1、植物细胞的结构与功能第1章第3节学习目标 1.通过科学史的学习,体验科学家探索微观世界的过程,感悟求真务通过科学史的学习,体验科学家探索微观世界的过程,感悟求真务实的科学态度、勇于探索的科学精神。(科学思维、态度责任)实的科学态度、勇于探索的科学精神。(科学思维、态度责任)2.通过制作植物细胞临时装片,观察植物细胞的结构,建构植物细胞通过制作植物细胞临时装片,观察植物细胞的结构,建构植物细胞的概念。(生命观念、探究实践)的概念。(生命观念、探究实践)3.通过分析、讨论活动,阐明植物细胞结构与功能的关系。(生命观念、通过分析、讨论活动,阐明植物细胞结构与功能的关系。(生命观念、科学思维)科学思维
2、)4.通过小组合作制作植物细胞结构模型,提升建模思维能力、创新能通过小组合作制作植物细胞结构模型,提升建模思维能力、创新能力。(生命观念、科学思维、探究实践)力。(生命观念、科学思维、探究实践)重点重点新课导入请你猜猜看,老师使用的是什么材料来制作标本的呢?请你猜猜看,老师使用的是什么材料来制作标本的呢?新知探究“细胞细胞”?罗伯特罗伯特胡克胡克活动一:循迹历史活动一:循迹历史新知探究根根茎茎叶叶花花施莱登施莱登活动一:循迹历史活动一:循迹历史新知探究 德国科学家施莱登观察了大量的植物的不同部位,发现木本植物还是草本植德国科学家施莱登观察了大量的植物的不同部位,发现木本植物还是草本植物,都是由
3、蜂巢状的细胞组成的。物,都是由蜂巢状的细胞组成的。施莱登(施莱登(1804-1881)施旺(施旺(1810-1882)在观察与研究的基础在观察与研究的基础上,施莱登和施旺共同提上,施莱登和施旺共同提出了出了细胞学说细胞学说:植物、动:植物、动物都是由细胞组成的,物都是由细胞组成的,细细胞是一切动植物体的基本胞是一切动植物体的基本单位单位。活动一:循迹历史活动一:循迹历史新知探究识别植物细胞的基本结构识别植物细胞的基本结构实验目的实验目的实验器材实验器材显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、滴管、洋葱、吸水纸、显微镜、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、滴管、洋葱、吸水纸、碘液、清水等。碘液、清水等。1.
4、制作临时装片制作临时装片2.观察(先低倍后高倍)观察(先低倍后高倍)3.画图画图制作制作洋葱鳞片叶内表皮细胞洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片临时装片实验实验活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构实验指导实验指导新知探究活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构制作过程制作过程新知探究观察结果观察结果细胞壁细胞壁洋葱鳞片叶内表皮细胞洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞质细胞质细胞核细胞核细胞膜细胞膜活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新知探究画图须知画图须知点:点:颜色深的部分用密集的细点来表示,颜色颜色深的部分用密集的细点来表示,颜色浅的部分用稀疏的细点来表示浅的部分用
5、稀疏的细点来表示线:线:用单线描绘出实物轮廓用单线描绘出实物轮廓标注:标注:结构名称用尺向右侧引出直线,并将其结构名称用尺向右侧引出直线,并将其名称注于线末端名称注于线末端铅笔作图铅笔作图活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新知探究小结与思考小结与思考1.洋葱鳞片叶内表皮是什么颜色?洋葱鳞片叶内表皮是什么颜色?外表皮呢?外表皮呢?液泡中含有液泡中含有细胞液细胞液,包含糖类、色素等物质。,包含糖类、色素等物质。2.洋葱鳞片叶表皮的颜色与什么结构有关?洋葱鳞片叶表皮的颜色与什么结构有关?液泡液泡洋葱鳞片叶外表皮细胞洋葱鳞片叶外表皮细胞活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的
6、结构新知探究链接生活链接生活切洋葱时流眼泪切洋葱时流眼泪西瓜汁又红又甜西瓜汁又红又甜这些刺激性物质、色素或甜的物质就存在于这些刺激性物质、色素或甜的物质就存在于_中。中。液泡液泡活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新知探究深入思考深入思考植物的颜色还可能与什么结构有关?植物的颜色还可能与什么结构有关?轮叶黑藻轮叶黑藻轮叶黑藻临时玻片标本轮叶黑藻临时玻片标本小资料小资料 黑藻为多年生沉水植物,叶片薄,表皮透明,只有黑藻为多年生沉水植物,叶片薄,表皮透明,只有1-2层叶肉细胞,可用于多层叶肉细胞,可用于多项实验研究。项实验研究。活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新
7、知探究高倍镜下的黑藻叶片细胞高倍镜下的黑藻叶片细胞仔细观察,你发现了什么?仔细观察,你发现了什么?叶绿体(呈绿色)叶绿体(呈绿色)细胞质具有流动性细胞质具有流动性成熟植物细胞具成熟植物细胞具有中央大有中央大液泡液泡活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新知探究高倍光学显微镜下的线粒体高倍光学显微镜下的线粒体电子显微镜下的线粒体电子显微镜下的线粒体 线粒体线粒体活动二:识别植物细胞的结构活动二:识别植物细胞的结构新知探究球状球状 1mm番茄果肉细胞番茄果肉细胞苎麻纤维细胞苎麻纤维细胞圆筒形或扁平形圆筒形或扁平形 55cm洋葱叶表皮细胞洋葱叶表皮细胞扁平状扁平状 20100m 不同不
8、同植物的细胞在形态和大小上有一定的差异,但实践证明植物的细胞在形态和大小上有一定的差异,但实践证明它们的它们的结构结构是是_的。的。基本相同基本相同新知探究1234567植物细胞的基本结构植物细胞的基本结构知识小结知识小结新知探究 植物体的生命活动是以细胞的植物体的生命活动是以细胞的各种结构各种结构及其及其生命活动生命活动为基础的。为基础的。细胞内各部分结构具有怎样的功能呢细胞内各部分结构具有怎样的功能呢?新知探究 早在早在300300多年前多年前,罗伯特罗伯特胡克用显微镜观察瓶塞的软木胡克用显微镜观察瓶塞的软木,发现了蜂窝状的小室。发现了蜂窝状的小室。你知道他当时看到的是什么结构吗?你知道他
9、当时看到的是什么结构吗?活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应新知探究死种子被染红,而活种子不会。死种子被染红,而活种子不会。活着的种子活着的种子煮熟的种子煮熟的种子活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应新知探究“种瓜得瓜,种豆得豆种瓜得瓜,种豆得豆”,生物就这样繁衍着他们的后代。生物就这样繁衍着他们的后代。活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应新知探究植物叶片能在阳光下植物叶片能在阳光下“辛勤工作辛勤工作”,制造营养,并释放氧气。,制造营养,并释放氧气。活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞
10、的结构与功能相适应新知探究新生细胞的生长需要大量能量新生细胞的生长需要大量能量活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应新知探究 糖拌西红柿是一道美味的家常菜,西红柿加入糖,稍等片刻糖拌西红柿是一道美味的家常菜,西红柿加入糖,稍等片刻盘中就会出现红色的汁液。盘中就会出现红色的汁液。活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应新知探究蜂窝状的小室蜂窝状的小室死种子被染色死种子被染色种瓜得瓜种豆得豆种瓜得瓜种豆得豆植物在光下植物在光下“工作工作”新生细胞需要大量能量新生细胞需要大量能量糖拌番茄盘中出水糖拌番茄盘中出水讨论:讨论:以上六种现象与植物细
11、胞的哪个结构有关,其各自作用是什么?以上六种现象与植物细胞的哪个结构有关,其各自作用是什么?活动三:植物细胞的结构与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应 细胞膜细胞膜(控制物质进出)(控制物质进出)细胞壁细胞壁(保护、支持)(保护、支持)细胞核细胞核(遗传)(遗传)线粒体线粒体(呼吸作用)(呼吸作用)叶绿体叶绿体(光合作用)(光合作用)液泡液泡(吸水与失水)(吸水与失水)新知探究小结与思考小结与思考光合作用、呼吸作用等各种生命活动的场所在哪里?光合作用、呼吸作用等各种生命活动的场所在哪里?细胞质细胞质是植物进行各项生命活动的重要场所是植物进行各项生命活动的重要场所活动三:植物细胞的结构
12、与功能相适应活动三:植物细胞的结构与功能相适应植物细胞的结构和功能示意图植物细胞的结构和功能示意图细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡液泡细胞核细胞核叶绿体叶绿体线粒体线粒体(保护保护细胞内部结构,细胞内部结构,维持维持细胞的细胞的正常正常形态形态)(保护细胞内部结构,(保护细胞内部结构,控制物质进出控制物质进出)(含有(含有遗传物质遗传物质,贮存遗传信息贮存遗传信息)(进行(进行生命活动生命活动的重要的重要场所场所)(与(与呼吸作用呼吸作用有关,为有关,为生命活动生命活动提供能量提供能量)(与(与光合作用光合作用有关,利有关,利用无机物用无机物合成有机物合成有机物)(含有(含有细胞液细胞
13、液,与细胞,与细胞的的吸水吸水和和失水失水等有关)等有关)课堂小结课堂小结比较动植物细胞结构,有什么相同点和不同点呢?比较动植物细胞结构,有什么相同点和不同点呢?细胞膜细胞膜细胞质细胞质(含线粒体)含线粒体)细胞核细胞核共有结构共有结构细胞壁细胞壁液泡液泡叶绿体叶绿体特有结构特有结构植物细胞植物细胞人的口腔上皮细胞人的口腔上皮细胞课堂小结 植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同,体现了细胞植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同,体现了细胞的的多样性多样性;但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核,这些结构的;但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核,这些结构的功能也很相似,体现了细胞的功能也很相似,体
14、现了细胞的统一性统一性。拓展延伸跨学科实践跨学科实践 小组合作:利用身边的常见材料,如塑料球、豆子、纸板、彩泥、毛线小组合作:利用身边的常见材料,如塑料球、豆子、纸板、彩泥、毛线等制作简易细胞结构模型。要充分考虑如何制作出等制作简易细胞结构模型。要充分考虑如何制作出符合要求符合要求的细胞结构模型。的细胞结构模型。完成后各小组将实践报告在班级内展示交流,各小组通过相互质疑和评完成后各小组将实践报告在班级内展示交流,各小组通过相互质疑和评价,填写实践评价量表。价,填写实践评价量表。随堂练习例例1(单选)施莱登和施旺共同提出了细胞学说,它的内容要点是(单选)施莱登和施旺共同提出了细胞学说,它的内容要
15、点是()A细胞是一切动植物体的基本单位细胞是一切动植物体的基本单位B植物和动物的细胞结构不同植物和动物的细胞结构不同C动物细胞没有细胞壁动物细胞没有细胞壁D细胞的形态和大小差别很大细胞的形态和大小差别很大A随堂练习例例2(单选)李清照所写的(单选)李清照所写的“知否?知否?应是绿肥红瘦知否?知否?应是绿肥红瘦”中的中的“绿绿”和和“红红”对应的色素分别存在于植物细胞的(对应的色素分别存在于植物细胞的()A和和B和和C和和D和和C随堂练习例例3(单选)动、植物细胞既有共性又有区别,下列归纳不合理的是()(单选)动、植物细胞既有共性又有区别,下列归纳不合理的是()A细胞的基本结构都有细胞质细胞的基本结构都有细胞质B动物细胞有线粒体,植物细胞没有动物细胞有线粒体,植物细胞没有C细胞的生活都需要营养物质细胞的生活都需要营养物质D植物细胞中的叶绿体可将光能转变成化学能植物细胞中的叶绿体可将光能转变成化学能B随堂练习例例4 判断判断(1)细胞壁的功能是保护细胞内部结构,维持细胞正常形态。)细胞壁的功能是保护细胞内部结构,维持细胞正常形态。(2)采用白色洋葱鳞片叶作为观察细胞结构的材料,制作装片时需要)采用白色洋葱鳞片叶作为观察细胞结构的材料,制作装片时需要染色。染色。
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