（2020版）粤教版二年级上册综合实践活动ppt课件 +教案（全册打包）.zip

粤教版综合实践活动二年级上第一单元我是班级小主人第粤教版综合实践活动二年级上第一单元我是班级小主人第 1 1 课时课时教学设计教学设计课题 我是班级小主人单元第一单元学科科学年级二年级学习目标一、知识与技能1、了解班级文化。2、培养团结互助，热爱、关心班集体的观念。二、过程与方法 学习班规，并能自觉遵守。三、情感态度与价值观 养成人人为班级争荣誉的品格。重点了解班集体的一切。难点分享发生在班级里的小故事。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课听故事：三只老鼠偷油吃你从这个故事中感受到了什么？ 师总结：一个人的力量是有限的，我们需要团结协作，这就是班集体的力量。这节课我们就一起来学习怎样充当班级小主人。板书课题：露营安全我知道听故事同学交流回答齐读课题 通过学生喜欢的故事入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。讲授新课活动活动 1：说说我的教室：说说我的教室1、班集体是一个大家庭，教室就是这个“大家庭”的房子，你喜欢我们班的教室吗？教室里都有些什么东西呢？（1）教室的角落有一个“智慧书屋”，书架上的图书越来越多。出示图书角的图片 （2）我发现教室每天都打扫得很干净。出示教室图片（3）教室后面的墙壁有个班级风采展示栏，贴着同学们的照片和作品。引导学生思考教室里的东西都有什么同桌交流，举手回答通过让学生思考，激发学生对教室的喜欢。 出示风采展示图片（4）在教室的侧面墙上，有一个专栏，是用来张贴学生的优秀作文的、 出示相应图片2、小活动： 根据上面的描述，你还能说一说教室里有哪些独特的东西吗？活动活动 2：说说我的班集体：说说我的班集体1、加入班集体这个“大家庭”已经有一段时间了，在这段时间里，有让你开心、难过的小故事吗？与老师和同学们一起分享一下吧！（1）我们全班同学一起去植物园秋游，很开心！那里有很多我们没见过的植物，我们还一起做游戏、一起野餐、一起真希望下次的出游快点到来。（2） 上个月我们班拿了“文明示范班”的流动红旗！这是老师和全班同学一起努力的结果。（3）新学期的“文化月”到了，学校各个年级都在积极准备自己的活动。我们班演出小组的同学把自己最精彩的舞姿呈现给全校师生。2、小活动： 说说你在班集体中遇到的一件难忘的事。3、拓展：我是小小设计师导语：为了使我们班更漂亮，同学学习更有劲，现在我们就用自己的智慧和双手，为我们班设计一下班徽和口号吧。（1）这是一年级某个班的班级口号“生活要自力，人生当自强。”目的是告诉他们上了小学，不能总是让爸爸妈妈帮忙了，生活上要自己的事情自己做，学习上也要自己努力学习。（2）除了班级口号，每个班还有每个班自己生自由发言生通过思考，讲出在班集体中经过的小故事学生根据自己的亲身经历，讲一件自己的难忘的事生思考生前后讨论，举手回答培养学生观察能力，以及表达能力目的是让大家感受班集体的温暖，从而增强自己的班级责任感。通过自己的亲身经历，感受班集体的温暖。通过此环节，一方面可以锻炼同学们的思维能力和动手能力，同时也培养了学生为班级出一份力的品质。的班徽。这是二（1）班的班徽，四个小蚂蚁，托起了整个地球，所以他们也叫蚂蚁班。我们都知道，别看蚂蚁个头小，但是它可以搬动比自己身体大十倍的物体，如果是一群蚂蚁，力量会更大，所以我们每个人的潜力是无限的，就向一个个小小的蚂蚁一样。4.诗歌欣赏：诗歌我爱我班我爱我班，因为集体是沙子们堆起来了的沙丘，所以我们要珍惜它，被让它被狂风吹走。我爱我班，因为我爱老师同学，老师就像一个辛勤的园丁，哺育着祖国的花朵，哺育着祖国的未来。同学就应该互相尊重、互相学习，把友谊的桥梁修筑得更牢固。随堂练习：随堂练习：1、我会辩。（1）班级活动与我没关系，我只要好好学习就行。（ ）（2）参加集体活动要遵守纪律。（ ）（3）在教室内不可以随便打乒乓球。 （ ）2、我会选。（1）学校是我们最熟悉的地方，是我们（B ）的场所。A.游乐 B.学习活动 C.旅游 D.打闹（2）学校里的小学生守则是由（ C）制定的。 A.小学生自己 B.老师和家长欣赏诗歌完成随堂练习题通过班级口号和班徽的设计，可以感受一个班的特点。通过欣赏诗歌，感受班集体的伟大。引导学生了解有关班集体的一些事情该如何处理。 C.由老师、教育专家代替小学生作业布置作业布置想一想你在班集体中发生了哪些难忘的事情，并写下来。课堂小结课堂小结今天，我们每个同学都认真观察了自己的教室，感受到了班集体的温暖，而且还为自己的班级设计了口号和班徽，这样我们每个人都为成为班集体中的一员而感到自豪。总结对本节课内容进行总结概括。板书板书我是班级小主人说说我的教室说说我的班集体我是小小设计师我是班级小主人综合实践活动指引 二年级 有三只老鼠一起去偷油吃，可是油缸非常深，油在缸底，他们只能闻到油的香味，根本就喝不到油。这种痛苦令他们十分焦急，但又解决不了问题，他们就静下心来想办法。三只老鼠偷油吃导入新课终于想到了一个很棒的办法，就是一只老鼠咬着另一只老鼠的尾巴，吊下缸底去吃油，因为他们取得一致的共识：大家轮流吃油，有福同享，谁也不可以有自私独享的念头。三只老鼠偷油吃导入新课你从这个故事中感受到了什么？ 一个人的力量是有限的，我们需要团结协作，这就是班集体的力量。新知讲解 班集体是一个大家庭，教室就是这个“大家庭”的房子，你喜欢我们班的教室吗？教室里都有些什么东西呢？活动1：说说我的教室新知讲解 教室的角落有一个“智慧书屋”，书架上的图书越来越多。新知讲解我发现教室每天都打扫得很干净。新知讲解 教室后面的墙壁有个班级风采展示栏，贴着同学们的照片和作品。新知讲解 在教室的侧面墙上，有一个专栏，是用来张贴学生的优秀作文的。新知讲解小活动: 根据上面的描述，你还能说一说教室里有哪些独特的东西吗？新知讲解 加入班集体这个“大家庭”有哪些让你开心、难过的小故事？与老师和同学们一起分享一下吧！活动2：说说我的班集体新知讲解 我们全班同学一起去植物园秋游，很开心！那里有很多我们没见过的植物，我们还一起做游戏、一起野餐、一起真希望下次的出游快点到来。新知讲解 上个月我们班拿了“文明示范班”的流动红旗！这是老师和全班同学一起努力的结果。新知讲解 新学期的“文化月”到了，学校各个年级都在积极准备自己的活动。我们班演出小组的同学把自己最精彩的舞姿呈现给全校师生。新知讲解 小活动 说说你在班集体中遇到的一件难忘的事。拓展延伸我是小小设计师生活要自力，人生当自强！新知讲解 二（1）班的班徽，四个小蚂蚁，托起了整个地球，所以他们也叫蚂蚁班。新知讲解我爱我班，因为集体是沙子们堆起来了的沙丘，所以我们要珍惜它，被让它被狂风吹走。我爱我班，因为我爱老师同学，老师就像一个辛勤的园丁，哺育着祖国的花朵，哺育着祖国的未来。同学就应该互相尊重、互相学习，把友谊的桥梁修筑得更牢固。诗歌我爱我班课堂练习 1、我会辩。（1）班级活动与我没关系，我只要好好学习就行。（ ）（2）参加集体活动要遵守纪律。（ ）（3）在教室内不可以随便打乒乓球。 （ ） 课堂练习 2、我会选。（1）学校是我们最熟悉的地方，是我们（ ）的场所。 A.游乐 B.学习活动 C.旅游 D.打闹（2）学校里的小学生守则是由（ ）制定的。 A.小学生自己 B.老师和家长 C.由老师、教育专家代替小学生BC课堂总结 今天，我们每个同学都认真观察了自己的教室，感受到了班集体的温暖，而且还为自己的班级设计了口号和班徽，我们每个人都为能成为班集体中的一员而感到自豪。板书设计说说我的教室 说说我的班集体 我是小小设计师我是班级小主人作业布置 想一想你在班集体中发生了哪些难忘的事情，并写下来。综合实践活动指引二年级上第一单元第综合实践活动指引二年级上第一单元第 2 2 课时教学设计课时教学设计课题 我是班级小主人单元第一单元学科科学年级二年级学习目标一、知识与技能1、了解身边关心集体的事情。2、学习关心集体的同学。二、过程与方法 通过自己的行动为班级出一份力。三、情感态度与价值观 养成人人为班级争荣誉的品格。重点关心班集体。难点我身边的小榜样。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、听故事：一滴小水珠的故事2、为什么小水珠离开大海的怀抱会马上消失？ 师总结：小水珠的力量单薄，无法抵御强烈的太阳光，很容易被蒸发掉。但回到大海就不一样了，那里有无数的小水珠，他们紧紧团结在一起，共同抵御太阳光。这节课我们就一起来学习怎样充当班级小主人。3、板书课题：露营安全我知道听故事同学交流回答齐读课题 通过学生喜欢的故事入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。讲授新课活动 1：身边的小榜样1、我们的“大家庭”能够如此的温馨、有力量，是因为身边有一群默默付出、关心集体的同学。他们是我们的小榜样。 让我们去寻找一下吧。（1）小明总是主动打扫教室的卫生。（2）每天放学兰兰都会主动关好教室的窗户，这样就不会出现下雨的时候，雨水进入到教室了。（3）每次上完课，李军都会主动把黑板擦干净。（4）每天下午，第一桌的同学都会主动整理图书角。（5）王刚总是热心地给同学讲题。2、小活动：请把你身边的好榜样拍下来，贴在教室的后面墙上吧。活动 2：我的一份力1、身边有这么多好榜样，我们也要积极行动起来，通过自己的一举一动，为班级出一份力。下面就请你来说说自己是怎样为班级出力的吧（1）我要在教室多放一把伞，这样下雨天没带伞的同学就不会被淋湿了。（2）我要在教室放一卷卫生纸，有需要的同学就不用发愁了。（3）我要在教室里放一盆绿萝，因为绿萝有顽强的生命力，被称为“生命之花”，这样既可以美化环境，又可以让同学们观察。2、小活动： 除了做一些力所能及的事，我们还可以在班级里申请一个岗位来服务大家！例如：节能小天使，就是处处懂得节约，如引导学生观察并能说出身边的小榜样学生举手回答自己身边为班集体做贡献的事生自由发言自己为班级出的一份力学生根据老师的提示去感受不同的为班级通过让学生观察和表述，培养他们发现的能力，同时产生向他们学习的动力。让学生在说出自己的举动时，也感受到大家都在做什么目的是让大家感受到力所能及的事有很多种，也节约用水、节约用电、节约用纸等。 图书管理员，主要负责图书的整理、维护，及时做好图书借与还的记录，以及图书角的卫生。桌椅管理员：负责桌椅的摆放，桌椅的卫生，以及桌椅的爱护情况，及时做好记录。餐后管理员：负责餐后的卫生情况，以及同学们的是否浪费的情况。3、小活动： 你申请了什么岗位，做了什么事来服务大家？师出示一个例子：提醒大家不要把纸屑扔到地上，周围有垃圾，自己主动捡起来。拓展：岗位合计导语：除了前面列举的，你觉得自己还能胜任什么岗位呢？说一说，并画出自己的岗位设计图。（1）活动倡导者：给同学们提供下课后的各种活动，既让大家得到锻炼，同时也可以增进同学间的友谊。例如，踢毽子、悠悠球、捉迷藏、跳绳等。（2）互帮互助小明星：别人有困难主动提供帮助，不管在学习上，还是在生活上。4.儿歌欣赏：下面我们来听一首儿歌，看看我们要做到什么呢？我们要做到我是班级小主人，主动整理课桌椅。我是班级小主人，课本文具都放好。我是班级小主人，废纸杂物不乱丢。我是班级小主人，保管公物很仔细。做的力所能及的事，同时寻找对应的同学生举手回答生思考后，自由发言，并画出自己的设计图欣赏诗歌有很多形式。通过此环节，一方面可以锻炼同学们的思维能力和动手能力，同时还能增进大家对班级出力的兴趣。通过欣赏诗歌，感受班级小主人具体要做到什么。我是班级小主人，爱护保护好书籍。我是班级小主人，课堂上、守纪律。我是班级小主人，走路队、快静齐。我是班级小主人，国旗下、静肃立。我是班级小主人，遇到困难齐努力！我是班级小主人，帮助同学常记心！随堂练习：1、我会填。我们的班集体是由（班主任和同学）组成，老师关心我们的（成长），指导我们的（学习），同学们（互相帮助）、（互相学习），就像兄弟姐妹一样。大家共同维护集体的荣誉。2、我会答。列举一些课堂学习中的规则。（1）按时上课，不迟到、不旷课，课前准备好学习用品。（2）尊敬老师，下课清老师先行。（3）课上保持正确的姿势，认真听课。（4）回答问题要起立，说普通话。（5）独立完成课堂作业，不抄袭他人答案。完成随堂练习题引导学生正确理解班级生活的要求和小主人应该怎样做。作业布置请你当一个小小调查员，调查一下你们组的每个同学都是怎样做班级小主人的？课堂小结 帮助别人就是帮助我们自己，我们的班集体是一个大家庭，只要大家团结起来，互相帮助，争做班级小主人，就什么也难不倒我们。总结对本节课内容进行总结概括。板书我是班级小主人身边的小榜样我的一份力拓展：岗位设计我是班级小主人综合实践活动指引 二年级 有一滴小水珠，从来没有离开过大海的怀抱，他对外面的世界非常好奇。一次偶然的机会，他被抛到了高处，刚开始时还有些害怕，但渐渐地，他被眼前的情景吸引住了。炫目的阳光、靓丽的彩虹、湛蓝的大海，他陶醉了，没想到空中的景色这么美！一滴水珠的故事导入新课 小水珠在微风的吹拂下飘呀飘呀，忘记了一切。这时传来了海妈妈焦急的声音：“小水珠，快回来，太阳会把你晒干的！”小水珠满不在乎地回答：“妈妈，我再玩会儿，这儿太美了”可还没等他说完，一束强烈的阳光照过来，小水珠瞬间消失得无影无踪。导入新课一滴水珠的故事为什么小水珠离开大海的怀抱会马上消失？ 小水珠的力量单薄，无法抵御强烈的太阳光，很容易被蒸发掉。但回到大海就不一样了，那里有无数的小水珠，他们紧紧团结在一起，共同抵御太阳光。新知讲解 我们的“大家庭”能够如此的温馨、有力量，是因为身边有一群默默付出、关心集体的同学。他们是我们的小榜样。活动1：身边的小榜样新知讲解 小明总是主动打扫教室的卫生。新知讲解 每天放学兰兰都会主动关好教室的窗户。新知讲解 每次上完课，李军都会主动把黑板擦干净。新知讲解 每天下午，第一桌的同学都会主动整理图书角。新知讲解 王刚总是热心地给同学讲题。新知讲解小活动 请把你身边的好榜样拍下来，贴在教室的后面墙上吧。新知讲解 身边有这么多好榜样，我们也要积极行动起来，通过自己的一举一动，为班级出一份力。活动2：我的一份力新知讲解 我要在教室多放一把伞，这样下雨天没带伞的同学就不会被淋湿了。新知讲解 我要在教室放一卷卫生纸，有需要的同学就不用发愁了。新知讲解 我要在教室里放一盆绿萝，因为绿萝有顽强的生命力，被称为“生命之花”，这样既可以美化环境，又可以让同学们观察。新知讲解小活动 除了做一些力所能及的事，我们还可以在班级里申请一个岗位来服务大家！新知讲解 节能小天使： 处处懂得节约，如节约用水、节约用电、节约用纸等。新知讲解 图书管理员： 负责图书的整理、维护，及时做好图书借与还的记录，以及图书角的卫生。新知讲解 负责桌椅的摆放，桌椅的卫生，以及桌椅的爱护情况，及时做好记录。 桌椅管理员：新知讲解 负责餐后的卫生情况，以及同学们是否浪费的情况。 餐后管理员：新知讲解小活动 你申请了什么岗位，做了什么事来服务大家？新知讲解 卫生监督员 提醒大家不要把纸屑扔到地上，周围有垃圾，自己主动捡起来。新知讲解拓展：岗位设计活动倡导者： 给同学们提供下课后的各种活动，既让大家得到锻炼，同时也可以增进同学间的友谊。 例如，踢毽子、悠悠球、捉迷藏、跳绳等。新知讲解互帮互助小明星： 别人有困难主动提供帮助，不管在学习上，还是在生活上。新知讲解我是班级小主人，主动整理课桌椅。我是班级小主人，课本文具都放好。我是班级小主人，废纸杂物不乱丢。我是班级小主人，保管公物很仔细。我是班级小主人，爱护保护好书籍。我是班级小主人，课堂上、守纪律。我是班级小主人，走路队、快静齐。我是班级小主人，国旗下、静肃立。我是班级小主人，遇到困难齐努力！我是班级小主人，帮助同学常记心！我们要做到课堂练习 1、我会填。 我们的班集体是由（ ）组成，老师关心我们的（ ），指导我们的（ ），同学们（ ）、（ ），就像兄弟姐妹一样。大家共同维护集体的荣誉。班主任和同学 成长学习互相帮助互相学习课堂练习 2、我会答。 列举一些课堂学习中的规则。（1）按时上课，不迟到、不旷课，课前准备好学习用品。（2）尊敬老师，下课请老师先行。（3）课上保持正确的姿势，认真听课。（4）回答问题要起立，说普通话。（5）独立完成课堂作业，不抄袭他人答案。课堂总结 帮助别人就是帮助我们自己，我们的班集体是一个大家庭，只要大家团结起来，互相帮助，争做班级小主人，就什么也难不倒我们。板书设计身边的小榜样我的一份力拓展：岗位设计我是班级小主人作业布置 请你当一个小小调查员，调查一下你们组的每个同学都是怎样做班级小主人的？粤教版综合实践活动指引二年级上第三单元第粤教版综合实践活动指引二年级上第三单元第 1 1 课时教学设计课时教学设计课题 牛奶伴我成长单元第三单元学科科学年级二年级学习目标一、知识与技能1、了解牛奶的相关知识。2、提高观察能力。二、过程与方法 通过文字与图片的结合，让学生对牛奶产生兴趣，了解有关牛奶的知识，认识牛奶的营养价值。三、情感态度与价值观 养成爱喝牛奶的好习惯，提高孩子们的健康意识。重点了解有关牛奶的知识，认识牛奶的营养价值。难点养成爱喝牛奶的好习惯，提高孩子们的健康意识。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、猜谜语：头上有只角，体积并不小，肉类它不要，只会吃青草。 （打一动物）出示谜底：牛2、能说说牛对人类都有哪些贡献吗？师总结：牛可以帮助农民伯伯耕地。牛肉可以做成美味的佳肴。牛奶可以给人们提供丰富的营养。今天我们重点要学的是牛奶和我们的关系。3、板书课题：牛奶伴我成长猜谜语同学举手回答齐读课题 通过学生喜欢的谜语入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。目的是让学生感受到牛对人类的贡献都有什么讲授新课活动 1：牛奶中都有什么？1、牛奶是人们日常生活中喜爱的饮品之一，是重要的营养补充品。那牛奶中都含有哪些物质呢？我们一起来学习一下吧。引导学生思考牛奶中都含有哪些营养物质目的是让学生明白牛奶中都含有哪些营养物（1）钙 钙在牛奶中含量丰富，而且很容易为人体所吸收利用，因此牛奶是膳食中最好的天然钙来源。那钙对我们人体有哪些好处呢？保证足够的钙摄入有助于骨骼形成，并保持强壮健康的骨骼和牙齿；有助于保持血压的正常平稳， 对于调节肌肉和神经系统的兴奋性具有重要的作用。（2）蛋白质牛奶中的蛋白质为优质蛋白，易于被人体消化吸收。对于促进生长和发育，增加饱腹感（让你感觉更饱并持续更久）和保持正常体重，提高机体免疫力，增进肌肉的发展和恢复具有重要的生理作用。（3）锌 锌有助于生长发育和伤口愈合；对于促进胃肠道功能，提高免疫力十分重要。（4）B 族维生素 牛奶是 B 族维生素的良好来源。B 族维生素有助于促进能量代谢，以及眼部和皮肤健康。 此外，对于维护神经及免疫系统的正常生理功能具有重要作用。2、小活动：你还知道牛奶中含有什么物质呢？查查资料说一说。活动 2：说说牛奶的种类1、牛奶中含有青少年成长所必需的蛋白质和矿物质，对青少年的智力发育、身心健康有重要作用，常喝牛奶可以强身益智。现在市场上有哪些牛奶的种类呢？同时明白牛奶的含量查资料，同桌分享去超市看，或是问家长，查资料，来分享牛奶的种类质，从而让大家明白牛奶对身体的益处。培养学生查阅资料，做好记录的好习惯目的是让同学们学会通过不同的途径来了解牛奶的种类。让我们去超市看一看，或是问问家长，查查资料。（1）纯牛奶和酸牛奶师问：它们有什么区别呢？A、从价格上来说，酸奶普遍比纯牛奶要贵一些，因为酸奶的制作工艺相对要复杂一些，需经过发酵等过程。B、从质地上来说，酸奶一般更粘稠一些，而且酸奶有固体类型的。C、从制作工艺上来说，纯牛奶一般只通过高温灭菌处理即可，而酸奶还要通过乳酸发酵得到。D、从营养成分上来说，纯牛奶的成分含量相对比酸奶更高些，因为酸奶是进过乳酸菌发酵的，乳酸菌会消耗一部分的蛋白质脂肪。（2）瓶装奶、袋装奶和盒装奶。师问：它们有什么区别呢？瓶装可以起到很好的阻隔作用。但是玻璃瓶在运输途中容易破碎，而塑料瓶的容量很大，容易超过保质期。袋装经济实惠，但是阻隔性不是很好，一般保质期为 1 个月左右。而且袋装奶在运输过程中容易出现破包或是胀包的现象。盒装阻隔性很好，一般保质期为 6 个月左右。师小结：所以现在盒装奶是足够安全且携带方便的一种奶的形式。（3）全脂牛奶和脱脂牛奶师问：它们有什么区别呢？全脂牛奶是未经过乳脂去除的牛奶。一般来说，全脂牛奶的脂肪含量，在 3.5%3.5%左右学习纯牛奶和酸牛奶的区别学习瓶装奶、袋装奶喝盒装奶的不同学习全脂牛奶喝脱脂牛奶的不同生回答让学生明白纯牛奶和酸牛奶的区别让学生明白瓶装奶、袋装奶和盒装奶的不同。让学生明白全脂牛奶和脱脂牛奶的不同。学习鲜牛奶和纯脱脂牛奶是去除牛奶中的乳脂后，得出的奶，脂肪含量在 0.5%以下。师小结：所以全脂牛奶的营养价值要高于脱脂牛奶，而且两种牛奶的口感和风味也是不同的。2、小活动： 认识了这几种牛奶的不同，你喜欢喝哪种牛奶呢？为什么？3、拓展：纯牛奶和鲜牛奶的不同导语：你知道吗？有的人经常会去买从牛奶身上挤出的鲜奶，然后煮开了喝。那鲜牛奶喝纯牛奶有什么不同呢？（1）营养价值不同：越是温度高的，营养价值就越低。所以鲜牛奶要比纯牛奶的营养价值高。（2）口感不同：纯牛奶因为超高温灭菌，蛋白质会随着温度的升高而变得发苦，口感远不如鲜牛奶的香醇。4.儿歌：有首好听的牛奶歌我们一起来听听吧。一大早，睁开眼睛，要想到牛奶一杯哟,我们一家人的健康,要以喝牛奶保持 ,最适合我们身体健康的(牛奶)，要一直放在我们身边。随堂练习：1、我会辩。（1）因为喝牛奶有很多好处，所以每天可以无限量地喝。（ ）（2）牛奶中钙的含量都是一样的。（）（3）瓶装奶、袋装奶和盒装奶的保质期是一思考鲜牛奶和纯牛奶的不同儿歌欣赏完成随堂练习题牛奶的不同。通过欣赏儿歌，感受喝牛奶的必要性。引导学生掌握牛奶的相关知识。样的。（）2、我会选。（1）100 克的牛奶中，含量最高的是（D ）。A. 钙 B. 锌 C. 维生素 B D. 水分（2）纯牛奶和酸牛奶的划分不能按下列哪种分法？（ B） A. 营养成分 B. 包装方式 C. 制作工艺 D. 价格作业布置你还知道牛奶有哪些种类吗？查查资料，记下来。课堂小结德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有 11 种好处。 而且研究发现：710 岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶，可满足每日所需蛋白质的 60%，对钙需求的 75%。总结通过总结，让学生感受到喝牛奶的重要性。板书牛奶伴我成长牛奶中都有什么说说牛奶的种类纯牛奶和鲜牛奶的不同牛奶伴我成长综合实践活动指引 二年级头上有只角，体积并不小，肉类它不要，只会吃青草。 （打一动物）导入新课牛你能说说牛对人类都有哪些贡献吗？ 牛可以帮助农民伯伯耕地。 牛肉可以做成美味的佳肴。牛奶可以给人们提供丰富的营养。新知讲解 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮品之一，是重要的营养补充品。活动1：谁能说说牛奶中都含有什么营养？新知讲解 钙在牛奶中含量丰富，而且很容易为人体所吸收利用，因此牛奶是膳食中最好的天然钙来源。钙钙新知讲解 牛奶中的蛋白质为优质蛋白，易于被人体消化吸收。蛋白质质锌新知讲解 有助于生长发育和伤口愈合；对于促进胃肠道功能，提高免疫力十分重要。新知讲解 牛奶是B族维生素的良好来源。B族维生素有助于促进能量代谢，以及眼部和皮肤健康。B族维生素新知讲解小活动 你还知道牛奶中含有什么物质呢？查查资料说一说。新知讲解 牛奶中含有青少年成长所必需的蛋白质和矿物质，对青少年的智力发育、身心健康有重要作用，常喝牛奶可以强身益智。新知讲解1、从价格上来说，酸奶普遍比纯牛奶要贵一些。2、从质地上来说，酸奶一般更粘稠一些。3、从制作工艺上来说，纯牛奶一般只通过高温灭菌处理即可，而酸奶还要通过乳酸发酵得到。4、从营养成分上来说，纯牛奶的成分含量相对比酸奶更高些。纯牛奶和酸奶活动2：说说牛奶的种类新知讲解瓶装奶、袋装奶和盒装奶1、瓶装可以起到很好的阻隔作用。2、袋装经济实惠，但是阻隔性不是很好，一般保质期为1个月左右。3、盒装阻隔性很好，一般保质期为6个月左右。新知讲解全脂奶和脱脂奶1、全脂牛奶是未经过乳脂去除的牛奶。2、脱脂牛奶是去除牛奶中的乳脂后，得出的奶，脂肪含量在0.5%以下。新知讲解小活动 你喜欢喝哪种牛奶呢？ 为什么？拓展延伸纯牛奶和鲜牛奶的不同1、营养价值不同（越是温度高的，营养价值就越低）2、口感不同（纯牛奶因为超高温灭菌，蛋白质会随着温度的升高而变得发苦，口感远不如鲜牛奶的香醇）新知讲解一大早，睁开眼睛，要想到牛奶一杯哟,我们一家人的健康,要以喝牛奶保持 ,最适合我们身体健康的(牛奶)，要一直放在我们身边。牛奶歌课堂练习 1、我会辩。（1）因为喝牛奶有很多好处，所以每天可以无限量地喝。（ ）（2）牛奶中钙的含量都是一样的。（ ）（3）瓶装奶、袋装奶和盒装奶的保质期是一样的。（ ） 课堂练习 2、我会选。（1）100克的牛奶中，含量最高的是（ ）。A. 钙 B. 锌 C. 维生素B D. 水分（2）纯牛奶和酸牛奶的划分不能按下列哪种分法？（ ） A. 营养成分 B. 包装方式 C. 制作工艺 D. 价格DB课堂总结 德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处。 而且研究发现：710岁的儿童每天早晚各饮一袋牛奶，可满足每日所需蛋白质的60%，对钙需求的75%。板书设计牛奶中都有什么说说牛奶的种类纯牛奶和鲜牛奶的不同牛奶伴我成长作业布置你还知道牛奶有哪些种类？查查资料，记下来。综合实践活动指引二年级上第三单元第综合实践活动指引二年级上第三单元第 2 2 课时教学设计课时教学设计课题 牛奶伴我成长单元第三单元学科科学年级二年级学习目标一、知识与技能1、了解牛奶的相关知识，拓展知识面。2、提高口头表达能力和动手操作能力。二、过程与方法 通过小组讨论，提出根牛奶有关的感兴趣的问题，培养孩子们的与人合作的能力和动手操作能力。三、情感态度与价值观 培养学生观察能力和动手操作能力。重点通过小组讨论，提出跟牛奶有关的感兴趣的问题，感受牛奶的价值。难点学会制作自己喜欢的牛奶。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、听故事：牛奶将军课件播放故事2、你从故事中学到了什么？师总结：牛奶对人们的好处是多方面的，不仅可以改善睡眠，美容护肤，还可以有效预防高血压等疾病，尤其是对正在长身体的青少年和儿童，更是好处多多，那我们能像故事中的牛奶将军那样，只喝牛奶而不吃饭吗？肯定是不行的，所以正确、安全地喝牛奶也是非常重要的。这节课我们就先来探讨一下牛奶的安全饮用。3、板书课题：牛奶伴我成长听故事同学交流回答齐读课题 通过学生喜欢的故事入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。讲授新课活动活动 1：牛奶的安全饮用：牛奶的安全饮用1、 牛奶种类这么多，我们要如何选择呢？当我们去超市时候，会发现架子上有各种各样的牛奶，我们要如何选择呢？是喜欢什么样的就买什么样的吗？ 当然不是，我们要选择营养丰富又健康的牛奶。（1）仔细观察奶盒上的说明，选择哪些有正规厂家生产的，有具体配料表的，有国家认证标记的，有明确保质期的。（2）舒化奶因为去掉了其中的乳糖，不会造成胃肠道不适，同样也可以享受到牛奶当中优质蛋白和钙质。所以对于长身体的青少年，舒化奶更易吸收。（3）鲜牛奶对于孩子来说，如果想摄入更多的营养物质，比如蛋白质的摄入，建议选冰柜里 4-7 天保质期的牛奶。因为消毒温度比较低，营养物质保存的相对多些。（4）学生奶学生奶是专供在校学生饮用的牛奶。我们党和政府非常关心青少年一代的健康成长，从2000 年开始，国务院正式启动实施“国家学生饮用奶计划”，计划要求学生饮用奶必须符合“安全、营养、方便、价廉”的基本要求。师小结：所以这种政府统一要求的奶是可以选择的。拓展：拓展：市面上售卖的很多乳饮料，比如早餐奶，一般不太建议孩子喝早餐奶，因为里面添加引导学生根据问题思考，并发表自己的观点学习怎样看奶盒认识舒化奶认识鲜牛奶知道学生饮用奶是营养健康的生做个小采访通过让学生自己思考并回答问题，来引出大家对饮用牛奶的认识，从而为下面讲怎样合理正确地选择牛奶做铺垫。让学生明白选择牛奶时看奶盒上的说明让学生明白舒化奶的好处了解鲜牛奶的好处让学生了解学生奶明白哪些奶不易学生饮用目的是了解大家的成分会较多，而实际奶含量并不高。2、小活动：小活动：你喜欢喝学生奶吗？什么品牌，什么口味的学生牛受欢迎？采访一下师长或其他社会人士对学生奶的看法。 活动活动 2：小链接：小链接师问：你们知道“国家学生饮用奶计划”吗？下面我们就来了解一下吧。（1）国家学生饮用奶计划为改善我国中小学生的营养状况，以利青少年健康成长，决定实施以在校中小学生为主的“国家学生饮用奶计划”。（2）好处“国家学生饮用奶计划”让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，可以及时补充能量，并借此改善学生的营养健康状况，是一项利国利民、造福后代的民生工程。该项计划的实施，有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。（3）八字方针学生饮用奶的“八字方针”是安全：优质奶源+瞬时灭菌+保温实验；营养：高质量的液态奶，不添加任何营养强化剂和防腐剂；方便：直接饮用，常温保存；价廉：低于同类场频市场零售价，是政府给学生的福利。师小结：所以我们可以放心喝学生奶。小活动：小活动：你还知道有关学生饮用奶的哪些知识？和大家一起分享。了解什么是“国家学生饮用奶计划”了解学生奶的好处和八字方针学习小常识对学生奶的看法让学生明白“国家学生饮用奶计划”目的是让大家明白学生饮用奶是可以放心喝的。通过此环节，再次让大家感受到喝牛奶的必要性。 小常识：“牛奶是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝，老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，提升整个中华民族的身体素质。实施学生奶计划，是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况，而采取的一项通用有效的措施。”2003 年 1 月 2 日胡锦涛总书记在内蒙古视察时强调随堂练习：1、我会辨。（1）只要是牛奶都对我们身体有益。（ ）（2）牛奶越高温营养越高。（ ）（3）学生饮用奶符合“安全、营养、方便、 价廉”的基本要求。（ ）2、我会答。学生饮用奶的好处是什么？（请做简要回答）（1）“学生饮用奶计划”，是国家的一项营养干预计划，意在提升国民体质。（2）学生饮用奶是金牌奶源，100%的纯鲜牛奶，禁止使用复原乳及营养强化剂。（3）大课间定时、定点、集中饮用。（4）有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。完成随堂练习题作业布置针对学生奶，采访一下你的同学，看看有什么发现？并记录下来。课堂小结 饮奶者健。牛奶是大自然赋予人类最完善的营养食品，被称之为“白色血液”，是补充蛋白质、氨基酸、维生素特别是钙质的最佳补品。所以我们大家要每天喝杯牛奶。总结总结喝牛奶的必要性。板书牛奶伴我成长小故事牛奶将军牛奶的正确饮用认识学生奶牛奶伴我成长综合实践活动指引 二年级 从前，有个小娃娃，一天要喝十罐牛奶。 小娃娃长成了大娃娃，妈妈说：“你该吃饭了，不能光喝牛奶。” 他又吵又闹不愿意。导入新课牛奶将军 大娃娃长成了小伙子，成了一名将军，可他没吃过一口饭，只会喝牛奶。大家叫他“牛奶将军”。 有一次，他带领士兵去打仗，特地造了一只又高又大的牛奶罐，盛满了牛奶，让一辆马车拉着走。人们见了很奇怪：“这是什么新式大炮啊？”导入新课 队伍过河了，士兵们把大牛奶罐搬上了一只大船。 队伍翻山了，士兵们把大牛奶罐抬上山坡。 牛奶将军带领的士兵很多很多，他们包围了一个城堡，城堡里的人吓坏了。 士兵们吃饭了，牛奶将军坐在大牛奶罐上，用一根皮管子“咕嘟、咕嘟”吸牛奶。导入新课 城堡里有个孩子见了，高兴地对大伙说：“我有办法打败牛奶将军！”小孩手握弹弓，“啪！”地射下一颗铁弹子。 大牛奶罐破了，牛奶“哗哗”地流。 牛奶将军没有牛奶喝了，又不会吃米饭，只好饿肚子。导入新课 一天夜里，城堡里的人突然叫喊着冲出来。牛奶将军饿得没力气打仗，只好领着队伍逃走了。 牛奶将军回到家里，端起饭碗，一口一口地学着吃起米饭来。导入新课你从故事中学到了什么？ 正确、安全地喝牛奶也是非常重要的。导入新课新知讲解活动1：牛奶的安全饮用 牛奶种类这么多，我们要如何选择呢？新知讲解 正规厂家生产的，有具体配料表的，有国家认证标记的，有明确保质期的。新知讲解 舒化奶，因为去掉了其中的乳糖，不会造成胃肠道不适，同样也可以享受到牛奶当中优质蛋白和钙质。新知讲解 鲜牛奶，对于孩子来说，如果想摄入更多的营养物质，比如蛋白质的摄入，建议选冰柜里4-7天保质期的牛奶。新知讲解 学生奶是专供在校学生饮用的牛奶。拓展延伸 一般不太建议孩子喝早餐奶，因为里面添加的成分会较多，而实际奶含量并不高。新知讲解小活动 你喜欢喝学生奶吗？什么品牌，什么口味的学生奶最受欢迎？小链接 为改善我国中小学生的营养状况，以利青少年健康成长，决定实施以在校中小学生为主的“国家学生饮用奶计划”。新知讲解 “国家学生饮用奶计划”让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，可以及时补充能量，并借此改善学生的营养健康状况，是一项利国利民、造福后代的民生工程。新知讲解学生饮用奶的“八字方针”。安全：优质奶源+瞬时灭菌+保温实验；营养：高质量的液态奶，不添加任何营养强化剂和防腐剂；方便：直接饮用，常温保存；价廉：低于同类场频市场零售价，是政府给学生的福利。新知讲解 学生饮用奶也有好多种口味。新知讲解小活动 你还知道有关学生饮用奶的哪些知识？和大家一起分享。新知讲解 “牛奶是温饱之后小康来临时的健康食品，不仅小孩喝，老人喝，最重要的是中小学生都要喝上牛奶，提升整个中华民族的身体素质。实施学生奶计划，是世界上许多国家为改善学生营养和健康状况，而采取的一项通用有效的措施。”2003年1月2日胡锦涛总书记在内蒙古视察时强调课堂练习 1、我会辩。（1）只要是牛奶都对我们身体有益。（ ）（2）牛奶越高温营养越高。（ ）（3）学生饮用奶符合“安全、营养、方便、 价廉”的基本要求。（ ） 课堂练习 2、我会答。学生饮用奶的好处是什么？（请做简要回答）（1）“学生饮用奶计划”，是国家的一项营养干预计划，意在提升国民体质。（2）学生饮用奶是金牌奶源，100%的纯鲜牛奶，禁止使用复原乳及营养强化剂。（3）大课间定时、定点、集中饮用。（4）有利于培养学生饮用牛奶的习惯，塔高他们的身体健康素质。课堂总结 饮奶者健。牛奶是大自然赋予人类最完善的营养食品，被称之为“白色血液”，是补充蛋白质、氨基酸、维生素特别是钙质的最佳补品。所以我们大家要每天喝杯牛奶。板书设计小故事牛奶将军牛奶的正确饮用认识学生奶牛奶伴我成长作业布置 针对学生奶，采访一下你的同学，看看有什么发现？并记录下来。 综合实践活动指引二年级上第三单元第综合实践活动指引二年级上第三单元第 3 3 课时教学设计课时教学设计课题 牛奶伴我成长单元第三单元学科科学年级二年级学习目标一、知识与技能让学生学会适合自己的表达方式，大胆与别人分享展示自己的活动成果。二、过程与方法 通过多种展示方式和拓展活动，让大家深刻感受牛奶的价值。三、情感态度与价值观 让孩子们进一步探究牛奶的药用价值，培养大家的探究意识。重点通过多种展示方式和拓展活动，让大家深刻感受牛奶的价值。难点让孩子们进一步探究牛奶的药用价值，培养大家的探究意识。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、儿歌欣赏红色的草莓草莓，倒入牛奶，嘿变成了草莓牛奶；黄色的香蕉香蕉，倒入牛奶，嘿变成了香蕉牛奶；橙色的木瓜木瓜，倒入牛奶，嘿变成了木瓜牛奶；粉色水蜜桃水蜜桃，倒入牛奶，嘿变成了水蜜桃牛奶；咕噜咕噜咕噜咕噜，每天一杯，什么味的牛奶我都爱，都爱，咕噜咕噜咕噜咕噜，营养美味，我爱喝牛奶！2、市场上的牛奶口味多种多样，比如草莓牛奶、香蕉牛奶、燕麦牛奶等。你喜欢什么口味的呢？。今天就让我们当一名小小的甜品师，动手制作一种新口味的牛奶吧3、板书课题：牛奶伴我成长听儿歌感受牛奶的多种口味明白这节课的第一个任务齐读课题 通过学生喜欢的故事入手，激发学生的学习热情，进而导入新课。 讲授新课一、活动：我会做牛奶一、活动：我会做牛奶1、今天我们要做的牛奶是草莓味牛奶？制作过程：（1）制作草莓酱汁100g 草莓洗净去蒂，用食物料理机大致打碎后，和 40g 细砂糖、1ML 柠檬汁一起放入深