二轮复习 ppt课件01 病毒专题+组成细胞的分子-2023新人教版（2019）必修第一册.pptx

1、二轮训练（一）答案二轮训练（一）答案15 CBBCC 610 DCBBD 1115 ACADB 1620 BCBAD 2122 DA15 CBBCC 610 DCBBD 1115 ACADB 1620 BCBAD 2122 DA二轮微专题（一）答案二轮微专题（一）答案15 B C 15 B C A A ABD C ABD C6.(1)6.(1)互补（配对）互补（配对）2n 2n(2)(2)宿主细胞宿主细胞 新型冠状病毒（新冠病毒）新型冠状病毒（新冠病毒）683 683 谷氨酸谷氨酸(3)(3)容易容易 消化道细胞、眼结膜细胞表面存在（或消化道细胞、眼结膜细胞表面存在（或“消化道细胞、眼结膜消化

2、道细胞、眼结膜细胞表达了细胞表达了”）ACE2ACE2蛋白蛋白7.7.（1 1）核酸是病毒的遗传物质，有核酸就意味着病毒的存在核酸是病毒的遗传物质，有核酸就意味着病毒的存在 逆转录逆转录 抗原和抗体抗原和抗体 （2 2）3 T3 T线不变色、线不变色、C C线变红线变红 （3 3）新冠病毒的新冠病毒的S S蛋白蛋白（4 4）略）略 答案答案注射式侵入：注射式侵入：一般为有尾噬菌体的侵入方式。通过尾部收缩将衣壳内的一般为有尾噬菌体的侵入方式。通过尾部收缩将衣壳内的DNADNA注入宿主细胞内。注入宿主细胞内。细胞内吞：细胞内吞：动物病毒的常见侵入方式。经细胞膜内陷形成吞噬泡，使病毒粒子进入细胞质中

3、。动物病毒的常见侵入方式。经细胞膜内陷形成吞噬泡，使病毒粒子进入细胞质中。膜融合：膜融合：有包膜病毒侵入过程中病毒包膜与细胞膜融合。有包膜病毒侵入过程中病毒包膜与细胞膜融合。HIVHIV是具有包膜的病毒，脂质的包膜和细胞膜识别后融合，然后是具有包膜的病毒，脂质的包膜和细胞膜识别后融合，然后RNARNA连带蛋白质衣壳一并进入细胞内的。进入细胞后衣壳连带蛋白质衣壳一并进入细胞内的。进入细胞后衣壳解聚，释放解聚，释放RNARNA直接侵入：直接侵入：大致可分为三种类型大致可分为三种类型部分病毒粒子直接侵入宿主细胞，其机理不明。部分病毒粒子直接侵入宿主细胞，其机理不明。病毒与细胞膜表面受体结合后，由细胞

4、表面的酶类帮助病毒释放核酸进入细胞质中，病毒衣壳仍然留在细胞膜外。病毒与细胞膜表面受体结合后，由细胞表面的酶类帮助病毒释放核酸进入细胞质中，病毒衣壳仍然留在细胞膜外。其他特殊方式。植物病毒通过存在于植物细胞壁上的小伤口或天然的外壁孔侵入，或植物细胞之间的胞间连丝侵入其他特殊方式。植物病毒通过存在于植物细胞壁上的小伤口或天然的外壁孔侵入，或植物细胞之间的胞间连丝侵入细胞，也可通过介体的口器、吸器等侵入细胞。细胞，也可通过介体的口器、吸器等侵入细胞。思考：思考：1.1.实验室进行病毒培养和细胞培养最大的差别是什么？实验室进行病毒培养和细胞培养最大的差别是什么？2.2.如图为新型冠状病毒如图为新型冠

5、状病毒、T2T2噬菌体噬菌体、HIVHIV结构示意图。结构示意图。三者的主要成分是？谁的变异性更大？原因是？三者的主要成分是？谁的变异性更大？原因是？3.3.有的病毒外层有脂质膜包被有的病毒外层有脂质膜包被,推测其进入宿主细胞的方式是推测其进入宿主细胞的方式是？病毒培养时，要先在培养基中培养活（寄主）细胞病毒培养时，要先在培养基中培养活（寄主）细胞2 2.新冠病毒和新冠病毒和HIVHIV：RNARNA和蛋白质；和蛋白质；T2T2噬菌体噬菌体：DNADNA和蛋白质和蛋白质 新冠和新冠和HIV HIV 两者遗传物质两者遗传物质RNARNA是单链结构是单链结构,不稳定不稳定,容易发生变容易发生变异异

6、依靠脂质膜和细胞膜的融合依靠脂质膜和细胞膜的融合,以类似胞吞的方式进入宿主细胞以类似胞吞的方式进入宿主细胞刺突蛋白刺突蛋白(S,Spike Protein)是受体结合位点、溶细胞作用和主要是受体结合位点、溶细胞作用和主要抗原抗原位点位点包膜蛋白包膜蛋白(E,Envelope Protein)较小，与包膜结合的蛋白较小，与包膜结合的蛋白膜糖蛋白膜糖蛋白(M,Membrane Protein)负责营养物质的跨膜运输、新生病毒负责营养物质的跨膜运输、新生病毒出芽释放与病毒外包膜的形成出芽释放与病毒外包膜的形成（1）冠状病毒入侵细胞的方式为？为什么？体现细胞膜的什么特点？胞吞；新冠病毒外有包膜；细胞膜

7、的流动性（3）肺组织成为新型冠状病毒的主要入侵对象的原因？（4）目前各国科学家通过研究药物来抑制新冠病毒的感染，据图说明药物的作用机理？肺组织中ACE2较多，且与外界直接接触（2）冠状病毒和细胞膜上的结合位点ACE2结合体现了细胞膜具有 功能。进行信息交流 抑制S蛋白与ACE2受体结合分析其与T2噬菌体侵染大肠杆菌过程有何异同？用图示表示出新冠病毒的遗传信息流动过程。提示噬菌体：吸附侵入合成组装释放。新冠病毒：吸附侵入脱壳合成组装释放。RNA（+）a、cb、e（1）新冠病毒的遗传物质是什么？（2）哪些过程表示复制遗传物质？（3）哪些过程表示合成蛋白质？发热原因：病毒刺激机体细胞产生的致热性淋巴

8、因子作用于下丘脑，导致体温调定点上调至38.5，机体随即增加产热、减少散热，从而使体温升高导致发热。研究表明新冠病毒可以攻击人体肺泡细胞引发肺炎，重症研究表明新冠病毒可以攻击人体肺泡细胞引发肺炎，重症患者会出现呼吸困难、低氧血症、酸中毒等症状，患者会出现呼吸困难、低氧血症、酸中毒等症状，表现出表现出呼吸急促呼吸急促；并检测到肺组织间隙和肺泡渗出液中有蛋白质、；并检测到肺组织间隙和肺泡渗出液中有蛋白质、红细胞等成分从而导致红细胞等成分从而导致肺水肿肺水肿。呼吸急促原因：新冠病毒攻击人体肺泡细胞，导致肺组织受损，体内血氧量减少，CO2未能及时排出导致浓度增加，呼吸中枢活动加强，从而引起呼吸急促。肺

9、水肿原因：因为炎症导致肺泡细胞膜的通透性加大，肺泡内的蛋白质、红细胞等成分进入组织间隙，导致组织液的渗透压升高，肺部组织液增加，出现肺水肿。IgM()IgG()时，可判断检测者为_；已治愈的患者检测结果应为_近期感染核酸检测结果为阴性，IgM()IgG()双抗体夹心法双抗体夹心法酶标二抗酶标二抗一、一、主要内容主要内容:(1)(1)细胞是一个有机体，一切细胞是一个有机体，一切动植物动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成(2)(2)细胞是一个相对独立的单位，既有细胞是一个相对独立的单位，既有它它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起

10、作用。自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。(3)(3)新细胞新细胞是是从老细胞从老细胞分裂分裂产生产生的的二、细胞学说的建立过程二、细胞学说的建立过程 T11T11 一、细胞学说：一、细胞学说：1.1.主要内容主要内容 2.2.建立过程建立过程 (归纳法归纳法)3.3.意义意义一切生物 （不涉及：原核、真菌、病毒）科学观察和归纳概括结合 归纳法：归纳法：完全归纳法和不完全归纳法。完全归纳法和不完全归纳法。细胞学说建立用到的是不完全归纳法，得出的结论细胞学说建立用到的是不完全归纳法，得出的结论一般一般是可信的，是可信的，可以用来预测和判断可以用来预测和判断，但也可能存在例外。，但

11、也可能存在例外。判断：判断：新细胞只能通过老细胞分裂产生。新细胞只能通过老细胞分裂产生。细胞融合也会导致新细胞的产生，如精子和卵细胞结合形成受精卵。细胞融合也会导致新细胞的产生，如精子和卵细胞结合形成受精卵。T9T9、1616、真原核细胞的比较、真原核细胞的比较 P10P101.1.单细胞生物，既是细胞层次，又是个体层次（单细胞生物，既是细胞层次，又是个体层次（细胞=个体）（地球上最早的生命形式）原核生物都是单细胞生物细菌（包括蓝细菌）、放线菌、衣原体、支原体；细菌既有生产者、消费者、分解者细菌既有生产者、消费者、分解者单细胞藻类：小球藻P104、硅藻、衣藻、伞藻P55（黑藻：多细胞植物，观察

12、叶绿体黑藻：多细胞植物，观察叶绿体P50P50）2.2.植物没有系统层次植物没有系统层次 3.3.原核生物虽无线粒体，但有的可进行有氧呼吸，原因？原核生物虽无线粒体，但有的可进行有氧呼吸，原因？具有与有氧呼吸有关的酶具有与有氧呼吸有关的酶（该酶分布在该酶分布在细胞质基质和细胞质基质和细胞膜细胞膜上上）4.4.蓝细菌中虽无叶绿体，但可进行光合作用，原因？蓝细菌中虽无叶绿体，但可进行光合作用，原因？含有进行光合作用的酶和含有进行光合作用的酶和色素（叶绿素和藻蓝素）色素（叶绿素和藻蓝素）5.5.并不是原核生物都含有质粒，也并非只有原核生物才含有质粒。并不是原核生物都含有质粒，也并非只有原核生物才含有

13、质粒。有的有的原核生物细胞质中有环状原核生物细胞质中有环状DNADNA质粒质粒；酵母菌酵母菌6.6.水华或赤潮的原因？水华或赤潮的原因？水体富营养化，水体富营养化，N N、P P等元素过多，引起藻类的大量繁殖等元素过多，引起藻类的大量繁殖环状的环状的DNADNA分子分子判断：判断：蓝蓝细菌细菌会影响水质，所以对会影响水质，所以对环境中的蓝藻应及时清除，不予保环境中的蓝藻应及时清除，不予保护护 1组成细胞的元素按含量分为两类组成细胞的元素按含量分为两类(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。(2)微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。2水的两种形式、五个作用水的两种形式

14、、五个作用(1)自由水：细胞内良好的溶剂；参与生化反应；为细胞提供液体环境；运输营养物质和代谢废物。(2)结合水：是细胞结构的重要组成成分。3无机盐的四大功能无机盐的四大功能1个成分、个成分、3个维持个维持(1)参与构成细胞内某些复杂化合物：I甲状腺激素，Mg2叶绿素，Fe2血红蛋白，PO4(3)ATP、核酸。(2)3个维持：维持细胞和生物体的正常生命活动；维持生物体的酸碱平衡；维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正常形态。4蛋白质结构多样性的两个原因蛋白质结构多样性的两个原因(1)直接原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同。(2)根本原因：DNA分子具有多样

15、性。5与核酸相关的与核酸相关的“二、八、五二、八、五”(1)细胞内的核酸有DNA、RNA两种。(2)细胞内的核苷酸有8种：DNA、RNA各4种。(3)细胞内的碱基种类有5种：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。6糖类的四个注意点糖类的四个注意点(1)二糖中的蔗糖不是还原糖。(2)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。(3)作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。等质量的脂肪氧化分解释放的能量比等质量的糖原释放的能量多。(4)纤维素是植物细胞壁的重要组成成分。7脂质的元素组成及合成场所脂质的元素组成及合成场所脂肪和固醇类的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O

16、、N、P；脂质在细胞内的合成场所是内质网。血浆渗透压血浆渗透压的主要与的主要与无机盐、蛋白质无机盐、蛋白质含量有关含量有关组成细胞外液组成细胞外液的各种无机盐中的各种无机盐中NaNa+、ClCl-占优势占优势植物根部植物根部吸收吸收无机盐无机盐，而不能吸收有机物。，而不能吸收有机物。施农家肥增产施农家肥增产的原因的原因 （烧苗）烧苗）农家肥被土壤微生物分解产生的农家肥被土壤微生物分解产生的CO2CO2、无机盐无机盐被被植物利用，促进植物光合作用。植物利用，促进植物光合作用。水体富营养化：水体富营养化：N N、P P等元素过多，引起蓝细菌、绿藻大量繁殖等元素过多，引起蓝细菌、绿藻大量繁殖农田施肥

17、的同时，往往需要适当浇水，此时浇农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的水的原因是原因是？肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收系吸收适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐01三大能源物质的吸收与转化1.蛋白质蛋白质的结构与的结构与功能功能2.核酸核酸与蛋白与蛋白质的三质的三个层次个层次及相互及相互关系关系3.糖类和脂糖类和脂质的种类质的种类细胞生物真核生物（酵母菌）原核生物（细菌）非细胞生物DNA病毒（T2噬菌体）RNA病毒(HIV病毒）初步水解、彻底水解、遗传物质1.具目前所知，除绝大多数酶是蛋白质外

18、，少数的酶是什么物质？2.有关激素的整合分析：3.按发生作用的部位，可把蛋白质分为哪些类型？举例说明。4.除了上面功能中提到的外，教材中还涉及到哪些蛋白质？蛋白质的功能提示：RNA（1）不是蛋白质的激素有植物激素、性激素（是脂质中的固醇类）、甲状腺激素（是含碘的氨基酸）等。各种激素化学本质的归纳详见“第8单元”相关内容。（2）细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。该种信息传递方式为物质传递，有关知识详见“第2单元”相关内容。（1）分泌蛋白：即分泌到细胞外发挥作用的蛋白质，如血浆蛋白、消化酶、抗体、蛋白质类激素（如胰岛素、生长激素）等。（2）非分泌蛋白即合

19、成后在细胞内发挥作用的蛋白质，如血红蛋白、染色体蛋白、呼吸酶、解旋酶、DNA聚合酶等。提示：（1）部分抗原：某些抗原成分是蛋白质，如红细胞携带的凝集原、决定病毒抗原特异性的衣壳。（2）受体：突触后膜上能与一定的递质发生特异性的结合的受体，激素的受体。（3）糖被：位于细胞膜的外表面，由蛋白质和多糖组成，有保护、润滑、识别等作用。（4）干扰素：由多种细胞产生的具有广泛的抗病毒、抗肿瘤和免疫调节作用的可溶性糖蛋白。正常情况下组织或血清中不含干扰素，只有在某些特定因素的作用下，才能使细胞产生干扰素。（5）动物细胞间质：主要含有胶原蛋白等成分，动物细胞培养时可用胰蛋白酶处理获得单个细胞。强调强调1.1.

20、等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，释放能量多，产生的水多，原因是什么？等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，释放能量多，产生的水多，原因是什么？2.2.为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？氢的含量高，氧的含量低氢的含量高，氧的含量低糖可以转化成糖原，如果有富余，转化成脂肪和某些氨基酸糖可以转化成糖原，如果有富余，转化成脂肪和某些氨基酸糖类和脂肪之间的转化程度有明显糖类和脂肪之间的转化程度有明显差异差异：糖类在供应充足的情况下，可以糖类在供应充足的情况下，可以大

21、量大量转化成转化成脂肪脂肪，而脂肪只在而脂肪只在糖类代谢发生障碍糖类代谢发生障碍，引起，引起供能供能不足时，才会分解不足时，才会分解供供能，且不能大量转化成糖类。能，且不能大量转化成糖类。脂肪的分子式：脂肪的分子式：C C5757H H110110O O6 6糖类是生物体所利用的主要能源物质，尤其是大脑和神经系统所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备能源。脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内储存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右，因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。与糖类

22、氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量的氧;此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。3.3.营养物质之间的转化营养物质之间的转化相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种的浅一些，原因是A.若某种单糖为果糖，则为蔗糖B.若构成的碱基是尿嘧啶，则物质构成的核酸不含氢键C.若是构成DNA的基本单位，则某种单糖为核糖D.多糖一定是细胞内的储能物质若某种单糖为果糖，则是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的蔗糖，A正确；若构成的碱基是尿嘧啶，则物质构成的核酸为RNA

23、，可能含有氢键，如tRNA含有局部双链结构，含氢键，B错误；若是构成DNA的基本单位，则某种单糖为脱氧核糖，C错误；多糖包括纤维素、淀粉和糖原等，其中纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，不是储能物质，D错误。1.(科学思维科学思维)胰岛素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物活性，请从蛋白质的结构方面分析原因：_ _。2.(健康生活健康生活)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病，请分析原因：_。3.(科学思维科学思维)蛋白质变性后还可用双缩脲试剂检测吗？请说明理由。_。核糖体上合成的多肽不具有复杂的空间结构，只有经过盘曲、折叠形成一定空间结构后才能行使正常的生理功能赖氨酸为必需氨基酸，

24、人体不能合成，只能从食物中摄取才能保证正常的生命活动，玉米中不含赖氨酸，因此长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而患病能，因为蛋白质变性后空间结构改变，但没有破坏氨基酸之间的肽键4.血红蛋白是一种含Fe元素的蛋白质，Fe元素存在于氨基酸上吗？胰岛素是一种含S元素的蛋白质，S元素存在于氨基酸上吗？不存在，生物体内没有含Fe元素的氨基酸，血红蛋白中的Fe元素是形成蛋白质时，肽链与Fe2+结合形成的。存在，甲硫氨酸等氨基酸是含S元素的氨基酸。5.人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同，请分析原因。这两种蛋白质的结构不同，即构成这两种蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序

25、不同，蛋白质分子的空间结构不同，所以它们的功能也不相同。(1)(1)问题：萌发的种子只发生细胞呼吸，一般的思路就是有机物减少，为什么油菜种子在萌发的初期有问题：萌发的种子只发生细胞呼吸，一般的思路就是有机物减少，为什么油菜种子在萌发的初期有机物增加机物增加？油料作物种子萌发初期，脂肪会转化成糖，与糖类比，脂肪中油料作物种子萌发初期，脂肪会转化成糖，与糖类比，脂肪中H H含量高而含量高而O O含量低，因此脂肪酸转化为糖类需要添加含量低，因此脂肪酸转化为糖类需要添加O O，所以导致种子所以导致种子干重增加的主要元素是干重增加的主要元素是O O。干重增加的原因：干重增加的原因：油料作物种子无光萌发初

26、期，脂肪酸转化为糖类与蛋白质等导致的有机物增加量大于脂肪等有机物油料作物种子无光萌发初期，脂肪酸转化为糖类与蛋白质等导致的有机物增加量大于脂肪等有机物分解为无机物导致的有机物减少量，种子干重增加分解为无机物导致的有机物减少量，种子干重增加(2)(2)种子萌发时的吸水过程种子萌发时的吸水过程阶段阶段:吸胀期吸胀期,干种子迅速吸水干种子迅速吸水,方式是吸胀吸水方式是吸胀吸水,依赖于种子内的亲水性物质依赖于种子内的亲水性物质,不同物质亲水性的大小关系为不同物质亲水性的大小关系为:蛋白蛋白质质 淀粉淀粉 脂肪。脂肪。阶段阶段:吸水停滞期吸水停滞期,原因是亲水性物质吸水达到饱和原因是亲水性物质吸水达到饱

27、和,而大液泡未形成而大液泡未形成,所以吸水缓慢或趋于停止。所以吸水缓慢或趋于停止。阶段阶段:重新快速吸水重新快速吸水,原因是根的形成原因是根的形成,主要以渗透吸水为主。主要以渗透吸水为主。（3 3）相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种得浅一些，为什么？相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种得浅一些，为什么？脂肪中氧的含量低于糖类，而氢的含量较高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的脂肪中氧的含量低于糖类，而氢的含量较高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的O O2 2多，多，产生的产生的H H2 2O O多，所以种植油料作物种子时若深埋

28、会造成种子缺氧。多，所以种植油料作物种子时若深埋会造成种子缺氧。种子萌发知识落实回扣种子萌发知识落实回扣1.1.水的功能水的功能2.2.为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？水为极性分子（水分子的空间结构及电子的不对称分布），带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，水为极性分子（水分子的空间结构及电子的不对称分布），带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，因此，水是良好的溶剂水是良好的溶剂水分子之间靠氢键结合，氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有水分子之间靠氢键结合，氢键不断地断裂，又不断地形成

29、，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性流动性；同时，；同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易改变水的温度相对不容易改变3.3.冬天结合水与自由水的比例增大，有利于植物抗寒性的加强，原因是？冬天结合水与自由水的比例增大，有利于植物抗寒性的加强，原因是？避免气温下降时自由水过多，导致结冰而损避免气温下降时自由水过多，导致结冰而损害自身害自身4.4.水的产生：水的产生：蛋白质形成（翻译）、核酸形成（复制、转录）、多糖形成都是脱水缩合蛋白质形成（翻译）、核酸形成（复制、转录）、多糖形成都是脱水缩合5.5.自由水与结合水可以相互转化：自由水与

30、结合水可以相互转化：在不良环境中，自由水会转化成结合水，自由水在不良环境中，自由水会转化成结合水，自由水/结合水的比例会降低结合水的比例会降低 代谢会代谢会减慢、生物抗逆性会增强减慢、生物抗逆性会增强6.6.水的运输方向：水的运输方向：从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透 P62P62 顺浓度梯度运输（高浓度流向低浓顺浓度梯度运输（高浓度流向低浓度）度）水由低浓度溶液流向高浓度溶液水由低浓度溶液流向高浓度溶液7.7.水的运输方式：协助扩散（通过水通道蛋白）、自由扩散（通过膜上磷脂分子的侧向移动）水的运输方式：协助扩散（通过水通道蛋白）、自由扩

31、散（通过膜上磷脂分子的侧向移动）【例题例题】下列有关水的说法，错误的是下列有关水的说法，错误的是（）A A水是极性分子，使得带有正电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合水是极性分子，使得带有正电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合B B水分子间形成的氢键可不断地断裂又可不断形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性水分子间形成的氢键可不断地断裂又可不断形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性C C由于氢键的存在，使水具有较低的比热容，意味着水的温度相对容易发生改变由于氢键的存在，使水具有较低的比热容，意味着水的温度相对容易发生改变D D细胞内的结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合而失去流动

32、性和溶解性细胞内的结合水主要与蛋白质、多糖等物质结合而失去流动性和溶解性水知识落实回扣水知识落实回扣脂质知识落实回扣脂质知识落实回扣脂质（合成部位：内质网；可参与生命活动的调节；能溶于丙酮、氯仿、乙醚等）：脂质（合成部位：内质网；可参与生命活动的调节；能溶于丙酮、氯仿、乙醚等）：（1 1）磷脂（细胞膜、细胞器膜的重要成分，根据其功能，不含磷脂的结构即不具有膜结构）磷脂（细胞膜、细胞器膜的重要成分，根据其功能，不含磷脂的结构即不具有膜结构）：磷脂的组成元素：磷脂的组成元素：C C、H H、O O、P P，甚至，甚至N N 注意：注意：有的含有有的含有N N有的不含有有的不含有组成细胞膜的脂质中，

33、磷脂含量最多组成细胞膜的脂质中，磷脂含量最多 注意：注意：组成细胞膜的脂质中一定没有脂肪，植物细胞膜无胆固醇组成细胞膜的脂质中一定没有脂肪，植物细胞膜无胆固醇 膜脂是细胞膜的主要成分，主要由磷脂、胆固醇、糖脂构成膜脂是细胞膜的主要成分，主要由磷脂、胆固醇、糖脂构成为什么磷脂在空气为什么磷脂在空气水界面上铺展成单层分子？水界面上铺展成单层分子？注意注意：在水在水苯的混合溶剂中，也是分布成单层，只不过尾部与苯接触苯的混合溶剂中，也是分布成单层，只不过尾部与苯接触因为磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，所以在空气因为磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，所以在空气水界面上磷脂分子是头部向下与水接触，尾部则朝向空气

34、的一面水界面上磷脂分子是头部向下与水接触，尾部则朝向空气的一面注意：注意：哺乳动物成熟的红细胞膜中的磷脂分子铺展成单层后，其面积是红细胞表面积的哺乳动物成熟的红细胞膜中的磷脂分子铺展成单层后，其面积是红细胞表面积的2 2倍倍 磷脂分子在水溶液中能自发地形成双分子层（原因从两方面分析：磷脂分子在水溶液中能自发地形成双分子层（原因从两方面分析：a.a.磷脂分子的特点；磷脂分子的特点；b.b.细胞内外都是水溶液）细胞内外都是水溶液）磷脂水解后的产物：甘油、脂肪酸、磷酸等（课本磷脂水解后的产物：甘油、脂肪酸、磷酸等（课本P42P42图，注意：磷脂是一类脂，课本上画的是含量最多的一种磷脂）图，注意：磷脂

35、是一类脂，课本上画的是含量最多的一种磷脂）根据课本根据课本P2627P2627描述：磷脂与脂肪的不同之处是（脂肪：一分子甘油、三分子脂肪酸；磷脂：一分子甘油、两分子描述：磷脂与脂肪的不同之处是（脂肪：一分子甘油、三分子脂肪酸；磷脂：一分子甘油、两分子脂肪酸、磷酸及其衍生物）脂肪酸、磷酸及其衍生物）（2 2）脂肪（细胞内良好的储能物质、绝缘体、保温、缓冲和减压）脂肪（细胞内良好的储能物质、绝缘体、保温、缓冲和减压）：脂肪的组成元素：脂肪的组成元素：C C、H H、O O 水解产物：甘油和脂肪酸水解产物：甘油和脂肪酸 注意：注意：饱和脂肪酸（熔点较高，容易凝固，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸）饱和脂

36、肪酸（熔点较高，容易凝固，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸）不饱和脂肪酸（熔点较低，不容易凝固，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸）不饱和脂肪酸（熔点较低，不容易凝固，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸）脂肪酸的脂肪酸的“骨架骨架”是由一条碳原子组成的长链是由一条碳原子组成的长链了解：了解：所谓的饱和是指脂肪酸长链上的每一个碳原子与相邻的碳原子以所谓的饱和是指脂肪酸长链上的每一个碳原子与相邻的碳原子以单键单键连接，那么该碳就可以连接连接，那么该碳就可以连接2 2个氢原子个氢原子，这，这个碳原子就是饱和的；如果长链中存在双键，那么碳原子连接的个碳原子就是饱和的；如果长链中存在双键，那么碳原子连接的氢原子数目就不

37、能达到饱氢原子数目就不能达到饱，就是不饱和脂肪酸，就是不饱和脂肪酸【例题例题】细胞中存在多种与生命活动相关的细胞中存在多种与生命活动相关的“骨架骨架”、“支架支架：（1）生物膜以磷脂双分子层为基本支架（2）生物大分子和每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架（3）双链DNA分子以脱氧核糖和磷酸交替连接形成基本支架（4）由蛋白质纤维组成的细胞骨架，与细胞分裂、物质运输等生命活动密切相关（5）脂肪酸的“骨架”是由一条碳原子组成的长链等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，释放能量多，产生的水多，原因是什么？等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，释放能量多，产生的水多，原因是什么？氢的

38、含量高，氧的含量低氢的含量高，氧的含量低为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但在一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质？与糖类相比，脂肪与糖类相比，脂肪H H多，多，O O少，氧化分解时，耗氧多，分解较慢，释放能量慢。单位质量的脂肪体积比糖原小，有利于储存能量。少，氧化分解时，耗氧多，分解较慢，释放能量慢。单位质量的脂肪体积比糖原小，有利于储存能量。判断：判断：大脑和神经系统所利用的能源必须由糖类来供应大脑和神经系统所利用的能源必须由糖类来供应糖类和脂质是可以糖类和脂质是可以相互相互转化的，并且糖类、脂肪、蛋白

39、质之间可以相互转化。转化的，并且糖类、脂肪、蛋白质之间可以相互转化。但糖类和脂肪之间的转化程度有明显但糖类和脂肪之间的转化程度有明显差异差异：糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪糖类在供应充足的情况下，可以大量转化成脂肪；而脂肪只在糖类代谢发生障碍，引起而脂肪只在糖类代谢发生障碍，引起供能供能不足时，才会分解不足时，才会分解供供能，且不能大量转化成糖类。能，且不能大量转化成糖类。（3 3）固醇（组成元素：）固醇（组成元素：C C、H H、O O，包括胆固醇、性激素、维生素，包括胆固醇、性激素、维生素D D）性激素的运输方式是怎样的？性激素的运输方式是怎样的？自由扩散自由扩散晒太阳补钙的原

40、理是什么？晒太阳补钙的原理是什么？有阳光时，胆固醇可以转化成维生素有阳光时，胆固醇可以转化成维生素D D胆固醇在膜上具体发挥的作用是：嵌入磷脂分子之间，有助于调节膜的流动性，保持膜结构的稳定性胆固醇在膜上具体发挥的作用是：嵌入磷脂分子之间，有助于调节膜的流动性，保持膜结构的稳定性补充：脂质体补充：脂质体：脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层膜的现象而制成的人工膜，关于脂质体的叙述，错误的是（脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层膜的现象而制成的人工膜，关于脂质体的叙述，错误的是（）A.A.脂质体中裹入脂质体中裹入DNADNA可有效地将其导入受体细胞用于转基因实验可有效地将其导入受

41、体细胞用于转基因实验B.B.脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的亲水性密切相关脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的亲水性密切相关C.C.作为药物的运载体，可将水溶性的药物结晶包在脂质体内部，脂溶性药物包在两层磷脂分子之间作为药物的运载体，可将水溶性的药物结晶包在脂质体内部，脂溶性药物包在两层磷脂分子之间D.D.在脂质体的磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力在脂质体的磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力（课本（课本P42P42）C C项理解：项理解：两类药物包裹位置不同的原因：两类药物包裹位置不同的原因：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药

42、物能由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶性的环境，能在水中结晶的药物可稳定地包裹其中。被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶性的环境，能在水中结晶的药物可稳定地包裹其中。药物进入细胞的过程：药物进入细胞的过程：由于脂质体是磷脂双分子层构成的，到达细胞后由于脂质体是磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能可能会与细胞的细胞膜发生融合，会与细胞的细胞膜发生融合，也可能也可能会会被细胞以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。被细胞以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。病毒的结构病毒的结构朊病毒：朊病毒：正常结构

43、的正常结构的朊蛋白（朊蛋白（PrPPrPc c）由宿主染色体由宿主染色体PrnPPrnP编码，是正常哺乳动物细胞的重要组成部分。朊编码，是正常哺乳动物细胞的重要组成部分。朊病毒感染主要引起中枢神经细胞的死亡，感染必要条件是中枢神经细胞表达朊蛋白，这是一个和病毒感染主要引起中枢神经细胞的死亡，感染必要条件是中枢神经细胞表达朊蛋白，这是一个和朊病毒朊病毒PPrPPPrPscsc具有具有相同氨基酸序列相同氨基酸序列但不同二级结构的蛋白质但不同二级结构的蛋白质PrPPrPc c。朊病毒不溶于水且对蛋白酶。朊病毒不溶于水且对蛋白酶K K具有部分抗性，具有部分抗性，而朊蛋白溶于水且易被蛋白酶而朊蛋白溶于水

44、且易被蛋白酶K K消化，这是区分朊病毒和朊蛋白的重要生化手段。消化，这是区分朊病毒和朊蛋白的重要生化手段。PrPPrPC C在折叠过程中的随机变化可能会产生部分未折叠的单体形式（在折叠过程中的随机变化可能会产生部分未折叠的单体形式（PrPPrP*），这是一种处于中间状态的蛋），这是一种处于中间状态的蛋白质单体，它既可以转变为白质单体，它既可以转变为PrPPrPC C也可以进一步形成也可以进一步形成PrPPrPScSc。PrPPrP*的浓度一般较低，因此形成的浓度一般较低，因此形成PrPPrPScSc的量可以的量可以忽略不计。然而在感染朊病毒的情况下，外源忽略不计。然而在感染朊病毒的情况下，外源

45、PrPPrPScSc则会作为则会作为模板模板促使促使PrPPrP*向向PrPPrPScSc转变。由于转变。由于PrpPrpScSc的不的不溶性使得这一进程不可逆转，进一步加速溶性使得这一进程不可逆转，进一步加速PrPPrPScSc的产生的产生。（1 1）灭活的疫苗）灭活的疫苗体液免疫体液免疫原理：用杀灭的病毒刺激人体产生抗体。原理：用杀灭的病毒刺激人体产生抗体。将病原微生物灭活后制作而成。将病原微生物灭活后制作而成。优点：优点：只保留了抗原性，不能在体内繁殖，比较安全。只保留了抗原性，不能在体内繁殖，比较安全。缺点：缺点：免疫应答比较弱，一般只会引起体液免疫，不会引起细胞免疫；病毒的蛋白质外壳

46、容易在人体内被降解，通常需要接种多次。免疫应答比较弱，一般只会引起体液免疫，不会引起细胞免疫；病毒的蛋白质外壳容易在人体内被降解，通常需要接种多次。（2 2）核酸疫苗核酸疫苗(基因疫苗基因疫苗)体液免疫和细胞免疫体液免疫和细胞免疫原理：将原理：将S S蛋白的基因蛋白的基因(mRNA(mRNA 或或 DNA)DNA)导入动物体细胞内，导入动物体细胞内，并通过宿主细胞的表达系统合成抗原蛋白，并通过宿主细胞的表达系统合成抗原蛋白，刺激人体产生抗体。刺激人体产生抗体。mRNA mRNA 疫苗的疫苗的优点优点：能不断地表达抗原蛋白质；：能不断地表达抗原蛋白质；可以被正常细胞降解可以被正常细胞降解；mRN

47、AmRNA不会整合进基因组，不会带来感染或突变的风险。不会整合进基因组，不会带来感染或突变的风险。缺点：缺点：mRNAmRNA本身不稳定，在环境中易降解，疫苗制剂需要独特的包裹技术将其稳定递送到机体内。本身不稳定，在环境中易降解，疫苗制剂需要独特的包裹技术将其稳定递送到机体内。DNA DNA 疫苗的疫苗的优点：优点：在细胞中能持续表达抗原蛋白质，在细胞中能持续表达抗原蛋白质，免疫应答持久免疫应答持久（与减毒活疫苗与减毒活疫苗相比，相比，不存在两者毒力回升和病毒传播的危险不存在两者毒力回升和病毒传播的危险）缺点：缺点：外源基因整合入宿主细胞的染色体，可能会导致细胞转化而发生癌变；外源基因整合入宿

48、主细胞的染色体，可能会导致细胞转化而发生癌变；DNADNA长期表达外源抗原，长期表达外源抗原，可能可能会影响机体的免疫系统，会影响机体的免疫系统，导致免疫耐受导致免疫耐受（3 3）腺病毒载体疫苗）腺病毒载体疫苗体液免疫、细胞免疫体液免疫、细胞免疫原理：以复制缺陷型腺病毒作为载体，将目标抗原基因重组到载体病毒基因组中得到的疫苗。原理：以复制缺陷型腺病毒作为载体，将目标抗原基因重组到载体病毒基因组中得到的疫苗。（说明：说明：腺病毒是一种腺病毒是一种DNADNA病毒，毒性很弱，感染后一般不会出现严重症状。通过基因工程，使腺病毒携带能表达病毒，毒性很弱，感染后一般不会出现严重症状。通过基因工程，使腺病

49、毒携带能表达S S蛋白的蛋白的DNADNA片段，片段，人接种疫苗后，改造过的腺病毒侵染后不会再细胞内复制，但可以表达出人接种疫苗后，改造过的腺病毒侵染后不会再细胞内复制，但可以表达出S S蛋白，诱导人体产生免疫反应。蛋白，诱导人体产生免疫反应。）缺点：缺点：该疫苗以该疫苗以5 5型腺病毒作载体，但绝大多数人成长过程中曾感染过型腺病毒作载体，但绝大多数人成长过程中曾感染过5 5型腺病毒，体内可能存在能中和腺病毒载体的抗体，从而可型腺病毒，体内可能存在能中和腺病毒载体的抗体，从而可能攻击载体，降低疫苗效果。能攻击载体，降低疫苗效果。（4 4）减毒活疫苗）减毒活疫苗体液免疫、细胞免疫体液免疫、细胞免

50、疫原理：是指使病毒发生变异，从而获得毒性减弱或无毒性的病原体变异株原理：是指使病毒发生变异，从而获得毒性减弱或无毒性的病原体变异株注入接种者体内，从而使人体产生免疫反应，获得免注入接种者体内，从而使人体产生免疫反应，获得免疫保护。疫保护。优点：优点：能在体内繁殖，有抗原性，免疫应答效应强，一般对健康没有影响。能在体内繁殖，有抗原性，免疫应答效应强，一般对健康没有影响。缺点：缺点：减毒过程中基因突变具有不定向性，可能会产生毒性更强的变异。减毒过程中基因突变具有不定向性，可能会产生毒性更强的变异。（5 5）重组蛋白疫苗）重组蛋白疫苗体液免疫体液免疫原理：将病毒的目标抗原基因整合到表达载体中，然后将