人教版七年级体育与健康：合理膳食促进健康课件.pptx

1、情景导入：世界最胖男子世界最胖男子曼努埃尔曼努埃尔乌乌里韦近里韦近公斤公斤全世界最胖的女全世界最胖的女人人”罗莎莉罗莎莉布布拉德福德她体重拉德福德她体重最高达到最高达到545545公公斤斤梁用，男，身高梁用，男，身高155CM，体重为体重为450斤，被称为斤，被称为“中国第一胖中国第一胖”合理膳食 促进健康 人教版七年级第一章第三节人教版七年级第一章第三节1、中国营养学会将食物分为五大类：谷类及薯类蔬菜、水果和菌藻类动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等奶类及奶制品，豆类和坚果动、植物油等纯能量食物 为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素一、平衡膳食与健康：讨

2、论：你们早餐搭配是否营养合理，并说明原讨论：你们早餐搭配是否营养合理，并说明原因。你们还有没有更好的搭配建议？因。你们还有没有更好的搭配建议？合理搭配膳食一、平衡膳食与健康：早餐要吃好早餐要吃好早餐是关键早餐是关键谷类（馒头、面包、小点心等）谷类（馒头、面包、小点心等）肉蛋类（一个鸡蛋或少量熟肉、肠等）肉蛋类（一个鸡蛋或少量熟肉、肠等）水果和蔬菜（一些小青菜、泡菜或纯果汁）水果和蔬菜（一些小青菜、泡菜或纯果汁）一杯牛奶（豆奶）一杯牛奶（豆奶）吃得厚而饱吃得厚而饱午餐很重要午餐很重要最推荐的午餐：最推荐的午餐：多些鱼肉多些菜多些鱼肉多些菜 食物多样荤素配食物多样荤素配 吃得素而少吃得素而少晚餐有

3、技巧晚餐有技巧最推荐的晚餐：多些蔬菜少些肉最推荐的晚餐：多些蔬菜少些肉 多些杂粮少些油多些杂粮少些油一日三餐如何搭配呢？具体要求：具体要求：食物多样，谷物为主，粗细搭配食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。量，吃清淡少盐的膳食。一、平衡膳食与健康：饮食习惯和饮食结构影响营养状况一、平衡膳食与健康：正确的饮食习惯 对于青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面：1.三餐定时定量，保证吃好早

4、餐，避免盲目节食2.吃富含铁和维生素C的食物一、平衡膳食与健康：1、易导致肥胖，并造成营养素摄入不均衡2、影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松 3、常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。青少年决不可用碳酸饮料替代白开水作为日常补充水分的主要来源。大量饮用碳酸饮料的健康隐患一、平衡膳食与健康：1、判断肥胖的标准：你的身体胖吗？中国1215岁学龄儿童青少年分年龄BMI筛查界值范围年龄男女极瘦偏瘦正常超重肥胖极瘦偏瘦正常超重肥胖121214.414.414.514.515.415.4 15.515.520.920.9 21.021.024.624.624.724.714.114.114.214

5、.214.714.7 14.814.821.821.8 21.921.924.424.424.524.5131314.814.814.914.915.915.9 16.016.021.821.8 21.921.925.625.625.725.714.614.614.714.715.315.3 15.415.422.522.5 22.622.625.525.525.625.6141415.315.315.415.416.416.4 16.516.522.522.5 22.622.626.326.326.426.415.315.315.415.416.016.0 16.116.122.922.9

6、23.023.026.226.226.326.3151515.815.815.915.916.916.9 17.017.023.023.0 23.123.126.926.926.926.916.016.016.116.116.616.6 16.616.623.323.3 23.423.424.824.826.926.9体重指数体重指数=体重（千克）体重（千克）/身高（米）身高（米）二、饮食、锻炼与控制体重：HEYHEYHEYHEYHEYHEY在座的在座的各位各位小胖子们小胖子们各位各位听一听听一听我喜欢瘦的我喜欢瘦的各位各位你太胖了你太胖了这么这么胖还胖还在吃在吃说你呢说你呢 不要不要一一人人

7、占占两人的位置两人的位置你你真的真的很很胖胖胖胖胖胖接下来帮你减肥啦准备二、饮食、锻炼与控制体重：2、合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是佳的方法就是调整饮食调整饮食和和加强体育锻炼加强体育锻炼。新鲜蔬菜和水果、鱼虾、新鲜蔬菜和水果、鱼虾、牛肉、禽类、肝脏、蛋、牛肉、禽类、肝脏、蛋、奶、豆腐、豆浆、白开奶、豆腐、豆浆、白开水、不添加糖的鲜果蔬汁。水、不添加糖的鲜果蔬汁。油炸食品、各种含糖饮料、油炸食品、各

8、种含糖饮料、糖果、蜜饯、巧克力、冰糖果、蜜饯、巧克力、冰激凌、甜点、膨化食品、激凌、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油。西式快餐、肥肉、黄油。宜吃的食物宜吃的食物少吃的食物少吃的食物调整饮食调整饮食 以有氧运动为主，以有氧运动为主，如快走、慢跑、如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳打上下楼梯、跳绳打球、游泳、骑自行球、游泳、骑自行车、登山等运动适车、登山等运动适当进行一些柔韧性当进行一些柔韧性练习和力量性练习。练习和力量性练习。采用中等强度运动。采用中等强度运动。根据根据2007年卫生部主持年卫生部主持编写的中国学龄儿童编写的中国学龄儿童少年超重和肥胖预防与少年超重和肥胖预防与控制指南建议，运动控制

9、指南建议，运动时心率应保持在每分钟时心率应保持在每分钟110130次左右次左右 开始时可以少些，开始时可以少些，循序渐进达到每天循序渐进达到每天60分分钟或更长，每次最好在钟或更长，每次最好在30分钟以上；也可以通分钟以上；也可以通过每天进行过每天进行6次，每次次，每次10 分钟的短时间累积。分钟的短时间累积。运动方式运动方式运动强度运动强度运动时间运动时间体育锻炼的方法体育锻炼的方法1、下列哪一项不是合理膳食的原则（）A 食物多样，谷类为主 B 多吃蔬菜水果薯类 C 每天吃奶类、豆类及豆制品 D 每天多吃肉类2、贫血是青少年常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？A、钙 B、铁 C、铜 3、为了促进大脑的发育，应（）。A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品 B.减少运动，增加睡眠 C.多吃零食以补充维生素4、人体需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、()和水等七类。A 微量元素 B 膳食纤维 C 有机酸 合理膳食 促进健康 学习小结：青少年不仅要做到符合营养要求的平衡膳食，而且要在一日三餐中做到营养合理搭配，定时定量。有些同学要改掉不吃早餐的习惯，不盲目节食。淡食为宜，杂食为忧；素食为主，荤食为辅；慢食为佳，粗食为好；鲜食为妙，暴食为忌。作 业 想一想你的饮食习惯是否符合营养要求？请合理的安排你的一日三餐。谢 谢！