1、必备知识 整合 关键能力 突破 专题二专题二 化学物质及其变化化学物质及其变化 第第1 1讲讲 物质的组成、分类和性质物质的组成、分类和性质 必备知识 整合 关键能力 突破 一、物质的组成、分类一、物质的组成、分类 必备知识 整合 1.元素与物质的组成元素与物质的组成 必备知识 整合 关键能力 突破 (1)元素:具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (2)物质:宏观上物质是由元素组成的,微观上物质是由分子、原子或离子构成的。 (3)元素与物质的关系 元素 (4)元素的存在形态 游离态:元素以单质形式存在的状态。 化合态:元素以化合物形式存在的状态。 混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。
2、: : 单质 只由一种元素组成 的纯净物 化合物 由多种元素组成 的纯净物 必备知识 整合 关键能力 突破 (5)纯净物和混合物 纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。 (6)同位素和同素异形体 同位素 同素异形体 定义 同种元素形成的不同原子(核素) 同种元素形成的不同单质 特征 质子数相同,中子数不同,质量数不同, 同价态时 化学性质 几乎完全相同 互为同素异形体的单质其 化学性质 几乎相同 而 物理性质 有很大差异 举例 如 HHHClCl等 如O2和O3;金刚石和石墨及C60;白磷和红磷等,同素 异形体间的转变为 化学变化 1 1 2 1 、 3 1 、 35 17 ; 37 17 、
3、 必备知识 整合 关键能力 突破 及时提醒及时提醒 a.由同种元素组成的物质不一定是纯净物。如O2、O3组成的混 合气体就是混合物。 b.由同种元素的不同核素构成的单质(或化合物)是纯净物,如H2和D2、H2O和 D2O,由12C和13C组成的石墨也是纯净物。 c.冰水混合物、结晶水合物(如CuSO45H2O)属于纯净物而不是混合物;高分 子化合物(如聚乙烯 )属于混合物而不是纯净物。 必备知识 整合 关键能力 突破 2.物质分类物质分类 (1)交叉分类法从不同角度对物质分类 必备知识 整合 关键能力 突破 (2)树状分类法从不同层次对物质进行分类 a.无机物的分类标准 必备知识 整合 关键能
4、力 突破 b.无机物质的树状分类法应用 必备知识 整合 关键能力 突破 及时提醒及时提醒 六大强酸:HCl、H2SO4、HNO3、HI、HBr、HClO4。 四大强碱:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2。 必备知识 整合 关键能力 突破 c.酸、碱、盐、氧化物的含义 酸 电离出的阳离子全部是H+的化合物是酸,分为强酸与弱酸、含氧酸与无 氧酸等;但能电离出H+的物质不一定是酸,如NaHSO4是一种盐 碱 电离出的阴离子全部是OH-的化合物是碱,分为强碱与弱碱、可溶性碱与 难溶性碱等 盐 由金属阳离子(或铵根离子)与酸根离子构成的化合物是盐,分为可溶性盐 与难溶性盐,酸式盐、碱式盐与
5、正盐等 氧化物 由两种元素组成的化合物,其中一种是氧元素,分为金属氧化物与非金属 氧化物,酸性氧化物、碱性氧化物与两性氧化物等 必备知识 整合 关键能力 突破 及时提醒及时提醒 碱性氧化物一定是金属氧化物,金属氧化物不一定是碱性氧化物, 如Mn2O7为酸性氧化物。酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7。非金 属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、NO。 必备知识 整合 关键能力 突破 二、物质的性质与变化二、物质的性质与变化 1.物质的性质与变化物质的性质与变化 必备知识 整合 关键能力 突破 2.化学反应的分类化学反应的分类 化合反应 分解反应 按反应物、生成物的种类及数目分为 置换反应
6、 复分解反应 离子反应 按反应中有无离子参与分为 非离子反应 氧化还原反应 按反应中有无电子转移分为 非氧化还原反应 可逆反应 按反应进行的程度分为 不可逆反应 吸热反应 按反应的能量变化分为 放热反应 必备知识 整合 关键能力 突破 3.常见无机物之间的相应转化关系常见无机物之间的相应转化关系 (1)转化关系 必备知识 整合 关键能力 突破 及时提醒及时提醒 物质间转化的5个常见易错点 a.S燃烧不能直接生成SO3而是生成SO2。 b.Al2O3、SiO2、Fe2O3与H2O不反应,不能直接转化为Al(OH)3、H2SiO3、Fe (OH)3。 c.NH3催化氧化不能直接生成NO2。 d.F
7、e与Cl2反应不能直接生成FeCl2。 e.Fe与H+、Cu2+、S、I2反应不能直接生成Fe3+。 必备知识 整合 关键能力 突破 分类 实例 离子方程式 强酸制弱酸 CH3COONa+HCl CH3COO-+H+ CH3COOH 强碱制弱碱 FeCl3+NaOH Fe3+3OH- Fe(OH)3 强氧化剂制弱氧化剂 Cl2+KI Cl2+2I- I2+2Cl- 强还原剂制弱还原剂 Fe+CuSO4 Cu2+Fe Cu+Fe2+ 易溶制难溶 Na2SO4+BaCl2 Ba2+S BaSO4 (2)转化规律 2 4 O 必备知识 整合 关键能力 突破 三、分散系三、分散系 1.分散系分散系 (
8、1)定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 (2)分类 把分散系分为溶液、胶体和浊液的标准是分散质粒子直径的大小。可用如 下方式直观地表示: 必备知识 整合 关键能力 突破 (3)理清三种分散系的差异 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径大小 小于1 nm 1100 nm 大于100 nm 分散质粒子 单个小分子或离子 高分子或多分子集合体 巨大数目分子集合体 性 质 外观 均一、透明 均一 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 鉴别 没有 丁达尔效应 有 丁达尔效应 静置分层或沉淀 实例 食盐水、蔗
9、糖溶液 Fe(OH)3胶体 泥水 必备知识 整合 关键能力 突破 2.胶体胶体 (1)胶体的分类 按分 散剂 状态 气溶胶 雾、云、烟等 液溶胶 Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液等 固溶胶 烟水晶、有色玻璃等 按分 散质 粒子胶体 分散质粒子是很多小分子或离子的集合体,如Fe(OH)3胶体 分子胶体 分散质粒子是高分子化合物,如淀粉溶液 必备知识 整合 关键能力 突破 (2)胶体性质及应用 丁达尔 效应 可见光束通过胶体时,会出现 一条光亮的“通路” 的现象(应用:鉴别溶液和 胶体) 聚沉 胶体粒子聚集成较大颗粒,形成沉淀从分散剂里析出的过程。使胶体聚沉的方 法:加入 电解质 ;加入与胶粒 带相
10、反电荷 的胶体;加热或搅拌(应用:三角 洲的形成;明矾、铁盐溶液净水;盐卤制豆腐) 电泳 在电场作用下,胶体粒子在分散剂中做定向移动的现象(应用:工厂静电除尘) 渗析 胶体粒子 不能 透过半透膜,而溶液中的溶质可以透过半透膜的现象(应用:除 去胶体中的电解质) 必备知识 整合 关键能力 突破 (3)Fe(OH)3胶体的制备 a.图示 必备知识 整合 关键能力 突破 b.方法:向沸水中逐滴滴入 FeCl3饱和溶液 ,煮沸至液体呈 红褐色 ,停 止加热,即制得Fe(OH)3胶体。 c.原理:反应方程式为 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 。 必备知识 整合 关键能力 突破 1
11、.易错易混辨析(正确的画“”,错误的画“”)。 (1)胆矾(CuSO4 5H2O)、明矾KAl(SO4)2 12H2O属于混合物( ) (2)纯碱属于碱、甘油属于油脂( ) (3)SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应,所以是两性氧化物( ) (4)盐一定由金属离子和酸根离子组成( ) (5)蓝色的硫酸铜晶体变为白色的无水硫酸铜粉末属于物理变化( ) (6)煤的气化、煤的液化、煤的干馏都是物理变化( ) 必备知识 整合 关键能力 突破 (7)臭氧变成氧气是物理变化( ) (8)有化学键断裂的变化一定是化学变化( ) (9)16.25 g FeCl3水解形成的Fe(OH)3胶体粒子数为0
12、.1NA( ) (10)丁达尔效应是胶体与溶液的本质区别( ) (11)胶体与溶液都可以通过滤纸、半透膜和分子筛( ) (12)“血液透析”利用了胶体的性质( ) 必备知识 整合 关键能力 突破 2.有下列物质,用序号填空。 氧气 二氧化碳 臭氧(O3) 盐酸 铁 碳酸钠 空气 氢氧化钠 冰水混合物 乙醇 二甲醚 (1)由分子直接构成的纯净物有 。 (2)由原子直接构成的纯净物有 。 (3)由离子直接构成的纯净物有 。 (4)互为同素异形体的是 。 必备知识 整合 关键能力 突破 (5)属于单质的有 。 (6)属于化合物的有 。 (7)属于混合物的有 。 (8)互为同分异构体的是 。 必备知识
13、 整合 关键能力 突破 关键能力 突破 考点一 物质的组成、分类 题组一题组一 物质的组成物质的组成 1.科学家预言的T-碳(四个碳原子构成的正四面体分别取代金刚石结构中所 有碳原子)最近在实验室成功合成。T-碳属于( ) A.混合物 B.化合物 C.氧化物 D.单质 解析解析 题给物质是只由一种元素组成的纯净物,因此属于单质。 D 必备知识 整合 关键能力 突破 2.(2020浙江1月选考,1,2分)有共价键的离子化合物是( ) A.Na2O2 B.H2SO4 C.CH2Cl2 D.SiC 解析解析 A项,Na2O2属于离子化合物,且中存在共价键;B项,H2SO4不存在离 子键,属于共价化合
14、物;C项,CH2Cl2只存在共价键,属于共价化合物;D项,SiC只 存在共价键,属于共价化合物。 2 2 O A 必备知识 整合 关键能力 突破 名师提醒名师提醒 纯净物和混合物的区别 纯净物 混合物 有固定的组成和结构 无固定的组成和结构 有固定的熔、沸点 无固定的熔、沸点 保持一种物质的性质 保持原有物质各自的性质 常见混合物:石油、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、天然气、水煤气、 铝热剂、氨水、氯水、王水等。 必备知识 整合 关键能力 突破 题组二题组二 物质分类标准物质分类标准 3.古“丝绸之路”我国商人运出的货物有丝绸,茶叶,白糖,瓷器, 纸张,植物油,明矾,金、银、铜器等。下列说法正
15、确的是( ) A.、的主要成分都属于盐类 B.、的主要成分都属于高分子化合物 C.、的主要成分都属于蛋白质 D.、的主要成分都属于有机物 D 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 A项,金、银、铜器属于金属材料,其主要成分不属于盐类;B项,白糖、 植物油的主要成分都不属于高分子化合物;C项,茶叶、纸张的主要成分是纤 维素,属于糖类,植物油属于油脂;D项,丝绸、茶叶、白糖、纸张、植物油的 主要成分都属于有机物。 必备知识 整合 关键能力 突破 4.(2020河北石家庄模拟)分类法是一种简单易行的科学方法,某同学用下表 所示的形式对所学知识进行分类,其中甲与乙、丙、丁是包含关系。 甲 乙、丙、
16、丁 常见干燥剂 浓硫酸、石灰石、碱石灰 常见合金 不锈钢、青铜、生铁 腐蚀品 浓硫酸、烧碱、硝酸 碱性氧化物 过氧化钠、氧化镁、氧化铁 弱电解质 醋酸、一水合氨、水 必备知识 整合 关键能力 突破 其中正确的组合是( ) A. B. C. D. 解析解析 石灰石不能用作干燥剂,故错误;不锈钢、青铜、生铁都是合金,故 正确;浓硫酸、烧碱和硝酸都具有很强的腐蚀性,故正确;过氧化钠不属 于碱性氧化物,故错误;醋酸、一水合氨、水都属于弱电解质,故正确。 C 必备知识 整合 关键能力 突破 5.下列组合正确的是( ) 选项 强电解质 弱电解质 酸性氧化物 碱性氧化物 A Ca(OH)2 乙醇 N2O3
17、Na2O B CaSO4 HClO Mn2O7 CaO C NaHCO3 氨水 SO2 Al2O3 D HCl HF CO2 Na2O2 B 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 乙醇是非电解质,A错误。氨水是混合物,既不是电解质也不是非电解 质;氧化铝是两性氧化物,C错误。Na2O2不是碱性氧化物,因为其与水反应除 生成了氢氧化钠,还生成了氧气,D错误。 必备知识 整合 关键能力 突破 题组三题组三 物质的分类与传统文化物质的分类与传统文化 6.(2020江西抚州质检)化学与环境、材料、能源等关系密切。下列说法正确 的是( ) A.焚烧废旧塑料以防止“白色污染” B.大量CO2的排放会导
18、致酸雨的形成 C.积极开发风力、太阳能发电,改善能源结构 D.水晶、钻石、红宝石等装饰品的主要成分都是硅酸盐 C 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 焚烧废旧塑料会产生有毒气体,污染环境,故A错误;CO2是大气的组成 成分,大量CO2的排放会加剧温室效应,故B错误;水晶的主要成分是SiO2,钻石 的主要成分是C,红宝石的主要成分是Al2O3,以上各物质的主要成分都不是硅 酸盐,故D错误。 必备知识 整合 关键能力 突破 7.(2020浙江7月选考,6,2分)下列说法不正确的是( ) A.天然气是不可再生能源 B.用水煤气可合成液态碳氢化合物和含氧有机物 C.煤的液化属于物理变化 D.火棉
19、是含氮量高的硝化纤维 解析解析 A项,天然气是不可再生能源,正确;B项,水煤气可合成液态碳氢化物如 辛烷等,也可合成含氧有机物如甲醇等,正确;C项,煤的液化是化学变化,错误; D项,火棉的成分是硝化纤维,含氮量高,正确。 C 必备知识 整合 关键能力 突破 考点二 物质的性质与变化 题组一题组一 物理变化、化学变化的判断物理变化、化学变化的判断 1.化学与生活密切相关,下列过程不属于化学反应的是( ) A B C D 酸性重铬酸钾用于 检测酒精 铝粉与强碱溶液 反应放热 植物油在空气中变质, 产生哈喇味儿 海水经风吹日晒 获得粗盐 D 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 酸性重铬酸钾用于
20、检测酒精,其原理是酸性重铬酸钾氧化酒精,自身被 还原,是化学变化,A错误;铝粉与强碱反应是化学变化,B错误;植物油在空气 中变质是植物油被空气氧化了,C错误;海水经风吹日晒获得粗盐是海水中的 水蒸发,溶质结晶,是物理变化,D正确。 必备知识 整合 关键能力 突破 2.(2020辽宁葫芦岛质检)下列有关物质及其变化的说法中,正确的是( ) A.化学变化会产生新元素 B.向煮沸的1 mol L-1 NaOH溶液中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体 C.有沉淀析出的变化不一定是化学变化 D.液氯、乙醇、NH3均属于非电解质 解析解析 化学变化产生新物质,不产生新元素,A项错误;制备Fe(O
21、H)3胶体是向 沸水中逐滴滴加饱和FeCl3溶液并继续煮沸至液体呈红褐色,B项错误;有沉淀 析出的变化不一定是化学变化,如饱和溶液在外界条件变化时析出溶质,属于 物理变化,C项正确;液氯属于单质,既不是电解质也不是非电解质,D项错误。 C 必备知识 整合 关键能力 突破 名师总结名师总结 常见的物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 三馏 分馏、蒸馏 干馏 四色 焰色反应 显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解 潮解 分解、电解、水解、裂解 十八化 (华) 熔化、汽化、液化、 升华 氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、煤的气化、煤的 液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化 必备知识 整合
22、关键能力 突破 题组二题组二 物质的性质及应用物质的性质及应用 3.(2019课标,7,6分)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是( ) A.高纯硅可用于制作光感电池 B.铝合金大量用于高铁建设 C.活性炭具有除异味和杀菌作用 D.碘酒可用于皮肤外用消毒 解析解析 高纯硅是良好的半导体材料,A项正确;铝合金强度高、塑性好、耐腐 蚀,B项正确;活性炭具有吸附作用,不能杀菌,C项错误;碘的酒精溶液可以杀 菌消毒,D项正确。 C 必备知识 整合 关键能力 突破 4.(2018课标,7,6分)化学与生活密切相关。下列说法错误的是( ) A.碳酸钠可用于去除餐具的油污 B.漂白粉可用于生活用水的消毒 C
23、.氢氧化铝可用于中和过多胃酸 D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查 解析解析 碳酸钠溶液显碱性,油污属于酯类,油污可在热的碳酸钠溶液中水解而 被除去,A正确;漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2,Ca(ClO)2有强氧化性,可杀菌消 毒,B正确;胃酸指盐酸,Al(OH)3可与盐酸反应,C正确;BaCO3可与胃酸反应生 成Ba2+,Ba2+有毒,D错误。 D 必备知识 整合 关键能力 突破 考点三 分散系 胶体 题组一题组一 三种分散系的比较三种分散系的比较 1.FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系,下列叙述中 不正确的是( ) A.Fe(OH)3胶体区别于其他分
24、散系的本质特征是分散质粒子的直径在1100 nm之间 B.分别用一束光透过三种分散系,只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C.三种分散系的颜色都相同,且均能与盐酸反应,具有吸附性 D.三种分散系的分散质均属于电解质 C 解析解析 胶体中的胶粒具有吸附性,而溶液和浊液中的分散质不具有吸附性。 必备知识 整合 关键能力 突破 2.500 mL 2 mol L-1 FeCl3溶液和500 mL 2 mol L-1明矾溶液分别滴入沸水中,加热 制成甲、乙两种分散系,经测定,甲分散系中分散质的粒子直径大小在1100 nm 之间,乙分散系中分散质的粒子直径大小在10-910-7 m之间。下列关于甲、乙分
25、 散系的判断合理的是( ) A.在暗室里用一束明亮的强光照射甲、乙,发现甲有丁达尔效应,乙没有丁达尔效应 B.向甲、乙中分别滴加过量的氢氧化钠溶液,现象都是“先沉淀,后溶解” C.向甲、乙中分别滴加过量的氢碘酸,最终现象分别是深褐色溶液、无色溶液 D.蒸干、灼烧FeCl3溶液和明矾溶液会得到对应的固体盐 C 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 由题意可知,甲、乙分散系都是胶体,A项错误;氢氧化铝能溶于氢氧化 钠溶液,而氢氧化铁不溶,B项错误;FeCl3中的Fe3+能氧化I-生成I2,I2溶于水呈深 褐色,C项正确;蒸干、灼烧氯化铁溶液得到氧化铁固体,蒸干、灼烧明矾溶液 得到KAl(SO4
26、)2固体,D项错误。 必备知识 整合 关键能力 突破 3.下列关于胶体的说法正确的是( ) A.将可见光通过胶体出现“光路”是因为发生了光的折射 B.胶体能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下会产生电泳现象 C.牛奶、墨水、氯化铁溶液均为胶体 D.向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液,继续长时间加热、搅拌可制得 Fe(OH)3胶体 题组二题组二 胶体的性质及应用胶体的性质及应用 B 必备知识 整合 关键能力 突破 解析解析 将可见光通过胶体出现“光路”是因为发生了光的散射,故A错误;牛 奶、墨水属于胶体,氯化铁溶液不是胶体,分散质微粒直径不同是分散系的本 质区别,故C错误;向沸水中逐滴加入少量
27、饱和FeCl3溶液,可制得Fe(OH)3胶体, 继续加热搅拌,发生聚沉,得到氢氧化铁沉淀,故D错误。 必备知识 整合 关键能力 突破 4.关于胶体的性质与应用,相关说法错误的是( ) A.明矾净水是利用胶体的吸附性 B.胶体区别于其他分散系的本质特征是有丁达尔效应 C.胶粒不能透过半透膜,血液透析利用半透膜将有害物质移出体外 D.静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘,是利用胶体粒子的带电性 解析解析 胶体区别于其他分散系的本质特征是粒子直径不同,故B错误。 B 必备知识 整合 关键能力 突破 1.(2020江苏单科,1,2分)打赢蓝天保卫战,提高空气质量。下列物质不属于空 气污染物的是( )
28、A.PM2.5 B.O2 C.SO2 D.NO 解析解析 A项,PM2.5为细颗粒物,对人体有伤害性;B项,O2不属于污染物;C项,SO2 是空气污染物;D项,NO是空气污染物;故选B。 B 必备知识 整合 关键能力 突破 2.(2019课标,7,6分)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商 隐的著名诗句。下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是( ) A.蚕丝的主要成分是蛋白质 B.蚕丝属于天然高分子材料 C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应 D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物 解析解析 蚕丝的主要成分为蛋白质,属于天然高分子材料,故A、B两项正确;蜡 炬燃烧成灰,过程中
29、发生了氧化反应,C项正确;古代的蜡的成分为高级脂肪酸 酯,不属于高分子聚合物,D项错误。 D 必备知识 整合 关键能力 突破 3.(2019课标,7,6分)陶瓷是火与土的结晶,是中华文明的象征之一,其形成、 性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是( ) A.“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色,来自氧化铁 B.闻名世界的秦兵马俑是陶制品,由黏土经高温烧结而成 C.陶瓷是应用较早的人造材料,主要化学成分是硅酸盐 D.陶瓷化学性质稳定,具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点 解析解析 A项,氧化铁为红色固体,瓷器的青色不可能来自氧化铁,故错误。 A 必备知识 整合 关键能力 突破 4.(2018北京理综,6,6分)下列我国科技成果所涉及物质的应用中,发生的不是 化学变化的是( ) A.甲醇低温所制氢气用于新能源汽车 B.氘、氚用作“人造太阳”核聚变燃料 C.偏二甲肼用作发射“天宫二号”的火箭燃料 D.开采可燃冰,将其作为能源使用 解析解析 化学变化中的最小微粒是原子,化学变化中不涉及原子种类的改变,故选B。 B
