花类药材学课件.ppt

1、【显微鉴别】【显微鉴别】萼筒中部横切面：萼筒中部横切面：1、表皮细胞、表皮细胞1列，具较厚的角质层和气孔。列，具较厚的角质层和气孔。2、皮层外侧散有众多径向延长的、皮层外侧散有众多径向延长的椭圆形的油室，椭圆形的油室，2-3列排成环状，列排成环状，长长150-200m；3、其下有其下有20-50个小型双韧维管束，断续排列成个小型双韧维管束，断续排列成环，环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，厚壁，木化。维管束外围有少数中柱鞘纤维，厚壁，木化。维管束内侧为数列薄壁细胞构成的维管束内侧为数列薄壁细胞构成的通气组织通气组织，有，有大型腔隙。大型腔隙。4、中央轴部薄壁组织间散有多数细小维管束，约、中央轴部薄

2、壁组织间散有多数细小维管束，约15-17个，环列，薄壁细胞较小，个，环列，薄壁细胞较小，含众多细小的含众多细小的草酸钙簇晶。草酸钙簇晶。粉末：暗红棕色，香气浓郁。粉末：暗红棕色，香气浓郁。油室众多，油室众多，大至大至200m，多破碎，分泌细胞界，多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。限不清，含黄色油状物。纤维随处可见，纤维随处可见，大多单个散在，呈纤维梭形，大多单个散在，呈纤维梭形，顶顶端钝圆，长端钝圆，长650m，直径，直径40m，壁较厚，壁较厚，微木化。微木化。花粉粒众多，极面观呈三角形，花粉粒众多，极面观呈三角形，赤道面观城双凸赤道面观城双凸镜形，具镜形，具3副合沟，角端各有副合沟，角

3、端各有1个萌发孔，直径个萌发孔，直径15-20m，无色或淡黄色。，无色或淡黄色。草酸钙簇晶极多，草酸钙簇晶极多，直径直径4-26m，往往成行排，往往成行排列，存在于较小的薄壁细胞中。列，存在于较小的薄壁细胞中。【成分】【成分】含挥发油含挥发油14%-21，油中主要成分为，油中主要成分为丁香酚丁香酚80%-87、-丁香烯丁香烯9%-12、乙、乙酰基丁香酚约酰基丁香酚约7.33、-丁香烯、甲基正戊基丁香烯、甲基正戊基甲酮，丁香酮、香草醛、糠醛等。并含鞣质，齐甲酮，丁香酮、香草醛、糠醛等。并含鞣质，齐墩果酸，苯并比酮、豆甾醇、谷甾醇等。墩果酸，苯并比酮、豆甾醇、谷甾醇等。【理化鉴定】【理化鉴定】1.

4、定性鉴别定性鉴别 取粉末约取粉末约0.5g，置小玻璃管中，加三氯甲烷，置小玻璃管中，加三氯甲烷2ml，浸渍约，浸渍约5min，吸取三氯甲烷浸液，吸取三氯甲烷浸液23滴滴于载滴滴于载玻片上，速加玻片上，速加3氢氧化钠的氯化钠饱和液氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻滴，加盖玻片，不久，即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。片，不久，即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。2.薄层鉴别薄层鉴别 取本品粉末取本品粉末0.5g，加乙醚，加乙醚5ml，振摇，滤过，振摇，滤过，滤液为供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成每滤液为供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成每1ml含含16l的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱

5、法试的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各验，吸取上述两种溶液各5l，分别点于同一硅胶，分别点于同一硅胶G薄层薄层板上，以石油醚（板上，以石油醚（6090）-乙酸乙酯（乙酸乙酯（9:1）为展开）为展开剂剂,展开，取出，晾干，喷以展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，在香草醛硫酸溶液，在105加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。【附注】【附注】母丁香（母丁香（Fructus Caryophylli Anthophylli）为丁香的成熟干燥果实，又名

6、为丁香的成熟干燥果实，又名“鸡舌香鸡舌香”。果实呈长卵形至长圆形；长果实呈长卵形至长圆形；长2-2.5cm，直径，直径0.6-1cm。顶端有齿状萼片顶端有齿状萼片4枚，向中央弯曲，枚，向中央弯曲，基部具果柄残痕。表面棕褐色或微带有土红色粉基部具果柄残痕。表面棕褐色或微带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹。末，粗糙，多细皱纹。果皮与种皮薄壳状。质脆，果皮与种皮薄壳状。质脆，易破碎脱落，有的已无果皮或种皮，仅为种仁。易破碎脱落，有的已无果皮或种皮，仅为种仁。种仁倒卵形，暗棕色，两片肥厚的子叶抱合，种仁倒卵形，暗棕色，两片肥厚的子叶抱合，子子叶形如鸡舌，故名叶形如鸡舌，故名“鸡舌香鸡舌香”；中央有一条细杆

7、中央有一条细杆状的胚根，由子叶的中央伸至较宽的顶端。质坚状的胚根，由子叶的中央伸至较宽的顶端。质坚硬，难破碎。气微香，味辛辣。含淀粉及少量挥硬，难破碎。气微香，味辛辣。含淀粉及少量挥发油。性温、辛辣。温中散寒。发油。性温、辛辣。温中散寒。粉末：淡黄色。粉末：淡黄色。花粉粒类球形或长圆形，直径花粉粒类球形或长圆形，直径4265m表表面有条纹状雕纹，面有条纹状雕纹，自两极向四周呈放射状排列。自两极向四周呈放射状排列。腺毛有两种：一种头部为腺毛有两种：一种头部为15个细胞，柄个细胞，柄15个细胞；一种头部为单细胞，柄个细胞；一种头部为单细胞，柄25个细胞。个细胞。非腺毛：不同部位的非腺毛不完全相同，

8、非腺毛：不同部位的非腺毛不完全相同，花萼花萼非腺毛非腺毛由由13个细胞组成，壁具疣突；个细胞组成，壁具疣突；花冠非花冠非腺毛腺毛110个细胞，壁微具疣突；个细胞，壁微具疣突；花丝基部非花丝基部非腺毛腺毛粗大，由粗大，由15个较短的细胞组成，基部直个较短的细胞组成，基部直径约至径约至128m，顶端钝圆。，顶端钝圆。花萼、花冠薄壁细胞中有草酸钙砂晶、方晶及花萼、花冠薄壁细胞中有草酸钙砂晶、方晶及簇晶。簇晶。HN OOCCH3CCH2OHNO OOCCH3CHCH2OH金银花金银花【来源】【来源】为忍冬科（为忍冬科（Caprifoliaceae）植物忍冬）植物忍冬Lonicera japonica

9、Thunb.的干燥花蕾或带初的干燥花蕾或带初开的花。开的花。【性状鉴别】【性状鉴别】1、花蕾呈棒、花蕾呈棒状，上粗下细，状，上粗下细，稍弯曲，长稍弯曲，长2-3cm；上部直径；上部直径约约3mm，下部直，下部直径约径约1.5mm。2、表面黄白色或绿白色（久贮色渐深），密、表面黄白色或绿白色（久贮色渐深），密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼细小，绿色，先端被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼细小，绿色，先端5裂，裂片有毛，长约裂，裂片有毛，长约2mm。偶有开放者，花冠。偶有开放者，花冠筒状，先端二唇形；雄蕊筒状，先端二唇形；雄蕊5个，附于筒壁，黄色；个，附于筒壁，黄色；雌蕊雌蕊1个，子房无毛。个，子房无毛。

10、3、气清香，味淡、微苦。、气清香，味淡、微苦。以花蕾多、色淡、质柔软、气清香者为佳。以花蕾多、色淡、质柔软、气清香者为佳。【显微鉴别】【显微鉴别】粉末：浅黄色。粉末：浅黄色。1、腺毛有二种，一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦，、腺毛有二种，一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦，侧面观由侧面观由10-30个细胞排成个细胞排成2-4层，直径层，直径40-108m，腺柄，腺柄2-6个细胞，长个细胞，长80-700m；另一；另一种头部类圆形或略扁圆形，由种头部类圆形或略扁圆形，由4-20个细胞组成，直个细胞组成，直径径24-80m，腺柄，腺柄2-4个细胞。腺毛头部细胞含黄个细胞。腺毛头部细胞含黄棕色分泌物。棕色

11、分泌物。2、非腺毛为单细胞，有两种，一种长而弯曲，壁薄，、非腺毛为单细胞，有两种，一种长而弯曲，壁薄，壁疣明显；另一种较短，壁较厚，具壁疣，少数具单壁疣明显；另一种较短，壁较厚，具壁疣，少数具单或双螺纹。或双螺纹。3、花粉粒众多，黄色，类圆形，直径、花粉粒众多，黄色，类圆形，直径60-90m，外，外壁表面有细密短刺及圆形细颗粒状雕纹，具壁表面有细密短刺及圆形细颗粒状雕纹，具3孔沟。孔沟。4、薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶，直径、薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶，直径6-45m。【成分】【成分】有机酸类约有机酸类约8%，如绿原酸，如绿原酸（chlorogenic acid）、异绿原酸）、异绿原酸（isoc

12、hlorogenic acid）；）；黄酮类，为木犀草素（黄酮类，为木犀草素（luteolin）及木犀草素）及木犀草素-7-葡萄糖苷（葡萄糖苷（luteolin-7-O-glucoside）、）、可刘伯辛（可刘伯辛（corymbosin）；）；挥发油类有芳樟醇（挥发油类有芳樟醇（linalool）、双花醇、香叶）、双花醇、香叶醇（醇（geraniol）等；三萜皂甙类有马钱素）等；三萜皂甙类有马钱素（loganin）。）。p现已证明金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿现已证明金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。原酸为主。HOOHOHHOOHOHHOOHOHO绿原酸（绿原酸（chloroge

13、nic acid）【附注】【附注】除上种分布广，产量大外，尚有同属植物除上种分布广，产量大外，尚有同属植物山银花山银花Lonicera confusa DC.、红腺忍冬、红腺忍冬L.hypoglauca Miq.及毛花柱忍冬及毛花柱忍冬L.dasystyla Rehd等的花蕾，在不同地区药用。等的花蕾，在不同地区药用。几种银花的主要区别：几种银花的主要区别：忍冬忍冬 红腺忍冬红腺忍冬 山银花山银花 毛花柱忍冬毛花柱忍冬长度长度 2-3cm 2.5-4.5cm 1.6-3.5cm 2.5-4cm 直径直径 3mm 0.8-2mm 0.5-2mm 1-1.2mm 1.5mm颜色颜色 绿白至绿白至

14、黄白至黄白至 棕黄色棕黄色 淡黄色微淡黄色微 黄白色黄白色 黄棕色黄棕色 带黑带黑 带紫色带紫色毛茸毛茸 密被短密被短 无毛或疏无毛或疏 密被毛。密被毛。无毛。无毛。柔毛。柔毛。被毛。花被毛。花 子房有毛子房有毛。花柱下部花柱下部 柱无毛。柱无毛。密被长柔毛。密被长柔毛。款冬花【来源】【来源】为菊科为菊科植物款冬植物款冬Tussilago farfara L.的的干燥未开放的头干燥未开放的头状花序。状花序。【性状鉴别】【性状鉴别】1、呈不规则圆棒状。单生或、呈不规则圆棒状。单生或23个基部花序连在个基部花序连在一起，习称一起，习称“连三朵连三朵”。2、基部具有浅紫色的鳞片状叶。花头外面被有多、

15、基部具有浅紫色的鳞片状叶。花头外面被有多数鱼鳞状苞片，外表面呈紫红色或淡红色，内表数鱼鳞状苞片，外表面呈紫红色或淡红色，内表面有白色棉毛状物。舌状花及管状花细小，子房面有白色棉毛状物。舌状花及管状花细小，子房下位。下位。3、体轻，将花头折断有白色丝状棉毛。、体轻，将花头折断有白色丝状棉毛。4、气清香，味微苦而带粘性，嚼之呈棉絮状。、气清香，味微苦而带粘性，嚼之呈棉絮状。【显微鉴别】【显微鉴别】【成分】【成分】【来 源】【来 源】为 菊 科为 菊 科(Compositae)植物红花植物红花C a r t h a m u s tinctorius L.的的干燥花干燥花.【产地】【产地】主产于河主产

16、于河南、四川、云南、南、四川、云南、浙江、新疆、河浙江、新疆、河北等省区。均为北等省区。均为栽培。栽培。【采收加工】【采收加工】二年生草本植物。一般在第一二年生草本植物。一般在第一年秋季播种，第二年夏季年秋季播种，第二年夏季57月间花冠月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，晾干、晒干或微火烘干。晾干、晒干或微火烘干。【性状鉴别】【性状鉴别】1、为不带子房的、为不带子房的管状花管状花，长，长约约1-2cm。花冠红黄色或花冠红黄色或红色，红色，花冠筒细长，先端花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长裂，裂片狭条形，长58mm。2、雄蕊、雄蕊5，花药聚合成筒状，

17、花药聚合成筒状，黄白色；柱头长圆柱形，黄白色；柱头长圆柱形，顶顶端微分叉。端微分叉。3、质柔软，气微香，味微苦。、质柔软，气微香，味微苦。花浸水中，水染成金黄色。花浸水中，水染成金黄色。以花细、色红而鲜艳、以花细、色红而鲜艳、无枝刺、质柔润、手握软如无枝刺、质柔润、手握软如茸毛者为佳。茸毛者为佳。【显微鉴别】【显微鉴别】粉末橙黄色。粉末橙黄色。花冠、花丝、柱头碎片多见，花冠、花丝、柱头碎片多见，各部均有管状各部均有管状分泌细胞，分泌细胞，常位于导管旁，直径约至常位于导管旁，直径约至66m，含含黄棕色至红棕色分泌物。黄棕色至红棕色分泌物。花冠顶端表皮细胞外壁突起呈花冠顶端表皮细胞外壁突起呈乳头状

18、绒毛状乳头状绒毛状。柱头及花柱上部表皮细胞分化成柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形单细圆锥形单细胞毛胞毛，先端较尖或稍钝。，先端较尖或稍钝。花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径约至花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径约至60m，外壁有齿状突起，萌发孔外壁有齿状突起，萌发孔3个。个。花柱表皮细胞分化成圆花柱表皮细胞分化成圆锥形而尖的单细胞毛。锥形而尖的单细胞毛。花瓣顶端表花瓣顶端表皮细胞呈乳皮细胞呈乳头状突起。头状突起。花粉粒球花粉粒球形或椭圆形，形或椭圆形，外壁有短刺及外壁有短刺及疣状雕纹，具疣状雕纹，具3个萌发孔个萌发孔【成分】【成分】1、红花苷、红花醌苷、新红花苷；、红花苷、红花醌苷、新红花苷

19、；2、红花素和红花黄色素。、红花素和红花黄色素。【理化鉴别】【理化鉴别】1、取本品、取本品2g，加水，加水20ml，浸渍过夜，溶液呈，浸渍过夜，溶液呈金黄色（红花黄色素），滤过，除去滤液，残渣金黄色（红花黄色素），滤过，除去滤液，残渣加加10Na2CO3 溶液溶液8ml，浸渍，滤过，滤液加，浸渍，滤过，滤液加HAc至酸至酸性，即有红色性，即有红色生成。生成。2、取本品取本品1g，加乙醇，加乙醇10ml，浸渍。倾取浸出液，浸渍。倾取浸出液，将一滤纸条悬挂于浸出液内，将一滤纸条悬挂于浸出液内，5分钟后把滤纸条放分钟后把滤纸条放入水中，随即取出，滤纸条上部显淡黄色，下部入水中，随即取出，滤纸条上部显

20、淡黄色，下部显淡红色。显淡红色。3 3、取粉末、取粉末1g1g，置具塞三角瓶中，加丙酮，置具塞三角瓶中，加丙酮10ml10ml，冷浸，冷浸15min15min，振摇，滤过，滤液作供，振摇，滤过，滤液作供试品液，另取红色素适量，加丙酮，配制成试品液，另取红色素适量，加丙酮，配制成对照品，以硅胶对照品，以硅胶H H作吸附剂，以乙酸乙酯作吸附剂，以乙酸乙酯-甲甲酸酸-水水-甲醇（甲醇（7 7：2 2：3 3：0.40.4）作展开剂，展）作展开剂，展开，置日光下检视呈相同颜色的斑点。开，置日光下检视呈相同颜色的斑点。TLC:TLC:供试品：丙酮冷浸液供试品：丙酮冷浸液 对照品：红花红色素对照品：红花红

21、色素 吸附剂：硅胶吸附剂：硅胶H H薄层板薄层板 展开剂：醋酸乙酯展开剂：醋酸乙酯-甲酸甲酸-水水-甲醇（甲醇（7 7：2 2：3 3：0.40.4）【性状鉴别】【性状鉴别】p净蒲黄（细蒲黄）净蒲黄（细蒲黄）为鲜黄色易流动的为鲜黄色易流动的粉末，质轻，易飞粉末，质轻，易飞扬，有滑腻感，扬，有滑腻感，易易附着于手指上，附着于手指上，能能浮于水面，气微、浮于水面，气微、味淡；味淡；p粗蒲黄（草蒲黄）粗蒲黄（草蒲黄）系杂有花丝、花药系杂有花丝、花药的混合物，多呈棕的混合物，多呈棕黄色絮状，手捻易黄色絮状，手捻易成团。成团。【显微鉴别】【显微鉴别】花粉粒黄色，呈花粉粒黄色，呈类球形，表面有似类球形，表

22、面有似网状雕纹，周边轮网状雕纹，周边轮廓线光滑，呈凸波廓线光滑，呈凸波状或齿轮状，单萌状或齿轮状，单萌发沟不明显。发沟不明显。鸢尾科植物番红花鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的的干燥柱头。干燥柱头。主产西班牙、希腊、法国、意大利、印度、伊主产西班牙、希腊、法国、意大利、印度、伊朗等国家。解放前，我国西红花由印度经西藏进朗等国家。解放前，我国西红花由印度经西藏进口，故又称口，故又称“藏红花藏红花”、“番红花番红花”。p晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘下柱头晴天的早晨，将花朵采集后，用镊子摘下柱头（弃花朵），通风晾干，或用文火烘干（弃花朵），通风晾干，或用文火烘干（404050

23、50），即得干红花。在加工的过程中，加入甘），即得干红花。在加工的过程中，加入甘油、硼砂等辅料，使其油润、光亮，即为湿红花。油、硼砂等辅料，使其油润、光亮，即为湿红花。p商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两商品分干红花（生晒品）和湿红花（加工品）两种。种。【性状鉴别】【性状鉴别】1 1、干红花：、干红花：为弯曲细丝状，为弯曲细丝状，暗红褐色，体轻，质松软，无暗红褐色，体轻，质松软，无油润光泽。柱头常单独存在，油润光泽。柱头常单独存在，但有时每但有时每3 3个为个为1 1短花柱相连，短花柱相连，呈三叉状呈三叉状。柱头长柱头长2.1-3.2cm2.1-3.2cm，基部窄，基部窄，向顶端渐宽并

24、内卷成筒，顶端向顶端渐宽并内卷成筒，顶端边缘为不整齐的齿状，边缘为不整齐的齿状，内侧有内侧有一裂隙一裂隙长长1.5-2cm1.5-2cm。入水则柱头膨胀呈喇叭状，入水则柱头膨胀呈喇叭状，将水染成黄色。将水染成黄色。有特异香气，有特异香气，味微苦。味微苦。西红花药材西红花药材西红花柱头顶端边缘呈齿状西红花柱头顶端边缘呈齿状2、湿红花：、湿红花：常呈疏松团块，细长如线状，常呈疏松团块，细长如线状，红褐红褐色，色，有油润光泽。有油润光泽。湿红花因其掺杂物情况复杂，质次，湿红花因其掺杂物情况复杂，质次，已不再进口已不再进口。【显微鉴别】【显微鉴别】1、柱头表皮细胞长方形，含有色素，有的、柱头表皮细胞长

25、方形，含有色素，有的外壁凸出呈乳头状或短绒毛状外壁凸出呈乳头状或短绒毛状；2、导管为环纹和螺纹，细小，直径、导管为环纹和螺纹，细小，直径7.5-15 m；存在于花柱或柱头组织碎片内；存在于花柱或柱头组织碎片内；西红花的柱头和花柱西红花的柱头和花柱 3 3、花粉粒极少，、花粉粒极少，呈圆球形，外壁近呈圆球形，外壁近于光滑，内含颗粒于光滑，内含颗粒状物。状物。4 4、花柱的薄壁细、花柱的薄壁细胞中，含有小型的胞中，含有小型的草酸钙方晶或簇晶。草酸钙方晶或簇晶。1 1、胡萝卜素类化合物；、胡萝卜素类化合物；2 2、萜类化合物。、萜类化合物。发现掺假的有：发现掺假的有：1 1、常用颜料：为洋苏木、巴西

26、木色素的盐类；、常用颜料：为洋苏木、巴西木色素的盐类；2 2、纸浆、淀粉；、纸浆、淀粉；3 3、其他花丝、花瓣丝；、其他花丝、花瓣丝；4 4、甘油和硝酸胺等水溶性物质。、甘油和硝酸胺等水溶性物质。真伪和质量鉴别真伪和质量鉴别p1、检查西红花苷及苷元：取本品少许于载玻片、检查西红花苷及苷元：取本品少许于载玻片上，滴加浓硫酸上，滴加浓硫酸12滴，在扩大镜下观察，柱头滴，在扩大镜下观察，柱头边缘即呈蓝色，渐变为紫色，后变为红褐色或棕边缘即呈蓝色，渐变为紫色，后变为红褐色或棕色。色。p2、入水后可见一橙黄色直线下沉，并逐渐扩散，、入水后可见一橙黄色直线下沉，并逐渐扩散，水被染成黄色而非橙色或红色，历久

27、不会混水，水被染成黄色而非橙色或红色，历久不会混水，水面没有油脂；若显红色并混水，且水面上显油水面没有油脂；若显红色并混水，且水面上显油脂，即系伪品。脂，即系伪品。p3、于纸上挤压，虽外观油润，但于纸上不于纸上挤压，虽外观油润，但于纸上不留下油迹；留下油迹；p4、加碘液：取本品少许，置载玻片上，加、加碘液：取本品少许，置载玻片上，加稀碘液稀碘液12滴，不呈蓝色或紫红色。滴，不呈蓝色或紫红色。p5、柱头膨胀呈喇叭状，用针拨之不破碎。、柱头膨胀呈喇叭状，用针拨之不破碎。p6、水分：不超过、水分：不超过12；p7、总灰分：不超过、总灰分：不超过7.5；p8 8、测吸收度：本品粉末的甲醇提取液，稀、测吸收度：本品粉末的甲醇提取液，稀释（释（30mg/1000ml30mg/1000ml）后，在）后，在432nm432nm处测定吸收处测定吸收度，不得低于度，不得低于0.500.50。458nm458nm处的吸收度与处的吸收度与432nm432nm处的吸收度的比值为处的吸收度的比值为0.85-0.900.85-0.90。再见