1、 水和食用油的比较 涵江区实验小学 柯梅兰教 材 分 析 教 学 目 标 实验方法设计 实验内容设计 教 学 过 程 教学反思与评价 一、教材分析实验实验内容内容 实验实验方法方法 教学教学目标目标 教学教学过程过程 教学教学反思反思 教材教材分析分析 本课重在让学生对水和食用油进行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的认识。学生将从多个侧面认识水和油的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。1科学概念水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠
2、度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用图表记录比较的结果，并进行分析和交流。3情感、态度、价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据二、教学目标实验实验内容内容 实验实验方法方法 教学教学目标目标 教学教学过程过程 教学教学反思反思 教材教材分析分析 利用感官直接观察比较水和食用油三、实验内容设计实验实验内容内容 实验实验方法方法 教学教学目标目标 教学教学 过程教学教学反思反思 教材教材分析分析 比较它们的浸润和液滴形状比较水和油的轻重观察液体具有的共同点实验器材改进实验实验内容内容 实验实验方法方法
3、教学教学目标目标 教学教学过程过程 教学教学反思反思 教材教材分析分析 水和食用油两种滴液滴在玻璃和蜡光纸上的现象是类同的，为此将蜡光纸改为报纸。实验器材改进实验实验内容内容 实验实验方法方法 教学教学目标目标 教学教学过程过程 教学教学反思反思 教材教材分析分析 四、实验方法设计教学教学目标目标 实验实验方法方法 实验实验内容内容 教学教学过程过程 教学教学反思反思 教材教材分析分析 实验观察法合作探究法 让学生通过动手实践、观察分析获取相关知识，并得出科学结论，培养学生实事求是的科学态度，合作意识，在沟通中创新，在交流中发展。五、教学过程教学教学目标目标 实验实验方法方法 实验实验内容内容
4、 教学教学反思反思 教学教学过程过程 教材教材分析分析 谜语导入，揭示课题设计实验，展开活动活动一：活动一：观察水和食用油活动二：活动二：液滴比较活动三：活动三：比较水和食用油的轻重整理我们的观察记录活动三：活动三：观察它们作为液体的共同特点在小溪里游玩，在池塘里睡觉，在江河里奔跑，在小溪里游玩，在池塘里睡觉，在江河里奔跑，在大海里欢笑，伸手抓不住，只见水汪汪在大海里欢笑，伸手抓不住，只见水汪汪猜一猜谜底：水谜底：水颜色黄又黄，跟水一个样。颜色黄又黄，跟水一个样。身子比水轻，炒菜离不了。身子比水轻，炒菜离不了。猜一猜谜底：食用油谜底：食用油温馨提示：闻液体使用扇闻的方式，沾取液体伸一只手指在杯
5、中沾取。在科学观察中出于安全和卫生的考虑，一般不用尝的方法。活动一：观察水和食用油活动一：观察水和食用油记录表一记录表一水水食用油食用油用眼看用眼看颜色颜色是否透明是否透明用手摸用手摸是否粘手是否粘手用鼻闻用鼻闻是否有气味是否有气味使用方法：1)握持方法是用中指和无名指夹住玻璃部分以保持稳定，用拇指和食指挤压胶头以控制试剂的吸入或滴加量。2)胶头滴管加液时，不能伸入容器，更不能接触容器。应垂直悬空于容器上方0.5 cm处。3)不能倒置，也不能平放于桌面上。应插入干净的瓶中或试管内。4)用完之后，立即用水洗净。严禁未清洗就吸取另一试剂。活动二：液滴比较活动二：液滴比较记录表二记录表二水水食用油食
6、用油面巾纸面巾纸扁还是圆扁还是圆液滴形状液滴形状玻璃玻璃扁还是圆扁还是圆液滴形状液滴形状报纸报纸扁还是圆扁还是圆液滴形状液滴形状记录表三记录表三水水食用油食用油油倒入水中油倒入水中水倒入油中水倒入油中天平称同样多的水和油天平称同样多的水和油活动三：比较水和食用油的轻重活动三：比较水和食用油的轻重活动四：观察它们作为液体的共同点活动四：观察它们作为液体的共同点活动五：整理我们的观察结果活动五：整理我们的观察结果 会流动会流动没有固定形状没有固定形状都有重量都有重量都会形成滴状都会形成滴状无气味无气味无色完全透明无色完全透明不粘手不粘手流动较快流动较快水滴更圆水滴更圆重重有气味有气味淡黄色不透明淡黄色不透明粘手粘手流动较慢流动较慢油滴不够圆油滴不够圆轻轻水食用油六、教学反思与自我评价六、教学反思与自我评价1.学生汇报他们获得的信息是有一定困难的，不会用科学的语言来描述，教师需要在这个时候给出提示，引导学生用准确的语言来表达。2.这是一个对比实验，活动的严谨性很高，因此，实验前，我还刻意安排了滴管使用的指导3.在比较水和油的轻重，改用天平称水和油时，学生能明确地指出水和油要在一样多的情况下比较。
