1、 精品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 课题：课题：美味的盘中餐 课型：课型：新授 主备人主备人： 本期总第本期总第 课课 教学内容：教学内容：通过各种材料的分解再组合的造型表现， 初步认识及掌握对材料综合 利用的造型概念及创作方法。 培养学生的造型能力、 合作学习能力和语言表达能力。 教学目标：教学目标：1、知识目的：通过材料的分解再组合的造型表现，初步认识及掌握 对材料综合利用的造型概念及创作方法。 2、能力目的：合理、灵活地利用身边的材料进行创造，制作形色兼备的“盘 中餐”，培养学生的造型能力、合作学习能力和语言表达能力。 3、情感目的：引导学生关注生活中的钦食文化，
2、领略多种艺术文化表现形式， 激发对设计应用表现形式的兴趣，形成初步的物尽其用意识、与人合作意识以及审 美评价能力。 教学重点：教学重点：利用身边材料制作“食物”，培养学生创造思维能力和动手创作的能 力。 教学难点：教学难点：如何启迪学生充分发挥想像力， 合理利用材料做出有特色的 “食物” 。 教学过程 1、激趣导入、激趣导入 变魔术 今天老师给你们带来了一样美食，同学们看看是什么？ 信不信我能把它变出来？倒数三个数，看老师把汉堡变出来了。同学们爱吃美食吗？ 想不想学做美食？ 老师就带大家去学做美食，自己当一回小厨师好不好，请打开课本 40 页。我们以餐厅 的形式进行制作，下面我给大家先分组，每
3、个同学都是餐厅里的小厨师。 第一组：小猫餐厅，第二组：小羊餐厅，第三组：小猴餐厅，第四组：熊猫餐厅 2、新授、新授 （1）提问：同学们有没有自己很爱吃的一道菜？自己有动手做过吗？想不想自己做一 道菜？那现在我们既没有厨房也没有食材，怎么办呢？想一想可以用什么来代替？ （2）、认识彩泥 老师这里带来了彩泥，有没有同学想体验一下？ 告诉老师你发现彩泥有什么特点？ 认识彩泥特性：软软的，粘粘的 （3）、教师示范 二次备课： 精品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 在示范的过程中讲授捏彩泥的方法 团、压、搓、捏、切、刻 看，老师这样做出一个小圆球，刚刚老师这个动作有个名字叫什么？团
4、团 小球变成了个饼，小球怎么变这样了呢？有谁知道 压压 把饼变成越来越大 捏捏 做成荷叶,荷叶上的叶脉用工具刻出来 刻刻 在制作的过程中还会用到 搓搓 切切 做好了这道菜老师给这道菜取一个名字叫 荷叶蒸蛋 5、竞猜环节 回顾老师示范过程中用了哪些方法？ 团、压、搓、捏、切、刻 6、结合真实图片，在看优秀作品 先欣赏生活中厨师做出来的美食是怎样的 再欣赏小朋友用彩泥做出来的美食是怎样的 老师相信你们做得更好，两个同学合作完成一道菜 要求：技法多 形状美 色彩鲜 创意新 营养丰富 最后给你做的菜取个好听的名字 7、学生作业，师巡堂指导 小厨师介绍自己制作的美食，并取个菜名。 请同学点评并给出建议 可以从食物营养搭配、颜色搭配、摆盘等方面进行点评。 8、总结 同学们做出了各种各样的美食，都非常棒。同学们能把美食做得那么好，离不开同 学之间的相互合作，希望同学们继续发扬这种合作精神。 9、课后延伸：通过学习做美食这一课希望以后同学们学会珍惜粮食，做到不挑食不 浪费。 全班齐读 悯农悯农 锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 板书设计： 第十六课 美味的盘中餐 彩泥的特点：粘粘的 软软的 制作方法：团、压、搓、捏、刻、切 精品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧
