1、批批准准人人 ： 济济南南公公司司主主要要作作业业活活动动清清单单 编编 号号 审审核核人人： 人人力力行行政政部部： 版版 次次 编编写写部部门门： 编编写写人人：生生效效日日期期 序序 号号 所所属属风风 险险点点 作作业业活活动动名名称称作作业业活活动动内内容容 岗岗位位/ /地地点点实实施施单单位位 1 投料间 原料送货车辆活动 1、车辆倒入投料间 2、开启车辆挡板 3、对车辆后方原料进行划袋 4、人员进入车厢卸货 5、清理车厢内残留麦芽、将麦芽袋装车 投料间酿造部 2 设备维修、巡检、卫生 清理 1、穿戴齐全劳保用品 2、检查相应电机是否运行正常 3、检查除尘设备是否运行正常 4、完
2、成卫生区清理 投料间酿造部 3 刮板机清理、集灰箱清 灰 1、穿戴齐全劳保用品 2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁 3、对集灰箱搅拌电机进行拉闸断电，并挂牌上锁 4、完成刮板机及集灰箱清灰工作 除尘系统酿造部 4高空设备维修 1、办理高空作业许可证JSEA作业分析 2、填写相应维修联络通知单 3、穿戴劳保用品，安全带，专人监护 4、高空作业 5、作业结束，清理现场工具及卫生 糖化车间酿造部 5原料划袋子 1、佩戴劳保用品 2、对原料袋进行拆线 3、拆袋完成 投料间酿造部 6原料粉碎 1、进入粉碎间佩戴劳保用品 2、开启粉碎机 3、粉碎结束 粉碎间酿造部 7去石间去石机启动 1、进入去石间
3、佩戴劳保用品 2、开启去石机 3、去石结束 去石间酿造部 8糖浆软管安装与拆卸 1、佩戴劳保用品 2、将软管连接至相应管路上，丙用勾头扳手紧固 3、安装完成 4、拆卸时现松动接头进行通气 糖化罐区酿造部 9原料卸货、集灰箱清灰 1、穿戴齐全劳保用品 2、对集灰箱搅拌电机进行拉闸断电，并挂牌上锁 3、完成原料卸货及集灰箱清灰工作 投料间酿造部 10设备焊接 1、办理动火作业许可证 2、穿戴劳保用品 3、清理周围易燃物品，现场配置灭火器材 4、设备焊接 5、焊接结束，整理现场卫生 糖化设备区域酿造部 11管路切割 1、穿戴劳保用品 2、清理周围易燃物品，配置灭火器3、点火、微调 4、管路切割 5、
4、切割完毕 糖化设备区域酿造部 12 投料间刮板、提升机、 布筒清理 1、穿戴齐全劳保用品 2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁 3、对提升机电机及除尘电机进行拉闸断电、挂牌 上锁 4、刮板、提升机、布筒清理 5、完成刮板机、提升机、布筒清理工作 粉碎间、立仓 间、投料间 酿造部 13原料立仓间刮板清理 1、穿戴齐全劳保用品 2、对刮板机电机进行拉闸断电，并挂牌上锁 3、刮板清理 4、完成刮板机、清理工作 立仓间酿造部 14糖浆取样 1、穿戴劳保用品 2、佩戴安全带或安全绳及安全帽 3、悬挂至指定地点，进行取样 4、取样结束 糖化罐区酿造部 15糖浆管路冲水 1、穿戴劳保用品 2、将管路放置
5、在地沟指定地点 3、开启热水阀门 4、管路冲洗 5、冲洗结束 糖化罐区酿造部 16糖浆软管管路连接 1、佩戴劳保用品 2、将软管连接至相应管路上，丙用勾头扳手紧固 3、连接完成 糖化罐区酿造部 17罐区巡检 1、穿戴劳保用品 2、佩戴对讲机等通讯工具 3、巡检 糖化罐区酿造部 18 糖化间 酒花库辅料配置、酒花 库酒花搬运 1、佩戴劳保用品进入酒花库 2、将酒花搬运至地面、拆箱 3、将酒花进行称重 酒花库酿造部 19CIP刷洗液配置 1、穿戴劳保用品 2、将硝酸装至推车上，运至添加口 3、开启硝酸添加泵 4、添加结束，将空桶放置制定位置，整理现场 CIP区域酿造部 20密闭空间施工 1、办理有
6、限空间作业许可证JSEA作业分析 2、对相应设备进行拉闸断电、并进行挂牌上锁 3、穿戴劳保用品，专人监护 4、有限空间作业 5、作业结束，整理现场物品及卫生 三锅两槽酿造部 21高空设备维修 1、办理高空作业许可证JSEA作业分析 2、填写相应维修联络通知单 3、穿戴劳保用品，安全带，专人监护 4、高空作业 5、作业结束，清理现场工具及卫生 糖化车间酿造部 22电气设备维修 1、穿戴劳保用品 2、对需维修设备进行拉闸断电、挂牌上锁 3、设备维修 4、维修结束 MCC间酿造部 23设备维修、卫生清理 1、穿戴齐全劳保用品 2、检查相应电机是否运行正常 3、检查各阀门是否运行正常 4、完成卫生区清
7、理 糖化设备区域酿造部 24 接蒸汽、设备维修、巡 检 1、穿戴齐全劳保用品 2、通知工程部缓慢供气，并开启疏水阀至有蒸汽 冒出 3、关闭疏水阀 4、接蒸汽完成 糖化分汽包酿造部 25生产前接蒸汽 1、穿戴齐全劳保用品 2、通知工程部缓慢供气，并开启疏水阀至有蒸汽 冒出 3、关闭疏水阀 4、接蒸汽完成 糖化分汽包酿造部 26升温过程 1、按照相应工艺要求进行升温 2、升温过程中禁止靠近锅壁 3、开启蒸汽阀门 4、达到设备温度，升温结束 糖化锅酿造部 27卫生清理 1、穿戴劳保用品 2、卫生清理 3、清理完成 糖化区域酿造部 28酒花库辅料配置 1、佩戴劳保用品进入酒花库 2、将酒花搬运至地面、
8、拆箱 3、将酒花进行称重 酒花库酿造部 29酒花库酒花搬运 1、佩戴劳保用品进入酒花库 2、将酒花搬运至地面、拆箱 3、将酒花从二楼搬运至一楼 4、酒花搬运 5、搬运完成 酒花库酿造部 30酒花库辅料盘点 1、佩戴劳保用品进入酒花库 2、将酒花搬运至地面、拆箱 3、将酒花进行称重，并记录准确数量 酒花库酿造部 投料间 31糖化一楼高温作业 1、穿戴劳保用品 2、开启窗户通风 3、按要求作业，定期休息补水 4、作业完成 糖化车间酿造部 32锅口添加辅料 1、穿戴劳保用品 2、按照要求添加辅料 3、辅料添加完成 三锅两槽酿造部 33管路卫生清理 1、穿戴劳保用品 2、卫生清理 3、清理完成 糖化车
9、间酿造部 34车间巡检 1、穿戴劳保用品 2、佩戴相应通讯工具 3、进行车间巡检 4、巡检完成 糖化车间酿造部 35 设备维修、卫生清理、 巡检 1、穿戴齐全劳保用品 2、设备维修办理相应证件，挂牌上锁； 3、完成卫生区清理 糖化设备区域酿造部 36设备焊接 1、办理动火作业许可证 2、穿戴劳保用品 3、清理周围易燃物品，现场配置灭火器材 4、设备焊接 5、焊接结束，整理现场卫生 糖化设备区域酿造部 37动火作业 1、办理动火作业许可证 2、穿戴劳保用品 3、清理周围易燃物品，现场配置灭火器材 4、设备焊接 5、焊接结束，整理现场卫生 糖化设备区域酿造部 38管路维修、除锈 1、穿戴劳保用品
10、2、办理相关证件、挂牌上锁 3、进行维修及除锈工作 4、维修及除锈完成 立仓平台酿造部 39设备润滑 1、穿戴劳保用品 2、领取润滑油 3、进行设备润滑 4、完成设备润滑 糖化泵区酿造部 40 发酵间 发酵速冷、 罐体排油 1、关闭排油罐体进液手阀 2、准备好带球阀的排油软管及集油桶 3、将集油桶注入1/2的清水并将排油软管插入 4、佩戴好防毒面具及轻型防护服并打开排油阀 5、排油完毕关闭排油手阀并拆除排油软管，恢复 进液手阀开关 速冷板换/发酵 罐锥底 酿造部 41密闭空间内维修，清理 1、打开作业空间进行通风 2、检测空间内氧气及有害气体含量 3、办理密闭空间作业证 4、戴好相关防护用品，
11、进行相关作业 5、恢复密闭空间通风口 发酵罐、除沫 罐、平衡罐、 清酒罐 酿造部 42高空检修 1、办理高空作业许可证 2、固定好攀登用梯子或平台 3、登高人员佩戴好安全绳、安全帽、工具包等防 护用品 4、登高作业 5、作业完成检查有无高空遗留物品并收走登高用 具 顶部管廊及清 酒锥底 酿造部 43 电器设备维修、带电设 备卫生清理 1、相应带电设备拉闸断电并挂牌上锁 2、用万用表或试电笔进行验电 3、进行维修或卫生清理 4、工作结束恢复现场设备电闸 现场配电柜及 泵体 酿造部 44麦汁取样口杀菌 1、带好棉手套和橡胶手套 2、进行取样口杀菌 3、作业结束 麦汁取样口酿造部 45 发酵罐泄压、
12、发酵罐吹 扫 1、带好耳塞 2、缓慢打开泄压或吹扫手阀 3、进行吹扫后离开现场 4、吹扫结束关闭吹扫或泄压手阀 各发酵罐排气 口 酿造部 糖化间 46高温作业 1、根据实际温度穿戴好个人防护衣物 2、现场作业 3、作业结束尽快离开现场 罐底潮湿区域酿造部 47发酵间内作业 1、根据实际温度穿戴好个人防护用品 2、进入区域注意观察脚下 3、现场作业 4、作业结束尽快离开现场 罐底潮湿区域酿造部 48空间杀菌 1、杀菌前佩戴好防毒面具和橡胶手套 2、进行杀菌剂的添加 3、添加结束尽快离开 消毒池旁酿造部 49 高空管道下管路连接作 业 1、戴好防撞帽和其它劳保用品 2、连接管路 3管路连接完成观察
13、有无遗漏物品后撤离 横排管路酿造部 50 管路连接、地沟穿行、 卫生清理 1、戴好个人防护用品 2、进入区域注意观察脚下 3、现场作业 4、作业结束尽快离开现场 地沟两侧酿造部 51管路连接 1、戴好防撞帽和其它手部劳保用品 2、连接管路 3、管路连接完成打开跨接口手阀 活结口周围手 阀 酿造部 52发酵罐刷洗 1、戴好橡胶手套 2、将管路连接管路严密 3、打开手阀看管路有没有漏水 4、开始刷洗 活结口酿造部 53管路刷洗，麦汁线顶水 1、在发热管路附近操作时带好长胶手套 2、进行管道表面清理或操作 刷洗及接料管 路表面 酿造部 54发酵罐、清酒罐泄压 1、戴好手套连接泄压管路 2、打开泄压手
14、阀观察接口有无泄漏 3、没有泄漏后开始泄压 罐顶及CO2管 道接口 酿造部 55管道焊接 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、管道焊接 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 焊接气瓶及需 焊接的氨管道 酿造部 56速冷器氨储罐检修 1、需切割的管道已排空并通风或吹扫无氨味 2、准备好灭火器或消防水 3、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 4、办理动火作业审批单 5、管道切割 6、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 需焊接切割的 氨管道 酿造部 57保温层维修 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可
15、燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、管道切割 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 保温层需切割 部位 酿造部 58管阀维修 1、带好橡胶手套和防护眼镜 2、使用工具进行胶粘剂涂抹 3、用干布擦净滴落胶粘剂 需粘接的部位酿造部 59设备维修 1、带好棉线手套 2、拆开维修泵轴或法兰 3、利用工具将维修部位撬开，避免直接用手掰 4、进行维修后恢复连接 泵轴及法兰盘酿造部 60管路切割 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 61设备切割 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防
16、护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 发酵间 62管件切割 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 63 过滤间 脱氧水制备、排油 1、关闭排油罐体进液手阀 2、准备好带球阀的排油软管及集油桶 3、将集油桶注入1/2的清水并将排油软管插入 4、佩戴好防毒面具及轻型防护服并打开排油阀 5、排油完毕关闭排油手阀并拆除排油软管，恢复 进液手阀开关 脱氧水储氨罐酿造部 64叉车运行 1、观察好叉车行走路线是否畅通 2、将货物装上叉车，不能阻挡行进视线 3、持证人员观察旁边无妨碍人员后启动叉车运行 电动叉车酿
17、造部 65 电器设备维修、带电设 备卫生清理 1、相应带电设备拉闸断电并挂牌上锁 2、用万用表或试电笔进行验电 3、进行维修或卫生清理 4、工作结束恢复现场设备电闸 现场配电柜及 泵体 酿造部 66辅料间加土 1、确认添加区域无明火或火花 2、戴好防尘口罩及其它劳保用品 3、打开添加口通风设备及搅拌 4、缓慢将土倒入添加罐后迅速关闭添加口门 5、清理现场洒落辅料 辅料添加区域酿造部 67 设备罐顶卫生清理、捕 集器滤芯更换 1、检查平台护栏及梯子是否稳固 2、登高人员佩戴好安全绳、安全帽、工具包等防 护用品 3、进行卫生清理或操作 4、作业完成检查有无高空遗留物品并收走登高用 具 过滤机平台及
18、 滑轮挂钩 酿造部 68维修作业 1、办理高空作业许可证 2、固定好攀登用梯子或平台 3、登高人员佩戴好安全绳、安全帽、工具包等防 护用品 4、登高作业 5、作业完成检查有无高空遗留物品并收走登高用 具 高空管廊酿造部 69过滤引酒 1、戴好防割手套及其它劳保用品 2、打开引酒阀门引酒 3、引酒结束关闭阀门 手阀旁边保温 层 酿造部 70过滤机排土、吹扫 1、带好耳塞 2、缓慢打开排土吹扫手阀 3、进行吹扫 4、吹扫结束关闭吹扫手阀 过滤机酿造部 71开关阀门、打扫卫生 1、戴好防割手套及其它劳保用品 2、开启阀门或进行管道表面清洁 3、关闭阀门 保温接口部位酿造部 72设备焊接维修 1、准备
19、好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、焊接作业 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 焊接气瓶及需 焊接的氨管道 酿造部 73过滤机刷洗 1、戴好个人防护用品 2、关好各个罐的人孔门 3、开始刷洗 4、刷洗过程巡检有无泄漏点 5、刷洗结束 排污口及流加 罐人孔 酿造部 74加土作业、维修作业 1、戴好防撞帽和其它劳保用品 2、开展相关作业 3完成作业后观察有无遗漏物品后撤离 平台及高空管 道 酿造部 75添加剂配置 1、佩戴好橡胶手套及其它劳保用品 2、将缓慢倒入添加桶并搅拌 3、打开添加口人孔后将添加剂缓慢倒入添加罐后 关闭
20、人孔门 4、添加结束 配置搅拌酿造部 发酵间 76空气杀菌、地面杀菌 1、杀菌前佩戴好防毒面具和橡胶手套 2、进行杀菌剂的添加 3、添加结束尽快离开 杀菌桶周边酿造部 77管路连接 1、戴好耳塞和其它手部劳保用品 2、连接管路 3、管路连接完成打开跨接口手阀 跨接板酿造部 78高温天气硅藻土添加 1、确认添加区域无明火或火花 2、戴好防尘口罩及其它劳保用品 3、打开添加口通风设备及搅拌 4、缓慢将土倒入添加罐后迅速关闭添加口门 5、清理现场洒落辅料后尽快离开 辅料添加口酿造部 79冬季巡检、操作作业 1、确认添加区域无明火或火花 2、戴好防尘口罩及其它劳保用品 3、打开添加口通风设备及搅拌 4
21、、缓慢将土倒入添加罐后迅速关闭添加口门 5、清理现场洒落辅料后尽快离开 过滤间酿造部 80巡检、操作作业 1、戴好个人防护用品 2、进入区域注意观察脚下 3、现场作业 4、作业结束尽快离开现场 过滤间酿造部 81泵的维修 1、带好棉线手套 2、拆开维修泵轴或法兰 3、利用工具将维修部位撬开，避免直接用手掰 4、进行维修后恢复连接 泵轴及法兰盘 、保温接口 酿造部 82卫生清理、操作 1、在发热管路附近操作时带好长胶手套 2、进行管道表面清理或操作 刷洗管道表面酿造部 83设备除锈 1、带好橡胶手套和防护眼镜 2、使用工具进行胶粘剂涂抹 3、用干布擦净滴落胶粘剂 需粘接的部位酿造部 84管路切割
22、 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 85设备切割 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 86 扩培间 有限空间作业 1、办理有限空间作业许可证JSEA作业分析 2、对相应设备进行拉闸断电、并进行挂牌上锁 3、穿戴劳保用品，专人监护 4、有限空间作业 5、作业结束，整理现场物品及卫生 扩培间罐体酿造部 87 巡检 维修作业 操作作业 1、穿戴齐全劳保用品 2、罐顶充氧效果检查 3、罐顶扩培液位检查 扩培间酿造部 88热水杀菌操作 1、穿戴齐全劳保
23、用品 2、热水温度检查 3、碱液加热 4、刷洗时间检查 扩培间酿造部 89 巡检 蒸汽杀菌操作 1、穿戴齐全劳保用品 2、蒸汽压力检查 3、杀菌时间检查 4、杀菌后压缩空气吹扫 扩培间酿造部 90空间杀菌 1、穿戴齐全劳保用品 2、配制空气杀菌剂 3、空培间空气杀菌 扩培间酿造部 91扩培罐刷洗 1、穿戴齐全劳保用品 2、配制清洗剂 3、酿造水冲洗 4、碱液循环 5、热水冲洗 扩培罐酿造部 过滤间 92巡检作业和操作作业 1、穿戴齐全劳保用品 2、扩培接麦汁 3、扩培转接 扩培间酿造部 93维修作业 1、穿戴齐全劳保用品 2、蒸汽压力检查 3、蒸汽安全阀校验 扩培间酿造部 94 氨平台 氨管路
24、及阀门巡检 1、随身携带好防毒面具和其它劳保用品 2、两人一起到达氨平台后闻是否有氨味 3、确认走廊通道无氨味后一人进入罐区巡检，一 人留在走廊监护 4、罐区内部无氨味后两人同时撤离 罐体进、回氨 管道 酿造部 95罐顶装置拆卸 1、检查平台护栏及梯子是否稳固 2、登高人员佩戴好安全帽、工具包等防护用品 3、在拆卸罐底部放置当心坠落标示 4、进行罐顶装置拆卸 5、作业完成检查有无高空遗留物品后撤离 罐顶平台酿造部 96平台卫生清理 1、戴好防割手套及其它劳保用品 2、进行管道表面清洁 罐体及管道破 损保温 酿造部 97高温天气氨平台巡检 1、穿戴好劳动防护用品 2、进行现场巡检 3、巡检结束迅
25、速撤离 罐顶平台酿造部 98雨雪天巡检 1、穿戴好劳动防护用品 2、进行现场巡检 3、巡检结束迅速撤离 各种踏步台阶酿造部 99氨平台设备巡检 1、穿戴好劳动防护用品 2、进行现场巡检 3、巡检结束迅速撤离 各种踏步台阶酿造部 100管路焊接 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、焊接作业 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 焊接气瓶及需 焊接的氨管道 酿造部 101罐体焊接 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、焊接作业 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无
26、异常后 人 员离开 罐体保温材料酿造部 102管路及阀门防锈处理 1、带好橡胶手套和防护眼镜 2、使用工具进行胶粘剂涂抹 3、用干布擦净滴落胶粘剂 粘剂桶及毛刷酿造部 103维修作业 1、检查砂轮机防护罩是否完好 2、戴好防割手套和防护面罩 3、防护罩面朝操作人员一侧开始切割 砂轮机砂轮酿造部 104 CIP间 CIP刷洗液配置 1、穿好皮大襟，戴上防毒面罩或者塑料面罩及橡 胶手套 2、将刷洗液桶搬运至提浓泵旁边 3、拧开桶盖并且将提浓软管放入刷洗液桶内 4、通知控制室开启提浓泵 5、人员离开提浓区域3米处 6、刷洗液打控后，提一桶自来水过去，将提浓软 管放入水中用来冲洗管道内残留刷洗液 7、
27、将刷洗液空桶放到指定位置，提浓结束 提浓泵及软管 、接口 酿造部 105CIP刷洗液搬运 1、穿好皮大襟，戴上防毒面罩或者塑料面罩及橡 胶手套 2、开始搬运刷洗液，做到轻拿轻放 3、分类存放，堆放高度小于等于两层 清洗剂桶盖酿造部 106密闭空间施工 1、打开作业空间进行通风 2、检测空间内氧气及有害气体含量 3、办理密闭空间作业证 4、戴好相关防护用品，进行相关作业 5、恢复密闭空间通风口 各CIP罐内部酿造部 扩培间 107电气设备维修 1、相应带电设备拉闸断电并挂牌上锁 2、用万用表或试电笔进行验电 3、进行维修或卫生清理 4、工作结束恢复现场设备电闸 现场配电柜及 泵体 酿造部 108
28、高空设备维修 1、办理高空作业许可证 2、固定好攀登用梯子或平台 3、登高人员佩戴好安全绳、安全帽、工具包等防 护用品 4、登高作业 5、作业完成检查有无高空遗留物品并收走登高用 具 高空管廊及罐 顶 酿造部 109 蒸汽阀门开启、设备维 修、巡检 1、戴好面罩、线手套及其它劳保用品 2、将蒸汽管道内的冷凝水排放干净 3、借助相应工具缓慢开启阀门或维修设备 4、动作时避免正对法兰连接部位 阀门法兰与阀 杆部位 酿造部 110设备焊接 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、焊接作业 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开
29、焊接气瓶酿造部 111巡检、操作、维修作业 1、带好耳塞 2、进行作业 3、作业结束离开现场 泵运行及管路 吹扫 酿造部 112清洗剂升温时开启阀门 1、戴好面罩、线手套及其它劳保用品 2、将蒸汽管道内的冷凝水排放干净 3、借助相应工具缓慢开启阀门或维修设备 4、动作时避免正对法兰连接部位 蒸汽法兰、接 口 酿造部 113管路卫生清理 1、在发热管路附近操作时带好长胶手套 2、进行管道表面清理或操作 蒸汽、冷凝水 、热刷洗液管 道表面 酿造部 114车间巡检 1、穿戴好个人防护用品 2、进入区域巡检，注意观察脚下 3、及时清理现场积水 4、巡检结束尽快离开现场 地沟及积水部 位 酿造部 115
30、 设备维修、卫生清理、 巡检 设备维修、卫生清理、巡检 地面管道及地 沟 酿造部 116设备维修，卫生清理 1、带好棉线手套 2、拆开维修泵轴或法兰 3、利用工具将维修部位撬开，避免直接用手掰 4、进行维修后恢复连接 保温接口及泵 轴部位 酿造部 117动火作业 1、准备好灭火器或消防水 2、移除附近可燃易燃物品，气瓶距离10米 3、办理动火作业审批单 4、开展相关作业 5、撤离现场焊接用品后，观察半小时无异常后 人 员离开 二氧化氯区域酿造部 118管路维修、除锈 1、带好橡胶手套和防护眼镜 2、使用工具进行胶粘剂涂抹 3、用干布擦净滴落胶粘剂 粘剂桶及毛刷酿造部 119 维修间 设备维修吊
31、装作业过程 1、穿戴好劳保用品，开维修联络单；2、按照维修 联络单要求进行工作前的准备； 3、确认维 修联络单，开始工作； 4、工作完成，维修联 络单确认。 酿造区域酿造部 120高处作业过程 1、穿戴好劳保用品，开维修联络单；2、按照维修 联络单要求进行工作前的准备； 3、确认维 修联络单，开始工作； 4、工作完成，维修联 络单确认。 酿造区域酿造部 121临时用电过程 1、办理临时用电许可证； 2、检查线 路是否规范，绝缘层是否损坏； 3、接 线由专业电工完成； 4、临时用电过 程； 5、临时用电完成。 酿造区域酿造部 CIP间 122用电过程 1、确认维修人员持证操作； 2、穿戴防电工作
32、服 及手套，穿绝缘鞋； 3、拉闸断电后维修，执 行挂牌上锁； 4、用电过程完成。 酿造区域酿造部 123有限空间作业过程 1、作业前准备，审批单签字；2、施工中； 3、 施工后，现场清理。 酿造区域酿造部 124油库危险品库 1、油类分类存放； 2、油库定期检查； 3、设置消防器材，配备灭火及报警装置，做好通 风，设置消防沙； 4、禁止此范围动火作业、 禁止人员吸烟； 5、对相互助燃或反应的化学 品，必须分开存放； 6、油库禁止放汽、柴油 。 油库酿造部 125设备维修过程 1、穿戴好劳保用品，开维修联络单；2、按照维修 联络单要求进行工作前的准备； 3、确认维 修联络单，开始工作； 4、工作
33、完成，维修联 络单确认。 维修间酿造部 126维修作业环境 1、按规定佩戴劳保用品； 2、维修作业时注意 力度，注意力集中； 3、对于物品摆放及时整 理； 4、室内物品分类定置管理 维修间酿造部 127动火作业过程 1、穿戴好劳保用品、接电源线； 2、开焊 机，调压，试焊； 3、焊接； 4 、完工。 维修间酿造部 128易燃物存放 1、保持温度的调控； 2、维修作业时注意明火的控 制，注意力集中； 3、对于物品摆放及时整理； 4、室内物品分类定置管理； 维修间酿造部 129高温加工件 1、按规定佩戴劳保用品； 2、必须将电焊、打 磨、切割等后的带有热量的工件放置在规定待冷却 位置； 3、设置安
34、全标识，防止人员 烫伤； 4、维修作业时注意力度，注意力 集中。 维修间酿造部 130酿造区域 1、穿戴好劳保用品，开维修联络单；2、按照维修 联络单要求进行工作前的准备； 3、确认维 修联络单，开始工作； 4、工作完成，维修联 络单确认。 维修间酿造部 131使用电动工具过程 1、穿戴好劳保用品、接电源； 2、开机、使用 电动工具作业； 3、完工。 维修间酿造部 132台钻使用 1、穿戴好劳保用品、接电源； 2、开机、使用 台钻作业； 3、完工。 维修间酿造部 133砂轮使用 1、穿戴好劳保用品、接电源； 2、开机、使用 角磨机作业； 3、完工。 维修间酿造部 134角磨机使用 1、穿戴好劳
35、保用品、接电源； 2、开机、使用 角磨机作业； 3、完工。 维修间酿造部 135无齿锯使用 1、穿戴好劳保用品、接电源； 2、开机、使用 无齿锯作业； 3、完工。 维修间酿造部 136噪声防护 1、进出入正确佩戴劳保用品； 2、维修间严禁 烟火； 3、及时巡点检； 4 、室内电机更换为防爆电机。 维修间酿造部 137胶粘剂使用、除锈 1、作业时佩戴防腐蚀手套； 2、胶粘剂存放 在固定区域； 3、胶粘剂存放处张贴明显 的警示标识； 4、胶粘剂存放处张贴正确 的使用方法。 维修间酿造部 138设备维修楼梯通行 1、作业时佩戴防腐蚀手套； 2、胶粘剂存放 在固定区域； 3、胶粘剂存放处张贴明显 的警
36、示标识； 4、胶粘剂存放处张贴正确 的使用方法。 酿造区域酿造部 139气瓶使用过程 1、穿戴好劳保用品、气瓶使用前准备；2、气瓶出 气阀微调； 3、气瓶使用； 4、完工、关 闭。 酿造区域酿造部 维修间 140环境温度 1、检查空调制冷运行正常； 2、中暑预防知 识培训； 3、中暑急救演练； 4、防暑用 品、药品配备齐全。 酿造区域酿造部 141 其它 维修、巡检作业 1、穿戴好工作服；2劳保用品穿戴齐全；3、穿戴 反光背心、4、行走时注意观察，路线是否畅通。 厂区酿造部 142员工厂区行走 1、穿戴好工作服；2劳保用品穿戴齐全；3、穿戴 反光背心、4、行走时注意观察，路线是否畅通。 厂区酿
37、造部 143员工上下班与生活期间 1、起床；2穿戴好衣服；3、出门坐车；4；到达目 的地。 上下班途中酿造部 144设备操作 1、按照先排放冷凝水，开启部分阀门预热管路， 再进行蒸汽使用的要求进行操作，防止蒸汽管路受 水锤冲击造成泄漏； 2、张贴安 全标示进行警示； 3、阀门开启。 发酵走廊酿造部 145动火作业 1、开具动火作业审批单，现场配备灭火器； 2、危险物品分类存放； 3、定期让生产 部回收； 4、危险物品远离可动火区 域。 发酵走廊、办 公区域 酿造部 146管路除锈 1、作业时佩戴防腐蚀手套； 2、胶粘剂存放 在固定区域； 3、胶粘剂存放处张贴明显 的警示标识； 4、胶粘剂存放处
38、张贴正确 的使用方法。 发酵走廊酿造部 147办公 1、穿戴好工作服，进入办公区域；2、整理好办公 区域，电脑开机；3、开始办公；4、结束办公，离 开办公区域。 办公区域酿造部 148天然气 锅炉房 天然气锅炉运行 1.天然气锅炉操作2.分汽缸操作3.调压站操作4.检测 探头运行5.药剂添加6.锅炉全排污 天然气锅炉工程部 149天然气锅炉运行水位表冲洗天然气锅炉工程部 150 制冷站 高储罐运行高储罐操作高储罐工程部 151制冷机运行制冷机操作制冷机 工程部 152压力容器运行压力容器操作 制冷机、氨分 、低压循环桶 、高储罐 工程部 153制冷机运行制冷机操作制冷机 工程部 154安全阀更
39、换拆装安全阀制冷机 工程部 155氨泵检修氨泵拆卸维修氨泵工程部 156压力容器检验打磨容器焊缝制冷站工程部 157蒸发冷维护保养蒸发冷风机润滑蒸发冷工程部 158制冷系统操作设备巡点检制冷站工程部 159制冷系统设备维护保养 制冷系统设备擦拭卫生制冷站工程部 160制冷机换油制冷机放油与加油制冷机工程部 161 污水处理 调节池清淤调节池向外抽泥调节池工程部 162厌氧池操作厌氧池阀门操作厌氧池工程部 163沼气锅炉操作沼气锅炉开启沼气锅炉工程部 164系统改造厌氧池/曝气池等改造 厌氧池/曝气池 等 工程部 165厌氧池操作厌氧池阀门操作厌氧池工程部 166曝气池操作曝气池阀门操作曝气池工
40、程部 167格栅机维护保养格栅机卫生擦拭格栅机工程部 168二沉池操作二沉池阀门操作二沉池工程部 169沼气锅炉操作沼气锅炉开启沼气锅炉工程部 170格栅机维护保养格栅机卫生擦拭格栅机工程部 171水泵操作水泵阀门操作水泵工程部 172设备维护擦拭表面卫生水泵等设备工程部 173酸碱添加酸泵/碱泵操作酸碱罐工程部 174阀门操作开启阀门阀门工程部 175厌氧池操作厌氧池取样厌氧池工程部 176曝气池操作曝气池取样曝气池工程部 177刮泥机操作刮泥机开启刮泥机工程部 178沼气锅炉操作沼气锅炉排污沼气锅炉工程部 179压泥操作压泥机冲洗综合机房工程部 180压泥操作压泥机加药综合机房工程部 18
41、1沼气锅炉安全阀校验安全阀拆装沼气锅炉工程部 维修间 182沼气锅炉内部清洗锅炉清洗沼气锅炉工程部 183 外协维修 厂区有限空间内检修阀门/管道检修地下井工程部 184厂区设施维修 1.高处作业维修2.临时用电作业3.电焊作业4.手持电 动工具使用5.车间内设备维修6.施工机械维修7.湿 滑区域维修 基础设施工程部 185 计量检定 计量器具校验校验铂电阻计量器具工程部 186标识更换登高更换标识计量器具工程部 187流量计校准拆卸流量计计量器具工程部 188 流量计（水表）故障排 查 流量计（水表）故障排查计量器具工程部 189 设备维修 设备维修 1.手持电动工具使用2.拆卸前后轴承端盖
42、3.制冷机 润滑 手持电动工具工程部 190制冷机检修 1.手持电动工具使用2.拆卸前后轴承端盖3.制冷机 润滑 制冷机工程部 191制冷机检修热装联轴器制冷机工程部 192活塞机检修更换活塞机配件活塞机工程部 193蒸发冷风机检修更换蒸发冷风机皮带蒸发冷工程部 194水泵等设备检修拆卸水泵水泵等设备工程部 195氨泵检修拆卸螺栓氨泵工程部 196压力容器检验打磨焊缝压力容器工程部 197压力容器检验拆卸保温压力容器工程部 198氨泄漏后应急抢险防毒面具佩戴/工程部 199制冷机检修拉起电机制冷机工程部 200蒸发冷风机检修蒸发冷风机更换皮带蒸发冷风机工程部 201二氧化碳压缩机检修更换密封垫
43、片、填料二氧化碳压缩机工程部 202二氧化碳制冷机检修前后端轴承清洗二氧化碳制冷机工程部 203 公司内蒸汽管道疏水阀 维修 疏水阀更换疏水阀工程部 204泵房设备点检泵房设备点检水泵工程部 205 二氧化氯发生器检修维 护 二氧化氯发生器拆卸二氧化氯发生器工程部 206保安过滤器滤芯更换拆卸滤芯保安过滤器滤工程部 207RO机组阻垢剂添加添加阻垢剂RO机组工程部 208水泵维修水泵拆卸水处理水泵工程部 209紫外线杀菌灯检修更换灯管紫外线杀菌灯工程部 210设备维修电机检修动力运行设备工程部 211天然气锅炉维修拆卸阀门天然气锅炉工程部 212蒸汽分气缸维修拆卸阀门蒸汽分气缸工程部 213蒸
44、汽管道维修拆卸阀门蒸汽管道工程部 214冷凝水箱维修阀门维修冷凝水箱工程部 215冷凝水箱维修冷凝水箱内部维修冷凝水箱工程部 216补水泵维修补水泵拆卸补水泵工程部 217天然气锅炉维修锅炉顶部维修、进入锅炉内部、阀门维修天然气锅炉工程部 218 冷凝水箱、照明灯等设 备设施维修 高处设备维修天然气锅炉房工程部 219仪器校验拆卸铂电阻等拆卸仪器工程部 220水泵等设备检修水泵等设备拆装 污水处理水泵 等设备 工程部 221酸泵/碱泵检修酸泵/碱泵拆卸酸泵/碱泵工程部 222潜水泵检修潜水泵拉起潜水泵工程部 223潜水泵检修潜水泵拆卸潜水泵工程部 224沼气锅炉检修液位计检修沼气锅炉工程部 2
45、25沼气锅炉检修管道阀门维修沼气锅炉工程部 226螺旋输送机检修拆卸减速机螺旋输送机工程部 227潜水泵检修潜水泵拉起潜水泵工程部 228 气体站 空压机运行空压机操作空压机工程部 229压缩空气储罐运行压缩空气储罐操作压缩空气储罐工程部 230二氧化碳压缩机运行二氧化碳压缩机操作 二氧化碳压缩 机 工程部 231吸附干燥塔运行吸附干燥塔再生吸附干燥塔工程部 232二氧化碳储罐运行二氧化碳储罐操作二氧化碳储罐工程部 233吸附干燥塔维护更换填料吸附干燥塔工程部 234空压机运行空压机操作空压机工程部 235吸附干燥塔维护更换填料吸附干燥塔工程部 236二氧化碳储罐运行二氧化碳储罐操作二氧化碳储
46、罐工程部 237空压机维护空压机卫生清扫空压机工程部 238冷干机维护冷干机氟利昂充装冷干机工程部 污水处理 239冷却塔运行冷却塔刷洗冷却塔工程部 240二氧化碳压缩机运行二氧化碳压缩机操作 二氧化碳压缩 机 工程部 241二氧化碳压缩机运行二氧化碳压缩机卫生擦拭 二氧化碳压缩 机 工程部 242吸附干燥塔维护吸附干燥塔卫生擦拭吸附干燥塔工程部 243二氧化碳提纯塔运行二氧化碳提纯塔操作提纯塔工程部 244二氧化碳储罐运行二氧化碳储罐充装二氧化碳储罐工程部 245 配电室 倒闸操作开关操作配电室工程部 246配电运行变压器运行高压室工程部 247 水处理 蒸汽分气缸运行蒸汽分气缸操作分汽缸工
47、程部 248进厂蒸汽总阀门操作进厂蒸汽总阀门开关蒸汽阀门工程部 249蒸汽管路疏水阀排水疏水阀排水水处理工程部 250原水泵运行泵间打扫卫生原水泵工程部 251消防水泵运行消防水泵擦拭卫生消防泵工程部 252多介质过滤器运行1.多介质过滤器反冲2.多介质过滤器更换填料多介质工程部 253活性炭过滤器运行1.活性炭过滤器正冲2.活性炭杀菌3.更换填料活性炭工程部 254蒸汽杀菌管道运行开关阀门，蒸汽杀菌管道阀门操作蒸汽管道工程部 255盐箱加盐盐袋吊起电葫芦工程部 256盐箱加盐电动葫芦操作电葫芦工程部 257RO机组运行1.添加阻垢剂2.制RO水3.擦拭设备卫生阻垢剂桶工程部 258紫外线杀菌
48、灯运行更换灯管紫外线灯工程部 259采暖机组运行换热器运行采暖机组工程部 260稀释水罐运行阀门操作稀释水罐工程部 261 地下管井 地下管井检修管道维修地下管井工程部 262地下管井运行地下管井检修地下管井工程部 263 架空管线架空管道运行 1.天然气管道运行2.氨管道运行3.蒸汽管道运行4.架 空管道支架脱落 架空管线工程部 264 前场班 组 更换液化气液化气瓶拆除-搬运-安装充实液化气瓶-检查确认前场班组生产部 265仓库维修 现场检查-劳保检查-清理易燃物品-维修作业-清理收 尾 前场班组生产部 266成品酒收发存成品酒下线-入库-盘点-出库发货前场班组生产部 267维修过程及日常
49、用电 现场检查-劳保检查-清理易燃物品-合闸-挂牌上锁- 维修作业-清理收尾 前场班组生产部 268整合酒整合酒擦拭-更换新纸箱前场班组生产部 269日常办公使用电脑、复印机、饮水机等带电设备前场班组生产部 270瓶盖粉碎 准备工作-运行瓶盖粉碎机-倒入瓶盖-收拾废瓶盖-作 业结束关机-现场收尾 前场班组生产部 271成品酒整合、卫生清理 整合酒擦拭-更换新纸箱-卫生清理前场班组生产部 272日常办公室使用电脑、复印机、饮水机等带电设备前场班组生产部 273维修 准备工作（现场清理、作业许可）-切断能源-挂牌 上锁-维修开展-试车-维修完毕-现场清理 前场班组生产部 274 后场班 组 碎玻璃
50、提升机操作及维 修 现场检查-劳保检查-清理易燃物品-挂牌上锁-维修作 业-清理收尾 后场班组生产部 275更换液化气液化气瓶拆除-搬运-安装充实液化气瓶-检查确认后场班组生产部 276瓶子收发存过程瓶子入厂-检验-入库-盘点-上线使用出库-签单 后场班组生产部 277预洗机工作预计机附近行走后场班组生产部 278供瓶瓶子入厂-检验-入库-盘点-上线叉车出库-签单- 后场班组生产部 279瓶子分拣装筐挑运空筐-割包-掏瓶-装筐后场班组生产部 280日常清理卫生时扫地、拖地、整理纸箱、整理编织袋后场班组生产部 281日常维修及办公瓶子入厂-检验-入库-盘点-上线叉车出库-签单 后场班组生产部 2
