《化学元素与人体健康》课件-(市优)2022年九年级化学课件.ppt

1、甲状腺肿甲状腺肿（俗称粗脖子病）（俗称粗脖子病）甲状腺肿大甲状腺肿大碘元素缺乏碘元素缺乏佝偻病佝偻病佝偻病佝偻病钙元素缺乏钙元素缺乏抱抱你抱抱你龋齿龋齿氟元素缺乏氟元素缺乏氟骨病氟元素过量一、化学元素在人体中存在的形式一、化学元素在人体中存在的形式2 2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？素？3 3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？素？1 1、化学元素在人体中的存在形式？、化学元素在人体中的存在形式？指导阅读：指导阅读：（1）.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在以糖类、油脂、蛋白质、维生素

2、形式存在（2）.以无机盐形式存在以无机盐形式存在碳（碳（C）、）、氢（氢（H）、氧（）、氧（O）、氮（）、氮（N）常量元素：含量超过常量元素：含量超过0.01%钙（钙（Ca）、磷（）、磷（P）、钾（）、钾（K）微量元素：含量在微量元素：含量在0.01%以下以下 铁（铁（Fe）、锌（）、锌（Zn）、碘（）、碘（I）、氟（）、氟（F）1.钙在人体中是以什么形式存在的？钙在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？钙的生理作用？4.怎样判断人体是否缺钙？怎样判断人体是否缺钙？想一想想一想3.钙元素缺乏和过量的危害？钙元素缺乏和过量的危害？5.如何科学地补钙如何科学地补钙大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形

3、式存在大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在 于骨骼和牙齿中，它们是人体的支架于骨骼和牙齿中，它们是人体的支架少量钙存在于体液及软组织里少量钙存在于体液及软组织里 血液的凝固神经的兴奋血液的凝固神经的兴奋 肌肉的收缩肌肉的收缩琳琅满目的各种补钙品改善膳食结构，从食物里获取钙质改善膳食结构，从食物里获取钙质绿色蔬菜绿色蔬菜肉类肉类发菜发菜黑木耳黑木耳奶酪奶酪增加维生素增加维生素D含量，促进钙质吸收含量，促进钙质吸收改变生活习惯，减少钙的流失改变生活习惯，减少钙的流失控制食盐摄入量控制食盐摄入量增强运动增强运动不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料食品烹调是时加点醋，可以

4、使钙溶解较多食品烹调是时加点醋，可以使钙溶解较多正式品名：钙尔奇D咀嚼片药物组成本品每片含主要成分碳酸钙克(相当于钙300毫克).规格：60片/瓶建议零售价：24元药物组成：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。功能与主治：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。规格：15ml/支，10支/盒建议零售价：18元当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需要求助于专门的补钙药品或保健品，可现要求助于专门的补钙药品或保健品，可现在市面上的

5、各种补钙制剂种类繁多，我们在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们应该如何选择呢？老师这里有两种著名补应该如何选择呢？老师这里有两种著名补钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收，请你计算一下，那元素可以全部被吸收，请你计算一下，那种产品更经济？如果你还能收集到哪种补种产品更经济？如果你还能收集到哪种补钙产品的资料，我们可以比一比，我们应钙产品的资料，我们可以比一比，我们应该作出什么样的选择？该作出什么样的选择？化学与生活化学与生活想一想想一想 根据你的生活经验，除了补充钙元素以根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们

6、外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？我们以我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的资料最详细，发表你们的看法，比比谁的资料最详细，谁的建议最精彩。谁的建议最精彩。元元素素生理功能生理功能适宜摄入适宜摄入量量（每日）（每日）摄入过摄入过高影响高影响摄入过低摄入过低的影响的影响食物来源食物来源锌锌Zn铁铁Fe碘碘 I参与甲状参与甲状腺激素的腺激素

7、的形成。形成。智力缺陷智力缺陷呆小病呆小病 甲状腺肿甲状腺肿 海产品、加海产品、加碘盐碘盐100200g甲状甲状腺炎腺炎肝脏、瘦肉、肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、蛋、鱼、豆类、芹菜芹菜缺铁性贫血缺铁性贫血心脏心脏病恶病恶化化1215mg 结合构成血红蛋白结合构成血红蛋白 参与体内气体运转参与体内气体运转食欲不振、食欲不振、生长迟缓、生长迟缓、发育不良、发育不良、易食癖、注易食癖、注意力涣散意力涣散神经元神经元损伤免损伤免疫功能疫功能下降等下降等1015mg促进肌体发育和组织促进肌体发育和组织再生。再生。保护皮肤和骨骼的正保护皮肤和骨骼的正常功能。常功能。促进智力发育。促进智力发育。改善味觉敏感性。

8、改善味觉敏感性。肉类、肝、调肉类、肝、调味品、糙米、味品、糙米、小米、鸡蛋黄、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、豆类、芹菜、海产品等。海产品等。1.1.人体人体缺少必需微量元素会得病，因人体人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？什么？2.2.我来设计：我来设计：通过今天的探究学习，我们了解了一些化通过今天的探究学习，我们了解了一些化 学元素对人体健康的重要影响，结合你的生学元素对人体健康的重要影响，结合你的生 活经验，你还知道哪些人体必需的化学元活经验，你还知道哪些人体

9、必需的化学元 素（如素（如氟氟、硒硒等），如果请你给它做代言等），如果请你给它做代言 人，你会为它设计一句怎么样的广告词？要人，你会为它设计一句怎么样的广告词？要 求琅琅上口，特点鲜明，语言简洁。求琅琅上口，特点鲜明，语言简洁。我思我获：l人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种，它们占人体质量的%。l无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。l物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量。有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识，学会了怎样看商品标签上的信息。l生活处处皆化学。l现在我们一起来做个小小的测试：现在我们一起来做个

10、小小的测试：*你是否头发稀少？容易早白？你是否头发稀少？容易早白？*你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛？你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛？*你的手指甲根部是不是有白点？你的手指甲根部是不是有白点？*你在久坐以后是不是感到特别的疲劳？你在久坐以后是不是感到特别的疲劳？*你是否有容易出汗，精神不能集中，做你是否有容易出汗，精神不能集中，做 事丢三落四的情况？事丢三落四的情况？*你是否会在适量运动之后出现手足抽搐的情你是否会在适量运动之后出现手足抽搐的情 况？况？佝偻病和成年人骨软化症佝偻病和成年人骨软化症 骨质疏松症骨质疏松症 摄入不足摄入不足摄入过量摄入过量身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、

11、消化不良身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良 影响视力和心脏功能影响视力和心脏功能中国居民中国居民“平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔”按按每每天天计计算算不超过不超过5050克油脂克油脂125200125200克动物性食物克动物性食物400500400500克蔬菜克蔬菜100200100200克水果克水果300-500300-500克谷类克谷类100100克奶制品克奶制品5050克豆制品克豆制品一、创设情景一、创设情景 明确目标明确目标 我们的身边哪些物品是由金属材料制成的？我们的身边哪些物品是由金属材料制成的？你知道它们是由什么金属材料制成的吗？你知道它们是由什么金属材料制成的吗？身边金属大搜索

12、身边金属大搜索二、自主学习二、自主学习 指向目标指向目标自读课本P24,完成学生用书当堂作业部分。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标探究点一：金属的物理性质金属材料金属材料合合 金金纯金属纯金属物理性质物理性质共共 性性特特 性性用用 途途三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标1.1.试着用铜片和黄铜片互相在其表试着用铜片和黄铜片互相在其表面刻画出一种金属的元素符号。面刻画出一种金属的元素符号。2.2.试着用铁丝和钢丝各自弯成一种试着用铁丝和钢丝各自弯成一种金属的元素符号。金属的元素符号。3.3.愉快合作、细心体会，分享快乐、愉快合作、细心体会，分享快乐、注意安全。注意安全。动动

13、手手 空空 间间三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标性能优异的合金性能优异的合金一般情况下：一般情况下：跟组成它的纯金属相比，跟组成它的纯金属相比，硬度和强度增大；硬度和强度增大；熔点降低；熔点降低；抗腐蚀性能更好。抗腐蚀性能更好。【教师点拨】金属的物理共性：有光泽，能够弯曲，延展性、导热性、导电性。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标【一试身手】请同学们完成学生用书当堂作业部分。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标探究点二：金属的化学性质1.A组同学组同学在在4支试管里分别放入两小块铜、铁、支试管里分别放入两小块铜、铁、锌、镁，再分

14、别加入约锌、镁，再分别加入约5 mL稀盐酸，观察现稀盐酸，观察现象，比较反应的剧烈程度。如果有气体生成，象，比较反应的剧烈程度。如果有气体生成，判断反应后生成了什么气体？（用燃着的小判断反应后生成了什么气体？（用燃着的小木条放在试管口检验）木条放在试管口检验）2.B组用稀硫酸代替稀盐酸进行实验，并比较组用稀硫酸代替稀盐酸进行实验，并比较 发生的现象。发生的现象。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标金金属属 现现 象象反应的化学反应的化学方程式方程式铜铜铁铁锌锌镁镁A组（与盐酸）组（与盐酸）金金属属现现 象象反应的化学反应的化学方程式方程式铜铜铁铁锌锌镁镁B组（与稀硫酸）组（与稀硫酸）注意

15、：注意：1.1.探究过程中实验操作的规范。探究过程中实验操作的规范。2.2.观察时注意各自反应的剧烈程度，产生气泡的快慢，是观察时注意各自反应的剧烈程度，产生气泡的快慢，是否放热等在探究中请按要求填好上面的两个表格。否放热等在探究中请按要求填好上面的两个表格。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标（A组组 金属与盐酸反应）金属与盐酸反应）金属金属现现 象象反应的化学方程式反应的化学方程式铜铜铁铁锌锌 镁镁 产生气泡，放出热量，产生气泡，放出热量，形成浅绿色的溶液形成浅绿色的溶液没有明显变化没有明显变化Fe+2HCl=FeCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2 Mg+2HCl=MgCl

16、2+H2产生较多的气泡，放出产生较多的气泡，放出热量，形成无色的溶液热量，形成无色的溶液产生大量的气泡，放出产生大量的气泡，放出热量，形成无色的溶液热量，形成无色的溶液2氯化亚铁氯化亚铁三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标（B组组 金属与硫酸反应）金属与硫酸反应）金属金属现现 象象反应的化学方程式反应的化学方程式铜铜铁铁锌锌镁镁Mg+H2SO4=MgSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2 Fe+H2SO4=FeSO4+H2 产生较多的气泡，放出产生较多的气泡，放出热量，形成无色的溶液热量，形成无色的溶液产生气泡，放出热量，产生气泡，放出热量，形成浅绿色的溶液形成浅绿色的溶液没有明

17、显变化没有明显变化产生大量的气泡，放出产生大量的气泡，放出热量，形成无色的溶液热量，形成无色的溶液2硫酸亚铁硫酸亚铁三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标【教师点拨】1、稀盐酸、稀硫酸具有腐蚀性，教师要强调实验的安全性。2、向试管中加入酸的顺序是：Cu、Fe、Zn、Mg，加入酸的体积约为试管的1/4，注意从侧面观察现象并做好记录，用拇指按住镁条与盐酸反应的试管管口10秒左右，松开拇指，用燃着的小木条放在试管口，观察现象。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标【一试身手】请同学们完成学生用书当堂作业部分。三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标【典例精讲典例精讲】一些不法商贩常常用铝制

18、的假银元坑害消一些不法商贩常常用铝制的假银元坑害消费者，小明在市场上买了一枚银元，请你费者，小明在市场上买了一枚银元，请你用化学的方法帮他鉴别一下这枚银元，是用化学的方法帮他鉴别一下这枚银元，是真？是假？真？是假？三、合作探究三、合作探究 达成目标达成目标思路点拨：思路点拨：用化学的方法鉴别，就要从铝与银的化学用化学的方法鉴别，就要从铝与银的化学性质的不同来进行。金属的化学性质可以从三个方面性质的不同来进行。金属的化学性质可以从三个方面来考虑，一是与氧气反应，二是与酸反应，三是与盐来考虑，一是与氧气反应，二是与酸反应，三是与盐溶液反应。结合鉴别需要明显现象且容易观察，可以溶液反应。结合鉴别需要

19、明显现象且容易观察，可以将银元放入盐酸或硝酸银溶液中进行观察。将银元放入盐酸或硝酸银溶液中进行观察。答案：答案：方法一：将银元放入盐酸中，若有大量气泡冒方法一：将银元放入盐酸中，若有大量气泡冒出，则证明是铝制，真银元则无明显现象。出，则证明是铝制，真银元则无明显现象。方法二：将银元放入硝酸银溶液中，若银元表面有黑方法二：将银元放入硝酸银溶液中，若银元表面有黑色物质出现，则证明是铝制，真银元则无明显现象。色物质出现，则证明是铝制，真银元则无明显现象。归纳：归纳：与金属相关的问题可以从金属化学性质的三个与金属相关的问题可以从金属化学性质的三个方面进行考虑，这样思考的效率才高。方面进行考虑，这样思考

20、的效率才高。四、总结梳理四、总结梳理 内化目标内化目标一：金属的物理性质共性：有光泽，能够弯曲，延展性、导热性、导电性。个性：铜是红色的，汞是液态等二：合金的优点1.合金比组成它的纯金属硬度大；2.合金比组成它的纯金属熔点低；3.合金比组成它的纯金属抗腐蚀性能好。三：金属的化学性质1.与氧气反应2.与酸反应3.与盐溶液反应【易错易混提示】不同的金属与氧气反应所需要的条件不同；不同的金属有的能酸反应，有的不能与酸反应。五、达标检测五、达标检测 反思目标反思目标1、根据金属活动性顺序判断，下列物质之间不能发生化学反应的是、根据金属活动性顺序判断，下列物质之间不能发生化学反应的是（）A、Fe和和Cu

21、SO4溶液溶液 B、Cu和稀盐酸和稀盐酸 C、Zn和和Hg(NO3)2溶液溶液 D、Mg和稀硫酸和稀硫酸2、伽利略说：、伽利略说：“生命如铁砧，愈被敲打，愈能发出火花生命如铁砧，愈被敲打，愈能发出火花”，其中其中蕴含的化学原理，用化学方程式表示正确的是（蕴含的化学原理，用化学方程式表示正确的是（）A、3Fe+O2=Fe3O4 B、3Fe+2O2 Fe3O4 C、3Fe+2O2=FeO4 D、Fe3+2O2 Fe3O4 3、下列各种物质中，能够用盐酸跟金属直接反应得到的是（、下列各种物质中，能够用盐酸跟金属直接反应得到的是（）A、FeCl3B、MgCl2C、CuCl2 D、AgCl 4、有关铁的

22、性质中，属于化学性质的是（、有关铁的性质中，属于化学性质的是（）A、有导电导热性、有导电导热性 B、有良好延展性、有良好延展性 C、具有银白色光泽、具有银白色光泽 D、在潮湿空气中易生锈、在潮湿空气中易生锈5、铝是一种应用广泛的金属。下列有关铝的描述正确的是（、铝是一种应用广泛的金属。下列有关铝的描述正确的是（）A、铝是地壳中含量最高的元素、铝是地壳中含量最高的元素 B、铝的化学性质不如铁的活泼、铝的化学性质不如铁的活泼C、镁铝合金可用于制造飞机、镁铝合金可用于制造飞机D、铝制容器的表面有一层氧化物保、铝制容器的表面有一层氧化物保护膜，可以用来盛装盐酸护膜，可以用来盛装盐酸B BD DC CB BB B