1、植物病害的概念和类型植物病害的重要性n社会重要性n经济重要性n直接损失：产量（据FAO统计，全世界每年因病害造成的损失平均达10-15%，相当于2000亿美元），质量、防治成本。n间接损失：产后病，消费者的开支增加，对中间消费者的影响。n生态重要性：影响生物多样性和生态环境（限制种植，化学防治带来的环境恶化等）。爱尔兰大饥荒爱尔兰大饥荒18851885年年-1887-1887年在年在爱尔兰流行爱尔兰流行 马铃薯晚疫病田间症状马铃薯晚疫病田间症状印度孟加拉饥荒印度孟加拉饥荒水稻胡麻叶斑病症状水稻胡麻叶斑病症状和病原示意图和病原示意图19421942年年-1943-1943年年在孟加拉流行在孟加拉
2、流行葡萄霜霉病葡萄霜霉病18801880年在法国波尔多流行年在法国波尔多流行葡萄霜霉病叶片正面葡萄霜霉病叶片正面及反面的症状及反面的症状 一、植物病害的概念一、植物病害的概念 1、植物病害（plant disease）：植物由于受到病原生物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了植物能够忍耐的程度，使植物正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，称为植物病害。二、植物病害的特征 从植物的病害的概念中，我们不难看出，作为一种植物病害必须具备以下特征： 1、具有病理变化过程（三个病变）。而且这个过程是动态联系变化的过程，大致如下： 环境条件的有害作用（不良环境或有害生物的侵袭）植物
3、生理病变（新陈代谢发生紊乱，生理生化功能失调）组织病变（细胞、组织结构异常） 形态病变（器官和外部形态变异） 环境的有害作用，并不都是构成病害的原因，只有那些引起植物生理程序正常功能失常，引起一系列病理变化过程的，且过程是连续动态，才能称为病害。 例如：单纯的机械损伤，冰雹、鸟兽取食、虫伤均不属于病害，因为它们对植物的损伤是瞬间完成，没有病理变化过程。环境的有害作用是否环境的有害作用是否构成了植物病害？构成了植物病害？ 2 2、具有经济学观念、具有经济学观念 对人类而言，植物病理变化的结果只有当造成人所需产品的产量下降和品质下降时，才称为病害。 如果这种病理变化的过程其结果对人没有损失，甚至对
4、人有益，这些也不属于植物病害的范畴。 例如：茭白茎部膨大（茭白黑粉病）、韭黄、蒜黄、碎色郁金香（花叶病毒引起）等。郁金香郁金香杂色花杂色花郁金香郁金香正常花正常花韭黄和韭菜韭黄和韭菜 3 3、病害的实质、病害的实质 病害的实质：是有害环境因素（生物和非生物）的作用；植物动态连续的病理变化过程；在生产上造成了一定的经济损失。病害三角与病害四面体病害三角与病害四面体1933 林克（林克（Link）提出病害三角学）提出病害三角学说说(Disease Triangle)：感病的寄主植：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构成病害三角形的三个发病的环境构成病
5、害三角形的三个边。边。1976 1976 鲁滨逊提出植病四面体学说鲁滨逊提出植病四面体学说(Disease Tetrahedron) (Disease Tetrahedron) ：农业生态：农业生态系内除了寄主、病原物和环境外，应系内除了寄主、病原物和环境外，应加上人类干预这个重要因素，从而形加上人类干预这个重要因素，从而形成植病四面体学说。成植病四面体学说。第二节第二节 植物病害的类型植物病害的类型 一、侵染性病害（传染性病害）按病原生物种类不同，还一、侵染性病害（传染性病害）按病原生物种类不同，还可分为：可分为： 1 1真菌病害：真菌病害：如稻瘟病、小麦锈病；如稻瘟病、小麦锈病； 2 2细
6、菌病害：细菌病害：如水稻白叶枯病、大白菜软腐；如水稻白叶枯病、大白菜软腐； 3 3病毒病害：病毒病害：如大豆花叶病、烟草花叶病；如大豆花叶病、烟草花叶病； 4 4寄生植物病害：寄生植物病害：如菟丝子；如菟丝子； 5 5线虫病害：线虫病害：如松材线虫病、大豆胞囊线虫病；如松材线虫病、大豆胞囊线虫病； 6 6原生动物病害：原生动物病害：如椰子心腐病。如椰子心腐病。 二、非侵染性病害（非传染性病害）按病因不同，还二、非侵染性病害（非传染性病害）按病因不同，还可分为：可分为：1 1、植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害。、植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害。2 2、物理因素恶化所致病
7、害：、物理因素恶化所致病害： （1 1）大气温度的过高或过低引起的灼伤与冻害；）大气温度的过高或过低引起的灼伤与冻害； （2 2）大气物理现象造成的伤害，如风、雨、雷电、雹害）大气物理现象造成的伤害，如风、雨、雷电、雹害等；等； （3 3）大气与土壤水分和温度的过多与过少，如旱、涝、）大气与土壤水分和温度的过多与过少，如旱、涝、渍害等。渍害等。 3 3、化学因素恶化所致病害：、化学因素恶化所致病害： （1 1）肥料元素供应的过多或不足，如缺素症；）肥料元素供应的过多或不足，如缺素症； （2 2）大气或土壤中有毒物质的污染与毒害；）大气或土壤中有毒物质的污染与毒害； （3 3）农药及化学制品使用
8、不当造成的药害。）农药及化学制品使用不当造成的药害。（4 4）农事操作或栽培不当所致病害（苗廋发黄、矮化等）。）农事操作或栽培不当所致病害（苗廋发黄、矮化等）。缺素症缺素症药害药害第三节第三节 植物病害的症状植物病害的症状 一、植物病害的症状一、植物病害的症状 症状：植物生病后所表现的病态称为植物病害的症状：植物生病后所表现的病态称为植物病害的症状。症状。 症状分为病状和病征两个方面。症状分为病状和病征两个方面。 病状病状: : 受病后植物本身的异常表现。受病后植物本身的异常表现。 病征：病原物在病部的表现。病征：病原物在病部的表现。1变色（变色（discoluration） 变色：发病植物的
9、色泽发生改变，本质是叶绿素变色：发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。受到破坏，细胞并未死亡。 （1 1）花叶：叶绿素减少，不均匀变色。）花叶：叶绿素减少，不均匀变色。 （2 2）褪色：叶绿素减少，均匀变色，变浅。）褪色：叶绿素减少，均匀变色，变浅。 （3 3）黄化：叶绿素减少，均匀变黄。）黄化：叶绿素减少，均匀变黄。 （4 4）斑驳：变色部分的轮廓不清。）斑驳：变色部分的轮廓不清。 （5 5）条纹：条斑、条点：单子叶植物的花叶。）条纹：条斑、条点：单子叶植物的花叶。 （6 6）白化苗：不形成叶绿素，遗传病害。）白化苗：不形成叶绿素，遗传病害。 均匀变色均匀变色（黄化）（
10、黄化）长春花黄化病长春花黄化病不均匀变色不均匀变色烟草花叶病烟草花叶病不均匀变色（碎色）不均匀变色（碎色）郁金香碎色病郁金香碎色病2. 坏死（坏死（necrosis） 坏死：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。坏死：发病植物的细胞或组织坏死。细胞已死亡。 （1 1）叶斑：轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等，形状大）叶斑：轮斑、环斑、角斑、圆斑、穿孔等，形状大小不同，但轮廓清楚，类似岛屿。小不同，但轮廓清楚，类似岛屿。 （2 2）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。）叶枯：叶片较大面积坏死，边缘不清。 （3 3）叶烧：叶尖或叶缘枯死。）叶烧：叶尖或叶缘枯死。 （4 4）猝倒、立枯：幼苗近地表茎部坏死
11、。前者倒伏（腐）猝倒、立枯：幼苗近地表茎部坏死。前者倒伏（腐霉），后者死而不倒（丝核菌）。霉），后者死而不倒（丝核菌）。 （5 5）溃疡：树干木质部坏死。）溃疡：树干木质部坏死。花生褐斑病（圆斑）花生褐斑病（圆斑）白菜黑斑病（轮斑）白菜黑斑病（轮斑）稻瘟病（梭形斑）稻瘟病（梭形斑）黄瓜霜霉病（角斑）黄瓜霜霉病（角斑）马铃薯马铃薯Y病毒（病毒（PVY）（线纹）（线纹）烟草环斑病烟草环斑病烟草蚀纹病烟草蚀纹病桃细菌性穿孔病（穿孔）桃细菌性穿孔病（穿孔）柑橘溃疡病（溃疡）柑橘溃疡病（溃疡）马铃薯疮痂病（疮痂马铃薯疮痂病（疮痂）黄瓜立枯病（立枯）黄瓜立枯病（立枯）3、腐、腐 烂（烂（rot） 腐烂：腐
12、烂：植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消植物幼嫩多汁组织大面积坏死，组织或细胞破坏消解。（根、茎、花、果都可发生腐烂，幼嫩多肉的组织更解。（根、茎、花、果都可发生腐烂，幼嫩多肉的组织更容易发生）。容易发生）。 （1 1）干腐：死亡慢，水分快速及时失去。）干腐：死亡慢，水分快速及时失去。 （2 2）湿腐：死亡快，水分未能及时散失）湿腐：死亡快，水分未能及时散失 （3 3）软腐：中胶层破坏，细胞离析。）软腐：中胶层破坏，细胞离析。 根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。根据腐烂的部位有根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。 腐烂与坏死的区别：坏死多少还保留了原组织或细胞的轮腐烂与坏死的
13、区别：坏死多少还保留了原组织或细胞的轮廓，而腐烂丧失了植物的原有形状。廓，而腐烂丧失了植物的原有形状。软腐和湿腐软腐和湿腐 白菜软腐病白菜软腐病 葡萄白腐病葡萄白腐病4、萎蔫（、萎蔫（wilt） 萎蔫：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的萎蔫：植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。缺水凋萎现象，而根茎的皮层组织完好。 植物萎蔫表现症状：植物萎蔫表现症状： （1）全株性）全株性根及主茎的维管束组织破坏。根及主茎的维管束组织破坏。 （2）局部性）局部性侧枝及叶柄的维管束组织受到侵染，侧枝及叶柄的维管束组织受到侵染，单个枝条或叶片发生萎蔫。单个枝条或叶片发生萎蔫。
14、常见植物萎蔫症状：枯萎、黄萎、青枯。常见植物萎蔫症状：枯萎、黄萎、青枯。 烟草青枯病（青枯）烟草青枯病（青枯） 西瓜萎蔫病（枯萎）西瓜萎蔫病（枯萎）5 5、畸形、畸形（malformation）畸形：畸形：植物被侵染后，受病原物产生的激素类物质的刺植物被侵染后，受病原物产生的激素类物质的刺激而表现的异常生长现象。激而表现的异常生长现象。（1 1）增生型：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，）增生型：病组织的薄壁细胞分裂加快，数量迅速增多，局部组织出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。局部组织出现肿瘤或癌肿、丛枝、发根等。（2 2）增大型：病组织的局部细胞体积增大（巨型细胞），）增大型：病组织的局部
15、细胞体积增大（巨型细胞），但细胞数量并不增多。如根结、徒长恶苗等。但细胞数量并不增多。如根结、徒长恶苗等。（3 3）减生型：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植）减生型：病部细胞分裂受到抑制，发育不良，造成植株矮缩株矮缩(dwarf)(dwarf)、矮化、小叶、小果、卷叶等。、矮化、小叶、小果、卷叶等。（4 4）变态：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、）变态：植株的花器变态成叶片状、叶变花、叶片扭曲、蕨叶蕨叶(four-leaf)(four-leaf)、花器变菌瘿等。、花器变菌瘿等。水稻恶苗病（徒长）水稻恶苗病（徒长）水稻矮缩病（矮化）水稻矮缩病（矮化）丛丛 枝枝枣疯病枣疯病烟草丛顶病烟草丛顶病病症的类型病症的类型1、霉状物：病部形成各种毛绒状的霉层。例如：霜霉、青霉、绿霉、灰霉。2、粉状物：病部形成的黑粉或白粉。3、锈状物：病部形成小疱状突起，破裂后散发出白色或铁锈色形成物。4、粒状物：病部产生颗粒状物。5、脓状物：潮湿时病部产生黄褐色、胶黏状似露状的脓状物。（细菌病害特有病症）
