一轮复习ppt课件细胞呼吸的原理和应用 -2023新人教版（2019）《高中生物》必修第一册.pptx

1、1-5-3 细胞呼吸的原理和应用2017年全国乙卷30.（2）若将甲种植物密闭在无O2、但其他条件适宜的小室中，照光培养一段时间后，发现植物的有氧呼吸增加，原因是_。高考真题 甲种植物在光下光合作用释放的O2使密闭小室中O2增加，而O2与有机物分解产生的NADH发生作用形成水是有氧呼吸的一个环节，所以当O2增多时，有氧呼吸会增加 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量并生成大量 ATP的过程有氧呼吸的概念2C3H4O3+6H2O 20H+6CO2有氧呼吸的过程场所场所物质变化物质变化能量变化能量变化细胞质基质基质内膜C6H12O6 2C

2、3H4O3+4H酶酶24H+6O2 12H2O酶酶酶酶葡萄糖等有机物中稳定的化学能转化成ATP中活跃的化学能和热能（少量）释放大量能量释放少量能量线粒体C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量有氧呼吸总反应式及剖析酶酶参 与参 与参 与参 与参 与参 与生 成生 成生 成生 成第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸的实质物质变化：有机物变为无机物能量变化：热能 总反应式中应写能量而不是ATP 因为大部分能量以热能形式散失，且ATP是直接能源物质，并非能量 1mol葡萄糖彻底氧化分解释放出2870kJ的能量 其中977.28k

3、J的能量储存在ATP中，其余以热能形式散失 葡萄糖必须在细胞质中被分解成丙酮酸后，才能进入线粒体内ATP中活跃的化学能有机物稳定的化学能无氧呼吸的概念细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量生成少量ATP的过程无氧呼吸的过程场所：第一阶段：第二阶段：细胞质基质C6H12O6 2C3H4O3+4H+少量能量酶酶酶酶2C3H4O3+4H2C2H5OH+2CO22C3H6O3高等动物、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）或细胞、乳酸菌等生物，无氧呼吸一般产生乳酸无氧呼吸的总反应式生成酒精：高等植物和酵母菌等生物，无氧呼吸一般产生酒精C

4、6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量酶C6H12O6 2C3H6O3+少量能量酶生成乳酸：无氧呼吸的实质物质变化能量变化 发酵是指酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸 根据其产物不同又分为酒精发酵和乳酸发酵 能量：1mol葡萄糖生成酒精释放能量225.94kJ，生成乳酸释放能量196.65kJ，其中少部分能量转移到ATP中，其余以热能形式散失有机物有机物中稳定的化学能无机物CO2（部分生物）不彻底的氧化产物不彻底的氧化产物中的化学能热能ATP中活跃的化学能有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需O2、酶不需O2、需酶能量释放大量能量，三个

5、阶段都有能量释放只在第一阶段释放少量能量特点有机物彻底分解，能量完全释放，有水生成有机物没有彻底分解，能量没有完全释放，无水生成相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸阶段完全相同实质分解有机物，释放能量，合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量；为多种物质的转化提供原料 并非真核生物都能进行有氧呼吸，如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞只进行无氧呼吸 有些原核生物没有线粒体却可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等判断细胞的呼吸方式底物为葡萄糖，其中的量为物质的量物质变化特点细胞呼吸方式CO2释放量=O2吸收量只进行有氧呼吸不消耗O2，释放CO2只进行产生酒精的无氧呼吸CO2释放量O2吸收量多的CO2来自产酒精的

6、无氧呼吸酒精产生量=CO2释放量酒精产生量CO2释放量多的CO2来自有氧呼吸无CO2释放只进行产生乳酸的无氧呼吸有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸1.生物体一切生命活动所消耗的ATP均由细胞呼吸提供 （）2.细胞呼吸过程中释放能量是逐步进行的，这与有机燃料的燃烧有所不同（）3.细胞呼吸释放的能量全部以热能形式散失 （）4.有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中 （）5.有氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要O2参与 （）6.在线粒体基质中H与O2结合生成水 （）7.氧气的消耗和二氧化碳的生成发生在同一过程 （）8.细胞呼吸是在温和条件下进行的，需要多种酶的催化 （）判断正误酵母菌是一

7、种单细胞真菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型。下列有关探究酵母菌细胞呼吸方式的实验叙述，错误的是（）A.在实验装置中，通入空气是为了保证充足的氧气供应 B.可用澄清的石灰水和溴麝香草酚蓝水溶液来检测CO2的产生 C.可用重铬酸钾溶液在酸性条件下检测酒精的产生 D.可根据实验中有无CO2的产生来判断酵母菌细胞呼吸的方式 不能根据是否产生CO2来判断呼吸方式，因为酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都生成CO2 本实验两组都是实验组，通过对结果的相互对比得出结论D习题巩固下图为某动物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是（）A.图解过程中大部分能量以热能形式散失B.图解中（一）、（二）两阶段产生H的场所

8、都是线粒体C.图解中（三）阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖D.1分子丙酮酸在（二）、（三）阶段产生的能量一样多A习题巩固影响呼吸速率的内部因素遗传因素 不同的植物种类，呼吸速率各有不同，如旱生植物小于水生植物 同一植物的不同器官或组织的呼吸速率有明显差异，如生殖器官大于营养器官 同一植物不同生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期细胞大于成熟期细胞影响呼吸速率的因素1温度 温度主要通过影响呼吸酶的活性影响细胞呼吸应用：细胞呼吸的最适温度一般为2535 低温贮存蔬菜、水果和种子 大棚栽培中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物消耗，提高产量影响呼吸速率的因素2氧气氧气直接影响呼吸速率和呼吸性

9、质：适当降低氧浓度抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，延长蔬菜、水果的保鲜时间应用：氧气浓度呼吸类型010%以下10%以上只进行无氧呼吸既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸只进行有氧呼吸 无土栽培中通空气、中耕松土增加根的有氧呼吸，保证供给能量，促进矿质元素吸收 医疗上用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，抑制厌氧菌生存繁殖影响呼吸速率的因素3含水量一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快粮油种子的贮藏：水果和粮食储存的关联 都在低温低氧（高 CO2）中储存 风干以降低含水量，减弱细胞呼吸，减少有机物消耗 粮食必须晒干，减少自由水含量 水果需保鲜，减少水分散失影响呼吸速率的因素4CO2CO2是细胞

10、呼吸的产物，对细胞呼吸有抑制作用应用 增大CO2浓度对蔬菜水果有良好的保鲜效果 如北方地区冬天常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等 水果储存时氧气浓度并非越低越好 因为低氧时，无氧呼吸加强，产生的酒精对植物细胞有一定的破坏作用注意 选择储存条件时，要根据储存的目的和对象有选择地控制粮食、种子水果、蔬菜相同点不同点果蔬与粮食的保存低温、低氧一定湿度干燥下列关于无氧呼吸的叙述，正确的是（）A.无氧呼吸与有氧呼吸是两个截然不同的生理过程B.剧烈运动过程中，人体内的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物C.无氧呼吸第一阶段和第二阶段都在细胞质基质中进行D.无氧呼吸时葡萄糖的化学能除转移至ATP外，其余都储存在酒

11、精或乳酸中习题巩固C有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和CO2的物质的量如右图所示。据图中信息推断错误的是（）A.当氧浓度为a时，酵母菌细胞呼吸各阶段均产生ATPB.当氧浓度为b时，酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸C.当氧浓度为c时，酵母菌消耗的葡萄糖中仍有2/3用于无氧呼吸D.当氧气浓度为d时，酵母菌的能量供应全部来源于有氧呼吸A习题巩固1.哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸（）2.苹果储存久了会有酒味产生（）3.无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行（）4.无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜（）5.无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量未释放出来，故释放的能

12、量较少（）6.温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的（）7.包扎伤口应选用透气的纱布敷料，以促进伤口处细胞进行有氧呼吸（）8.破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖，较深的伤口需进行清理、注射破伤风抗毒血清等（）判断正误探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌 进行有氧呼吸产生水和大量CO2；进行无氧呼吸产生酒精和少量CO2 酸性条件下橙色的重铬酸钾溶液可与乙醇反应，变成灰绿色 CO2可使澄清石灰水变浑浊、使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄所需时间，可判断CO2的产生情况 通入A瓶的空气中不能含有CO2 以保

13、证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致 B瓶应封口放置一段时间，待氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的注意事项1.请根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸反应式写出以下比例：有氧呼吸：C6H12O6O2CO2 据此，有氧呼吸中消耗的O2量_（填大于、小于或等于）CO2的产生量；无氧呼吸：C6H12O6CO2C2H5OH。2.人体细胞（或动物细胞）的细胞呼吸中O2的消耗与CO2的产生：有氧呼吸时，O2CO2_;无氧呼吸时既没有O2的消耗也没有CO2的产生。166等于12211科学探究科学探究 对细胞呼吸方式的判断及相关计算对

14、细胞呼吸方式的判断及相关计算要确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置（以发芽种子为例）植物细胞呼吸方式的探究代表植物细胞呼吸吸收的O2量代表植物细胞呼吸吸收的O2量与产生的CO2量的差值吸收呼吸产生的CO2移动的距离植物细胞呼吸方式的探究实验现象液滴移动结论装置一装置二只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡只进行产生酒精的无氧呼吸进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸不动不动不动不动右移左移左移右移组织细胞呼吸速率的测定原理：指标：单位时间内液滴左移的量表示呼吸速率 常用单位时间CO2的释放量或O2的吸收量表示 用脂肪或脂质含量高的如油料种子做该实验，液滴移动更明显 因为其消耗O2的量更大 为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置灭菌、对材料消毒处理注意事项 为防止气压、温度等物理膨胀因素造成的影响，应设置对照实验 将所测的生物材料灭活（如将种子煮熟），其他条件均不变 如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理 排除植物光合作用对呼吸速率测定的干扰