1、学科网（北京）股份有限公司微生物过关测试姓名 分数判断题。（对的打“”，错的打“”。每题 2.5 分，总分 100 分）1、晾晒烘干是最好的防霉方法。（）2、制作面包非常简单，我们可以自己直接动手制作。（）3、人体要想不生病，就是要消灭体内外的所有微生物。（）4、霉菌的的形状都是相同的。（）5、不同霉菌的细胞结构是完全不相同的。（）6、病毒是比细菌还要小的很多的微生物。（）7、发霉的食物去掉发霉的部分还能食用。（）8、新冠肺炎是由细菌感染引起的。（）9、“猿猴造酒”利用了酵母菌对水果的发酵作用。（）10、在温热的糖水中加人干酵母，糖水中会产生大量的气泡。（）11、不同的霉，在显微镜下观察到的结
2、构也是不同的。（）12、接种疫苗是预防传染病的重要措施。（）13、把食物放在冰箱保鲜层里，食物一个月也不会坏。（）14、很久以前人们就发现了食物发霉发酵的现象，但是不清楚其中的秘密。（）15、超市里出售的纯净水不含任何微生物。（）16、在我们刷牙之前口腔里有许多“微生物”，但刷完牙后它们就不存在了。（）学科网（北京）股份有限公司17、在野外不要随意采摘、食用蘑菇，有些蘑菇含有剧毒。（）18、种蘑菇时，当菌包上长出菇蕾时，我们要少喷水，保持表面干燥。（）19、野外的蘑菇都有毒。（）20、微生物都是体型微小结构简单，肉眼看不见的。（）21、木耳、蘑菇也是微生物。（）22、霉菌容易使食物发霉腐烂变质
3、。（）23、流行性感冒是流感细菌引起的。（）24、微生物能分解动植物尸体让组成动植物的营养成分回归大自然。（）25、抗生素药能增强人类抵抗性感染的能力，对人体没有任何副作用。（）26、我们只有勤洗手、不吃变质食物、不喝生水、防止离空气传染，才能预防微生物对我们的危害。（）27、在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等体形、结构简单的生物统称为微生物。（）28、青霉素首次被人类发现是在葡萄球菌的培养皿中。（）29、为了预防流行性感冒，要时刻关紧门窗,以免受寒影响人体的抗病能力。（）30、把食品制成罐头，只要是为了有效保存食品，让食物隔绝空气防止微生物的侵蚀。（）学科网（北京）股份有限公司31
4、、发霉是生活中常见的现象。（）32、腮腺炎是霉菌引起的。（）33、制定调查计划，要有明确调查目的、调查步骤、调查人员分工等。（）34、我们感冒不适咳嗽厉害可以正常到校上课35、阻止传染病要遵守隔离传染源、切断传播途径、保护易感人群的原则。36、传染病就只是在人与人之间传播的疾病。、37、传染病的病原体与微生物无关。38、1918 年世纪大流感说明传染病比战争更可怕。39、传染病的增长速度缓慢，可防可控。40、我们在公共餐桌用餐使用公筷是多余的，可以不用。参考答案：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、学科网（北京）股份有限公司
