1、5.热在水中的传递 一锅水烧开时,锅内的水是同时沸腾的。在开始烧水时,铁锅把热传递给锅底附近的水,靠近锅底的水会变热,那么中间的水和上层的水又是如何变热,乃至最后沸腾的呢?热在水中是如何传递的?与在金属中的传递方式相同吗? 在一根细长的试管中加入约三分之一的水,给试管的底部加热,试管上面的水是否也会热起来? 猜测热在试管中的传递,并用箭头表示出来。水是无色透明的,很难观察到水变化的过程,有什么办法可以观察得更清楚?加热试管里的水试管酒精灯铁架台往水里加感温粉末或红墨水,有助于观察水的变化。 加热试管时,先放好铁架台,调整试管至合适高度,用酒精灯的外焰给试管加热。在试管内加入适量的水(水中已有感
2、温粉末),水量不能超过试管的三分之二三分之二,点燃酒精灯,对着试管底部加热,观察试管中感温粉末的变化。 用图画和符号等形式,将水的流动和颜色变化记录下来。实验方法:实验方法:注意事项:注意事项: 加热时试管口不可朝着人,操作员佩戴好护目镜。 热在水中的传递记录表推测热在试管中的传递路径,并用示意图或文字记录。交流讨论:交流讨论:试管中的水是如何传递热的?水受热后向上方流动,上方的冷水向下方流动,水的各部分之间发生相对运动。如果在烧杯底部一侧加热,烧杯里的水都会变热吗?猜测热在烧杯中的传递方式,并画出热传递的示意图。加热烧杯里的水点击观看实验视频正确使用酒精灯。加热过程中不用手触碰烧杯。实验方法
3、:实验方法:注意事项:注意事项:1.先组装铁架台(三脚架)、石棉网等加热装置;2.在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水,用滴管吸取红墨水,伸入到水下待加热的地方,挤出2滴红墨水;3.用酒精灯给烧杯底部一侧加热;4.观察加热后的水是怎么流动的,以及水中的颜色怎样变化。 热在水中的传递记录表推测热在烧杯中的传递路径,并用示意图或文字记录。 冷水受热后向上方运动,上方的冷水向下方运动,水的各部分之间发生相对运动。交流讨论:交流讨论:热在烧杯中是怎样传递的?热在烧杯中是怎样传递的?1. 试管中的水是如何传热的?冷水受热后向上方运动,上方冷水向下方运动,水的各部分之间发生相对运动,就发生了热对流现象,使整个容器的水都变热。2. 在烧杯底部的一侧加热,烧杯内的水都会变热吗?热是怎样传递到这杯水的各个部分的?热对流是热量从高温流体转移到低温流体的现象。热在空气中是怎样传递的? 热在空气中的传递是通过冷、热空气的对流来实现的。u 冬天,我们在房间里用取暖器时,房间里的空气是怎样热起来的?将我们的推测在示意图上用文字和箭头表示出来。并通过调查、查阅资料等方式,来证实我们的推测。u 在生活中,我们还发现过哪些热对流现象?