1、知识点一知识点一 细胞代谢与活化能的概念细胞代谢与活化能的概念1.1.细胞中每时每刻都进行着许多化学反细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细应,统称为细胞代谢胞代谢。2.2.分子从分子从常态常态转变为容易发生化学反转变为容易发生化学反应的应的活跃状态活跃状态所需的能量称为所需的能量称为活化能活化能。3.Fe3.Fe3+3+和过氧化氢酶促使过氧化氢分和过氧化氢酶促使过氧化氢分解,是因为它们都能解,是因为它们都能_ _。降低化学反应降低化学反应的活化能的活化能知识点二知识点二 理解酶的概念理解酶的概念1.1.来源:由来源:由_产生的。产生的。2.2.作用:降低作用:降低_,_,具有催化作用。
2、具有催化作用。故酶在化学反应前后化学性质和数量均故酶在化学反应前后化学性质和数量均_ _,在细胞内外、生物体内外均能,在细胞内外、生物体内外均能发挥作用。发挥作用。3.3.本质:为有机物,其中绝大多数为本质:为有机物,其中绝大多数为_,少数为,少数为_。故而酶为。故而酶为_分分子化合物,组成它们的单体是子化合物,组成它们的单体是_或或_。活细胞活细胞活化能活化能蛋白质蛋白质不变不变RNARNA大大氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸知识点三知识点三 酶的特性酶的特性1.1.酶具有高效性酶具有高效性 2.2.酶具有专一性:每一种酶只能催化酶具有专一性:每一种酶只能催化_化学反应,化学反应,例举下列酶
3、所催例举下列酶所催化的反应物:过氧化氢酶化的反应物:过氧化氢酶_;脲;脲酶酶_;胰蛋白酶;胰蛋白酶_。3.3.酶的作用条件较温和:在最适宜的温酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和度和PHPH条件下,酶的活性条件下,酶的活性_。一种或一类一种或一类尿素尿素过氧化氢过氧化氢蛋白质蛋白质最高最高知识点四知识点四 影响酶活性的因素影响酶活性的因素1.PH1.PH偏酸或偏碱抑制酶的活性偏酸或偏碱抑制酶的活性;过酸或过碱都能使酶失活过酸或过碱都能使酶失活.2.2.温度温度知识点四知识点四 影响酶活性的因素影响酶活性的因素温度过低抑制酶的活性温度过低抑制酶的活性;温度过高使酶失活。温度过高使酶失活。知识点五
4、知识点五 ATPATP的结构及其生理功能的结构及其生理功能1.1.该物质的中文名称是:该物质的中文名称是:三磷酸腺苷三磷酸腺苷2.2.该物质的英文名称缩写是该物质的英文名称缩写是:ATPATP知识点五知识点五 ATPATP的结构及其生理功能的结构及其生理功能3.3.该物质的结构式可简写成该物质的结构式可简写成:A-PA-PP PP P知识点五知识点五 ATPATP的结构及其生理功能的结构及其生理功能4.4.该物质含有该物质含有_个高能磷酸键,每个高能磷个高能磷酸键,每个高能磷酸键水解时释放的能量多达酸键水解时释放的能量多达_kJ/mol_kJ/mol,所以说该物质是细胞内的一种所以说该物质是细
5、胞内的一种_化合化合物。物。2 230.5430.54高能磷酸高能磷酸5.ATP5.ATP与与ADPADP的转化的转化ATPATP ADP ADP+Pi+Pi+能量能量 酶酶酶酶ATP的合成场所的合成场所?ATPATP是新陈代谢所需能量的是新陈代谢所需能量的直接直接来源来源6.ATP6.ATP的功能的功能知识点五知识点五 ATPATP的结构及其生理功能的结构及其生理功能细胞呼吸是指有机物在细胞内经细胞呼吸是指有机物在细胞内经_,生成,生成_,_,释放出释放出_并生成并生成_的过程。的过程。知识点六知识点六 细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念一系一系COCO2 2或其它产物或其它产物列的氧化分解列的氧
6、化分解能量能量ATPATP知识点七知识点七 有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程请写出有氧呼吸请写出有氧呼吸3 3个阶段的反应式及每个阶段的反应式及每个阶段的场所个阶段的场所第一阶段:第一阶段:丙酮酸丙酮酸 (C(C3 3H H4 4O O3 3)+4H 酶酶2丙酮酸丙酮酸+6 H2O酶酶6CO2+20H(少量)(少量)24H+6 O212H2O(大量)(大量)酶酶第二阶段:第二阶段:第三阶段:第三阶段:细胞质基质细胞质基质 线粒体基质线粒体基质 线粒体内膜线粒体内膜(少量)(少量)C6H12O6知识点八知识点八 有氧呼吸的总反应式及能量有氧呼吸的总反应式及能量.在整个有氧呼吸过程中,在整个有氧呼吸过
7、程中,O O2 2 是第阶段是第阶段参与反应的;参与反应的;COCO2 2是第是第_阶段生成;阶段生成;O O2 2中中的的O O最后进入最后进入2.2.有氧呼吸中需有氧呼吸中需O O2 2和产生能量最多的阶段是第和产生能量最多的阶段是第阶段,场所是阶段,场所是第一、二阶段的共同产物是:第一、二阶段的共同产物是:三个阶段均有的产物是:三个阶段均有的产物是:三三二二HO线粒体内膜线粒体内膜、ATPATP ATP巩固练习巩固练习三三知识点九知识点九 无氧呼吸的过程及反应式无氧呼吸的过程及反应式1.1.无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段阶段完全相同完全相同总反应
8、式:总反应式:过程:过程:知识点十知识点十 有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较 项项 目目类类 型型 有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 不不 同同条条 件件场场 所所分解产物分解产物释放能量释放能量相相 同同联联 系系本本 质质细胞质基质细胞质基质、线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质和水和水和酒精和酒精或乳酸或乳酸较多较多较少较少酶、酶、酶酶第一阶段完全相同第一阶段完全相同都是分解有机物,释放能量都是分解有机物,释放能量知识点十一知识点十一 外界环境对呼吸速率的影响外界环境对呼吸速率的影响说明:说明:在一定温度范围内,呼吸速率随温度在一定温度范围内,呼吸速率随温度的升高而增加,超过
9、最适温度,呼吸速率会的升高而增加,超过最适温度,呼吸速率会随温度的增加而下降。随温度的增加而下降。1 1、温度、温度(影响的主要因素(影响的主要因素)知识点十一知识点十一 外界环境对呼吸速率的影响外界环境对呼吸速率的影响B B点点氧气浓度。此浓度使无氧呼吸明显降低,但氧气浓度。此浓度使无氧呼吸明显降低,但有氧呼吸较慢,有机物分解得最慢,有利于贮藏有氧呼吸较慢,有机物分解得最慢,有利于贮藏贮存苹果时,氧气浓度在什么值最理想?贮存苹果时,氧气浓度在什么值最理想?ABC无氧呼吸无氧呼吸COCO2 2的释放量的释放量细胞呼吸细胞呼吸(CO2CO2释放总量)释放总量)510152025O O2 2%0
10、0有氧呼吸有氧呼吸2 2、O O2 2浓度对呼吸速率的影响浓度对呼吸速率的影响对呼吸作用产生的对呼吸作用产生的COCO2 2 ,可用下列两种方法检测:,可用下列两种方法检测:(1 1)试剂:)试剂:_;现象:现象:_。(2 2)试剂:)试剂:_;现象现象:_:_。对呼吸作用产生的酒精对呼吸作用产生的酒精 ,可用下列方法检测:,可用下列方法检测:试剂:试剂:_;现象:现象:_。知识点十二知识点十二 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式澄清的石灰水澄清的石灰水 出现白色浑浊出现白色浑浊溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄由蓝变绿再变黄重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液酸性条件下,由橙色变为灰绿色酸性条件下,由橙色变为灰绿色
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