1、 饮料 DIY 观察要求:观察要求: 1 1、在组长的带领下,、在组长的带领下,有序有序观察、观察、小声小声讨论。讨论。 2 2、采用、采用看看、闻闻的观察方法进行观察。的观察方法进行观察。 3 3、小组讨论,、小组讨论,猜猜猜猜这些配料有什么作用。这些配料有什么作用。 4 4、特别提醒:请同学们、特别提醒:请同学们不要尝。不要尝。 5 5、音乐停止,观察讨论结束。、音乐停止,观察讨论结束。 观察要求:观察要求: 1 1、在组长的带领下,、在组长的带领下,有序有序观察、观察、小声小声讨论。讨论。 2 2、采用、采用看看、闻闻的观察方法进行观察,并的观察方法进行观察,并猜猜猜猜 有什么作用。有什
2、么作用。 3 3、特别提醒:请同学们、特别提醒:请同学们不要尝。不要尝。 4 4、音乐停止,观察讨论结束。、音乐停止,观察讨论结束。 4号杯号杯 碳酸氢钠碳酸氢钠 1号杯号杯 阿斯巴甜阿斯巴甜 2号杯号杯 甜橙香精甜橙香精 3号杯号杯 日落黄日落黄 5号杯号杯 柠檬酸柠檬酸 酸味剂酸味剂 甜味剂甜味剂 香精香精 着色剂着色剂 与酸反应,与酸反应, 产生气泡。产生气泡。 食品添加剂食品添加剂 视视 法法 无无 返回返回 中华人民共和国食品安全法 第六章 第43条第47条 对食品添加剂的品种、使用范围、对食品添加剂的品种、使用范围、 用量的标准有着严格的规定用量的标准有着严格的规定。 返回返回 返回返回 零添加零添加 功 能 饮 料 功 能 饮 料 果 蔬 汁 饮 料 果 蔬 汁 饮 料 茶 类 饮 料 茶 类 饮 料 咖 啡 饮 料 咖 啡 饮 料 碳 酸 饮 料 碳 酸 饮 料 乳乳 饮饮 料料