1、一、找出实验目的一、找出实验目的例：例：20052005年年2 2月月2323日，我国颁布禁止使日，我国颁布禁止使用苏丹红一号作为食品添加剂，经毒理用苏丹红一号作为食品添加剂，经毒理学研究表明，科学家通过实验发现学研究表明，科学家通过实验发现“苏苏丹红一号丹红一号”会导致鼠类患癌。那么会导致鼠类患癌。那么“苏苏丹红一号丹红一号”是否对人体有危害，是否对人体有危害， 你能你能探究这一说法吗探究这一说法吗“苏丹红一号苏丹红一号”是否对人体有危害是否对人体有危害 二、明确实验原理二、明确实验原理利用题中所有信息，原理是课本中的理论知识。利用题中所有信息，原理是课本中的理论知识。材料准备：从医院妇产科
2、获取所需要的原材料材料准备：从医院妇产科获取所需要的原材料组织，浓度为组织，浓度为0.09%“0.09%“苏丹红一号苏丹红一号”试剂，高试剂，高倍显微镜，培养瓶若干，配制好的培养液。倍显微镜，培养瓶若干，配制好的培养液。许多致畸、致癌物质加入动物细胞培养液后，许多致畸、致癌物质加入动物细胞培养液后，培养细胞会发生培养细胞会发生染色体结构和数目的变异染色体结构和数目的变异。根。根据据变异细胞占观察培养细胞的百分数变异细胞占观察培养细胞的百分数，可以判，可以判断某种物质的毒性。断某种物质的毒性。 三、提出问题、作出假设三、提出问题、作出假设“苏丹红一号苏丹红一号”是否对人体有危害是否对人体有危害
3、“苏丹红一号苏丹红一号”是否对人体有危害是否对人体有危害 “苏丹红一号苏丹红一号”是否对人体有危害是否对人体有危害 1 1、提出问题、提出问题2 2、作出假设、作出假设四、选择实验材料、仪器、试剂四、选择实验材料、仪器、试剂根据实验目的、原理、实验方法选择合适的材根据实验目的、原理、实验方法选择合适的材料、仪器、试剂料、仪器、试剂自己列举自己列举题目提供选择题目提供选择（一般比较少考）（一般比较少考）五、设计实验步骤五、设计实验步骤 （重点、必考）（重点、必考）1 1、分组编号、分组编号取两只培养瓶，标号为取两只培养瓶，标号为1 1、2 2，分别往其中加入等，分别往其中加入等量配制好的培养液量
4、配制好的培养液 对照实验对照实验（分组，单一变量的确定形成对照实验）（分组，单一变量的确定形成对照实验）2 2、确定单一变量（从实验目的中找单一变量）、确定单一变量（从实验目的中找单一变量）是否添加苏丹红一号是否添加苏丹红一号往往1 1中滴加几滴中滴加几滴0.09%“0.09%“苏丹红一号苏丹红一号”试剂，摇试剂，摇匀匀 例如例如20022002年全国理综试题中用水培法验证年全国理综试题中用水培法验证矿质元矿质元素镁素镁对植物生长的影响。对植物生长的影响。对照实验对照实验(1)(1)空白对照：即实验因子的空白对照：即实验因子的有无有无。瓶中加入瓶中加入完全培养液完全培养液，瓶中加入，瓶中加入去
5、掉镁的去掉镁的培养液培养液进行对照，观察实验现象。进行对照，观察实验现象。 (2)(2)条件对照：条件对照： 例如验证例如验证不同色质的光不同色质的光对光合作用的对光合作用的影响：影响：对条件完全相同的植株用对条件完全相同的植株用不同的光照射不同的光照射，：用绿光，用红光，用白光；：用绿光，用红光，用白光；验证验证温度温度对酶活性的影响：对酶活性的影响：在其它条件完全相同的情况下，把试管在其它条件完全相同的情况下，把试管放在放在 0 0。C C ， B B试管放在试管放在 3737。C C ，C C试管放试管放在在 100100。C C实验观察。实验观察。 (3)(3)剂量对照：剂量对照： 如
6、验证如验证二氧化碳浓度二氧化碳浓度对光合作用的影响对光合作用的影响其他条件不变的情况下，可以通过其他条件不变的情况下，可以通过改变二改变二氧化碳浓度氧化碳浓度的方法进行对照。的方法进行对照。（4 4）自身对照）自身对照3 3、控制无关变量、控制无关变量除单一变量外的所有因素保持一致除单一变量外的所有因素保持一致将上述某一个培养状况较好的培养瓶的细胞培将上述某一个培养状况较好的培养瓶的细胞培养液分成养液分成两等分两等分，分别加入，分别加入1 1、2 2培养瓶中，在培养瓶中，在相同、适宜的条件相同、适宜的条件下进行培养下进行培养 4 4、观察、记录实验结果、观察、记录实验结果观察什么、记录什么？观
7、察什么、记录什么？观察细胞染色体形态、数目观察细胞染色体形态、数目计算出变异细胞占观察培养细胞的百分数计算出变异细胞占观察培养细胞的百分数 步骤：步骤：1 1、分组编号、分组编号 2 2、确定单一变量、确定单一变量 3 3、控制无关变量、控制无关变量 4 4、观察记录实验结果、观察记录实验结果 总结：注意某些实验的步骤有先后顺序的要求总结：注意某些实验的步骤有先后顺序的要求4. 以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤，请根据要求回答：步步 骤骤1操作方法操作方法试试 管管1注入可溶性淀粉溶液注入可溶性淀粉溶液2mL2注入蔗糖溶液注入蔗糖溶液2mL3注入斐林试剂注入斐林试剂2mL2mL4注入新鲜的
8、某种酶溶液注入新鲜的某种酶溶液2mL2mL5酒精灯隔水加热酒精灯隔水加热煮沸煮沸1min6观察现象观察现象AB（1）如果按上述步骤进行操作，分析A、B可能出现的现象及原因： 现象：现象：可能可能A A、B B都不能形成砖红色沉淀都不能形成砖红色沉淀 原因：原因：先加斐林试剂再加酶，斐林试剂可能对酶活先加斐林试剂再加酶，斐林试剂可能对酶活性有影响性有影响 加入酶溶液后，直接加热煮沸，既可能使酶不能充加入酶溶液后，直接加热煮沸，既可能使酶不能充分催化反应，又可能使酶失去活性而无催化作用分催化反应，又可能使酶失去活性而无催化作用正确步正确步骤？骤？上题属于哪类实验？上题属于哪类实验？定性实验定性实验
9、 观察记录实验现象（实验对象观察记录实验现象（实验对象 的性状、表现）的性状、表现）定量实验定量实验 需要记录具体数据并取平均值需要记录具体数据并取平均值胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证证 胰高血糖素具有升高血糖的生理作用胰高血糖素具有升高血糖的生理作用 ，请以小白鼠，请以小白鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。果，并写出实验结论。（一）实验材料和用具：（一）实验材料和用具：正常实验小白鼠正常实验小白鼠4 4只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜只，生
10、理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的胰高血糖素溶液，班氏糖定性试剂（与葡萄糖呈浓度的胰高血糖素溶液，班氏糖定性试剂（与葡萄糖呈蓝色，加热后产生砖红色沉淀），注射器，试管，烧杯蓝色，加热后产生砖红色沉淀），注射器，试管，烧杯等。等。（二）实验步骤：（二）实验步骤：（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药计要求；给药1 1小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）液。）（三）实验结果的预测、解释和结论：（三）实验结果的预测、解释和结论： 步骤步骤：（：（1 1）确定）确定1 1只鼠为实验鼠，腹腔注
11、射胰高血糖只鼠为实验鼠，腹腔注射胰高血糖素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水。素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水。（2 2）将两支试管分别编号为）将两支试管分别编号为1 1号和号和2 2号，各加入等量的号，各加入等量的班氏糖定性试剂。（班氏糖定性试剂。（3 3）给药）给药1 1小时后，对两只小白鼠小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入采尿液，实验鼠尿液放入1 1号试管内，对照鼠尿液放入号试管内，对照鼠尿液放入2 2号试管内。（号试管内。（4 4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，待冷却后，观察两支试管溶液颜的烧杯内加热煮沸
12、，待冷却后，观察两支试管溶液颜色的变化。色的变化。实验结果的实验结果的预测、解释和结论预测、解释和结论：A A、1 1号试管中应该出现砖号试管中应该出现砖红沉淀，实验鼠尿液中有葡萄糖；红沉淀，实验鼠尿液中有葡萄糖；2 2号试管中仍为蓝色溶号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。血糖的生理作用所引起的。B B、 1 1号试管和号试管和2 2号试管均为蓝号试管均为蓝色溶液，表明两者尿液中无葡萄糖，实
13、验结论：胰高血糖色溶液，表明两者尿液中无葡萄糖，实验结论：胰高血糖素不具有升高血糖的生理作用素不具有升高血糖的生理作用六、分析结果、得出结论六、分析结果、得出结论分析结果：分析结果：写出可能存在的结果写出可能存在的结果得出结论：得出结论：即回答实验的目的即回答实验的目的预测：预测：1 1、探究实验探究实验：（1 1）是）是 （2 2）不是）不是 （3 3）中间）中间2 2、验证验证实验实验：对已知结果进行：对已知结果进行验证验证 （1 1）是）是 （2 2）不是）不是例如例如20022002年全国理综试题中用水培法验证年全国理综试题中用水培法验证矿质元矿质元素镁素镁对植物生长的影响。对植物生长
14、的影响。1 1、镁促进植物生长、镁促进植物生长2 2、镁抑制植物生长、镁抑制植物生长3 3、镁对植物生长无影响、镁对植物生长无影响探究实验：不知道结果是怎样。探究实验：不知道结果是怎样。验证验证实验实验：对已知结果进行：对已知结果进行验证验证A A、1 1号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数远大于数远大于2 2号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数，说明百分数，说明“苏丹红一号苏丹红一号”对人体组织细胞有对人体组织细胞有致畸、致癌的危害。致畸、致癌的危害。B B、1 1号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数与数与2 2号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分号培养瓶中变异细胞占观察培养细胞的百分数相差不大，说明数相差不大，说明“苏丹红一号苏丹红一号”对人体组织细对人体组织细胞无危害影响。胞无危害影响。经毒理学研究表明，科学家通过实验发现经毒理学研究表明，科学家通过实验发现“苏丹苏丹红一号红一号”会导致鼠类患癌。会导致鼠类患癌。
