01 庖丁解牛终结版（部编(统编)版 高中语文必修下册）.pptx

1、20202020秋部编秋部编( (统编统编) )版版 高中高中语文语文必修必修下下册册 优质课件 20202020秋部编秋部编( (统编统编) )版版 高中高中语文语文必修必修下下册册 优质课件 庖丁 解牛 庄子 名名 ， 时期时期 国人，著名的思国人，著名的思 想家，想家， 家学派的重要代表，与家学派的重要代表，与_ 并称为“并称为“ ”。”。 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_ 来说明道理。来说明道理。 庄子：庄子： 庄子庄子： 庄子庄子 共共33篇篇 内篇（内篇（7）为庄周所作。）为庄周所作。 外篇（外篇（15） 杂篇（杂篇（11） 庄周门人和后学所作庄周

2、门人和后学所作 周周 战国战国 宋宋 老子老子 老庄老庄 寓言寓言 道道 踦踦yy( (支撑，接触支撑，接触) ) 騞騞huhu( (象声词象声词) ) 砉砉huhu( (象声词）象声词） 謋謋huhu( (象声词象声词) ) 卻卻xx( (同隙，空隙同隙，空隙) ) 軱軱gg( (大骨大骨) ) 硎硎xngxng( (磨刀石磨刀石) ) 窾窾kunkun( (空空) ) 怵怵chch( (害怕，恐惧害怕，恐惧) ) 间间jinjin（间隙）（间隙） 向向 xingxing 通“响”通“响” 盖盖 hh 通“盍”通“盍” 字字 音音 疑难句子翻译疑难句子翻译 1 1、手、手之之所触所触， 肩之

3、所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方， 膝盖顶的地方。膝盖顶的地方。 2 2、臣所好者、臣所好者道道也也, ,进乎进乎技矣技矣. . 3、技经肯綮、技经肯綮之之未尝，而况大軱乎。未尝，而况大軱乎。 我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。 脉络相连和筋骨相结的地方（容易使刀刃钝折）脉络相连和筋骨相结的地方（容易使刀刃钝折） 从没有碰触过，更何况大骨头呢？从没有碰触过，更何况大骨头呢？ 5、每至于、每至于族族，吾见其难，吾见其难为为，怵然，怵然为为戒，视戒，

4、视为（之）为（之） 止，行止，行为（之）为（之）迟。迟。 每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那每当碰到（筋骨）交错集结的地方，我看到那 里很难解，就警惕地提高戒备，视力因为交错里很难解，就警惕地提高戒备，视力因为交错 聚结的地方而集中到一点，动作因为它而缓慢聚结的地方而集中到一点，动作因为它而缓慢 下来。下来。 4、以无厚入有间、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。 用没有厚度的刀刃插入有空隙的（骨节间）用没有厚度的刀刃插入有空隙的（骨节间）, ,宽宽绰宽宽绰 绰地，它对于游走的刀刃必定是有余地。绰地，它对于游走的刀刃必定是有余地。 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手

5、文惠君解牛。手之所之所触，肩之所触，肩之所 倚，足之所倚，足之所履履，膝之所踦，砉，膝之所踦，砉然然向然，向然， 奏奏刀騞然，刀騞然，莫莫不不中中音：音：合合于于桑林桑林之之 舞舞，乃乃中中经首经首之之会会。 “触” “倚” “履” “踦” 艺 术 表 演 艺 术 享 受 节 奏 韵 律 砉 騞 舞 会 摹 声 比 喻 庖 丁 解 牛 庖 丁 解 牛 动作动作： 手手“触触” 肩肩“倚”倚” 足足“履”履” 膝膝“踦”踦” 声音声音： 砉砉 騞騞 “合于合于桑林桑林之舞之舞 中中经首经首之会”之会” 技 术 高 超 技 术 高 超 文惠君曰：“嘻，文惠君曰：“嘻，善善哉！技哉！技盖盖 至 至（

6、于）（于） 此乎？”此乎？” 问话总启，照应下文，扣“养生主题” 注：盖 通“盍” 何，怎样。 省略句 第1层（总而论道） 庖丁释刀对曰：“臣庖丁释刀对曰：“臣之所之所 好 好者者，道道 也； 也； 进进 乎 乎 技矣。 技矣。 所 固定结构 道 自然规律 进 超过 乎 引进动作对象 总起“经验”，谈技论“道” 第2层（目无全牛） 始始臣臣之之解牛解牛之之时，所见无非牛者；三年时，所见无非牛者；三年之之 后，后，未尝未尝见全牛也。见全牛也。 始解之时 三年之后 目无全牛 所见皆牛所见皆牛 了 解 规 律 融 会 贯 通 第3层（切中肯綮） 方今之时，臣方今之时，臣以以神神遇遇而不以目视，而不以

7、目视，官知官知 止而神欲行。依乎止而神欲行。依乎天理天理，批批大大卻卻，导导大大 窾窾，因因其其固然固然，技经肯綮之技经肯綮之未尝未尝，而况，而况 大軱乎！大軱乎！ 依乎天理 因其固然 批卻 导窾 未 尝 肯 綮 神 遇 不 目 官 止 神 行 3、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段 才达到当下这个境界的？结合你的亲身经历，说说你 的体会。 “三年之后”三年之后”-“未尝见全牛也”未尝见全牛也” “方今之时”方今之时”-“以神遇而不以目视”以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固“依乎天理”“因其固 然”然” 解牛的三个阶段 “始臣之解牛之时”始臣之解牛之时”-“所见无非全牛也”所见

8、无非全牛也” 目无全牛目无全牛 游刃有余游刃有余 踌躇满志踌躇满志 始之解牛：始之解牛： 所见全牛所见全牛 三年之后：三年之后： 未曾见全牛未曾见全牛 方今之时：方今之时： 以神遇而不以目视，以神遇而不以目视， 依乎天理依乎天理 因其固然因其固然 （不懂规律不懂规律） （认识规律认识规律） （运用规律运用规律） 三 个 阶 段 三 个 阶 段 得“道”的过程得“道”的过程 第4层（游刃有余） 良庖良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更更刀，折也。刀，折也。 今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而 刀刃刀刃若新发于硎若新发于硎。彼节者有。彼节者有间间，而刀刃

9、，而刀刃 者无厚；者无厚；以以无厚无厚入有间，恢恢入有间，恢恢乎乎其其于游于游 刃必有余地刃必有余地矣！矣！是以是以十九年而刀刃若新十九年而刀刃若新 发于硎。发于硎。 族庖更刀（月） 良庖更刀（岁） 庖丁更刀（19） 割 折 解 对 比 庖丁技绝 第5层（得心应手） 虽然虽然，每每至于至于族族，吾见其难为，吾见其难为，怵然怵然为为戒，戒， 视视为为（之）止，行（之）止，行为为（之）迟。动刀甚（之）迟。动刀甚微微， 謋然已解，如土謋然已解，如土委委地地。 第6层（踌躇满志） 提刀提刀而而立，立，为之为之四顾，为之四顾，为之踌躇满志踌躇满志，善善 刀刀而而藏之。”藏之。” 提 立 顾 踌 躇 满

10、志 怡 然 自 得 文惠君曰：“文惠君曰：“善善哉！吾闻庖丁之言，得养生哉！吾闻庖丁之言，得养生 焉。”焉。” 理想是人生奋斗的航标，是人生理想是人生奋斗的航标，是人生 进取的动力，庖丁之所以能成为一进取的动力，庖丁之所以能成为一 个解牛技艺高超的厨师，缘于他对个解牛技艺高超的厨师，缘于他对 理想的孜孜以求，那么庖丁的人生理想的孜孜以求，那么庖丁的人生 追求是什么？追求是什么？ 依乎天理、因其固然的解牛之道依乎天理、因其固然的解牛之道 成功理想努力。人无理想必不成事，成功理想努力。人无理想必不成事， 人有理想未必成事。成事与否，不仅决人有理想未必成事。成事与否，不仅决 定于有无理想，更决定于为

11、理想付出的定于有无理想，更决定于为理想付出的 努力。庖丁成功了，请谈谈其成功的原努力。庖丁成功了，请谈谈其成功的原 因。因。 其一，对“道”的追求超过了对技术的追其一，对“道”的追求超过了对技术的追 求（“进乎技矣”）。求（“进乎技矣”）。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，其二，不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律。其三，谨慎小心，尊重规律。 世界上没有天生的人才，人的成长总要需世界上没有天生的人才，人的成长总要需 要一个过程。庖丁的成长经历了一个怎样要一个过程。庖丁的成长经历了一个怎样 的过程？你认为如何才能正确地评价一个

12、的过程？你认为如何才能正确地评价一个 人？人？ 不懂规律 自解全牛 认识规律 目无全牛 运用规律 游刃有余 昨夜西风凋 碧树，独上 高楼，望尽 天涯路 衣带渐宽终 不悔，为伊 消得人憔悴 众里寻他千 百度，蓦然 回首，那人 正在灯火阑 珊处 理解庄子之道庄子之道 文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自 己懂得了“养生之道”，解牛之己懂得了“养生之道”，解牛之 道和这种“养生”之道有什么联道和这种“养生”之道有什么联 系？系？ 庄子善于讲寓言故事，在庄子善于讲寓言故事，在感性的形象感性的形象和和有趣的故事有趣的故事 中，让读者自己去体会其中的中，让读者自己去体会其中的深意深意。在本文中

13、，庄子的。在本文中，庄子的 本意是要用这个故事来说明养生的道理。本意是要用这个故事来说明养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？那么，如何理解庄子的养生之道？ 用用 的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻 ， 用用 来比喻来比喻 。 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开 肯綮一样，来肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛避开矛盾，游刃有余地在各种矛 盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 牛体牛体 社会社会 刀刀 人人 悟道悟道 把课文当成把课文当成庖丁论人庖丁论人 生生，那你能从文中读到了，那你能从文中读到了

14、哪些人生道理？哪些人生道理？ 结合自己的人生阅历和生结合自己的人生阅历和生 活经历，谈谈活经历，谈谈课文中的语句课文中的语句 能教给我们怎样的道理。能教给我们怎样的道理。 臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣 臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视 依乎天理依乎天理因其固然因其固然 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 以无厚入有间以无厚入有间 每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微 善刀而藏之善刀而藏之 了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律 抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事 顺其自然，不强求顺其自然，不强求 避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议 以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之

15、弊 不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事 收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人 依理依理 谨行谨行 藏锋藏锋 10 28 这则故事对我们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？ 1 1、学习是个反复实践，不断积累的过程，、学习是个反复实践，不断积累的过程， 反复积累就能认识和掌握学习的规律。反复积累就能认识和掌握学习的规律。 2 2、面对学习中的困难，不应逃避，应勇、面对学习中的困难，不应逃避，应勇 于面对。于面对。 3 3、我们应该把学习当作一种乐趣、我们应该把学习当作一种乐趣 4 4、反复就是最好的老师。多次反复就能、反复就是最好的老师。多次反复就能 生巧，就能举一反三，熟能生巧。生巧，就能举一

16、反三，熟能生巧。 5 5、学习要踏实，要循序才能渐进。、学习要踏实，要循序才能渐进。 它山之石它山之石 一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天 理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐 渐掌握客观规律渐掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做，在实践中进入自由的境界，做 到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具 体问题，仍旧要有体问题，仍旧要有谨慎谨慎的态度，才能够把事情做的态度，才能够把事情做 好。好。 庄子的思想是消极的、自我的，但是他的说理方庄子的思想是消极的、自

17、我的，但是他的说理方 法是值得借鉴的。法是值得借鉴的。 书上认为庄子的养生之道是一种消极的人书上认为庄子的养生之道是一种消极的人 生哲学，你怎么看？生哲学，你怎么看？ 它它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的 精神世界精神世界。它可。它可教人们忘怀得失，摆脱利害教人们忘怀得失，摆脱利害。 超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或 高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生 意的大自然融为一片，从中意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和获得生活的力量和 生命的意趣生命的意趣，从而，从而

18、抚慰人们心灵的创伤和生活抚慰人们心灵的创伤和生活 的苦难的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在，这也正是中国历代士大夫知识分子在 巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而 更多的是更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山保存生命，坚持节操却隐逸循世以山 水自娱，洁身自好水自娱，洁身自好的道理。的道理。 当堂检测： 一、庖丁学解牛的过程分为三个阶段，分别一、庖丁学解牛的过程分为三个阶段，分别 是：是： 、 、 。（。（6 6分）分） 二、解释下列加点词语（二、解释下列加点词语（1010分）分） 1 1、乃、乃中中经首经首之之会会 （ ）（）（ ） 2 2

19、、未尝见、未尝见全全牛牛 （ ） 3 3、臣以神、臣以神遇遇而不以目视而不以目视 （ ） 4 4、批批大大郤郤，导导大大窾窾。 （ ）（）（ ）（）（ ）（）（ ） 5 5、因因其固然其固然 （ ） 6 6、如土、如土委委地地 （ ） 7 7、为为之之踌躇满志踌躇满志 （ ） 一词多译：一词多译： 族：族： 1 1、族庖月更刀、族庖月更刀 （ ） 2 2、每至于族、每至于族 （ ） 3 3、山东豪俊遂并起而亡秦族矣。、山东豪俊遂并起而亡秦族矣。过秦论过秦论 （ ） 4 4、士大夫之族。、士大夫之族。师说师说（ ） 5 5、族秦者秦也，非天下也。、族秦者秦也，非天下也。阿房宫赋阿房宫赋 （ ）

20、解：解： 1 1、庖丁解牛、庖丁解牛 （ ） 2 2、急解令休止。、急解令休止。促织促织（ ） 3 3、一举解赵之围。、一举解赵之围。史记史记孙吴列传孙吴列传（ ） 4 4、师者，所以传道授业解惑也。、师者，所以传道授业解惑也。师说师说（ ） 5 5、惑而不从师，其为惑也，终不解矣。（、惑而不从师，其为惑也，终不解矣。（ ） 6 6、太后之色少解。、太后之色少解。触龙说赵太后触龙说赵太后（ ） 盖：盖： 1 1、技盖至此乎（、技盖至此乎（ ） 2 2、成语“欲盖弥彰”。（、成语“欲盖弥彰”。（ ） 3 3、况刘豫州王室之胄，英才盖世。（、况刘豫州王室之胄，英才盖世。（ ） 4 4、今已亭亭如盖

21、矣。、今已亭亭如盖矣。项脊轩志项脊轩志（ ） 5 5、盖其又深，则至又加少矣。、盖其又深，则至又加少矣。游褒禅山记游褒禅山记 （ ） 6 6、盖失强援，不能独完。、盖失强援，不能独完。六国论六国论（ ） 7 7、盖将自其变者而观之。、盖将自其变者而观之。赤壁赋赤壁赋（ ） 8 8、盖文王拘而演周易。、盖文王拘而演周易。报任安书报任安书（ ） 当堂检测答案： 一、庖丁学解牛的过程分为三个阶段，一、庖丁学解牛的过程分为三个阶段， 分别是：分别是：不懂规律不懂规律 、认识规律认识规律 、 运用规律运用规律。（。（6 6分）分） 二、解释下列加点词语（二、解释下列加点词语（1010分）分） 1 1、乃

22、、乃中中经首经首之之会会 （合乎（合乎/ /节奏）节奏） 2 2、未尝见、未尝见全全牛牛 （完整的）（完整的） 3 3、臣以神、臣以神遇遇而不以目视而不以目视 （接触）（接触） 4 4、批批大大郤郤，导导大大窾窾。 （击（击/ /空隙空隙/ /顺着顺着/ /空）空） 5 5、因因其固然其固然 （依照）（依照） 6 6、如土、如土委委地地 （卸落）（卸落） 7 7、为为之之踌躇满志踌躇满志 （因为（因为/ /心满意足的样子）心满意足的样子） 一词多译：一词多译： 族：族： 1 1、族庖月更刀、族庖月更刀 （众，一般的）（众，一般的） 2 2、每至于族、每至于族 （丛聚，筋骨集结的地方）（丛聚，筋

23、骨集结的地方） 3 3、山东豪俊遂并起而亡秦族矣。（家族）、山东豪俊遂并起而亡秦族矣。（家族） 4 4、士大夫之族。（类，辈。之族：这些人。）、士大夫之族。（类，辈。之族：这些人。） 5 5、族秦者秦也，非天下也。（原为一种刑罚，、族秦者秦也，非天下也。（原为一种刑罚， 指诛杀三族或九族，后用作动词，意为“灭指诛杀三族或九族，后用作动词，意为“灭 族”“灭亡”。）族”“灭亡”。） 解：解： 1 1、庖丁解牛、庖丁解牛 （剖开、分割）（剖开、分割） 2 2、急解令休止。（、急解令休止。（促织促织解开、分开）解开、分开） 3 3、一举解赵之围。（、一举解赵之围。（史记史记孙吴列传孙吴列传解除）解除

24、） 4 4、师者，所以传道授业解惑也。（解释、解答）、师者，所以传道授业解惑也。（解释、解答） 5 5、惑而不从师，其为惑也，终不解矣。（理解，、惑而不从师，其为惑也，终不解矣。（理解， 懂得）懂得） 6 6、太后之色少解。（、太后之色少解。（触龙说赵太后触龙说赵太后缓解，缓缓解，缓 和）和） 7 7、天下土崩瓦解。（、天下土崩瓦解。（秦始皇本纪秦始皇本纪分裂、涣散）分裂、涣散） 8 8、胡虏益解。（、胡虏益解。（史记史记李将军列传李将军列传通“懈”通“懈” 松弛、懈怠）松弛、懈怠）匈奴兵更加懈怠。匈奴兵更加懈怠。 9 9、二月冰解。（溶化、解冻）、二月冰解。（溶化、解冻） 盖：盖： 1 1、

25、技盖至此乎（通“盍”，何、怎样）、技盖至此乎（通“盍”，何、怎样） 2 2、成语“欲盖弥彰”。（、成语“欲盖弥彰”。（ 遮盖，掩盖）遮盖，掩盖） 3 3、况刘豫州王室之胄，英才盖世。（压倒、胜过）、况刘豫州王室之胄，英才盖世。（压倒、胜过） 4 4、今已亭亭如盖矣。（、今已亭亭如盖矣。（项脊轩志项脊轩志车盖）车盖） 5 5、盖其又深，则至又加少矣。（副词。用在句首，、盖其又深，则至又加少矣。（副词。用在句首， 表下边的话带有推测性的断定，相当于“大表下边的话带有推测性的断定，相当于“大 概”“推想”的意思。）概”“推想”的意思。） 6 6、盖失强援，不能独完。（表原因，相当于“因、盖失强援，不

26、能独完。（表原因，相当于“因 为”）为”） 7 7、盖将自其变者而观之。（表假设，相当于“如、盖将自其变者而观之。（表假设，相当于“如 果”）果”） 8 8、盖文王拘而演周易。（、盖文王拘而演周易。（报任安书报任安书用在句首，用在句首， 不译。）不译。） 为 a庖丁为文惠君解牛 b吾见其所为，怵然为戒 c视为止，行为迟 d提刀而立，为之四顾 介词 替，给 动词 解/作为 介词 因为 介词 因为 乎 a技盖至此乎 b进乎技矣 c依乎天理 d而况大軱乎 e恢恢乎其于游刃必有余地 语气 呢 “于” “于” 语气 呢 形容词词尾 然 a奏刀騞然 b因其固然 c虽然，每至于族 d怵然为戒 拟声词词尾 副

27、词词尾 的样子 代词 这样 形容词词尾的样子 于 合于桑林之舞 而刀刃若新发于硎 恢恢乎其于游刃必有余地 虽然，每至于族 介词 对象 介词 从 介词 对于 动词后缀 通假字 A砉然向然 B技盖至此乎 C技经肯綮之未尝 D善刀而藏之 通“响” 通“盍”，何 通“枝”，枝 脉 通“缮”，修 治 古今异义 因其 技经肯綮之 ，每至于族 固然 未尝 虽然 古今异义 未 尝 古：没有经过 今：不曾 固 然 古：本来的样子 今：连词，表转折 古：虽然这样，但是 今：连词，表转折 虽 然 特殊句式 技盍至此乎 臣之所好者，道也 技经肯綮之未尝 视为止，行为迟 省略句 技盍至（于）此乎 判断句 宾语前置 未尝技经肯綮 省略句 视为（之）止， 行为（之）迟 成语溯源 目无全牛： 游刃有余： 踌躇满志： 切中肯綮： 庖丁解牛：