1、第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质第2课时 化学性质和物理性质学习目标1.理解物理性质和化学性质的概念。2.能区分物理性质和化学性质。3.能用语言描述物质的变化和性质的区别。请通过不同的方法来鉴别水和酒精,方法越多越好。请通过不同的方法来鉴别水和酒精,方法越多越好。1.1.描述描述格式:格式:(填写方法)(填写方法),xxx xxx 的是水,的是水,xxx xxx 的是的是酒精。酒精。2.2.展示要求:表述清楚,站姿挺拔,声音展示要求:表述清楚,站姿挺拔,声音洪亮。洪亮。我们我们提到的水和酒精的性质当中,哪提到的水和酒精的性质当中,哪些性质不需要发生化学变化就些性质不需要发生化学
2、变化就能表现出能表现出来?来?哪些哪些性质是通过化学变化才能表现出性质是通过化学变化才能表现出来?来?一、物理性质一、物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出的性质物质不需要发生化学变化就表现出的性质叫作叫作物理性质物理性质。探究新知熔点熔点 颜色颜色 状态状态 气味气味 沸点沸点 密度密度 硬度硬度 溶解性溶解性挥发性挥发性导电性导电性延展性延展性磁性磁性 物理性质物理性质 探究新知物质在化学变化中表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质叫作叫作化学性质化学性质。二、化学性质二、化学性质 包括:能燃烧、能生锈、能助燃包括:能燃烧、能生锈、能助燃、能、能与与 物质物质反应等。反应等。探究新
3、知1.1.青铜器青铜器易产生易产生铜锈。铜锈。2.2.纯净纯净的水是的水是无色、无味无色、无味的的液体。液体。3.3.氧气氧气不易溶于不易溶于水,且水,且密度比密度比空气的大。空气的大。下列描述哪些是物理性质?哪些是化学性质?下列描述哪些是物理性质?哪些是化学性质?化学性质化学性质物理性质物理性质物理性质物理性质探究新知木炭在燃烧木炭在燃烧 木炭木炭能燃烧能燃烧铁生锈铁生锈 铁在潮湿环境中易生锈铁在潮湿环境中易生锈酒精在挥发酒精在挥发 酒精易挥发酒精易挥发物质的物质的变化变化物质的物质的性质性质 分析分析“变化变化”与与“性质性质”在描述上有什么区别?在描述上有什么区别?探究新知性质与变化的区
4、别性质与变化的区别:性质性质是物质是物质固有固有的能力、特性,一般会的能力、特性,一般会用到用到“会会”“能能”“”“是是”“”“难难”“”“易易”“”“可以可以”等等词词描述描述。变化变化是一个是一个动态动态的过程,需要一定时间,变化过的过程,需要一定时间,变化过程中可能导致物质某些性质的改变。程中可能导致物质某些性质的改变。探究新知1.植物植物进行进行光合作用。光合作用。2.烧制陶器。烧制陶器。3.冰雪消融。冰雪消融。4.镁镁在空气中在空气中燃烧。燃烧。5.镁镁是银白色的是银白色的固体。固体。火眼金睛火眼金睛化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质探究新知通过观察实验,试总结氧气和二氧化碳的通过观察实验,试总结氧气和二氧化碳的性质。性质。探究新知物质的性质决定物质的性质决定用途。用途。为什么酒精可以做为什么酒精可以做燃料?燃料?当堂训练 物质物质的性质决定其用途,下列物质的用途中,主要是的性质决定其用途,下列物质的用途中,主要是利用化学性质的是(利用化学性质的是()A.A.用用铜丝做导线铜丝做导线 B.B.用用石墨做铅笔芯石墨做铅笔芯 C.C.用二氧化碳灭火用二氧化碳灭火 D.D.用金、银等材料做用金、银等材料做奥运奖牌奥运奖牌C