1、第 27 课活动课：考察近代历史遗迹 对照：汕头南生百货大楼之前世今生 一、教学目标一、教学目标 1.知识目标：了解南生百货公司创立、发展的历史背景和基本脉络， 对城市近现代的历史变迁有整体的认识。 2.能力目标：学生在活动中学会史料收集、分析的能力，能够透过现 象看历史的本质，追寻历史的真相。学生能够掌握访谈 法的基本操作，整理记录口述历史。 3.情感目标：在调查研究的过程，加深对家乡历史的认识，进而能够 认识到家国命运息息相关。 二、重点难点二、重点难点 1.重点：学生能够自主组织、开展探究活动，在活动的过程中培养团 队协调能力和合作精神，掌握历史考据的基本方法，并培养 一种敢于质疑的探索
2、精神。 2.难点：图片资料时间的考据有一定难度，需要学生多方印证。 三三 、活动设计活动设计 （一）（一）课前准备课前准备： 1.在活动课前两周，分发任务清单（见表 1） ，全班按四个主题，分成 八个小组，每两个小组负责一个主题探究活动。 表 1任务清单 项目名称对照：探索南生百货大楼之前世精神 项目介绍 收集近代以来南生百货大楼的照片，通过新旧照片的对照中，探寻百货大 楼发展的历史及照片背后的历史故事，进而探究近代以来的国家大事对于 汕头的城市发展和商业发展，带来了哪些影响。 指导老师：陈泽群 联系 方式 QQ: 团队名称： 邮箱： 具体分工 姓名具体任务 组 长 建立有效联系机制、统筹协调
3、、合理安 排成员分工合作、沟通师生、汇报展示 成果（1 人） 成 员 收集文字资料： （2-3 人） 拍照、图片收集 （1-2 人） 设计问题查找（1-2 人） 后期文案整理（1-2 人） 活动进程 开课前 2 周周末 利用周末参观小公园及南生百货，收集相关资料（文字、照片、人 物访谈） 开课前 1 周 将资料分类整理，对考察项目提出自己的疑问或者感兴趣的问题； 请教语文老师，学习对联的相关知识 开课前 3 天 将整理好的资料交给老师，和指导老师一起设计课堂互动的问题。 统一制作 PPT，组长准备发言稿。 活动课展示活动课活动成果分享 活动课后 将本次活动的资料再次整理，形成建议报告，通过相关
4、渠道为南生 百货的内部活化建言。 2.每个小组给自己的团队起一个有意义、有代表性的名字。学生最后 定名为（鸿鹄组、奋斗组、追梦组、圆梦组） （二）课堂展示（二）课堂展示 导入导入：南生百货影像资料 教师教师：课前的视频，应该会唤起在座各位老师很多的回忆，这座曾经 的承载了很多城市记忆的建筑，在我们心中，是一座永恒的地标，但 在不了解它历史的学生心中，或许就只是残垣断壁的破旧建筑。所以 我们定下了今天这个探究的主题，用两周的时间，带领孩子们追溯这 座建筑的历史。感谢 807 班的孩子们你们在过去两周中，和我一起收 集资料，提出你们宝贵的疑问，也收获和发现了有趣的知识。今天的 舞台是属于你们的，是
5、你们展示你们成果的时候。所以，先把热烈的 掌声送给你们自己。 学生活动：学生活动： 活动一：主题汇报，每两个小组合成一个大组，由代表同学上台汇报 其调查的主题。 主题一：南生百货历史背景和周边环境 南生百货，创建于 20 世纪 30 年代。说到南生百货，就要从汕头 开埠说起。 我先考考大家， 还记得汕头开埠和哪一个条约有关吗?( 天 津条约)对,第二次鸦片战争战败,清政府被迫开放了 14 个通商口岸， 汕头便是其中之一。开埠后，帝国列强纷沓而至，随后市区“四安一 镇邦”和“四永一升平”的商业格局逐渐形成。1873 年洋务运动中， 轮船招商局在汕头设立分局，开通汕头-新加坡航线，1904 年修建
6、潮 汕铁路，促进了汕头对外和对内交通的发展。汕头成为潮汕、兴宁梅 州以及赣南、闽南的贸易中枢。 “辛亥革命后，1921 年汕头设立市政厅。1922 年，汕头市 政厅开始着手编制“市政改造计划” ” ，后于 1926 年获省政府批准” 。 【2】 为了让大家 20 世纪初汕头市区的地理概念有一个认识，我给大 家找到一张民国 15 年的汕头地图。 （展示地图）民国 15 年，即 1926 年，这张地图反映的是“市政改造计划”规划中的汕头。 我们来看看当时汕头的地图，这条在地图上标注，是中山路。看 到这条路的名字，大家会想起哪位历史名人？（孙中山）接下来，我 们来猜一猜，ABC 这 三个地点，哪个是
7、南生百货所在的片区？（对 了是 C 片区，A 是石炮台，B 是今天的中山公园） 。我们来看放大图， 这是小公园，这是南生百货。这是四永一升平（现在还有流传的潮汕 俗语四永一升平，过去最有银） ，这是四安一镇邦。可见，当时 小公园一带，已经形成浓郁的商业氛围，这是促使南生百货选址在此 的原因之一。 公园商圈的形成，还与当时的市政规划密切相关。 “1926 年后， 汕头市政厅对老市区进行规划改建，划分出工、商、居住、游乐等功 能分区,其中商业区规划用地约占了 80改造后的小公园街区呈 放射状街区条条街道通码头，既方便上货、下货，又宜行宜商。 街道两侧商铺为骑楼，具有独特的汕头商埠风格。 ” （展示
8、骑楼照片前是商铺，后是仓库，楼上住人，美观实用） 大家觉得骑楼的建筑风格是中式的还是西式的？ （展示两张西式样的图）中西合璧是南生百货周边建筑群的特色。 图山水松柏代表高尚的气节 图鲎大家觉这些海洋生物为什么会出现在骑楼建筑上？大家可 以考虑一下汕头的地理位置？（临海） 我们的收获 通过调查，我们认识到： 1. 汕头开埠和政府的市政规划,对城市的商业发展，有重要的影响, 也推动了南南生百货在小公园创建. 2. 近代开埠以来，西风东渐，但传统的人文理念并未因此而消失。 我们的问题： 南生百货的周边环境，会给南生百货带来哪些影响。还有哪些历史契 机，促成南生百货创立？ 请下一组同学给予我们解答。
9、参考文献： 【1】 【2】 汕头老城区历史建筑具备保存价值 ，汕头金平政务网摘 自汕头日报 。 主题二：南生百货的创建与建筑特色 汕头人口中的南生百货，全称“南生贸易公司，于 1932 建立。 是由梅县籍印尼华侨李柏恒、李耀宗等人集资 50 万大洋建设的，后 由李海烈接手。一、二楼是经营洋杂百货，三、四楼是中央酒楼，五、 六楼为中央旅社，七楼还设有西餐厅，员工达三百多人，可谓盛于一 时。 上一组同学留给我们的问题： 还有哪些历史契机对南生百货的创 立有帮助，我们收集材料并结合所学的历史知识，做出下面推测：一 是在此前出现“实业救国”的口号下，政府主张兴办实业，发展工商 业，鼓励华侨投资；二是
10、30 年代，资本主义世界经济危机，期间华 侨资金回流参与城市建设。 上一组同学的第二个问题，时代背景和周边环境，对南生百货会 带来什么影响。我们觉得可以从两个方面考察，一是经营内容，二建 筑理念。 我们先来看看地图（展示地图） ，地图上，这个地方是密集的居 民区。因此，经营百货，符合消费需求。再远看小公园全景，我们会 发现，南生百货接近码头，商旅往来频繁，因此经营餐饮和旅店行业 是非常适合的。由于汕头开埠，外贸便捷，更为南生百货提供了充足 的货源。 （呈现南生百货广告“统办环球货品，搜罗中华国产” ，国货 的丰富，与实业救国的提出相关。环球货品，说明开埠后外贸繁荣） 刚刚上一组同学还提到， 南
11、生百货周边是中西合璧的建筑群。 我认为， 受时代和周边环境的影响，南生百货建筑本身，也体现了中西合璧的 特点。我们在实地调查中，发现了这几个非常有意思的地方。 其一，在南生百货的塔楼，我们看到了这样一个三角形装饰。其 实，三角形在中国传统建筑是极其少见的，中国风水迷信认为，三角 形带有煞气。中国古代建筑喜欢的是方和圆，取天圆地方之意（比如 我们吃饭的筷子） 。但在西式建筑中，三角形反而被经常运用，如罗 马神殿（点击出现图片） ，因为三角形在西方文化中代表一种稳定的 结构。南生百货设计，明显受西方文化理念的影响。 其二、南生百货的窗户也颇有特色。它运用了彩色的玻璃和拱形 结构。 我们来对照一下，
12、 彩色玻璃在广州西关的近代建筑中也有使用， 但是广州的窗户，还是保留了四四方方的传统形状，而南生百货的窗 户，更接近于西方建筑的造型设计。 南生百货内部配置非常的先进。大家看下这两张图片，能猜出这 是什么吗？给大家个提示，南生百货可是有七层呀.对了，就是电 梯，每一层电梯的纹饰居然都是不一样的。 刚刚说了那么多南生百货西化的特点，但是从细节入手，我们也 发现了它中式的痕迹。如这些圆形的窗户。对照苏州园林和顺德清晖 园的窗户（点击图片） ，我们是否发现，它们非常的相似。透过窗框， 营造了一种中国画的效果。 最后，我们来看这张图，这是南生百货最高建筑的局部，上面刻 的纹饰叫回纹，是一种由原始纹饰雷
13、纹演变而来，粤文化中，是对雷 崇拜的一种反映。我们大胆推测，因为南生百货楼层较高，容易引发 雷电灾害，所以把这种回纹装饰在建筑上，具有乞求平安的内涵。这 也是一种非常传统的想法。 我们的收获： 1.在读图对照中，我们培养细节观察的能力。 2.对东西建筑的特色，有了进一步的认识。 我们的问题： 在调查过程中，我们发现了南生百货有电梯、电灯，还找到了灯火辉 煌的照片。那么，当时汕头的电力供应是怎样的呢？ 主题三：南生百货兴衰与历史印记 我们先来回应上一组同学的问题，当时汕头的供电状况如何。根 据调查，1908 年，澄海人高绳之招股集资 20 万元，在汕头永平路尾 （今永平路 176 号）创办了汕头
14、开明电灯股份有限公司，也就解决了 南生百货的用电问题。 【1】 南生百货创立之后，经历了发展的辉煌时期。但 1939 年，南生 百货却将大件货物迁往梅州。大家来看照片（呈现照片） ，根据照片， 大家可以判断，这次搬迁跟哪一重大历史事件有关？（对，日军侵华 战争） ，1939 年 6 月 21 日，汕头沦陷，南生百货的经营受到了阻碍。 抗战胜利后，南生百货调整股东，扩大资金，生意又兴隆起来。 5 年公私合营， 1958 年 5 月改名汕头市百货大楼。 【2】 改革开放后， 南生的龙头地位， 一直延续到八十年代初。 后因城市东扩， 人口东移， 百货大楼日渐萧条，至 2003 年完全停业。 在收集南
15、生百货的照片时，我们在照片中发现了这几个变化：一、招 牌的变化；二、宣传标语的变化；三、周边人流的变化。 招牌的变化：大家先来看这三幅图：第一幅是日军占领期间的， 我们发现，这里的几个字虽然看不清楚，但明显不同于最初的“南生 贸易公司” ，我们推测，这是日军部分改变了这里的用途，所以名称 有所改变；但这个时候还保留了最先“南生公司”的名称。公司合营 之后，所有制结构发生了变化，因此，我们看到，南生贸易公司几个 字被遮挡了，两处招牌都被改为“百货大楼” ；改革开放后，允许多 种经济并存，思想更新，所以南生贸易公司这几个字又重见天日。 标语的变化：南生百货是汕头的地标建筑，所以反映重大事件的 标语
16、，总会出现在该建筑上。如我们收集到的有 “大跃进万岁” “毛主席万岁” 、满满的语录你可以推测出，这是 经历着哪一历史事件？（文化大革命）接下来这张图片，你会发现图 片南生百货周边哪个建筑不见了？。 （南生百货前面的亭子不见了） 这是在文化大革命中， 亭子作为破四旧被毁掉了。 接着， 文革结束了， 中国历史又进入一个新的时期。下面这张照片，我们推测是改革开放 初拍摄的。我们的推测的依据是：照片上，我们看到“保障供给” ， 说明物质还不丰富，又看到“社会主义现代化强国而奋斗”的字样， 1978 年，前重要领导人华国锋出版了团结起来，为建设社会主义 现代化强国而奋斗的专著，标语应该是配合这一时期的
17、宣传。后经 其他档案途径，证实了我们的推断。另外，据调查，1985 年，园林 部门在原先公园亭的位置建造假山， 而该照片上， 我们还没看到假山。 （点击显示图片）这张是 1985 年后假山已经建造起来的场景。 还有一张照片的时间，引起了我们的关注。我们在民生档案节目 中，找到了一张标注 1997 年 10 月拍摄的照片。但是上面的标语，经 过我们仔细辨认后，是“向关心支持故乡建设的海内外乡贤致敬” 。 为什么会出现这样的标语呢，我们翻找了当年的汕头大事记，发现 1997.11.10， 汕头林百欣国际会议展览中心举行落成典礼；11 月 18 日第九届国际潮团联谊年会首次在汕头举行， 标语应该是为
18、了配合这 两大盛事的，且小公园亭的落成是在 11 月 12 日。所以，我们推测照 片上所标时间有误,照片应该是 11 月拍的。 人流的变化：战争期间，人迹罕至；建国后，虽经历政治运动， 小公园依然是人流集中地，而改革开放后，更人头涌动。在这几张照 片的对照中，国家独立对于人民生活的影响体现明显。 我们的收获 1. 民族的兴衰、国家的政策，对行业的发展影响重大。 2. 建筑，是无声的历史，它以独有的存在方式，见证了时代政治、 经济、文化的变化。 我们也给下一组同学留下问题： 如何善用南生百货的存在价值，让它重现昔日的风采？ 主题四：南生百货的记忆和未来展望 南生百货，在 2003 人正式结束营业
19、，人去楼空。通过对班里同 学的爷爷奶奶和爸爸妈妈的调查统计，我们发现大部分超过 40 岁的 市民是对南生百货大楼有很深的感情。 接下来的这段视频或许可以更 好的为我们了解到南生百货大楼在老一辈汕头市民心目中的地位 （展 示视频） 。 2002 年 4 月 7 日汕头特区晚报头版整版报道了小公园片区 引入台资，重新修建的消息，使当时的市民欢欣鼓舞。但后来由于种 种原因，计划搁置，南生百货依然只是残垣断壁。 时隔 15 年，2017 年 3 月 1 日，南生百货大楼的修缮工程正式启动。 【1】在有力的市政班子领导下和创文的力推之下，南生百货的外观 重现想昔日的美颜。我们来看一下南生百货的修复情况。
20、 （视频） 南生百货的外观得到了修缮，但如何活化南生百货的内部经营，更是 一个重要举措。根据我们小组收集到的资料，有一下建议： 1. 这是百货大楼的宣传单，在宣传单上，我们可以看到当年销售的 商品种类十分丰富。 其中有些品种似乎已经过时， 如打字机、 缝纫机、 唱片唱机的。但是，我们恰恰觉得这些物品 ，是今天可以作为经营 项目的一些亮点。日常生活用品的销售，汕头现有的各大超市已经可 以满足，而在小公园这样一个特殊的文化区域，旧物品的销售，刚好 满足人们怀旧的收藏需要。同时，我们还可以仿照当年的货架，销售 一些具有潮汕特色工艺品、如陶瓷、抽纱。 2. 原先的中央酒楼，可以保持其餐饮功能。让小公园
21、片区的著名饮 食老字号，如飘香小食店、西天巷蚝煎、爱西干面等进驻。既可以让 游客有休息用餐的地方，又突显浓浓的地方特色。 3. 原先中央旅馆，可以重新装修布局成主题酒店，如剪纸主题的房 间、木雕主题的房间布置、潮剧主题的房间布置。这样游客来到小公 园片区游玩，就不仅仅是一趟吃喝玩乐之旅，更是一趟文化之旅。有 利于提升汕头旅游业的文化品位。 八十载风雨洗礼，南生百货芳华再现。祝福南生百货的未来，也祝福 我们的城市发展越来越好。 我们的收获： 我们的除了网络收索到的视频， 我们也对当年南生百货的售货员 李少蓉老奶奶进行了现场的访谈。对于访谈法的进行，我们想先是列 了提纲，并请教了老师一些提问访谈的
22、技巧，问题的切入点，语言的 技巧和思路的整理都得到了提高。 参考文献： 【1】 汕头都市报2017.3.19 参考文献： 【1】 汕头大博览 ，香港文化传播事务所有限公司 1997，第 395 页 【2】 汕头地名志 ，新华出版社 1995，第 277 页 活动二：小试身手，每个主题汇报之后，将会出现若干与该主题相关 的小题目，各小组进行抢答竞赛。 活动三：对联抒情，每个小组为南生百货书写对联，现场展示。 活动四：教师评审团。现场老师评审团通过扫描二维码现场统计，评 选出最佳团队。 教师总结：建筑是凝固的历史，是城市的记忆，南生百货历经风雨， 终于迎来重生。在南生百货的历史上，我们看到了岁月沧桑，也看到 了乡梓情深。希望南生百货和我们的家乡，越来越美好。
