1、-品茶文化学礼仪-制茶具明茶礼制茶具明茶礼-执教：黄红亮-岭南版艺术美术第一单元“礼”行天下 第2课 礼礼 行天下，不学礼，无以立行天下，不学礼，无以立了解中国茶文化礼仪，茶具的不同造型及其功能了解中国茶文化礼仪，茶具的不同造型及其功能学习用陶艺制作的艺术方式呈现茶具学习用陶艺制作的艺术方式呈现茶具创作陶艺茶具、展示茶礼仪创作陶艺茶具、展示茶礼仪品茶图日本大阪市立美 术馆宋末描绘六人相遇斗茶场景。其各人衣帽乃至所用竹筐、注子、茶筅、茶盏等物一应俱全，描绘细腻描绘细腻，是古代名物研究的极好材料，也是宋人斗茶、饮茶文化的真实写照。这幅画采用工笔重彩描绘了唐代贵妇品茶听琴的悠闲生活。画中描绘五个女性
2、，中间三人无论从身段还是气质，都能看出来是贵族妇女，一人抚琴，二人一边品茶一边倾听。物神念娴静端庄。人物组合有坐有立，疏密得体，富有变化。唐周昉 调琴啜茗图茶文化为何流传至今？你知道哪些品茶方式的转变呢？茶礼仪泡茶：泡茶：元明(1271-1644 年)以后煮茶煮茶：隋唐(581-907 年)以前煎茶：煎茶：唐 (618-907 年)点茶：点茶：宋(960-1279 年)执杯礼执杯礼:叩指礼叩指礼:伸掌礼伸掌礼:递茶礼递茶礼:茶礼仪右手执杯，轻放在杯碟上。小辈向你倒茶时，食指轻叩茶桌;平辈向你倒茶时，食指、中指并拢叩击，长辈向你倒茶 时，五指并拢，叩击茶桌三次，表示尊敬。四指并拢，拇指向内微弯斜侧在茶杯旁。递茶时，将茶杯放在杯碟上双手递出，表示尊敬。中国茶具造型各有不同其功能也不同茶壶公道杯茶则茶夹陶艺制作的艺术方式呈现茶具方法练习练习 1 1 请根据不同的茶叶品种，分析它们的产地、冲 泡方法等，完成思维导图思维导图，如图所示参考。练习练习 2 2 根据所讲解的陶艺制作方法，尝试用泥制作一款你喜欢的茶具，注意造型和功能的表现。制茶具互相展示自己制作的茶具作品，说说在制作过程当中的收获与心得。展示茶礼仪谢谢
