1、第二单元第二单元呼吸与消化呼吸与消化第第6课时课时 营养要均衡营养要均衡基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五一一、选择题、选择题1.根据“平衡膳食宝塔”,均衡获取营养应遵循的原则是()。A.荤素、粗细粮搭配,每日吃适量的蔬菜和水果B.喜欢吃的应该多吃,不喜欢吃的就不强迫吃C.小孩子长身体应该多吃鱼、肉类就行了,蔬菜和水果不用吃A基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五2.下列食物中,我们每天需要最多的是()。A.水果 B.谷类 C.肉类 B点拨：点拨：谷类是主食谷类是主食,每天的需求量最大。每天的需求量最大。基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五3.典典最近在减肥,()是最佳的减肥方法。
2、A.到药店买减肥药 B.每天只吃新鲜水果C.适当的体育锻炼加上合理的膳食C基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五4.台州市椒江区期末下表是典典三天的菜谱,根据典典的菜谱,下列说法错误的是()。A.典典膳食存在的主要问题是没有做到荤素搭配B.典典菜谱的优点是粗细粮搭配C.典典吃的食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类B早餐午餐晚餐周一 肉包、烤肠排骨面红烧肉、米饭周二 牛奶、面包猪肉水饺红烧牛肉、红烧鸡爪、米饭周三 肉包、豆浆 咖喱牛肉盖饭红烧带鱼、炸鸡排、米饭基础过关练基础过关练一一二二三三四四五五二、填空题二、填空题1.我们能从“平衡膳食宝塔”中的各种食物中获取_,这些营养必须合理_,以保障我
3、们的身体健康,这就是营养的_。2.华华最近的运动量比较大,那么她需要多吃含_的食物来补充营养。营养营养搭配搭配均衡均衡糖类糖类创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五三、龙龙给家人制订了一天的菜单三、龙龙给家人制订了一天的菜单:红烧肉、煮番薯、红烧肉、煮番薯、牛奶、清蒸鲈鱼、水蒸蛋白米饭、稀饭牛奶、清蒸鲈鱼、水蒸蛋白米饭、稀饭。创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五1.“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的蛋白质、糖类、_、维生素、_和水等营养。将龙龙制订的菜单 中的食物名称填写在上图右边“平衡膳食宝塔”的相应层级中。脂肪脂肪无机盐无机盐创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五2.根据“平衡
4、膳食宝塔”,菜单上还需要添加的食物是()。A.馒头 B.鸡肉 C.青菜香菇C点拨：点拨：根据平衡膳食根据平衡膳食宝塔宝塔,营养需要均衡营养需要均衡,需要补充第二层的蔬需要补充第二层的蔬菜和水果。菜和水果。创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五3.观察“平衡膳食宝塔”,下列说法中不正确的是()。A.水是一天中摄入最多的食物B.奶及奶制品、大豆及坚果类 食物富含优质蛋白质C.重要的食物层级高,不重要 的食物层级低C创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五四、四、材料阅读题材料阅读题营养学家提醒,午餐的营养是非常重要的。人如果吃了富含糖和淀粉的午餐,下午会感觉疲倦,学习、工作时精力难以集中。他们建议:午餐宜吃蛋白质含量高的食物,因为优质的蛋白质可使血液中酪氨酸的含量增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用;午餐多吃脂肪含量低的食物,可使人反应灵敏。创新培优练创新培优练一一二二三三四四五五1.我的营养午餐:(合理即可)_。2.我的膳食搭配原则:_。米饭米饭、炒肉片、蔬菜沙拉、炒肉片、蔬菜沙拉、牛奶牛奶荤荤素搭配素搭配,粗细粮搭配粗细粮搭配,每天吃适量的新鲜蔬菜和水果等每天吃适量的新鲜蔬菜和水果等
