1、腊八粥两课时教学设计腊八粥两课时教学设计 一、教学目标：一、教学目标： 1.有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读等方法感悟课文。 2.通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，刻画 人物的性格特点。 二、教学重难点：二、教学重难点： 教学重点：通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化， 刻画人物的性格特点。 教学难点：体会八儿一家的其乐融融。 三、教具准备：三、教具准备：多媒体课件 录音 四、教学课时：四、教学课时：2 2 课时课时 五、教学过程：五、教学过程： 第一课第一课时时 一、创设情境，导入课文一、创设情境，导入课文 1 1、请同学们分成男女
2、两组比赛，在每组每人 5 秒内说出中国的传统节日。 （活动）（活动） 2 2、 一碗碗热气腾腾的腊八粥， 诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事，、 一碗碗热气腾腾的腊八粥， 诉说着古往今来细细碎碎的无数动人的往事， 勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这勾勒出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或憧憬佳节的团聚以及这 自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融自然的馈赠，粘粘的腊八粥包裹着的却是中国人浓浓的情，深深的谊，一切融 化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起欣赏现代作家沈从文的小说腊化在粥里，流露于笔尖。今天，我们师生一起
3、欣赏现代作家沈从文的小说腊 八粥。八粥。 板书：腊八粥腊八粥 沈从文沈从文 （解读“腊”字）（解读“腊”字） 二、听读录音，整体感知二、听读录音，整体感知 1 1、检查自学效果（生字词）、检查自学效果（生字词） 糖糖 唾唾 沫沫 浓浓 矮矮 亦亦 胀胀 2 2、思考课文：围绕“腊八粥”这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的、思考课文：围绕“腊八粥”这一线索作家沈从文为我们讲了一个怎样的 故事？能否用小标题概括出故事情节来。文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎故事？能否用小标题概括出故事情节来。文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎 样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈样的
4、心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？从文中妈妈 与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎样的孩子？与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎样的孩子？（播放录音，标清段落）（播放录音，标清段落） 本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的 图景，表现了一家人的其乐融融。（板书：煮腊八粥板书：煮腊八粥- -盼盼- -想想- -猜猜- -看看- -吃腊八粥吃腊八粥） 三、精读赏析，激发灵性三、精读赏析，激发灵性 分析第一部分：分析第一部分： 1.1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅这种粥的原料和
5、这些原料煮在锅 里的状态？里的状态？ “小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿”这是煮粥的基本原料，这不是粥， 而是小型的农业展览会。 ” （老舍北京的春节 ）衬托腊八粥的香甜诱人、美味 可口，为下文做铺垫。 抓住“甜甜的腻腻的”“抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“”“叹气”“”“大碗大碗，大匙大匙” “塞灌” 等词分析。等词分析。 2.2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？ 过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，住方 家大院的八儿正是这众多喜爱腊八
6、粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥， 他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥和想腊八粥这两段情节。和想腊八粥这两段情节。 （第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度， 以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态“叹气” ，闻 腊八粥的香甜诱人、美味可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉，嗅觉。第二句 则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那 香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。 ） 3 3、学生小组讨论，教师加
7、以小结。、学生小组讨论，教师加以小结。 四、课堂作业四、课堂作业 1 1、抄写课后生字。、抄写课后生字。 2 2、试理解课后思考题。、试理解课后思考题。 第二课时第二课时 一、深入感悟课文，理解重点句式。一、深入感悟课文，理解重点句式。 1 1、过渡：今天，我们继续学习、过渡：今天，我们继续学习腊八粥这篇课文，请一位同学说出本课腊八粥这篇课文，请一位同学说出本课 的主要内容。的主要内容。 2 2、分角色读、分角色读 2 21313 自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分 别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么？别
8、属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么？ “喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？运用怎样的修辞方法？“进 进出出”说明了什么？“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿 的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？你能用成语或四字词语说 出对粥的喜爱与盼望之情吗？如：馋涎欲滴、垂涎三尺（板书迫不及待迫不及待） “那我饿了！ 八儿要哭的样子”中“那”应如何理解？ 过渡： 看来小小的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一些谎， 多么天真可过渡： 看来小小的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一些谎， 多么天真可 爱又有那么一点狡黠呀，爱又有那么一点狡黠呀，颇有童趣，让人
9、不禁捧腹大笑。颇有童趣，让人不禁捧腹大笑。毕竟他还小呀，从哪毕竟他还小呀，从哪 里看出来呢？里看出来呢？ “看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？”“比灶矮了许多 的八儿”“这在八儿，只能猜想”“妈，妈，你抱我起来看看吧！” 思考： 为了能吃上香甜诱人的腊八粥，八儿开始计划粥怎么样的分？后来想怎么 分？为什么变卦了？ 过渡：八儿小小的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一过渡：八儿小小的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一 碗碗”因为“都吃不得甜的”说明八儿想吃粥的想法极其强烈，那么从八儿与妈”因为“都吃不得甜的”说明八儿想吃粥的想法极其强烈，那么从八儿与妈
10、 妈关于谁吃几碗的对话描写中，刻画了一个怎样的孩子？从中你有怎样的感妈关于谁吃几碗的对话描写中，刻画了一个怎样的孩子？从中你有怎样的感 受？受？ 为了能多吃上几碗粥， 八儿设定吃粥计划， 并与妈妈进行了一番 “讨价还价” ， 得到妈妈的同意后，八儿“得寸进尺”，作者用充满童趣的语言将一个天真、可天真、可 爱、聪明、体贴、孝顺爱、聪明、体贴、孝顺的孩子刻画的惟妙惟肖，让人忍俊不禁。感受到了八儿对 家人的爱，妈妈对八儿的爱，充满浓浓的亲情和具有生活的气息，展现了一幅淳 朴、和睦、温馨的图景。八儿对腊八粥虽是望眼欲穿望眼欲穿但也只能苦苦等待苦苦等待。 （板书： 苦苦等待苦苦等待） 3、在漫长的等待中
11、，在听到无休止的“叹气”中，在看到“淡淡烟气”时，在漫长的等待中，在听到无休止的“叹气”中，在看到“淡淡烟气”时， 八儿变得更加焦急，“锅中的一切，这在八儿，只能猜想”那么八儿猜腊八粥八儿变得更加焦急，“锅中的一切，这在八儿，只能猜想”那么八儿猜腊八粥 是怎样的呢？粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的是怎样的呢？粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的 关键词画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙）关键词画下来。文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙）它在文它在文 中起到怎样的作用呢？（中起到怎样的作用呢？（男生齐读第男生齐读第 14
12、14 自然段）自然段） 突出腊八粥在头脑中的初步印象，为实际看到的腊八粥做铺垫。 4 4、过渡：“画饼焉能充饥”，当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂、过渡：“画饼焉能充饥”，当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂 涎三尺的腊八粥，妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？课文中用了一个怎样的词涎三尺的腊八粥，妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？课文中用了一个怎样的词 语来语来表现八儿的心理？（板书惊异）表现八儿的心理？（板书惊异） 总结：从最初的“迫不及待”到“苦苦等待” ，再到 “美妙的猜想” ，一直到最 后的“亲见时的惊讶” ，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可 爱的、天真的孩童形象呈现在
13、同学们面前，让人不得不喜，不得不爱！结果是： 妈妈捡了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。盼望已久的腊八粥终于解馋了！总 算暂时堵住了小馋嘴巴。真可谓“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此 慰中情。 ” （北齐魏收腊节 ）慰中情。 ” （北齐魏收腊节 ） 二、续读赏析，体验感悟二、续读赏析，体验感悟 沈从文曾说： “这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人，那可不沈从文曾说： “这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人，那可不 是我是我。我只想造希腊小庙。选山地作基础，用坚硬石头堆砌它。精致、结实、。我只想造希腊小庙。选山地作基础，用坚硬石头堆砌
14、它。精致、结实、 匀称，形体虽小而不纤巧，是我的理想的建筑，这庙里供奉的是人性。 ”显然，匀称，形体虽小而不纤巧，是我的理想的建筑，这庙里供奉的是人性。 ”显然， 这理想的建筑就是沈从文的文学理想，而“人性”则是其文学理想的核心。这理想的建筑就是沈从文的文学理想，而“人性”则是其文学理想的核心。 （分析第二部分吃腊八粥的场面） 三、拓读升华，课堂总结三、拓读升华，课堂总结 沈从文（沈从文（1902190219881988）原名沈岳焕，笔名休芸芸，京派小说代表人物。生于）原名沈岳焕，笔名休芸芸，京派小说代表人物。生于 荒僻神秘的湖西凤凰，有苗汉土家族的血统。荒僻神秘的湖西凤凰，有苗汉土家族的血统
15、。2020 世纪世纪 3030 年代他开始用小说构造年代他开始用小说构造 他心中的“湘西世界” ，完成一系列小说边城 长河等。沈从文一生都自他心中的“湘西世界” ，完成一系列小说边城 长河等。沈从文一生都自 命为“乡下人” 。有中国“乡土文学之父命为“乡下人” 。有中国“乡土文学之父”的美誉。的美誉。 沈从文先生言辞间平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而 又质朴，家常话里间将八儿一家的温馨生活跃然于纸上，也许从未将“爱”挂在 嘴边，但却可以看出八儿，妈妈，爸爸，甚至是哈叭，他们彼此之间对对方的爱， 真正地让人感受到了何为“家”何为“亲情”，亲情是什么呢？或许是狂风暴雨 下的避风港
16、？或许是日晒雨淋下的小草棚？也或许只是一碗腊八粥， 吃时觉得有 些过于甜腻，回忆起来却已甜入心扉。（板书：咀嚼家庭温馨甜蜜）咀嚼家庭温馨甜蜜） 四、课堂总结：四、课堂总结： 如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。等到了可以随时等到了可以随时吃吃 到腊八粥时，味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比到腊八粥时，味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。过了腊八就是年，比 起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝 丝甜香的文字，氤氲着
17、寒冷麻木的心灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在丝甜香的文字，氤氲着寒冷麻木的心灵。那样，一股久违了的香甜也会萦绕在 唇齿之间。唇齿之间。 五、作业布置：五、作业布置： 1.小米红豆红薯红枣栗子熬成的腊八粥，占全了色味香，等你来品，将这浓 浓的腊八情义融进短信里，送给你的亲人朋友老师和同学。祝福他们腊八快乐! 2.上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些有趣的传说和故事， 查到之后和同学们分享一下。 板书：板书： 煮 粥粥 盼 迫不及待 八儿八儿 孥 腊八粥 想 苦苦等待 幼小幼小 活泼活泼 天真天真 可爱可爱 狡黠狡黠 揶揄 沈从文 猜 美妙猜想 嘴馋嘴馋 聪明聪明 机灵机灵 懂事懂事
18、 体贴体贴 碓舂粑 看 亲见惊异 哈叭哈叭 吃吃 心满意足心满意足 贪吃贪吃 可爱可爱 顽皮顽皮 天真天真 驯善驯善 继承弘扬民族文化 咀嚼家庭温馨甜蜜 教学反思： 整篇课文围绕着“八儿”等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一 副淳朴的、和睦、温馨的图景。 为了把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致， 从八儿的心理活动变化构成了本课的线 索入手，从八儿：今天喜得快要发疯了，一个人出出进进灶房看到一大锅粥正在 叹气，”和“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了，体现了八儿的那种迫不及 待的的心情。用同样的方法感受八儿的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲 见时的惊讶”。孩子们轻松的感受出一个孩子那天真嘴馋的情形。进而能感受 到八儿一家的其乐融融。 对于开头讲腊八粥的做法及人们对其的喜爱的处理，总觉得有着不小的欠 缺，因为对这一段文字的表达妙处，处理得太简略了。没有透过文字表达人们对 其的喜爱，从小孩子-大孩子-老孩子，这是对不同年龄段人都喜欢腊八粥的 具体描绘处理不当。又从“看”、“闻“、“吃”来一点点的体现人们对腊八粥 的喜爱体会不深刻。如果此时让孩子们用不同的形式去品读一下，那会在品读的 过程中学会这样的写作方法，这样才在遗漏中补回一点缺失。可见自己的备课不 够深入，文本剖析不够精当所致，今后的教学应予以警示。
