1、第二节 细胞生命活动的基本单位第二课时 结构与功能独特的细胞器第二章 细胞的结构和生命活动问题探讨细胞微观世界细胞微观世界像一个繁忙的工厂，有各种机器，它们是什么？有什么作用？将人体细胞放大数万倍后，我们会看到怎样的世界呢？2.结构与功能独特的细胞器2.22.32.1细胞质细胞质基质细胞器2.4使用高倍镜观察叶绿体和线粒体动物细胞与植物细胞的区别2.52.1细胞质指细胞质膜以内,细胞核以外的部分。概念细胞质细胞质基质细胞器呈液态；半透明、胶状。细胞质中具有特定形态结构和功能的微器官。如线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、液泡和溶酶体中间纤维微丝微管2.2细胞质基质水、无机盐、脂质
2、、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶，还有由蛋白质纤维组成的细胞骨架。2.2细胞质基质是生命活动的重要场所，为生命活动提供了一定的环境条件以及所需要的物质和能量。细胞骨架维持细胞的形态和细胞内部结构的有序性，还影响细胞的分裂、分化、运动、物质运输、能量转换、信息传递等。2.3细胞器01线粒体线粒体电镜照片线粒体结构模式图外膜内膜嵴线粒体基质结构特点结构特点:双层膜，双层膜，嵴，基质嵴，基质（含含少量少量DNADNA及与有氧呼吸相关的酶及与有氧呼吸相关的酶）功能特点功能特点:有氧呼吸有氧呼吸（产生（产生ATP）的主要场所的主要场所（增大内膜面积）2.3细胞器 肝细胞 肾皮质 细胞 平滑肌 细胞 心肌
3、细胞 动物冬眠状态下的肝细胞 950个 400个 260个 12500个 1350个德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量。新陈代谢旺盛耗能多的细胞线粒体含量多。结论01线粒体2.3细胞器外膜内膜叶绿体基质基粒类囊体叶绿体结构叶绿体电镜照片02叶绿体叶绿体结构模式图2.3细胞器分布：功能：光合作用的场所。成分：（类囊体膜、基质）（基质）与光合作用有关的酶、色素少量DNA、RNA（类囊体膜）主要分布在叶肉细胞、幼嫩的皮层细胞和幼嫩的茎中外膜、内膜、基质、类囊体、基粒结构：（增大膜面积）02叶绿体线粒体和叶绿体比较表光合作用的场所有氧呼吸的主要场所绿色植物细胞普遍存在
4、于真核细胞中功功 能能分布分布叶绿体线粒体都与能量的转换有关增大膜面增大膜面积的方式积的方式内膜向内折叠形成嵴类囊体堆积形成基粒相同点相同点具有双层膜结构具有能量转换功能具有少量的DNA2.5使用高倍镜观察叶绿体和线粒体观察线粒体：线粒体普通存在于动植物细胞中。健那绿染色液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。实验原理观察叶绿体：叶肉细胞中分布着椭球形或球形的叶绿体。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。2.5使用高倍镜观察叶绿体和线粒体观察叶绿体观察：下用低倍镜观察，找到叶片细胞后换高倍镜观察。制作临时装片:载玻片上滴一滴清水，用镊子取一片黑藻小叶，放入水滴中，盖上盖玻片。2.
5、5使用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.材料：黑藻叶片薄而小，仅有一两层叶肉细胞，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片。2.叶绿体：椭球形或球形、绿色。3.叶绿体运动的原因：细胞质处于不断运动之中。观察叶绿体注意2.5使用高倍镜观察叶绿体和线粒体观察线粒体制作临时装片：在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染色液，用牙签刮取自己口腔内侧壁后涂抹于染液中，盖上盖玻片。观察：低倍镜下观察，找到口腔上皮细胞后换高倍镜观察。2.5使用高倍镜观察叶绿体和线粒体圆球状短棒状线条形观察线粒体短棒状、圆球状、线形、哑铃形等人的口腔上皮细胞2.3细胞器分布：结构：功能：合成蛋白质的场所无膜结构，由蛋白质和RNA构成真核细胞和原核
6、细胞游离的核糖体附着在内质网的核糖体胞内蛋白分泌蛋白、膜蛋白03核糖体抗体、蛋白类激素类型：核糖体结构模式图2.3细胞器04中心体分布：结构：功能：无膜结构，两个互相垂直的中心粒及周围物质动物细胞和低等植物细胞成分：蛋白质与有丝分裂有关。中心体结构模式图2.3细胞器05内质网光面内质网照片粗面内质网照片粗面内质网光面内质网核糖体内质网结构模式图分布：结构：2.3细胞器05内质网粗面内质网：蛋白质合成与加工由单层膜及其包被的腔形成普遍存在于真核细胞中功能：光面内质网：脂质合成细胞内膜面积最大的细胞器2.3细胞器06高尔基体扁平囊囊泡高尔基体照片高尔基体结构高尔基体结构模式图2.3细胞器分布：结构
7、：单层膜；扁平囊、囊泡普遍存在于真核细胞中功能：与细胞分泌物的形成和分泌有关对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工和转运植物细胞中，参与细胞壁的形成06高尔基体2.3细胞器07液泡分布：结构：功能：成熟的植物细胞成分：单层膜包围而成，内有细胞液糖类、无机盐和氨基酸等，有的有色素参与调节植物细胞的吸水和失水，与细胞形态乃至植株形态的保持有关。2.3细胞器08溶酶体分布：结构：功能：动植物细胞单层膜包围而成，内有酸性水解酶清除细胞内多余的生物大分子、衰老的细胞器；清除侵入细胞内的病原体“动力车间动力车间”“养料制造车间养料制造车间”、“能量转换站能量转换站”“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”脂类合
8、成脂类合成“车间车间”蛋白质进行加工的蛋白质进行加工的“车间车间”及及“发送站发送站”“消化车间消化车间”线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体小结2.3细胞器分布植物特有的细胞器动物（低等植物）特有的细胞器动、植物细胞共有的细胞器原核细胞仅有的细胞器结构不具膜结构的细胞器具单层膜结构的细胞器具双层膜结构的细胞器中心体核糖体线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、线粒体核糖体、溶酶体核糖体、中心体内质网、液泡、溶酶体、高尔基体叶绿体、液泡八种细胞器的归纳总结功能能合成有机物的细胞器与能量转换有关的细胞器成分含DNA的细胞器含RNA的细胞器含色素的细胞器2.3细胞器
9、核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体核糖体、线粒体、叶绿体叶绿体、液泡八种细胞器的归纳总结2.4动物细胞与植物细胞的区别细胞核核糖体高尔基体线粒体细胞质膜溶酶体中心体内质网叶绿体液泡动物细胞高等植物细胞线粒体内质网核糖体高尔基体中心体细胞壁叶绿体液 泡低等植物有中心体；根尖，果肉等无叶绿体；根尖分生区等无液泡。2.4动物细胞与植物细胞的区别细胞膜细胞核判断动植物的唯一标准:细胞壁细胞质基质细胞质细胞器双层膜单层膜无膜叶绿体线粒体内质网高尔基体液泡溶酶体核糖体中心体课堂小结随堂练习D1 下列有关胶质状态的细胞质基质的叙述，不正确的是()A 由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸
10、等组成B 含多种酶C 能进行多种化学反应D 含有少量的 DNA随堂练习C2 下列关于细胞的说法，正确的一组是()含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞 含中心体的细胞必定为动物细胞 同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同 植物细胞必定含叶绿体A B C D 随堂练习D3 下列结构中不含磷脂的细胞器是()A 线粒体和中心体 B 核糖体和染色体C 高尔基体和内质网 D 核糖体和中心体随堂练习C4 下图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是()A是否含有色素B 单层膜还是双层膜C有无膜结构D 是否普遍存在于动、植物细胞中随堂练习A5 观察黑藻叶中叶绿体的实验时，下列操作不正确的是()A 制作临时装片时，先在载玻片中央滴一滴健那绿染色液B 先在低倍镜下找到细胞，再用高倍镜观察C 随时保持临时装片中有水状态D 若视野比较暗，可调节反光镜和增大光圈
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