《现代企业管理理论与实务》课件模块十企业物流管理.pptx

1、第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS模块十模块十 企业物流管理企业物流管理任务一任务一物流管理认知物流管理认知任务任务二二主要物流管理工作认知主要物流管理工作认知任务任务三三库存管理库存管理任务任务四四供应链管理供应链管理第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS企业物流管理贯穿于从原材料采购到提供最终产品的整个过程。通过对采购、库存、生产、以及发货等一系列环节的有效控制,使物料在企业的运作过程中顺畅地流动,最大限

2、度地减少其在时间和空间的占用,可以充分发挥物流效率,降低企业物流成本,减少物流环节中的浪费,提高物流服务水平及经营效益,是提升企业核心竞争力的有效战略。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS任务任务一一 物流管理认知物流管理认知一一、物流概念及实践物流概念及实践(一一)物流的概念物流的概念早期的“物流”译自“物的流通”。简单地说,早期物流概念是指商品实体的储存与运输,即商品的空间位移。20世纪80年代物流的概念普遍用“后動”,这是第二次世界大战中,军队在运输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词。它是为

3、维持战争需要的一种后動保障系统。1985年美国物流管理协会名称正式启用,从而标志现代物流观念的确立,以及对物流战略管理的统一化。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS人们在不同的时期,处于不同的发展阶段,对物流的认识也有所不同。因而,从不同的角度对物流下了不同的定义。同时,随着经济和社会需要的发展,对物流的概念和定义也更加完善。美国物流管理协会认为:物流是制成品从生产线的终点到消费者的有效移动以及从原材料的供应者到生产线起点的移动,是在生产行业和商业中使用的语言,这一外在动态包含货物输送、保管、裝卸搬运

4、、产品包装、储存库存货管理、工厂或储存库安排布置、预定产品处理、市场预测以及对顾客的服务。后来,该含义内容中又加进了有关信息的活动,从而反应了物流的整体面貌。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS东京早稻田学院著名学者在“物流基础”一书中对物流的定义:“我们这里所讲的物流是指有关供给主体和需求主体相结合,克服空间和时间上的间隔,创造部分有形物质的经济外在动态,这个当中包含所有有形和无形财物的废弃和还原。具体来说就是,所展示的运输、保管、产品包装、装卸、运输管理加工等物资运输管理外在动态以及有关物流的信息

5、外在动态。”以上两个含义给人们一种感觉,似乎物流就是运输和保管等一系列外在动态的集合。物流比较重要的功能是运输和保管,于是运输和保管就被当成了物流的代名词。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS加拿大物流管理协会对物流的定义为:“物流所展示的为满足消费者所需要求而进行的对原材料、中间储存库存货、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的策略、实施与控制的程序。”这个含义突出表示的是“有效流动与存簡”,突出了物流服务中表现内容最为丰富、表现程序最为漫长的核心部分,即运输与合储。在现实生产过程中,

6、我们深刻地认识到物流虽然包含采购活动、运输、仓储、选配运送、产品包装、运输管理加工以及信息处理等诸多内容,但其最核心构成部分仍然是运输、仓储、选配运送和信息处理,其中的运输管理加工和产品包装等内容始终不是其核心构成部分。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS伴随者整个世界物流业的发展,物流的内涵和外延发生了较大的变化。国内对物流的概念也纵说纷会表,在综合参考了北美、东京物流含义的基础上,结合中国物流发展的现实情况,修改后的国家标准物流术语(2006年4月),对物流的表述是:“物品从供应地向接收地的实体流

7、动程序。以实际需要为根据,将运输、储存、装卸、搬运、产品包装、运输管理加工、选配运送、信息处理等基本功能实施有机结合。顾名思义,物流就是在整个供应链中为了满足最终消费者需求而进行的对商品物资、服务以及有关的信息从产地到消费地的高效、低费用流动和对储存进行的规划、实施与控制的程序。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(二二)物流实践的物流实践的发展发展在企业实践中,对物流概念形成了较为简单的表达方式,那就是认为企业物流就是由5“恰当”组成,即恰当的产品(rightproduct)、恰当的数量(right

8、quantity)、恰当的条件(rightcondition)、恰当的地点(rightplace)、恰当的时间(righttime),也称作5R。5R“恰当”描述了物流的基本活动,强调了空间和时间的重要性。简単地说,企业物流就是关于某种产品或服务在客户需要的时候,令客户能够在指定的地点得到満足。企业物流的发展过程大致可以分为如下三个阶段:第一个阶段:产品配送阶段。这个阶段的时间起止为20世纪60年代初期至70年代后期,属于企业物流的早期发展阶段,在该阶段中,物流的主要功能大多围绕在产品从企业工厂生产出来到到达消费者手中这一过程的运作上。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第

9、五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS第二个阶段:综合物流阶段。这个阶段的时间起止为20世纪70年代中后期至80年代后期,在这个阶段中,企业物流集中表现为原材料物流和产品物流的融合。第三个阶段:供应链管理阶段。这个阶段始于20世纪90年代初期,在这个阶段中,企业对传统的物流管理有了更为深刻的认识,企业已经将单纯的个体企业之间的竞争上升到企业群、产品群或产业链条上不同企业所形成的供应链之间的竟争这个高度。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS从20世纪80年代后期开始,信

10、息技术获得了飞速的发展,信息技术的发展迅速转化为生产力,进而在生产领域掀起了一场前所未有的信息化革命。世界物流不断提高技术和装备使物流企业快速发展。其中,高科技在物流和运输行业的应用特别引人注目。专业物流初具规模,共同配送成为主导。目前在美国、日本和欧洲等发达国家和地区,专业物流服务形成规模,主要表现在西个方面,一是大力建立物流园区,二是物流企业兼并与合作。互联网电子商务的迅猛发展,促进了电子商务物流的发展。绿色物流将成为新的増长点,物流专家的需求增加,教育和培训体系成熟。物流一方面促进了经济发展,一方面对城市环境带来了负面影响。21世纪的要求是发展绿色物流。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本

11、样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS二、物流的分类二、物流的分类社会经济领域中物流活动无处不在,但是由于物流对象不同,物流目的不同,物流范围不同,使得各领域物流虽然基本要素是相同的,然而都有各自的特征,因而形成了不同类型的物流。既然有不同类型的物流,必然产生与之相适应的分类标准与方法,以便区别认识和研究。由于各地区经济发展状态不同,社会对物流的需求不同,人们对物流的分类并没有统一的划分标准。综合现有的论述,大致可将物流按下列标准分类。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UN

12、IVERSITY PRESS(一一)按物流的范围分类按物流的范围分类1.宏观物流宏观物流宏观物流是指社会再生产总体的物流活动和物流行为。这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团。宏观物流是从总体看物流而不是从物流的某一个构成环节来看物流。因此,宏观物流的主要特点是综观性和全局性。2.微观物流微观物流微观物流是指消费者、生产者企业所从事的实际具体的物流活动。其含义包括:在整个物流活动中的一个局部、一个环节的具体物流活动、在一个小地域发生的具体的物流活动、针对某一种具体产品所进行的物流活动等。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN

13、 UNIVERSITY PRESS3.国际物流国际物流国际物流是指国与国之间、洲际之间开展的物流活动。这种物流是国际贸易的一个必然组成部分,各国之间的相互贸易最终通过国际物流来实现。4.国内物流国内物流国内物流是指一个国家内发生的物流活动,物流活动的空间范围局限在一个国家领土、领空、领海内。国内物流就其地理概念而言,较国际物流的范围小,它也可包括一 些区域性组织内部的物流。如按行政区域可划分为西南地区、西北地区等;按所处地理位置可划分为长江三角洲地区、河套地区等;按经济圈可划分为沿海经济贸易区、边境贸易区等。它所制定的各项计划、法规、政策应该是为其自身的整体利益服务的。第1章绪 论 单击此处编

14、辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(二二)按物流系统的性质分类按物流系统的性质分类1.社会物流社会物流社会物流是指超越一家一户的以一个社会为范畴的物流。这种社会性很强的物流往往是由专门的物流承担人承担的。是再生产过程中随之发生的物流活动,是国民经济中的物流活动,是服务于社会、面向社会又在社会环境中运行的物流,具有综观性和广泛性。2.行业物流行业物流行业物流是指同一行业,为了本行业的整体利益或共同目标,形成的行业内部物流网络。为了某一行业的发展,同行内各企业在行业物流大领域中,常常需要相互合作,共同促进行业物流系统的合理化。

15、第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS3.企业物流企业物流企业物流是指以盈利为目的,运用生产要素,为各类用户从事各种后勤保障活动,即流通和服务活动,依法自主经营、自负盈亏、自我发展,并具有独立法人资格的经济实体。(三三)按物流在按物流在整个生产中所起的作用分类整个生产中所起的作用分类1.供应物流供应物流供应物流是指为生产企业、流通企业或消费者提供原材料、零部件、燃料或商品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。供应物流的目标不仅要保证供应,而且还要以最少消耗、最低成本和最大保证度来组织好物品的供应活动。

16、第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS2.生产物流生产物流生产物流是指从生产厂的原材料购进入库到成品库发送这一全过程的物流活动,它也是企业生产工艺中的物流活动。这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的,实际上已构成生产工艺过程的一部分。3.销售物流销售物流销售物流是指生产企业、流通企业售出产品或商品时,货物的空间和时间的转移过程,它是将产品或商品所有权转让给用户的物流活动。销售物流的特点是通过包装、配货、送货一系列物流活动实现销售,因而要求企业认真研究送货方式、包装水平、运输路线等,并采取各种诸如少批量、

17、多批次、定时、定量配送的特殊物流方式达到目的。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS4.回收物流回收物流回收物流是指不合格物品的返退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动,同时也指企业在生产、供应和销售活动中所产生的边角余料、废料、残损品等进行回收的活动。5.废弃物流废弃物流废弃物流是指对企业排放的无用物(如废气、污水、废渣等)进行运输、装卸、处理等的物流活动。废弃物流虽然没有经济效益,但是具有不可忽视的社会效益。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电

18、子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(四四)接物接物流主体分类流主体分类(1)第一方物流。第一方物流是指生产企业或流通企业自己将产品或商品送到客户手中的物流运作,而不依靠社会化的物流服务。第一方物流实际上就是供方物流,或者叫销售物流,是由供应厂商到其各个用户的物流。(2)第二方物流。第二方物流是指用户企业从供应商市场购进各种物资而形成的物流,实际上就是需求方物流,或者说是购进物流。(3)第三方物流。第三方物流是相对于第一方物流和第二方物流而言的。第三方物流指的是专业物流企业在整合了各种资源后,为客户提供包括物流设计规划、解决方案以及具体物流业务运作等全部物流服务的物流

19、活动。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS三、三、物流管理概念和内容物流管理概念和内容物流管理的概念表述为在社会和生产过程中,以物质资料实体流动的规律为依据,综合应用管理学的原理和方法,对物流活动各个环节进行科学计划、积极组织、合理指挥、沟通协调、有效控制和监督,使各环节物流活动实现完美的协调与配合,从而降低物流成本,提高物流效率和经济社会效益。具体来说,物流管理的内容主要由以下几个方面组成。1.物流作业管理物流作业管理物流作业管理是重视低成本、高效率、高质量服务的。企业首先通过一种作业成本法计算所需

20、要的成本,从而使成本清晰明了,然后依据作业成本法的管理思想开展物流管理。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS2.物流战略管理物流战略管理通过物流战略设计、战略实施、战略评论与控制等环节,调节物流资源、组织结构等,最终实现物流系统宗旨和战略目标的一系列动态过程的总和。物流战略管理同样重视低成本、高效率、高质量服务。3.物流成本管理物流成本管理物流成本管理是对物流相关费用进行的计划、协调与控制。物流成本管理是通过成本去管理物流,管理的对象是物流而不是成本。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级

21、第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS4.物流服务管理物流服务管理中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会于2006年12月4日联合发布了中华人民共和国国家标准物流术语 GB/T18354_2006,该术语将物流服务定义为:为满足客户需求所实施的一系列物流活动产生的结果。无论是物流作业管理、亦或是物流战略管理,其宗旨都是低成本、高效率、高质量服务。可见,服务的质量和水平已经成为衡量物流好坏的重要因素。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS

22、5.供应链管理供应链管理GB/T18354-2006将供应链定义为:生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游组织所形成的网链结构。将供应链管理定义为:对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。供应链管理是企业的有效性管理,表现了企业在战略和战术上对企业整个作业流程的优化。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS任务任务二二 主要物流管理工作认知主要物流管理工作认知一一、采购管理采购管理釆购是经济主体为满足自身的某种需要,通过一定支付代价的方式向供应商换取商品或劳务的经济行为

23、,目的是以最少的支出获得最大的收获。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS釆购过程是提出釆购需求,选择供应商,价格谈判,确定交货及相关条件,签订合同并按要求收货及付款的过程。日常经济生活中,经常发生各种4、同类型的采购。根据采购主体不同,有个人釆购、家庭采购、团体釆购、企业采购和政府采购;根据釆购客体不同,有农产品采购、工业品采购、工程采购和服务采购;根据采购频率和数量的多少,有集中釆购和日常釆购;根据交易方式的不同,有现款采购、租賃釆购、交换釆购等。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第

24、四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS采购职能的具体目标为:(1)提供不间断的物资流,以使组织正常运转;(2)以可能的最低水平的管理费用来完成采购目标;(3)使库存投资和损失保持最小;(4)保持并提高质量;(5)以最低的总成本获得所需的物资和服务;(6)提高公司的竞争地位;(7)当条件允许的时候,将所购物料标准化;(8)在企业内部与其他职能部门建立和谐而富有生产效率的工作关系;(9)发现或发展有竞争力的供应商。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS企业采购管理是企

25、业为了实现生产或销售计划,在确保适当品质的条件下,选择适当的供应商,以适当的价格,购入必需数量的物品或劳务所采取的一切管理活动。二、运输二、运输管理管理(一一)通输的概念通输的概念在物流系统中,运输是最重要的功能,是中心活动。物流系统中的运输概念,指的是物”的运输和输送,是以改变“物”的空间位置为目的的活动。运输与搬运功能相似,它们之间的区别仅仅在空间范围的大小。运输的空间范围较大,可以是跨城市、跨区域、跨国界,而搬运仅限于一个部门内部,如车站内、港口内、仓库内或是车间内。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY P

26、RESS(二通二通输在物流系输在物流系.统中的作用统中的作用物流中关于“流”的概念,既指“物”的空间流动,也指“物”的时间流动。“物 的空间流动,主要是靠运输完成,并且任何一种运输过程都需要时间,所以不管是有目的的还是无目的的,运输同时也完成了部分“物的时间流动过程。因此可以说,运输在搬运的配合下,完成了物流的大部分功能。同一“物”在不同的场所,其使用价值的实现程度不同,效益也不同。通过运输将“物”运到能够发挥其最高效用的地方,相当于通过运输提高了物的使用价值。但是运输过程要消耗能源,要有运输工具、设施的投入,要有人力的投入,运输组织者还希望通过运输获取一定的利润收入,这些消耗、投入与利润收入

27、体现了“物”的所有者为运输所付出的运费。运费在全部物流费用中占的比例接近5o%,从运输过程降低费用的潜力是最大的。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS总的说来,物流运输提供了两大主要功能:第一功能是产品转移,使产品在价值链中来回移动;第二功能是产品储存,在运输过程中运输车辆将作为储存设施来利用。(三三)常见的通输常见的通输:方式方式运输方式指载运货物所使用的运输工具的分类。运输方式分为公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输五类。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西

28、安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS1.公路运输公路运输公路运输是主要使用汽车,也使用其他车辆(如人、畜力车)在公路上进行货客运输的一种方式。公路运输主要承担近距离、小批量的货运和水运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运优势难以发挥的短途运输。公路运输主要优点是灵活性强,公路建设期短,投资较低,易于因地制宜,对收到站设施要求不高。可以釆取“门到门运输形式,即从发货者门口直到收货者门口,而不需转运或反复装卸搬运。公路运输也可作为其他运输方式的衔接手段。公路运输里程,一般在200公里以内。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西

29、安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS2.铁路运输铁路运输铁路运输是使用铁路列车运送客货的一种运输方式。铁路运输主要承担长距离、大数量的货运,在没有水运条件地区,几乎所有大批量货物都依靠铁路,是在干线运输中起主力运输作用的运输形式。铁路运输的优点是速度快,不太受自然条件限制,载运量大,运输成本较低。缺点是灵活性差,只能在固定线路上实现运输,需要其他运输手段配合和衔接。铁路运输经济里程一般在200公里以上。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS3.水路运输水路运输水路运输是使用

30、船舶运送客、货的一种运输方式。水运主要承担大数量、长距离的运输,是在干线运输中起主力作用的运输形式。在内河及沿海,水运也常作为小型运输工具使用,担任补充及衔接大批量干线运输的任务。水运的主要优点是成本低,能进行低成本、大批量、远距离的运输。但是水运也有显而易见的缺点,主要是运输速度慢,受港口、水位、季节、气候影响较大,因而一年中中断运输的时间较长。水运有以下四种形式:第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(1)沿海运输。是使用船舶通过大陆附近沿海航道运送客货的一种方式,一般使用中、小型船舶。(2)近海运

31、输。是使用船舶通过大陆邻近国家海上航道运送客货的一种运输形式,视航程可使用中型船舶,也可使用小型船舶。(3)远洋运输。是使用船舶跨大洋的长途运输形式,主要依靠运量大的大型船舶。(4)内河运输。是使用船舶在陆地内的江、河、湖、川等水道进行运输的一种方式,主要使用中、小型船舶。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS4.航空运输航空运输航空运输是使用飞机或其他航空设备进行运输的一种形式。航空运输的单位成本很高,因此,主要适合运载的货物有两类,一类是价值高、运费承担能力很强的货物,如贵重设各的零部件、高档产品等

32、;另一类是紧急需要的物资,如救灾抢险物资等。航空运输的主要优点是速度快,不受地形的限制。在火车、汽车都达不到的地区也可依靠航空运输,因而有其重要意义。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS5.管道运输管道运输管道运输是利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式。其运输形式是依靠物体在管道内顺着压力方向循序移动实现的,和其他运输方式主要区别在于,管道设备是静止不动的。管道运输的主要优点是,由于采用密封设各,在运输过程中可避免散失、丢失等损失,也不存在其他运输设备本身在运输过程中消耗动力所形成的无效运输

33、问题。另外,运输量大,适合于大且连续不断运送的物资。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS三、仓储三、仓储管理管理(一一)仓储的仓储的概念概念仓储是指在指定场所储放和保管货物的行为,从供应到生产再到销售,每个环节都有仓储行为参与。仓储作为物流活动的主要支柱,它包含了原材料供应、半成品及成品中转仓储及客户配送中心,是产品在企业内部流通的主要环节。仓储不再是简单的仓库管理,而是与其他物流活动中心相联系、相匹配的包含货物的入库、储存、管理、出库的行为,是多主体参与的仓库管理系统,其不仅包含传统的出入库、分拣、

34、和包装基本功能,同时也包括货物的配送和信息处理功能。仓储是以科学管理为支撑的现代化仓储设施管理行为。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS首先仓储在物流系统中起缓冲的作用。因不同的运输方式和主体在运输数量、运输规模、运输路线和运输时间上存在差异,所以对于不同的供应商和销售商不能釆取一种运输方式,需要企业改变运输方式来协调运输过程,完成产品的转运、中途储存、分装、集装等物流操作,通过存储可以实现对运输的调节;另一方面,仓储可以调节生产与消费的关系,通过调节它们时间和空间上的信息,保证产品再生产顺利进行。如

35、图10-1所示。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS图10-1 货物合并与分装第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS其次,仓储是物流和供应链中的检验中心。在物流过程中,为确保产品的质量和数量准确,分清责任事故承担方,维护各方利益,需要对产品进行严谨的检査,以满足生产、销售、运输及消费者的需求。仓储主要为检验环节提供合适场地和必要条件。再次,仓储是物流和供应链的配送中心。通过仓储将生产产品集中起来,并且形成规模,

36、再依据消费者或者下级制造商的需求分散配送到需求地,通过收集产需信息,一集一 散,平衡运输,物流速度显著提高。最后,现代仓储工作内容不仅包括传统的货物储存与保管,还包括货物定期盘点、包装、贴签打码、后期客户服务等与生产有关的仓储服务,进而提高客户和供应链的服务水平。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(二二)仓储管理仓储管理仓储管理就是对仓库和仓库内储存的物品所进行的管理,是仓储组织为了充分利用资源针对仓储服务做出的计划、组织、控制和协调的过程。仓储管理的目标是快进、快出、多储存、保管好和费用省,其基本

37、原则是保证质量、注重效率、确保安全、讲求效益。仓储管理通过一系列的管理工作,规划仓储工作整个系统,分解和设计仓储管理的每个工作环节,优化仓储规划方案,以最低的仓储成本实现货物在供应链中快速、准确地运输的目标。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS仓储管理的主要内容有：仓储位置选择与建设、仓储设备配备、仓储作业组织和流程、仓储的信息管理以及库存管理、仓储成本控制。概括地可分为两类：仓储基本工作内容和仓储中心业务工作，如图10-2所示。1.仓储管理基本工作内容仓储管理基本工作内容仓储管理的基本工作内容一般由

38、仓库位置选择与建设、仓储设备的配备、仓储作业组织于 作业流程、仓库的信息管理及库存管理、成本控制等组成。（1）仓库位置选择与建设。仓库位置选择与建设是基于公司的仓储战略计划对公司的配送网络、设备需求及顾客服务进行分析。在物流系统红从需求的物流服务水平出发，一尽可能小的物流费用，实现物流网络机构的合理化，确定仓库位置及类型，额和你规划仓库的规模和物料流等主要参数。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS（2）仓储设备的配备。仓储设备的配备包括如何根据仓库作业特点和存储产品的属性，选择合适的存取或、分拣配货、

39、验货养护等仓储设备以及配套的数量，选择合适的仓储设备管理方式和技术。（3）仓储作业组织和流程。仓储作业组织和流程包括组织结构的设置，各岗位责任的分工，仓储过程中信息流程和工作流程的确定。设计合理的组织结构和分工明确是仓储管理的目标得以实现的基本特征，合理的信息流程和工作流程使仓储管理高效、顺畅，并达到客户满意的要求。（4）仓储库存管理。仓储的库存管理包括确定库存周转率、确定从囊括的最高最低储备量、编制库存计划。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS图10-2 仓储管理主要内容第1章绪 论 单击此处编辑母

40、版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(5)仓储信息管理。现代仓储管理离不开现代管理技术与管理手段,如RFID、光导分拣、声控技术以及安装 wMS系统,实行 JIT管理等先进的管理方法。仓库的信息技术管理则包括选择合适的仓储管理系统、信息釆集。(6)仓储成本控制。成本控制是企业管理的重要目标,仓储管理也不例外。仓储综合成本控制不但要考虑库房内仓储运作过程中各个环节的相互协调关系,还要考虑物流过程中各功能间的背反效应,以平衡局部利益与全局利益的最大化关系。选择适用的成本控制方法和手段,对仓储过程每一个环节的作业表现和成本加以控制是实

41、现仓储管理目标的要求。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS2.仓储管理中心业务工作仓储管理中心业务工作仓储管理中,其中心业务工作由三个环节组成,分别是入库操作、在库作业和出J年操作。(1)入库操作。货物的入库操作是仓储作业管理的第一步,也是仓储作业管理的关键环节,直接关系到后面的在库、出库作业管理能否顺畅与方便。入库作业的基本业务流程包括:入库准备、接运卸货、物品验收作业、处理入库信息。(2)在库作业。物品的在库作业主要是指对在库物品进行合理的保存和经济的管理。经济的管理是指对物品在保证储存质量的基础

42、上兼顾成本和费用的科学管理。物品在库作业的具体内容包括:物品分区分类存放;货位合理安排;物品正确堆码;物品的保管、流通加工、盘点、损耗控制等。通过物品的在库科学管理,不仅能保持物品的原有价值,还能增加物品的使用价值,保证后续作业顺畅。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(3)出库操作。物品出库是物品存储阶段的终止,也是仓储中心业务流程的最后环节,是仓库根据货主开出的出货凭证中所注明的货物名称、型号、规格、数量、收货单位、出货方式等项目,所进行的审核凭证、备货、复核、出货交接、销账存档等一系列活动。四、

43、四、装卸搬运装卸搬运(一一)装卸装卸搬运搬运的的概念概念物流中习惯将装卸搬运称作 货物装卸,而在生产领域中常将这种活动称作“物料搬运”。两者只是在称呼上有差别,其实活动内容是一样的。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS装卸搬运在整个物流过程中充当着衔接的作用,直接影n向后续作业的顺利进行。由于其是不断反复出现的,因此往往成为物流速度的决定因素。据统1;l-,铁路运距低于500km时装卸时间将超过实际运输时间,美日两国间的远洋运输往返25天,其中装卸时间为12天。我国生产物流统计也表明工厂每生产1吨成品

44、需进行252吨次的装卸搬运,其成本为加工成本的 1 5.5%。因此提高装卸搬运效率对于提高企业物流效率和降低成本具有直接作用。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(二二)装装御御搬运搬运的的特点特点1.附属与伴随性附属与伴随性装卸搬运是物流每一环节开始及结束时必然发生的,被视为其他物流操作(如运输、储存等)不可缺少的组成部分。比如,在生产物流中,物料的装卸搬运就广泛存在于产品制造过程中,并成为提高加工效率的重要方面。2.支持与保障性支持与保障性附属性、伴随性的特点决定了装卸搬运对物流活动的支持、保障作

45、用,这种作用在某种程度上对其他物流活动还具有一定的决定性。例如,装卸搬运会影响其他物流活动的质量和速度,装车不当,会引发运输安全同题;装卸能力不足,会引起物流活动的堵塞。因此,物流活动在有效的装卸搬运支持下,才能实现高效率运作。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS3.衔接性衔接性其他物流活动在互相过渡时,都以装卸搬运来衔接。因而,装卸搬运往往成为整个物流系统的“节点”,是物流各功能之间形成有机联系和紧密衔接的关键。高效的物流系统,关键看衔接是否顺畅。如集装箱多式联运,正是运用适宜的运输载体(集装箱),

46、良好的装卸搬运设备(集装箱门吊、吊运机、叉车等),使一贯性运输得以实现。此外,在特定的物流系统中,装卸搬运已成为系统的核心,如港口物流系统、车站物流系统等都以装卸搬运为主要内容。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS(三三)装装却搬运对却搬运对物流的物流的影影响响1.影响物流质量影响物流质量货物在改变其位置的过程中最易受损,货物在储存和运输过程中处于相对静止的状态,装卸搬运使货物产生垂直和水平方向上的位移,改变了物品的存在状态,所以装卸搬运损失在物流费用中占有相当的比重。2.影响物流效率影响物流效率据统

47、计,在火车短途运输中,装车卸车所用时间超过了运输时间,缩短装卸搬运时间,对加速商品周转具有重要作用。在仓储活动中,装卸搬运效率对货物的收发速度和货物周转速度也产生直接影响。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS3.影响物流成本影响物流成本装卸搬运具有零散、作业量大的特点,在很多活动中,装卸的工作量甚至是运输和仓储量的若干倍,所以在这方面投入人员和设各数量也占据比较大的比重,如果能减少装卸搬运的消耗,就可以在很大程度上降低物流成本。(四四)常见的装卸搬通设各常见的装卸搬通设各1.叉车叉车叉车(见图10-3

48、)指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆,国际标准化组织称为工业车辆。常用于仓储大型物件的运输,通常使用燃油机或者电池驱动。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS图10-3叉车第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS2.堆高车堆高车堆高车(见图10-4)结构简单、操控灵活、微动性好、防爆安全性能高,可广泛应用于石油、化工、制药、轻纺、军工、油漆、颜料、煤炭等工业,以及港口、铁路、货场、仓库

49、等含有爆炸性混合物的场所,并可进入船舱、车厢和集装箱内进行托盘货物的装卸、堆码和搬运作业。适用于狭窄通道和有限空间内的作业,是高架仓、车间裝卸托盘理想化设备。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS图10-4堆高车第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS3.链式输送机链式输送机链式输送机(见图10-5)以链条作为牵引和承载体输送物体,链条可以采用普通的套筒滚子输送链,也可采用其他各种特种链条。输送能力大,可承载较大的

50、载荷。输送速度准确稳定,能保证精确的同步输送,易于实现积放输送,可用作装配生产线或作为物料的储存输送。链条的结构和种类丰富多样,还可釆用多种附件,能满足各种不同的要求。第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS图10-5链式输送机第1章绪 论 单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级西安电子科技大学出版社XIDIAN UNIVERSITY PRESS4.履带起重机履带起重机履带起重机(见图10-6)将起重作业部分装在履带底盘上,行驶依靠履带装置的流动式起重机,可以进行物料起重、运输、装卸和安装等作业