1、中国美食 0 中国美食 0 趣味导入 情境欣赏：舌尖上的中国之糌粑制作 0 趣味导入 情境欣赏：舌尖上的中国之糌粑制作 0 中国美食 0 jin f 煎腐茄 蛋 m zhng g zh 蘑菇炖蒸 饺 dn qi dn b 菠煮 zh jing 酱 烤 ko 炸 jio 爆 粥 bo zhu 读认生字 0 dn 前鼻音 ： 蛋 jin 煎 dn 炖 读准前鼻音 jin f 煎腐茄 蛋 m zhng g zh 蘑菇炖蒸 饺 dn qi dn b 菠煮 zh jing 酱 烤 ko 炸 jio 爆 粥 bo zhu 读认生字 0 后鼻音： 酱 jing 蒸 zhng 读准后鼻音 jin f 煎腐茄
2、蛋 m zhng g zh 蘑菇炖蒸 饺 dn qi dn b 菠煮 zh jing 酱 烤 ko 炸 jio 爆 粥 bo zhu 读认生字 0 三拼音节节：jin jing 煎酱酱 读准三拼音节 饺饺 jio jin f 煎腐茄 蛋 m zhng g zh 蘑菇炖蒸 饺 dn qi dn b 菠煮 zh jing 酱 烤 ko 炸 jio 爆 粥 bo zhu 读认生字 0 炸 读准多音字 zh（炸酱面） zh（爆炸） 0 煎腐茄 蛋 蘑菇炖蒸 饺 菠煮 酱 烤 炸 爆 粥 认读生字 0 认读词语 b jin f qi ko 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 zh bo dn m g 水
3、煮鱼 葱爆羊肉 炖 蘑 菇 zhjing zhu dn zhngjio 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 蒸 饺 0 认读词语 b jin f qi ko 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 zh bo dn m g 水煮鱼 葱爆羊肉 炖 蘑 菇 (菜名) zhjing zhu dn zhngjio 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 蒸 饺 0 认读词语 b jin f qi ko 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 zh bo dn m g 水煮鱼 葱爆羊肉 炖 蘑 菇 zhjing zhu dn zhngjio 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 蒸 饺 (主食) 思考：在上面七种菜名中用到了哪些烹饪方法？ 0 凉拌菠菜
4、 香煎豆腐 红烧茄子 品读释疑 这些中国美食用到哪些烹调方法？ 0 说出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美 食。 _ 凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片 我会说 0 烤鸭 水煮鱼 品读释疑 这两种美食又用到哪些烹调方法？ 0 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 品读释疑 这些中国美食用到哪些烹调方法？ 0 你的家乡有哪些美食？选一种 和大家讲一讲这种美食的制作方法 或味道、特点等。 拓展延伸 0 0 1.说一说：本文介绍了哪些中国美食? 2.本课学到了中国美食的哪几种烹调方法？ 总结课文 0 用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。 练一练 0 灶 焰 焦 烹 烫 煲 学写生字 茄烧烤 鸭 肉 鸡 蛋 炒 饭 0 ? ? 本课件配套本课件配套全册教案全册教案、课件课件、素材、素材、试题试题、教学计划、教学计划等等 欢迎欢迎到到163163文库文库下载全套资料！下载全套资料！ ? ? 网站地址：网站地址： 或或 百度百度“163“163文库文库”即可找到即可找到 ? ?【163文库】： 1 1，精品教学资料，低价获取！精品教学资料，低价获取！ 2 2，分享上传您的资料，赚取现金分享上传您的资料，赚取现金！ “火”做偏旁捺改点 ，右上“戈”不加 点。 “疋”的撇捺舒展，“虫”稍 小。 “考”最后不 要多写一横。 拓展延伸 烧 蛋 烤 0 收集家乡的美食图片及资 料办一起手抄报！ 课后拓展 0 0
