无机盐和尿素等随血液流排出体外。体内

22、多余的水，无机盐和尿素等随血液流进肾脏时，在进肾脏时，在肾脏肾脏中形成尿液，通过排尿排出体外，同中形成尿液，通过排尿排出体外，同样，这些代谢废物也可以通过样，这些代谢废物也可以通过皮肤皮肤排汗排出体外。排汗排出体外。呼吸系统：呼吸系统：CO2、H2O 泌尿系统：泌尿系统：H2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素 皮肤：皮肤：H2O、无机盐、尿酸、尿素、无机盐、尿酸、尿素 2.尿的形成尿的形成肾单位肾单位:肾单位肾单位的结构的结构:尿液的形成过程尿液的形成过程:肾脏肾脏肾脏结构和功能的基本单位肾脏结构和功能的基本单位.肾小体肾小体肾小管肾小管肾小球的肾小球的滤过滤过作用作用肾小管的肾小管的

23、重吸收重吸收作用作用肾小囊肾小囊肾小球肾小球产生原尿产生原尿产生终尿产生终尿、尿的排出肾盂肾小管输尿管膀胱尿道体外逐步流入2、无机盐的平衡 意义：是细胞的以进行正常生理活动的基本条件。平衡机理当体内有很多水但盐分不增加时，肾脏形成盐含量较低的尿肾脏形成盐含量较低的尿 当体内水分较少，盐分较多时，当体内水分较少，盐分较多时，肾脏形成盐含量较高的尿肾脏形成盐含量较高的尿一、新陈代谢一、新陈代谢1、概念：生物与环境物质和能量、概念：生物与环境物质和能量交换交换，生物体内物质能，生物体内物质能量的量的转变转变。2、代谢：、代谢：a、同化作用同化作用 物质、能量代谢物质、能量代谢 b、异化作用异化作用

24、物质、能量代谢物质、能量代谢新陈代谢包括同化作用和异化作用新陈代谢包括同化作用和异化作用 生物体把从外界环境中摄取的物质经过复杂变化，转变生物体把从外界环境中摄取的物质经过复杂变化，转变成组成自身的物质，同时贮存了能量的过程叫成组成自身的物质，同时贮存了能量的过程叫同化作用同化作用。生。生物体把自身物质分解，释放出能量物体把自身物质分解，释放出能量 的过程叫的过程叫异化作用异化作用。同化作用和异化作用之间的联系同化作用和异化作用之间的联系 异化作用所分解的物质是同化作用异化作用所分解的物质是同化作用所积累的，而同化作用所需要的能所积累的，而同化作用所需要的能量，是由异化作用过程释放的。量，是由

25、异化作用过程释放的。3、同化、异化是对立统一的关系、同化、异化是对立统一的关系交换交换生物体生物体外界环境外界环境物质 能量物质能量转转变变新陈代谢新陈代谢实现生物体的自我更新实现生物体的自我更新营养物质自身物质能量异化作用能量自身一部分物质代谢废物能量代谢能量代谢物质代谢物质代谢摄取合成储存释放分解排出同化作用新新陈陈代代谢谢关系：同时进行，相互联系，相互独立关系：同时进行，相互联系，相互独立第五节生物的营养方式第五节生物的营养方式1.自养自养：绿色植物通过光合作用，把二绿色植物通过光合作用，把二氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的有机氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的有机物（主要是淀粉），作

26、为自身的有机养分，物（主要是淀粉），作为自身的有机养分，这种营养方式叫做自养。进行自养的生物主这种营养方式叫做自养。进行自养的生物主要是要是绿色植物绿色植物。2.异养异养：从外界摄取现存的从外界摄取现存的有机物并转化为自身的有机物，有机物并转化为自身的有机物，以获得有机营养，这种营养方以获得有机营养，这种营养方式叫异养。式叫异养。3.异养的营养方式主要包括异养的营养方式主要包括 捕食、寄生、腐生捕食、寄生、腐生 等几种形式。等几种形式。捕食捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。营养方式。腐生腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。腐生生物腐生生物：在腐生方式中，以营腐生生活的生物为主。二、微生物的呼吸作用二、微生物的呼吸作用微生物也是通过呼吸作用获得能量的。根据呼吸时是否需要氧气，把微生物分为需氧型需氧型和厌氧型厌氧型。微生物的无氧呼吸被称为发酵。微生物的无氧呼吸被称为发酵。