1、水虻转化餐厨剩余物及资源化利用水虻转化餐厨剩余物及资源化利用 内内 容容一一、餐厨剩余物的危害二、亮斑扁角水虻武汉品系的驯化三、水虻和微生物联合转化餐厨剩余物工艺四、水虻转化有机废弃物用于生物柴油生产五、生物转化产品产品动物喂养效果六、 国际合作七、取得的成果一、一、餐厨剩余物的危害餐厨剩余物的危害我国每年有餐厨剩余物约我国每年有餐厨剩余物约5000 5000 万吨，餐厨垃圾在存放、收集、万吨，餐厨垃圾在存放、收集、转运及转运及 垃圾填埋过程中，由于其含水率和有机物含量较垃圾填埋过程中，由于其含水率和有机物含量较 高，高，极易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等，极易在较短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇
2、等， 极大地污染了极大地污染了周围环境。周围环境。二二. .亮斑扁角水虻武汉品系驯化亮斑扁角水虻武汉品系驯化 本实验室于本实验室于2004年和年和2008年分别从美国德州农年分别从美国德州农工大学引进亮斑扁角水虻，分别成功建立了连续传工大学引进亮斑扁角水虻，分别成功建立了连续传代繁殖系统。代繁殖系统。 2008年年9月从华中农业大学南湖附近的养鸡场诱月从华中农业大学南湖附近的养鸡场诱捕到对畜禽粪便等农业废弃物有良好转化效果的昆捕到对畜禽粪便等农业废弃物有良好转化效果的昆虫，并鉴定为虫，并鉴定为双翅目扁角水虻属亮斑扁角水虻武汉双翅目扁角水虻属亮斑扁角水虻武汉品系品系。亮斑扁角水虻武汉品系的生物学
3、特点亮斑扁角水虻武汉品系的生物学特点 通过对三个不同品系的亮斑扁角水虻通过对三个不同品系的亮斑扁角水虻（武汉品系、广州（武汉品系、广州品系和美国德州品系）品系和美国德州品系）生活习性的比较，研究结果表明生活习性的比较，研究结果表明武武汉品系幼虫期最短，而且武汉品系单个体重最大。汉品系幼虫期最短，而且武汉品系单个体重最大。 在实际应用中大规模的利用亮斑扁角水虻转化畜禽粪便在实际应用中大规模的利用亮斑扁角水虻转化畜禽粪便减少循环周期，增加产量减少循环周期，增加产量上有重要经济价值。上有重要经济价值。三三、水虻和微生物联合转化餐厨剩余物工艺水虻和微生物联合转化餐厨剩余物工艺 利用微生物技术与亮斑扁角
4、水虻相结合联合转化利用微生物技术与亮斑扁角水虻相结合联合转化餐厨剩余物，转化后得到水虻幼虫或前蛹加工成，转化后得到水虻幼虫或前蛹加工成高蛋白动物饲高蛋白动物饲料原料料原料，可以替代鱼粉等蛋白饲料成分，用于水产、畜牧，可以替代鱼粉等蛋白饲料成分，用于水产、畜牧养殖；而残料经微生物发酵又可以作为养殖；而残料经微生物发酵又可以作为多功能微生物肥料多功能微生物肥料， 代替化肥和农药实现无公害或绿色食品的生产。代替化肥和农药实现无公害或绿色食品的生产。 不仅可以解决环境污染问题，还可以变废为宝。符合不仅可以解决环境污染问题，还可以变废为宝。符合 “资源节约型、环境友好型资源节约型、环境友好型”农业生产体
5、系建设和农业生产体系建设和十八大十八大提出的生态文明建设的提出的生态文明建设的目标。目标。餐厨剩余物餐厨剩余物的转化处理的转化处理四四. . 水虻转化有机废弃物用于生物柴油生产水虻转化有机废弃物用于生物柴油生产From organic waste to biodiesel: black soldier fly make it feasibleFrom organic waste to biodiesel: black soldier fly make it feasible取食畜禽粪便的水虻基生物柴油的性能参数及其比较分析取食畜禽粪便的水虻基生物柴油的性能参数及其比较分析五、生物转化产品动物喂
6、养效果评价五、生物转化产品动物喂养效果评价1.1.肉鸡喂养效果评价肉鸡喂养效果评价2. 2. 鱼类喂养效果评价鱼类喂养效果评价 水虻饲料替代饲料组分水虻饲料替代饲料组分12%12%后，后，肉鸡增重速率加快；肉鸡增重速率加快；在饲养肉鸡饲养在饲养肉鸡饲养 52 52 天后，天后，处理组比对照组每只鸡增重处理组比对照组每只鸡增重 102 102 克。克。1. 1. 肉鸡平均日增重变化肉鸡平均日增重变化2. 2. 试验鱼的放养与收获情况试验鱼的放养与收获情况替代替代25%25%的黄颡鱼商品饲料，具有与商品的黄颡鱼商品饲料，具有与商品饲料相似明显的摄食性和诱食性；饲料相似明显的摄食性和诱食性；可以在一定程度上提高饲料的适口性和可以在一定程度上提高饲料的适口性和诱食性，过量则会相反诱食性，过量则会相反 。 该技术的推广应用，可将该技术的推广应用，可将餐厨剩余物转化成转化成昆虫蛋白质，作为食品和宠物饲料，满足人类发昆虫蛋白质，作为食品和宠物饲料，满足人类发展的需要，同时每年产生巨大的经济效益，还能展的需要，同时每年产生巨大的经济效益，还能有效解决有效解决餐厨剩余物对环境的污染，带来显著的对环境的污染，带来显著的社会效益。社会效益。
