1、第第 二二 节节 细细 菌菌想一想想一想1 夏天吃剩的肉汤易腐败，夏天吃剩的肉汤易腐败，是由于细菌造成的，那么，是由于细菌造成的，那么，这些细菌是从哪里来的呢？这些细菌是从哪里来的呢？2 手上如果不经常洗，就会有许多细手上如果不经常洗，就会有许多细菌，那么细菌又是从哪儿来的呢？菌，那么细菌又是从哪儿来的呢？一一 细菌的发现细菌的发现1 荷兰人荷兰人虎克虎克：1665年研制了一台年研制了一台显微镜（放大显微镜（放大200300倍）倍）2 法国人法国人巴斯德巴斯德（微生物学之父）（微生物学之父）巴斯德实验：巴斯德实验：证明了细菌不是自然产生的，而是证明了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌
2、繁殖产生的由原来已经存在的细菌繁殖产生的。巴氏消毒法巴氏消毒法二二 细菌的形态和结构细菌的形态和结构1 细菌的形态：细菌的形态：杆状、螺旋状、球状等。杆状、螺旋状、球状等。2 细菌的结构细菌的结构一般结构：一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质细胞壁、细胞膜、细胞质（无叶绿体）、未成形的细胞核。（无叶绿体）、未成形的细胞核。特殊的结构：特殊的结构：鞭毛、荚膜、鞭毛、荚膜、芽孢（是一种休眠体）。芽孢（是一种休眠体）。细菌个体十分细菌个体十分微小微小。三三 细菌的营养细菌的营养异养：就是依靠现有有机物生活异养：就是依靠现有有机物生活。四四 细菌的生殖：细菌的生殖：分裂生殖分裂生殖在环境适宜的时候，不到半
3、在环境适宜的时候，不到半个小时，细菌就能分裂一次个小时，细菌就能分裂一次肉汤放置四年肉汤放置四年都没有变质都没有变质肉汤放置肉汤放置几天就变质几天就变质杆杆 菌菌细菌的三种形态细菌的三种形态螺螺 旋旋 菌菌球球 菌菌电镜下的细菌电镜下的细菌鞭毛鞭毛荚膜荚膜细细 菌菌 的的 结结 构构 示示 意意 图图同学们找出同学们找出这三种细胞这三种细胞结构有什么结构有什么区区 别？别？细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质细胞核细胞核细菌细菌植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞有有无叶无叶绿体绿体未成未成形形有有有有有叶有叶绿体绿体成形成形无无有有无叶无叶绿体绿体成形成形有有细菌的分裂生殖细菌的分裂生殖假设
4、你手上此刻有假设你手上此刻有100个细菌，细菌个细菌，细菌的繁殖速度如果按每的繁殖速度如果按每30分钟繁殖一分钟繁殖一代计算，要你没有洗手的情况下，代计算，要你没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？小时后你手上的细菌数目是多少？比一比，看比一比，看谁算得快？谁算得快？想想 一一 想想假如晚上不洗手，假如晚上不洗手，早上时（早上时（12小时后小时后）手上的细菌是多）手上的细菌是多少？少？用这样的手再去拿东西吃会怎样？用这样的手再去拿东西吃会怎样？列文。虎克列文。虎克虎克自制的显微镜虎克自制的显微镜议一议议一议 细菌非常小，生存也需要一细菌非常小，生存也需要一定的条件，如适宜的水分、温
5、定的条件，如适宜的水分、温度、有机物丰富，有的还需要度、有机物丰富，有的还需要有氧。为什么细菌分布却十分有氧。为什么细菌分布却十分广泛，可以说无处不在呢？广泛，可以说无处不在呢？一一 细菌的发现细菌的发现二二 细菌的形态和结构细菌的形态和结构三三 细菌的营养细菌的营养四四 细菌的生殖细菌的生殖课堂小结课堂小结达标反馈达标反馈 1 关于肉汤中细菌的发现，下列叙关于肉汤中细菌的发现，下列叙述正确的是述正确的是A细菌是人们在无意中发现在细菌是人们在无意中发现在 B 细菌是自然形成的细菌是自然形成的C 细菌不是自然发生的，而是细菌原细菌不是自然发生的，而是细菌原来已经存在的，进而繁殖而成来已经存在的，进而繁殖而成 D肉汤中的细菌消灭不了。肉汤中的细菌消灭不了。2 关于细菌的形态，下列叙述正确的是关于细菌的形态，下列叙述正确的是A细菌可以用肉眼看到细菌可以用肉眼看到 B 细菌只有一种球形细菌只有一种球形 C 不同种类的细菌形态都一样不同种类的细菌形态都一样 D 细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态细菌有杆状、球状、螺旋状等不同形态 3 细菌和植物细胞的主要区别细菌和植物细胞的主要区别是是A 细菌有细胞核细菌有细胞核B 细菌有细胞质细菌有细胞质 C 细菌无成形的细胞核细菌无成形的细胞核 D 细菌有成形的细胞核细菌有成形的细胞核
