1、 第二章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的糖类和脂质任任媛媛知识梳理知识梳理组成细胞的组成细胞的元素元素组成细胞的组成细胞的化合物化合物无机物无机物有机物有机物无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸水水P17糖甜甜糖类不一定具有甜味糖类不一定具有甜味细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类一、糖类的一、糖类的组成元素组成元素和分子特点和分子特点P23细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类任务：请同学们根据课本任务：请同学们根据课本P23-P25对以上四种糖进行分类对以上四种糖进行分类细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类一、糖类的组成元素和分子特点一、糖类的组成元素和分子特点二、糖类的分类：
2、二、糖类的分类：1.单糖单糖1.有氧呼吸最常利用的物质是有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖葡萄糖（C6H12O6）2.果糖果糖和和半乳糖半乳糖与与葡萄糖葡萄糖（C6H12O6）的分子式相同，但分子结构的分子式相同，但分子结构不同不同3.核糖核糖的分子式为的分子式为C5H10O5；脱氧核糖脱氧核糖的分子式为的分子式为C5H10O4，细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类一、糖类的组成元素和分子特点一、糖类的组成元素和分子特点二、糖类的分类：二、糖类的分类：1.单糖（不能水解，可直接被细胞吸收）单糖（不能水解，可直接被细胞吸收）2.二糖（由两分子单糖脱水缩合而来）二糖（由两分子单糖脱水缩合而来）细胞中的
3、有机物细胞中的有机物糖类糖类一、糖类的组成元素和分子特点一、糖类的组成元素和分子特点二、糖类的分类：二、糖类的分类：1.单糖（不能水解，可直接被细胞吸收）单糖（不能水解，可直接被细胞吸收）2.二糖（由两分子单糖脱水缩合而来）二糖（由两分子单糖脱水缩合而来）3.多糖（由多个单糖脱水缩合而来）多糖（由多个单糖脱水缩合而来）细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类一、糖类的组成元素和分子特点一、糖类的组成元素和分子特点二、糖类的分类二、糖类的分类单糖单糖二糖二糖多糖多糖有氧呼吸最常利用的物质是有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖葡萄糖（C6H12O6）三、糖类对于细胞的意义：三、糖类对于细胞的意义：糖类是主要
4、的能源物质糖类是主要的能源物质细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类糖类与疾病糖类与疾病细胞中的有机物细胞中的有机物糖类糖类糖类与糖类与肥胖肥胖血液中的葡萄糖血液中的葡萄糖1.为细胞提供能量为细胞提供能量2.在肝脏和肌肉中以糖在肝脏和肌肉中以糖原的形式储存原的形式储存3.转化为脂肪、氨基酸转化为脂肪、氨基酸细胞中的有机物细胞中的有机物脂质脂质任务：任务：请同学们根据课本请同学们根据课本P25-P27的内容，完成有关脂质的思维导图的内容，完成有关脂质的思维导图细胞中的有机物细胞中的有机物脂质脂质脂肪（脂肪（C、H、O）可被苏丹可被苏丹染液染成橘黄色染液染成橘黄色花生油花生油猪油猪油任务：从脂肪的分子组成角度解任务：从脂肪的分子组成角度解释花生油和猪油的物理状态释花生油和猪油的物理状态细胞中的有机物细胞中的有机物脂质脂质任务：任务：请同学们请同学们完善完善有关脂质的思维导图有关脂质的思维导图
