1、9.吃好一日三餐一、设计意图一日三餐是提供我们身体所需营养和生命活动所需能量的来源。良好的一日三餐习惯对正处于生长发育阶段的青少年来说至关重要。小学生对一日三餐的作用和重要性的认识是有限的，他们的一些行为不但不能保证身体所需营养，甚至有害健康。因此，对学生进行良好的一日三餐习惯的培养非常有必要。本课从三年级学生实际出发，指出了一些有利于健康的一日三餐习惯，并让学生辨析日常生活中的一日三餐习惯。希望通过教学，使学生逐渐养成良好的一日三餐习惯。二、教学目标1.知道良好的一日三餐习惯有利于健康。2.辨析日常生活中的一日三餐习惯，知道良好的一日三餐习惯有哪些。3.逐步养成良好的一日三餐习惯。三、教学重
2、、难点什么样的一日三餐习惯有利于健康；逐渐形成良好的一日三餐习惯。四、教学准备1.课前做一些关于一日三餐习惯的调查，准备上课汇报。2.我校学生不良早餐习惯图片，其它制作 PPT 所需图片。五、教学课时一课时六、教学过程（一）导入今天我们来学习第三单元第 9 课吃好一日三餐。小朋友们正处在长身体的关键时期，吃好一日三餐很重要。用自已的话说一说，吃好一日三餐为什么重要？生：不吃肚子饿，没力气；才能长高师：一日三餐是人体所需能量和营养的主要来源（板书：一日三餐很重要：能量、营养来源）师：投影图片（营养不良的和肚子饿的小朋友图片）（二）健康小博士师：怎样才算吃好一日三餐呢？我们要注意些什么？同学们同桌
3、相互讨论一分钟后举手回答。每人汇报 12 条就可以，前边汇报过的就不用再说。生：自由汇报（此处用时在 5 分钟左右）师：刚才同学们表达了自己的观点，下面老师讲一讲怎样才算吃好，请你们对照一下，判断自己说法的正误。出示幻灯片并引导和板书。出示偏食、挑食图片。师：仔细观察，你发现了什么？师：为什么不能偏食和挑食呢？师：一日三餐的内容有什么讲究？（师板书：三餐内容有讲究）生：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。（师板书）师：下面我们分别来研究一下为什么要“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”？师：我们明白了三餐内容是有讲究的。饭前饭后还要注意些什么呢？生：饭前洗手、不吃零食；饭后不剧烈运动（师板书）师：我们还应
4、该养成哪些良好的用餐习惯？生：细嚼慢咽，专心进食，按时用餐，适量用餐（师板书）师：下面我们一起来了解一下健康饮食金字塔。（三）小测试1选择正确的答案。2.下面这些做法对吗？为什么？（四）拓展引申1报纸或白纸可以包食物吗？2.人的心情和吃饭之间有关系吗？3.简介贫困地区义务教育营养改善计划（若有时间，简要讲讲）（五）复习根据板书提纲复习本节课内容（六）健康小行动师：对照科学的三餐习惯，自我检查，看看哪些习惯对我们的健康有益，哪些习惯对我们的健康有害？生填表后抽生说一说。板书设计：9.吃好一日三餐一日三餐很重要：人体所需能量和营养的来源吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃
5、好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐一日三餐是人体所需能量和营养的主要来源。吃好一日三餐吃好一日三餐 吃好一日三餐，除了要做到不偏食、不挑食，还要注意些什么？吃好一日三餐吃好一日三餐 挑食会使身体营养不良，导致身材矮小、体弱多病，还影响智力发育和肠胃健康。吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐 很多同学或大人因为起床太晚，养成了不吃早餐的习惯，这对身体会产生很大危害。如果你是个小懒虫，一定要改掉这个习惯。吃好一日三餐吃好一日三餐 营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，
6、是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。吃好一日三餐吃好一日三餐 早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。吃好一日三餐吃好一日三餐随便吃点零食，保证不了营养和能量。边走边吃，不利于消化和吸收。不吃早餐有害身体健康。吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐 早餐可能是一天中最重要的一顿饭，但是午餐的重要性也不能被忽视，只有吃对午餐，才能确保一天足够的营养和健康需求。俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中
7、主要的一餐。吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐 晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。吃好一日三餐吃好一日三餐饭前不要吃零食饭后不能剧烈运动吃好一日三餐吃好一日三餐不要狼吞虎咽，应该细嚼慢咽。不要说笑打闹，应该专心进食。吃好一日三餐吃好一日三餐少吃高油脂，高糖的食品，不要吃垃圾食品，多多锻炼身体。吃好一日三餐吃好一日三餐勤 吃 青 菜 身 体 棒吃好一日三餐吃好一日三餐勤 吃 瓜 果 皮 肤 好吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐吃好一日三餐小测试小测试1.关于挑食对身体的影响，下列说法正确的是：关于挑食对身体的影响，下列说法正确的是：挑食导致
8、儿童身材矮小、体弱多病挑食导致儿童身材矮小、体弱多病 挑食对儿童生长发育没有影响挑食对儿童生长发育没有影响 挑食不会出现营养不良挑食不会出现营养不良2.下列说法错误的是：下列说法错误的是：吃饭狼吞虎咽吃饭狼吞虎咽 饭后不做剧烈运动饭后不做剧烈运动 不吃早餐有害身体健康不吃早餐有害身体健康3.下列说法错误的是：下列说法错误的是：三餐按时吃三餐按时吃 要做不挑食的孩子要做不挑食的孩子 平时多喝饮料少喝水平时多喝饮料少喝水4.下列饮食习惯错误的是：下列饮食习惯错误的是：一日三餐饮食有规律一日三餐饮食有规律 不暴饮暴食不暴饮暴食 不吃早餐不吃早餐5.下列说法正确的是：下列说法正确的是：一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食 早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要适量早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要适量 以上都对以上都对吃好一日三餐吃好一日三餐
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