1、混合与分离混合与分离 列举“物体的形状、大小或状态发生了变化，但构成物体的物质并没有改变”的变化。复 习厨房里的盐混进芝麻了，怎样将它们分离呢？新课讲解 盐和芝麻有什么不同特征？分离盐和芝麻盐在水中可溶解，而芝麻与盐的样子不一样分组设计实验交流实验计划根据它们的不同来设计分离实验。各小组简介实验计划。进行实验将盐和芝麻的混合物倒入烧杯，加水，搅(jio)拌。将烧杯里的盐水通过有滤纸的漏斗倒入另一个烧杯里，将芝麻分离出来。将烧杯里的盐水倒入蒸发皿(mn)，用酒精灯加热至水全部蒸发。示例讲解使用坩埚钳取放蒸发皿；液体不能超过蒸发皿容积的2/3；加热时不断用玻璃棒搅拌，防止液体飞溅；大量固体析出后就
2、熄灭酒精灯，用余热蒸干剩下水分；戴护目镜。安全操作事项实验并记录展示实验成果重新分离出来的盐和芝麻。实验记录小 结盐和芝麻混合后，它们仍然是盐和芝麻，物体的性质并未发生改变，因此可以用一些方法将它们分离。也就是说：一些物体混合在一起后，还保持着它们原有的性质特征，可以使用一定的方法将它们分离。想一想，还有其他的办法能将盐和芝麻分离吗？利用能否被磁铁吸引，可以利用大小不同，可以用筛子分离它们。利用轻重不同，可以 将混在一起的物体分离，我们可以根据它们各自的性质特征，如是否能被磁铁吸引、大小不同、轻重不同等，将混合的物体分离开来。小 结生活中混合物的分离把种子放在一定浓度的盐水里，利用浮力将好种子和坏种子分开。风谷车，又称谷车，可将饱满的稻粒与瘪(bi)粒稻壳分开。小 结 蒸馏(li)白酒的技术，早在中国元代就已经很普遍了。它利用了酒精沸点（78.5）和水的沸点（100）的温差，分离酒精和水，从而提高酒的浓度。通过上面这则材料，你知道了什么？你有什么感受？小 结
