2012年全国“创新杯”化学类说课大赛课件一等奖作品：渗透压教学设计.doc

1、 1 溶液的渗透压溶液的渗透压教学设计教学设计 广东省食品药品职业技术学校广东省食品药品职业技术学校 卢婉怡卢婉怡 教材分析教材分析 溶液的渗透压是无机化学中与医药学联系最为紧密的内容之一，本节内容选自高等 教育出版社中职化学 （医药卫生类）第三章第四节，教材以渗透现象的演示实验为切 入点，通过让学生观察实验，逐步引导学生从实验现象得出溶液渗透现象和溶液渗透压 等的概念，并拓展至溶液渗透压在医学上的应用。本次教学主要面向我校制药技术（药 物制剂）专业，课时为一学时，45分钟。 本节内容安排在掌握溶液的组成、溶液的浓度、溶液的稀释以及溶液的配制等基础 知识后，进一步学习溶液的渗透压，有助于以后电

2、解质平衡紊乱、水盐平衡失调、注射 剂使用等专业知识的学习。 教教 学学 目目 标标 知 识 1、掌握渗透、渗透压的概念； 2、通过观察渗透现象，发现渗透现象产生的条件和渗透的基本规律； 3、熟悉溶液浓度对渗透的影响，理解渗透的基本原理； 4、能说出医学上常用的等渗溶液。 能 力 培养学生通过认真观察、发现问题、探究内因，提高观察能力，综合分析思维能力，理 论联系实际、学以致用的能力。 情 感 激发学生学习化学的热情，培养学生一丝不苟、严谨治学、大胆探究的科学态度。 教学重点教学重点 1、 溶液的渗透概念； 2、 渗透压在医学中的重要作用。 教学难点教学难点 渗透压的概念。 学情学情分析分析 中

3、职学生通过初中阶段的化学学习，基本了解有关溶液的基本知识和溶液浓度的相 关计算，具备了一定的分析、解决问题的能力，而且普遍思维开阔，动手能力较强，但 还存在着理论基础较薄弱，对基础概念掌握不牢固，自主学习意识不强的问题。 本节课的学习内容主要是关于渗透的基本概念和理论知识，内容比较抽象、难懂， 需要运用抽象思维，对学生具有一定的难度。因此，应充分利用学生已经掌握的知识和 生活经验，调动起学生学习的积极性和兴趣，启发学生积极思考，才能实现有效教学。 教学资源教学资源 实验仪器（托盘天平、烧杯、胶头滴管）、多媒体 教学方法教学方法 设疑引趣、实验演示、问题引领、讨论归纳 2 教学时间教学时间 安排

4、安排 一、趣味实验：萝卜块的吸水失水实验（6 分钟） 二、设疑引趣，导入新课（2 分钟） 三、趣味实验：红墨水的扩散（2 分钟） 四、实验图片演示讲解溶液的渗透压（18 分钟） 五、验证萝卜块的吸水失水实验结果（3 分钟） 六、溶液渗透压在医院临床输液上的应用（10 分钟） 七、小结与布置作业（4 分钟） 教教 学学 过过 程程 学习内容学习内容 教教 师师 活活 动动 学学 生生 活活 动动 设设 计计 意意 图图 渗透现象 扩散以及 特殊的扩 撒现象 渗透 【趣味实验一】萝卜块的吸水失水实验 在两块等重的萝卜块分别放入一定 体积的纯水和盐水中，放置一段时间后， 取出把萝卜块，称重，比较两者

5、的重量。 【教师】让学生猜想实验结果，稍后验证 猜想。 【设疑引趣】 海水鱼和淡水鱼能交换生活 环境吗？ 在学生发表见解后， 带着这个问题导入新 课渗透及渗透压。 【导入新课】 【PPT】展示本节课教学目标。给学生明 确的学习导向。 【趣味实验二】红墨水在水中扩散。红墨水在水中扩散。 我们都有这样的生活经验：将 12 滴红墨水滴进一杯清水中， 不久整杯水就 会变红，最后得到均匀的红色液体。 指出这个现象就是扩散。 任何溶液都 存在扩散现象。 引出： 稀溶液中还存在一种特殊的扩 【学生】学生以两人为 小组动手做萝卜块吸水 失水的实验，记录重量 变化的数据，边做边思 考。 【学生】 讨论思考回答。

6、 （让学生大胆表达出自 己的看法） 【学生】 学生动手实验， 观察红墨水在水中扩散 的现象。 用生动有趣的实验 引起学生学习探索 的兴趣，发现身边 处处有化学。并留 下思考的空间。 从 生 活 小 常 识 入 手，激发学生的学 习兴趣。 让学生明确本节课 教学目标。 简单直观的实验让 同学们体会生活处 处有化学，处处有 渗透，减轻学习化 学的畏难情绪。 3 半透膜定 义 半透膜及 其作用 散渗透。 渗透可以看作是一定条件的 定向扩散。 回顾实验一：我们都知道细胞（包括 萝卜细胞） 与外界进行物质交换是通过细 胞膜， 细胞膜不是普通的膜， 而是半透膜， 导出半透膜概念只允许较小的溶剂 水分子自由

7、透过， 而溶质分子难以透过的 薄膜就是半透膜。 半透膜有很多种，细胞膜只是其中的 一种。还有蛋衣、肠衣、膀胱膜等等都是 半透膜。 【实验图片演示】 图 1-1（上） 图 1-2（下） 【教师】提问：仔细观察图 1-1 和图 1-2 后，提问：上图容器中分别盛装 什么溶液？ 【教师】提问：说出看到的实验现象？ 【学生】思考 【学生】观察实验图片 并思考。 【学生】水、蔗糖溶液、 半透膜。 【学生】 左边液面下降， 右边液面上升。 用通俗易懂的例子 引入，使学生对渗 透 有 最 初 步 的 认 识。 列 举 生 活 中 的 例 子，讲解抽象的化 学概念。使学生从 形象思维逐步转换 到抽象思维。 培

8、养学生的观察能 力。 形象化的教学给学 生增加一些感性认 识，提高了直观性， 有利于调动学生的 学习积极性。 互动式的教与学， 不是教师单方面传 授，通过互动提问 促使学生思考，逐 步找到答案。 4 渗透与渗 透现象 【教师】提问：导致这种现象的原因。 【教师】分析图中的实验现象，用刚刚学 过的半透膜知识来解释实验现 象， 进一步探究液面上升的原因。 【教师】在分析实验图 1-1 和图 1-2 后， 继续观察下图 2-1 和 2-2。 【实验图片演示】 图 2-1（上） 图 2-2（下） 【教师】提问：上图容器中是什么溶液， 有何区别？ 【教师】提问：说出所看到的实验现象？ 【教师】继而用上图

9、导出渗透与渗透现 象。 【PPT】2. 渗透：由于半透膜两侧溶质 粒子浓度的差异， 溶剂分子通过 【学生】思考后回答。 【学生】观察实验图片 并思考。 【学生】 观察思考回答。 培养学生的观察能 力。 问题引领的教学方 法，课堂气氛较活 跃，并尽可能使学 生实现最大程度的 参 与 ， 让 学 生 在 “发现真理”中体 会成功的喜悦。 5 渗透平衡 渗透必备 的两个条 件 渗透压 半透膜自发地由浓度较低溶液 向浓度较高溶液方向扩散的过 程就称为渗透。 【教师】从渗透概念我们可以看出来： 移动的是溶剂水分子。渗透方 向：纯水溶液。稀溶液浓溶 液。 【PPT】移动的是溶剂水分子。 渗透方向：纯水溶液

10、。稀溶 液浓溶液。 【教师】提问：右边液面会一直上升吗？ 【教师】 通过以上问题的引领导出渗透平 衡的概念。 【教师】从以上的实验可知，产生渗透现 象必须具备两个条件。 【教师】一是有半透膜存在，二是半透膜 两侧溶液有浓度差。 【PPT】3.产生渗透现象必须具备两个条 件 【教师】 我们知道了渗透以及渗透必备的 条件，那什么是渗透压呢？ 【教师】如果要阻止渗透现象的发生，就 要在蔗糖溶液上方施加一定的 压了， 这种恰好能够阻止纯水中 的水分子向蔗糖溶液渗透的压 力就是该溶液的渗透压。 【学生】思考回答。 【学生】思考 【学生】思考 熟悉所学的化学用 语。培养学生正确 使用化学用语的能 力。 引

11、导学生从事物的 内部寻找变化的根 源。 培养学生独立思考 能力。 熟悉所学的化学用 语。培养学生正确 使用化学用语的能 力。 培养学生综合分析 思维能力。 6 渗透在实 际生活中 应用 渗透压在 医学中的 应用 等 渗 溶 液、低渗 溶液、高 渗溶液 【PPT】4.将两种浓度不同的溶液用半透 膜隔开，恰能阻止渗透现象继续 发生，而达到动态平衡的压力， 称为渗透压。 【趣味实验】请学生取出萝卜块，托盘天 平上称重，记录实验结果， 并用渗透的知识解释萝卜 块的吸水失水的实验结 果？ 【教师】请说说生活中还有哪些渗透现 象？ 【教师】联系日常生活，提问：为什么医 院临床输液通常用 9g/L 的氯化

12、钠溶液和 50g/L 的葡萄糖溶 液？请看以下图片， 并自学教材 74-75 页相关内容后讨论回答。 【多媒体图片演示】 红细胞在不同浓度的氯化钠溶液中形状 的变化。 【教师】人体红细胞置于等渗溶液中，由 于红细胞内、外溶液的渗透浓度 相等，处于渗透平衡状态，所以 红细胞保持正常的形态。 【PPT】等渗溶液、低渗溶液、高渗溶液 的概念。 【学生】观察萝卜块吸 水失水实验现象，汇报 实验的结果，并解释其 原因。 【学生】 相互讨论回答。 备选答案：剧烈运动后 补充淡盐水；在海水中 眼睛会产生涩痛感；农 作物施肥后应立即浇 水；西瓜渗透利尿等。 【学生】观看图片、阅 读教材相关内容，边看 边思考教

13、师提出的问 题。 【学生】通过渗透压的 知识、图片演示以及学 生自学教材回答，并自 己学会了等渗溶液、低 渗溶液、高渗溶液的概 念。 培养学生观察能力 和独立思考能力。 巩固知识，加深对 渗透现象的理解。 知识拓展，培养学 生的发散思维，并 培养学生学以致用 的能力。 引 导 学 生 阅 读 教 材、自学，讨论得 出医学上的“等渗 溶液、低渗溶液、 高渗溶液”的概念。 培养学生理论联系 实际，归纳总结和 综合分析问题的能 力。 7 【教师】用等渗溶液、低渗溶液、高渗溶 液的概念解释上述疑问： 为什么 临床输液通常用 9g/L 的氯化钠 溶液和 50g/L 的葡萄糖溶液？ 【小结】 1、半透膜的

14、定义； 2、渗透与渗透压的概念； 3、产生渗透现象的两个必备条件； 4、医学上常用的等渗溶液。 知识拓展，考察学 生是否真正掌握本 节课的知识点。使 知识条理化，促进 对知识的落实。培 养学生的整理、概 括的能力。 教学评价教学评价 课后练习 1、渗透现象产生的条件是 和 。 2、 临床上常用的等渗溶液有 溶液、 溶液和 溶液， 常用的高渗溶液有 溶液、 溶液和 溶液。 3、与稀溶液渗透压大小有关的是（ ） A、溶质粒子的大小 B、溶质粒子的质量 C、溶质粒子的性质 D、溶质粒子的颗粒数 4、下列溶液与血浆等渗的是（ ） A、0.3mol/L NaCl B、0.3mol/L 葡萄糖 C、0.3

15、mol/L NaHCO3 D、0.3mol/L 乳酸钠 5、课后思考：为何可利用泻盐（硫酸镁等）帮助排泄？ 教学反思教学反思 问题引领、实验演示的教学模式获得学生喜爱，课堂气氛活跃，学生从生活中通过 实验获取知识，反过来又能利用所学知识更好地服务于生活，同时在课堂上对于培养药 物制剂学生的专业素养也有较大帮助。 在这节课中，教师需加强授课前的准备工作及课堂应变能力。要协调好能力培养与 课时安排之间的矛盾。对于有兴趣的同学可开展课后兴趣小组等方式进一步研究。 板书设计板书设计 红墨水扩散 萝卜块吸水、失水 一、什么是渗透现象？ 二、产生渗透现象必须具备的两个条件 三、什么是渗透压？ 四、渗透压在

16、医学中的应用 ：等渗、低渗、高渗溶液 8 附：附：溶液的渗透压教学流程图溶液的渗透压教学流程图 趣味实验一：萝 卜块吸水失水实 引导辅助 引入新课 溶液的渗透压 PPT：教学目标 趣味实验二： 红墨水的扩散 半透膜及其作用 实验图 片演示 渗透、渗透平衡、渗 透的必备条件与渗透压 实验图 片演示 观察思考理解回答 观察思考理解回答 引导辅助 渗透压在医院临床输液 上的应用 图片演示 自学思考理解 等渗溶液、高渗溶液和 低渗溶液 图片演示 思考回答 课后小结 布置作业 引导学生 归纳总结 PPT：讲解 结束 引导辅助 PPT：半透膜概念 PPT：渗透、渗透平衡、 条件及渗透压的概念 PPT： 等渗、高渗、 低渗溶液概念 思考记录 观察萝卜块吸水 失水实验结果 引导验证实验结果 观察记录 开始 知识拓展：列举生 活中的渗透现象