1、营养含量营养含量一、一、 教学目标教学目标1. 会解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。2. 掌握百分数化成小数、 分数的方法， 能熟练将百分数、 分数、小数进行转化。3. 培养学生应用百分数、 分数、 小数的能力和学习数学的兴趣。二、二、 教学重点：教学重点：学会解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题。三、三、 教学难点：教学难点：能正确地把百分数化成分数或小数。四、四、 教法：教法：引导法、讨论法等。五、五、 学法：学法：合作探究法、自主探究法等。六、六、 教具：教具：多媒体课件、黄豆。七、七、 学具：学具：纸、笔。八、八、 教学过程教学过程（一）
2、谈话导入课件出示大豆以及豆制品图片。师：同学们，在上新课之前呢，老师给大家带来了几张图片，你们来看看是什么？（大豆）师：其实我们生活中大豆制成的食物有很多，也很常见。但是，你们知道大豆为什么那么受欢迎吗？接下来我们通过一个短片来了解一下。 （播放视频）师：现在老师想知道大豆有哪些主要的营养成分，谁来告诉一下我？生：蛋白质、脂肪、碳水化合物。师：你知道的真多啊！其实营养学家已经把黄豆里各种营养成分的含量也检测出来了，让我们一起看看吧！课件出示教材第 44 页主题图。师：说一说，你从这句话中能够获得哪些数学信息？学生观察后发言。师： 老师手里拿的黄豆有 250 克， 老师想知道这里面含有多少蛋白质
3、，你们能帮帮老师？好， 这节课我们就一起探究与黄豆营养含量有关的问题。 （板书：营养含量）（二）互动新授课件出示：250 克黄豆中，蛋白质约有多少克？学生独立思考，然后汇报。生 1：我用画图的方法来理解这个问题，用一个长方形横条表示黄豆250 克，取这个横条的 36%表示蛋白质含量，求出 250 克的 36%是多少就行了。师：还有没有不同的想法？生 2：我用列算式的方法解答的，就是求 250 克的 36%是多少，和我们分数里学习的求一个数的几分之几是多少的解法相同。同学们找到很多解决方法， 说明大家都动脑筋了， 在我们解决 “求一个数的几分之几是多少”的问题时，运用了什么方法？（乘法）师：通过
4、刚才的探究，我们知道了 “求一个数的百分之几是多少”用乘法计算。那“求黄豆中蛋白质有多少克”该怎么列式呢？生：25036%=师：该怎么计算呢？接下来，请同学们 4 人一组，进行讨论，讨论大屏幕所示内容。学生进行小组讨论，教师巡视指导，派代表汇报。教师根据学生汇报板书：25036%=25036100=90（克）师：还有其他的算法吗？生：25036%=2500.36=90（克）学生汇报，教师板书。师：刚刚在计算的时候，为什么要把百分数化成小数或分数呢？生：便于计算。师小结：将新知识转化成我们学过的旧知识来解答，这是我们解决数学问题中最常见的一种方法。师：刚刚我们探究了蛋白质的含量问题，下面就同学们
5、独立解决大屏幕中的两个问题， （课件出示教材内容）学生独立解答，教师巡视指导，举手回答。师：在计算时，我们可以灵活将百分数化成合适的方式解决问题。刚刚在解决问题时，同学们把百分数化成分数或小数，在进行计算，大家想一想，怎样把百分数化成分数或小数？学生举手回答。教师根据学生回答总结。师：请同学们把大屏幕的几个数化成分数和小数。学生独立完成，教师巡视指导。反馈汇报。（三）巩固练习课件展示题目，学生独立思考、解决，举手回答，全班订正。（四）课堂小结今天这节课，我们学习了解决“求一个数的百分之几是多少”的方法，这个问题的解决方法和我们原来分数里面学习过的“求一个数的几分之几是多少”的解决方法是一样的，都是用乘法计算。其次，我们还学习了把百分数化成分数或小数的方法。九、九、 板书设计板书设计营养含量求一个数的百分之几是多少用乘法计算。方法一：化成分数方法二：化成小数25036%25036%=25036100=2500.36=90（克）=90（克）
