1、4 4、中国美食、中国美食 人教版人教版 二二年级年级下下册册教学目标教学目标1 1.会认会认1616个生字，会写个生字，会写9 9个生字。个生字。（重点）（重点）2.2.了解中国美食，培养热爱家乡和热爱祖国的情感。了解中国美食，培养热爱家乡和热爱祖国的情感。（重点）（重点）3.3.通过对美食文化的了解，培养爱惜粮食的行为，学习正确的餐桌礼仪。通过对美食文化的了解，培养爱惜粮食的行为，学习正确的餐桌礼仪。（难点）难点）第一第一课时课时课时目标课时目标会认会认1616个生字，会写个生字，会写9 9个生字。个生字。（重点）（重点）谈话导入谈话导入烧烧指导书写指导书写鸡鸡饭饭鸭鸭炒炒烤烤 sho q
2、i ko y ru j dn cho fn肉肉茄茄蛋蛋探究新知探究新知熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？探究新知探究新知熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？熟悉课文内容，找一找课文里提到了哪些美食？探究新知探究新知 词语词语:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼 小鸡炖蘑菇、蛋炒饭、葱爆羊肉、蒸饺、炸酱面、小米粥小鸡炖蘑菇、蛋炒饭、葱爆羊肉、蒸饺、炸酱面、小米粥 观察观察“烧、炒、烤烧、炒、烤”3个字的相似之处个字的相似之处?探究新知探究新知观察观察“烧、炒、烤烧、炒、烤”3个字的相似之处个
3、字的相似之处?探究新知探究新知找出找出“鸡、鸭鸡、鸭”2 个字的共同点个字的共同点：这些字都有这些字都有“鸟鸟”，与禽类有关，与禽类有关识字方法识字方法 按按“火火”分类：烧、炒、烤、爆、炸、炖。分类：烧、炒、烤、爆、炸、炖。按按“鸟鸟”分类：鸡、鸭。分类：鸡、鸭。左右结构：饭、饺、粥。左右结构：饭、饺、粥。上下结构：茄、菠、煎、煮、蒸、蘑、菇、酱。上下结构：茄、菠、煎、煮、蒸、蘑、菇、酱。左中右结构：粥。左中右结构：粥。半包围结构：腐。半包围结构：腐。独体字：肉。独体字：肉。课后拓展课后拓展找一找还有哪些偏旁是找一找还有哪些偏旁是“鸟鸟”或或“火火”。板书设计板书设计中国美食中国美食烧烧 茄茄 烤烤 鸭鸭 肉肉 鸡鸡 蛋蛋 炒炒 饭饭课时作业课时作业一、我会写。一、我会写。火：烧 烤 炒 鸟：鸡 鸭 鹅二、我会组词。二、我会组词。茄（茄子）肉（鸡肉）饭（炒饭）加（加法）内（内外）反（反面）今天的你们很棒哦！今天的你们很棒哦！明天继续加油！明天继续加油！
