1、a1第三节第三节 小麦栽培技术小麦栽培技术一、高产小麦的土壤条件一、高产小麦的土壤条件二、小麦需肥特性与合理施肥二、小麦需肥特性与合理施肥三、小麦需水特性与灌排技术三、小麦需水特性与灌排技术四、四、 各生育阶段的技术措施各生育阶段的技术措施a2一、高产小麦的土壤条件一、高产小麦的土壤条件1 1、小麦高产的土壤指标、小麦高产的土壤指标 耕层深厚，结构良好（厚度、容重、孔隙度）耕层深厚，结构良好（厚度、容重、孔隙度） 有机质丰富，养分协调有机质丰富，养分协调 有机质：沙壤土有机质：沙壤土1.2%1.2%、粘土、粘土2.5%2.5%、含氮量、含氮量:0.1%:0.1%。 碱解氮：碱解氮：70 mg/
2、kg70 mg/kg左右，速效磷：大于左右，速效磷：大于15 mg/kg15 mg/kg。 速效钾：大于速效钾：大于120 mg/kg120 mg/kg。 土壤土壤pHpH值以中性反应为宜值以中性反应为宜 (6.8-7.0)(6.8-7.0) 土地平整土地平整( (地面坡度为地面坡度为0.1%-0.3%)0.1%-0.3%)a32、麦田整地方法n 质量要求：深、透、细、平n 稻茬麦田整地 早中稻：耕翻晒垡，使土壤风化。播种前，应再浅耕，耙碎作畦。 晚茬稻：边收割边耕边耙播种。n 旱茬麦田整地：前期为玉米高粱等早熟作物，收获后采用灭茬机灭茬，及时深耕耙地，并注意蓄水保墒。 稻茬少耕免耕种麦技术a
3、4二、小麦需肥特性与合理施肥1、小麦的需肥特性和合理追肥 综合分析各地资料，每生产100 kg小麦籽实和相应茎秆，约需吸收氮3 kg左右，磷11.5 kg，氧化钾34 kg。产量越高，施肥量相应提高。a5小麦在不同生育期内对肥料的吸收量不同：小麦在不同生育期内对肥料的吸收量不同： 分蘖分蘖越冬始期：越冬始期：2020( (第第1 1个吸肥高峰个吸肥高峰) ) 越冬期越冬期: 5%: 5% 拔节拔节孕穗开花阶段孕穗开花阶段: : 占占30304040 ( (吸肥最高峰吸肥最高峰) ) 分蘖分蘖越冬始期：越冬始期：1010 ( (第第1 1个吸肥高峰个吸肥高峰) ) 越冬始期越冬始期拔节期：拔节期
4、： 20%20% 拔节拔节开花期最多：开花期最多：4040( (吸肥最高峰吸肥最高峰) ) 开花后：开花后：20%20% 分蘖分蘖越冬始期：越冬始期：1010 ( (第第1 1个吸肥高峰个吸肥高峰) ) 越冬始期越冬始期拔节期：拔节期： 40% 40% 拔节拔节孕穗开花，占孕穗开花，占5050 ( (吸肥最高峰吸肥最高峰) )氮磷钾a6a7a8a9施肥量的确定 目前生产上多采用以产量定施肥量的方法, 小麦产量指标确定后,根据小麦吸肥量、土壤基础肥力、肥料种类、数量和当季利用率及气候条件综合确定。其计算方法是： ）肥料当季利用率（）肥料中该元素含量（土壤养分供给量计划产量吸收养分量理论施肥量%
5、根据现有研究，一般每生产100kg小麦需施N 4-5 kg左右。4500 kg/hm2产量水平需施氮180-220 kg/hm2；6000 kg/hm2产量水平需施氮240-270 kg/hm2；7500 kg/hm2产量水平需施氮270-300 kg/hm2。注意增施磷、钾肥，N:P2O5:K2O应达1：0.4-0.6：0.4-0.6。a10肥料的运筹原则 1) 冬前分蘖期有适量的速效N、P、K供应，以满足第一个吸肥高峰对养分的需要，促进分蘖和发根。 2）越冬-返青期间是小麦一生中需肥较少时期，应该控制肥料的施用。 3）拔节-开花是一生中吸肥的最高峰，必须适当增加肥料供应量，以巩固分蘖成穗。
6、 4）开花后，要维持适量的氮、钾营养，提高后期光合生产量，提高粒重。 5）运筹方式： a. 强筋、中筋小麦生产中氮肥可采用基肥：追肥为5：5的运筹方式。 b. 弱筋小麦宜采用基肥：追肥为7：3的运筹方式。 c. 磷、钾肥提倡40%-70%的基施，30%-50%在倒4叶-倒5叶追施。a11三、小麦需水特性与灌排技术 小麦一生总耗水量为：250400立方米/亩 小麦一生拔节抽穗和抽穗到成熟两个时期耗水量最多，各占全生育期总耗水量的30左右和3040。 播种出苗保持田间持水量的6070 分蘖拔节保持田间持水量的70左右 拔节抽穗保持田间持水量的7080 灌浆成熟保持田间持水量的70以上a12四、 各
7、生育阶段的技术措施（一） 播种出苗阶段（二） 分蘖阶段（三） 返青拔节孕穗阶段（四） 抽穗结实阶段（五） 收获与贮藏a13（一） 播种出苗阶段主攻目标选用良种种子准备最佳播种期的确定施肥基本苗与播种量确定播种方法提高播种质量播后管理栽培措施a14 主攻方向：主攻方向： 消灭消灭“三籽三籽“（露、深、丛籽）。（露、深、丛籽）。 争争“五苗五苗“（早、足、齐、匀、壮）。（早、足、齐、匀、壮）。 a15选用良种选用良种山区土壤瘠薄，冬春干旱影响较大，宜选分蘖较山区土壤瘠薄，冬春干旱影响较大，宜选分蘖较强，耐瘠品种。强，耐瘠品种。平坝地区肥水条件好，生产水平较高，宜选耐肥平坝地区肥水条件好，生产水平较
8、高，宜选耐肥抗倒，生产潜力较大的品种。抗倒，生产潜力较大的品种。注意品种的布局和搭配，在一个生产单位，一般注意品种的布局和搭配，在一个生产单位，一般宜选用一个当家品种，另有宜选用一个当家品种，另有1 12 2个品种搭配种植。个品种搭配种植。a16种子准备： 1）晒种并精选种子 2）种子包衣 3）测定种子出苗率a17最佳播种期的确定最佳播种期的确定S 温度：平均日均温在温度：平均日均温在12121818时即可播种。时即可播种。过早过早早拔节，冬季易受冻害。早拔节，冬季易受冻害。过迟过迟土壤干燥易缺苗，幼苗生长细弱，延迟成熟，且土壤干燥易缺苗，幼苗生长细弱，延迟成熟，且易遭受锈病危害。易遭受锈病危
9、害。S 土壤湿度：适时抢墒早播是保证全苗抗旱增加产量的关土壤湿度：适时抢墒早播是保证全苗抗旱增加产量的关键。键。S 品种特性：春性品种易于在年前拔节抽穗，遭受霜害，品种特性：春性品种易于在年前拔节抽穗，遭受霜害，宜适期晚播。而旱地、瘦地、阴坡地先播；旱地小麦抢宜适期晚播。而旱地、瘦地、阴坡地先播；旱地小麦抢墒早播。墒早播。a18施肥施肥基肥以有机肥为主，因有机肥肥效长，能源源不基肥以有机肥为主，因有机肥肥效长，能源源不断供给小麦整个生育期的需要。断供给小麦整个生育期的需要。种肥以硫酸铵最为安全，其次为硝酸铵，氯化铵。种肥以硫酸铵最为安全，其次为硝酸铵，氯化铵。不宜用碳酸氢铵，因其挥发性强，且与
10、种子接触，不宜用碳酸氢铵，因其挥发性强，且与种子接触，易引起烧苗；也要严格控制尿素用量，因其含有易引起烧苗；也要严格控制尿素用量，因其含有缩二脲，对小麦发芽有影响。缩二脲，对小麦发芽有影响。a19基本苗和播种量的确定基本苗和播种量的确定四定四定以田定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定籽。以田定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定籽。v 以田定产：据田块土壤肥力，参考常年产量，确定每亩以田定产：据田块土壤肥力，参考常年产量，确定每亩产量指标。产量指标。v 以产定穗：一般每以产定穗：一般每5050千克小麦约需千克小麦约需5 5万穗左右，若确定万穗左右，若确定旱地亩产指标为旱地亩产指标为250250千克，则需
11、千克，则需2525万穗。万穗。a20v 以穗定苗：如通常小麦单株平均成穗以穗定苗：如通常小麦单株平均成穗1.251.25个，要获个，要获2525万穗，万穗，需要需要2020万基本苗。万基本苗。 基本苗数（基本苗数（10104 4/hm/hm2 2）= =适宜穗数（适宜穗数（10104 4/hm/hm2 2）/ /单株成穗数单株成穗数v 以苗定籽：基本苗确定后，根据品种每公斤粒数即以苗定籽：基本苗确定后，根据品种每公斤粒数即10001000（克）（克）* *10001000千粒重（克）及发芽率等计算播量。千粒重（克）及发芽率等计算播量。播种量（kg/hm2）= 基本苗数(104/hm2) 每千克
12、种子粒数（104）种子净度发芽率田间出苗率a21播种方法播种方法条播条播：种子分布均匀，覆土深浅一致，后期通风：种子分布均匀，覆土深浅一致，后期通风条件较好，便于机械作业和田间管理。条件较好，便于机械作业和田间管理。穴播穴播：在土质粘重，整地不易细碎，开沟条播困：在土质粘重，整地不易细碎，开沟条播困难时采用此法。难时采用此法。 优点优点用种量易控制，便于集中施肥，可减少用种量易控制，便于集中施肥，可减少露籽和深籽，田间出苗率高。露籽和深籽，田间出苗率高。 缺点缺点穴行距较宽，土地利用率较低，每穴苗穴行距较宽，土地利用率较低，每穴苗数过多时，窝心苗生长弱。数过多时，窝心苗生长弱。a22撒播：在稻
13、茬麦田中，由于土质粘重，排水不良，撒播：在稻茬麦田中，由于土质粘重，排水不良，整地困难，常用撒播方式。整地困难，常用撒播方式。 优点省工、有利于抢时播种。优点省工、有利于抢时播种。 缺点覆土深浅不易一致，易形成缺点覆土深浅不易一致，易形成三籽三籽（露、深、丛籽），且田间管理不便。（露、深、丛籽），且田间管理不便。a23提高播种质量l 播深一致：灭深籽、露籽、丛籽。l 播种深度一般为3-4 厘米。a24播后管理l 镇压：降低播深，消灭露籽。l 杂草危害严重时，要及时喷施除草剂。l 麦苗出土后，及时查苗补缺，移密补稀。a25（二） 分蘖阶段主攻目标早施苗肥施好腊肥冬灌镇压与中耕除草防御冻害栽培措施
14、a26主攻目标 促根长叶、促发分蘖，培育壮苗、保苗安全越冬。a27早施苗肥 1）早施苗肥，促早发。采用尿素作为苗肥，在第2叶露尖时施用。 2）苗肥一般占总施氮量的10%-15%。a28施好腊肥 施用腊肥有利于争取越冬分蘖和早春分蘖，增加穗数和扩大中部叶片面积，促进小穗和小花分化。 镇压与中耕除草 镇压：压实畦面，使麦根扎实；控制地上部分的主茎生长，促进低位分蘖和根系发育。 中耕：防除杂草、疏松土壤、减少土壤蒸发。防御冻害预防为主：选用耐寒，具有拔节迟而成熟早的品种；适时播种；适当增施磷、钾肥以提高抗寒力。拔节后注意天气预报，低温来临前浇水。a29（三） 返青拔节孕穗阶段主攻目标巧施返青肥施好拔
15、节孕穗肥春灌倒伏及预防化除与病虫防治栽培措施a30主攻目标： 培育壮秆，巩固分蘖成穗，增加小花分化数，减少小花退化数，提高可孕花数，争取穗大粒多。a31施好拔节孕穗肥： 拔节肥：增强中后期功能叶的光合强度，积累较多的光合产物供幼穗发育。 孕穗肥：可提高最后三片功能叶的光合强度和功能持续时间，使有更多的光合产物向穗部输送，减少小穗和小花退化，增加粒数和粒重。a32（四） 抽穗结实阶段主攻目标排水降湿根外追肥防治病虫栽培措施a33主攻目标：养根、保叶、防止早衰和贪青，抗灾、防病虫，延长上部叶片的功能期，增粒增粒重，丰产丰收。a34根外追肥： 磷酸二氢钾0.2-0.3%,尿素浓度1%-2%。防治病虫： 小麦生育后期是蚜虫、白粉病、锈病、赤霉病大量发生的时期。a35（五）收获与贮藏（五）收获与贮藏 小麦粒重以蜡熟未期至完熟初期最高，其蛋白小麦粒重以蜡熟未期至完熟初期最高，其蛋白质和淀粉含量也高，因此蜡熟未期是收获最适宜的质和淀粉含量也高，因此蜡熟未期是收获最适宜的时期。时期。 安全贮藏：收获脱粒后的种子，应晒干至种子安全贮藏：收获脱粒后的种子，应晒干至种子含水量降到含水量降到12.5%12.5%以下时，才能进仓贮藏。以下时，才能进仓贮藏。
