1、 庄子笔下的解牛神厨庖丁,列子笔下的善射者纪昌,欧阳修笔下的卖油翁等,不一而足,无不彰显工匠精神。体味庖丁解牛中的工匠精神体味庖丁解牛中的工匠精神庖丁解牛的秘诀是什么?用原文回答。“臣之所好者道也,进乎技”。匠术匠术匠心匠心如果说技艺是庖丁的“匠术”,那么“道”就是庖丁的“匠心”。找出体现庖丁“技”与“道”的语句。品读“匠术”手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于桑林之舞,乃中然,奏刀騞然,莫不中音:合于桑林之舞,乃中经首之会。经首之会。良庖岁更刀良庖岁更刀,割也;族庖月更刀割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九折
2、也。今臣之刀十九年矣年矣,所解数千牛矣所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。而刀刃若新发于硎。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于桑林桑林之舞,之舞,乃中乃中经首经首之会。之会。这一系列的动作这一系列的动作反映了反映了良庖岁更刀良庖岁更刀,割也割也;族庖月更刀族庖月更刀,折也。今臣之刀十九折也。今臣之刀十九年矣年矣,所解数千牛矣所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。而刀刃若新发于硎。对比的手法,突出庖丁技艺高超。大国工匠:技艺炉火纯青,出神入化品读“匠心”始解牛之时,所见无非全牛。三年之后,始解
3、牛之时,所见无非全牛。三年之后,未尝见全牛。未尝见全牛。方今之时,方今之时,以神遇而不以目视以神遇而不以目视。依乎天理依乎天理,批大郤批大郤,导大窾导大窾,因其固然因其固然,技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝,而况大軱乎!而况大軱乎!每至于族,见其难为,每至于族,见其难为,怵然为戒,怵然为戒,视为止,行为迟,视为止,行为迟,动刀甚微。动刀甚微。庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的?庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的?三年之后三年之后方今之时方今之时始臣之解牛之时始臣之解牛之时目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余所见无非全牛也所见无非全牛也未尝见全牛也未尝见全牛也以神遇而不以目视以神遇而不以
4、目视(不懂规律)(不懂规律)(认识规律)(认识规律)(运用规律)(运用规律)始解牛之时,所见无非全牛。三年之后,始解牛之时,所见无非全牛。三年之后,未尝见全未尝见全牛。牛。方今之时,方今之时,以神遇而不以目视以神遇而不以目视。精进自己的业务精进自己的业务技与道相结合技与道相结合头三年,精力高度集中头三年,精力高度集中专注专注坚持坚持创新创新第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段始解牛之时,所见无非全牛。三年之后,未尝见全始解牛之时,所见无非全牛。三年之后,未尝见全牛。方今之时,以神遇而不以目视。牛。方今之时,以神遇而不以目视。从这句话中,我们可以体会到工匠精神的哪些内涵?从这句话中,
5、我们可以体会到工匠精神的哪些内涵?依然保持着谨慎的态度依然保持着谨慎的态度把刀擦拭干净,收藏起来把刀擦拭干净,收藏起来找到牛身上的缝隙找到牛身上的缝隙顺势、变通顺势、变通谦虚、谨慎谦虚、谨慎依乎天理依乎天理,批大郤批大郤,导大窾导大窾,因其固然因其固然,技经肯綮之未技经肯綮之未尝尝,而况大軱乎!而况大軱乎!从这些话中,我们可以体会到工匠精神的哪些内涵?从这些话中,我们可以体会到工匠精神的哪些内涵?每至于族,见其难为,每至于族,见其难为,怵然为戒,怵然为戒,视为止,行为迟,视为止,行为迟,动刀甚微。动刀甚微。善刀而藏善刀而藏匠术 技艺高超 匠心 掌握规律 专注,坚持、创新顺势、变通、谦虚、谨慎工
6、匠精神工匠精神合作探究:“解牛之道”和“养生之道”有什么联系?完成表格。解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”:解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”:十九年若新十九年若新批大郤:避开硬骨批大郤:避开硬骨依乎天理:按照生理规律依乎天理:按照生理规律筋骨交错筋骨交错导大窾:顺着空隙导大窾:顺着空隙保全、长生保全、长生关系错综复杂关系错综复杂顺应规律顺应规律避开尖锐矛盾避开尖锐矛盾选更好走的路选更好走的路人人社会社会处世处世 在错综复杂的现实社
7、会中,要像庖丁避在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。课文总结 庖丁解牛所体现的古代工匠精神与当代工匠庖丁解牛所体现的古代工匠精神与当代工匠精神一脉相承:其一,工匠精神最基础的精神一脉相承:其一,工匠精神最基础的“技技”,“技技”是想法与蓝图实现的根本;其二,是想法与蓝图实现的根本;其二,“道道”是攻克技术问题以后,在实践中达到游刃有余的是攻克技术问题以后,在实践中达到游刃有余的境地;其三是境地;其三是“养身养身”,是达到游刃有余的
8、境界,是达到游刃有余的境界后,处理问题时把握事物肌理,免于遭受伤身和后,处理问题时把握事物肌理,免于遭受伤身和劳神的困扰,从而达到保身、养亲、尽年的目的。劳神的困扰,从而达到保身、养亲、尽年的目的。拓展延伸你知道哪些大国工匠?你知道哪些大国工匠?用你的笔写一段文字,分享你所知道的大国工匠的故事,说说他们对当代青年的启发。说教材 庖丁解牛出自高二语文选修教材中国古代诗歌散文欣赏第四单元,单元教学赏析指导的题目创造形象,诗文有别,在欣赏古代散文的时候注意把握形象,将古代优秀传统文化与现代精神联系起来,从而把握文章的寓意。庖丁解牛这篇文言文,篇幅短小,故事性强,人物形象鲜明,寓意深刻,适合学生自主学
9、习、合作探究,从而提高学生文言文阅读能力。学情分析 高二学生经过一年的学习,已形成较为成熟的心理素质和健全的人格,在心理和思维能力方面教高一阶段都有了一定的发展,已经能够对人生和社会做出自己独立的思考。此外,在学习完高中阶段的五个必修模块后,学生已积累了较为系统的文言知识和一定的古代散文的阅读方法,能够在预习时整体把握文意,所以在教师的点拨下,学生可以对文本进行深入的阅读鉴赏。教学目标 1、分析庖丁解牛的高超技艺,了解庖丁的“匠术”。2、理解庖丁解牛过程中所体现的“工匠精神”。3、领悟寓言的寓意,运用“庄子之道”来指导我们的实践。教学重点和教学难点1.分析庖丁解牛的高超技艺,了解庖丁的“匠术”
10、。2.理解庖丁解牛过程中所体现的“工匠精神”,学会利用“解牛之道”指导生活。过程设计1、趣味导入,激发学生阅读兴趣。2、初读课文,感受音律美,了解文章基本内容3、合作探究全班分为两大组,分别探讨以下问题(1)找出文章体现“匠术”的句子,体会庖丁高超的解牛技术。(2)找出文章体现“匠心”的句子,领会庖丁解牛过程中蕴含的工匠精神。(3)“解牛之道”和“养生之道”有什么联系?方法与策略 语文新课标强调:“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授,更要注重对学生人文思想的培养。”结合这一理念,设计本节课以学生为主体,教师为主导,通过学生、以学生为主体,教师为主导,通过学生、教师、文本间的对话,来实现对文本的深入解读。教师、文本间的对话,来实现对文本的深入解读。通过师生、生生互动合作,让学生结合自己的生活经验和知识积累,发挥想象力和创造力,在自主研读,讨论交流中学习课文,体悟人生。谢 谢 指 导!
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